株式会社板場 の求人・仕事・採用

仕事内容●高知追手筋ひょっとこ寿しの寿司職人として板場業務に 携わっていただきます。 ＊仕込み業務 ＊カウンター業務（立ち寿司）：寿司の握り、刺し身の提供、お 客様との対話を通じ、最高品質のサービスを提供。 ＊商品企画：四季の食材を活かしたメニューの提案など ＊配達業務（社用車使用） 変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して います。板場に立ち、お客様のお相手をしながら寿司職人と して腕をふるっていただける方、歓迎します。

仕事内容●菊寿し本店の見習いとして板場業務に携わっていただきます。 ＊仕込み業務、料理の前準備 ＊店舗の清掃、洗い物 ＊注文うかがい ＊配膳・下膳 ＊配達業務（社用車使用） 変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して います。

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：8時00分〜12時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 週１日以上とし、勤務割表により予め特定し、明示します ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容板場での調理業務アシスタント （食材準備・下ごしらえ・盛り付けなど） ※仕事内容の詳細は面接時にご説明します。確認したいことがある 場合は面接時に必ずおたずねください。 ※応募希望の方は、ハローワークより「紹介状」の交付を受けてく ださい。 変更範囲：変更なし

仕事内容●ひょっとこ寿しの見習いとして板場業務に携わっていただきます ＊仕込み業務、料理の前準備 ＊店舗の清掃、洗い物 ＊注文うかがい ＊配膳・下膳 ＊配達業務（社用車使用） 変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して います。

仕事内容●菊寿し本店の寿司職人として板場業務に携わっていただきます。 ＊仕込み業務 ＊カウンター業務（立ち寿司）：寿司の握り、刺し身の提供、お 客様との対話を通じ、最高品質のサービスを提供。 ＊商品企画：四季の食材を活かしたメニューの提案など ＊配達業務（社用車使用） 変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して います。板場に立ち、お客様のお相手をしながら寿司職人と して腕をふるっていただける方、歓迎します。

仕事内容・和食・会席料理の調理 ・コース料理・宴会料理の調理全般 ・食材の管理・発注業務 ・調理場の衛生管理・清掃 ・将来的には料理長としてメニュー開発や新人教育を担当 ■トライアル併用求人（期間中：賃金同一） ○応募の際にはハローワーク紹介状が必要です 【業務の変更範囲：変更なし】

勤務時間就業時間１：5時00分〜13時00分 就業時間２：4時00分〜12時00分又は5時00分〜12時00分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：※就業時間（又は）は、５時～１２時の間の４～５時間程度で 相談に応じます。休憩０分。 ※製造数に応じて勤務時間帯が変更になる場合があります。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制（お休みは相談に応じます） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容・弁当の調理業務 ・下処理、揚げ物、真空調理 ＊当社では作業もマニュアル化しており、 業務としての調理経験が少ない方でも勤務可能です。 ＊シニア層の方も、ぜひご応募ください。 【変更の範囲：変更なし】 ※応募希望の方は、ハローワークの窓口で職業相談のうえ、 「紹介状」の交付を受けてください。

仕事内容・鮮魚を中心とした創作料理の調理業務（刺身盛など） ・発注など 業務変更範囲：当社における全事業所での業務（詳細は面接時）

仕事内容●菊寿し別館の寿司職人として板場業務に携わっていただきます。 ＊仕込み業務 ＊カウンター業務（立ち寿司）：寿司の握り、刺し身の提供、お 客様との対話を通じ、最高品質のサービスを提供。 ＊商品企画：四季の食材を活かしたメニューの提案など ＊配達業務（社用車使用） 変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して います。板場に立ち、お客様のお相手をしながら寿司職人と して腕をふるっていただける方、歓迎します。

仕事内容越前町「蟹かに亭」（本店）の板場スタッフを募集します。 ＊越前かに、地魚料理を中心とした調理全般 ＊仕込み、調理場の清掃・片付け 等 ＊未経験の方は、まず洗い場・仕込み等からスタートしていただき 熟練スタッフのもとで徐々に板前業務を覚えていただきます。 ＜トライアル雇用併用求人＞ 変更範囲：変更なし

仕事内容●菊寿し別館の見習いとして板場業務に携わっていただきます。 ＊仕込み業務、料理の前準備 ＊店舗の清掃、洗い物 ＊注文うかがい ＊配膳・下膳 ＊配達業務（社用車使用） 変更範囲：会社の規程する業務の範囲内で変更の可能性あり ※料理が大好きで情熱を持って飲食に携わりたい方を募集して います。

仕事内容板場での調理業務全般 （お客様にお出しする料理の調理、盛り付けなど） 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容正社員オープニングスタッフ／鮨職人・サービススタッフ／年休121日／料理長候補・支配人候補の採用あり ［1］鮨職人 仕込みから板場での仕事まで、鮨職人としての業務全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ■仕込み・下処理 魚・貝類・甲殻類などの下処理・仕込み・切り付け ※経験に応じて、少しずつ担当する魚種を増やします ■調理・提供 寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供・一品料理の調理 ■接客業務 カウンター越しにお客様とコミュニケーションを取りながらの調理・提供 ■その他 店内清掃 など ［2］サービススタッフ ホール・サービス業務と、店舗管理業務をお任せします。 ＜ホール・サー

勤務時間交替制（シフト制）又は7時00分〜21時15分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：仕事内容により時間帯が変わります ＊時間帯希望のがある方については応相談 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制 ＊基本 土日祝勤務が可能な方 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：7日

仕事内容＜生鮮部門＞ 肉・魚のパック作業 簡単な板場作業 お総菜、お寿司など商品製造に関わる作業 肉・魚・野菜果物等商品品出し ＜食品部門＞ 食品・洗剤等商品補充・陳列 発注 ～複数部門のお仕事をしていただく場合もあります～ ＊変更範囲：店内全ての業務

勤務時間就業時間１：8時00分〜14時00分 就業時間２：9時00分〜15時00分又は5時00分〜12時00分の時間の間の6時間程度 就業時間に関する特記事項：※就業時間は相談に応じます。 ※製造数に応じて勤務時間帯が変更になる場合があります。 ※勤務時間に応じて、休憩時間は法定通り付与します。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制（お休みは相談に応じます） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容・弁当の調理業務 ・下処理、揚げ物、真空調理 ＊当社では作業もマニュアル化しており、業務としての調理経験が 少ない方でも勤務可能です。※未経験者・シニア歓迎／副業可 ＊シニア層の方も、ぜひご応募ください。 【変更の範囲：変更なし】 ※応募希望の方は、ハローワークの窓口で職業相談のうえ、 「紹介状」の交付を受けてください。

勤務時間就業時間１：9時00分〜12時00分 就業時間２：17時00分〜21時00分又は9時00分〜21時00分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：・宿泊者数により、出勤および勤務時間が若干変動することがあり ます ・昼食の予約が入った際は昼の３時間程度をお願いする場合があり ます 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：4時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 週２～５日のシフト制 年次有給休暇は就業日数により法定どおり ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容◎主に食器洗浄のお仕事です。 ＊他には、板場さんが必要な食器の準備、料理の簡単な盛り付け、 拭きタオルの洗濯、ごみ捨てなどがあります。 ☆未経験者歓迎 【業務内容の変更範囲】変更なし

仕事内容かに料理専門店で、料理の盛付けから、揚げ物、寿司、かに切り等 に携わっていただきます。また、各店舗には料理に関する有資格者 が多数在籍しておりますので、入社後はしっかりと指導し、ご希望 に応じて資格取得や技術習得にも力を入れていただけます。入社後 は丁寧にお教えしますので、八寸・煮方・板場など様々なポジショ ンを経験して技術を磨いてください。ご希望に応じて資格取得や技 術習得にも力を入れていただけます。弊社ではふぐ免許や日本料理 専門調理師といった資格取得の奨励をしており、それに応じた資格 取得制度もございます。 （変更範囲：原則なし）

仕事内容【恵比寿駅近】産直鮮魚を丸ごと捌く！一生物の「魚の目利きと和食技術」が最速で身につく！《経験者歓迎》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 鮮魚の技術者を募集 ◆魚を捌くことに自信がある方！◆ お魚屋さん・スーパーの鮮魚コーナーで経験がある方もぜひご応募ください。 いつものお仕事にお客様の笑顔がプラス ☆やりがいのあるお仕事です☆ ★ご経験・スキルを考慮の上、最大限優遇いたします！ ★試用期間あり（2ヶ月） ＼ 年収イメージ ／ ☆一般社員：月給30万円＋賞与25万円＝年収385万円 ☆一般社員：月給32万円＋賞与25万円＝年収409万円 ☆副料理長：月給36万円＋

勤務時間シフト制

仕事内容寿司板前／「御徒町」／立ち食い寿司店／寿司職人／時給1,800円 【仕事内容】 板場での握り、接客を担当頂きます。 【このような方々にはとても合っている職場です】 ●誠実にお客さまに応対できる方 ●握りのスピードに自信のある方 まぐろ人は2000年創業、直営8店舗の寿司屋グループです。 【江戸前寿司をもっと身近に】をコンセプトに掲げ、「やま幸」本まぐろを始め、まぐろ人ならではの本格的な江戸前寿司をリーズナブルな価格で、25年以上にわたりお客様に提供し続けています。 【企業文化】 私たちが一番重視するのは、技術や経験以上に「人柄」です。 「お客様にも、仲間にも、良い空気をつくれる人」が、

勤務時間【勤務時間】 （1）11:00～15:00 （2）17:00～21:00 （3）11:00～21:00 ※実働8h・休憩2h ■勤務時間は3パターンから選択可 ■週2日～勤務OK！ フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【急募】4月OPEN！最高時給1,500円！実力派シェフの“賄い”がタダ！？同期と一緒にスタート！ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間なし ◎昇給あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 未経験者OK！ 飲食店での勤務経験がある方も歓迎◎ 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ オープニング募集／MAX時給1500円！ 有名ホテル出身のシェフが開業する新店◎ この春から新しい環境でスタートしませんか？ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 仕事内容 ・お客さまのご案内 ・レジ対応 ・料理やドリンクの配膳 ・ドリンク作成 ・洗い物、店内外の清掃 など 『楽食健美