株式会社板場 の求人・仕事・採用

勤務時間9:30～24:00の間でシフト制（所定労働8時間） 曜日や時間についてはお気軽にご相談ください。 ・終電考慮あり ・フルタイム歓迎 ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・シフト制

仕事内容★業界最高レベルの高収入★公休充実★武蔵小山駅徒歩3分の高級江戸前鮨店★若手の成長と独立支援★ 将来の料理長候補として、店舗運営に関わる幅広い業務を担当していただきます。最初は職場環境や仕事の流れを理解するところから始めるので、安心してスタートできます。 日々の業務の中で生まれる小さな疑問も一つひとつ丁寧に解決しながら、やりがいを感じられる仕事を段階的にお任せします。 16歳から和食と鮨の世界で修業を積んできた、明るく人柄の良い大将のもとで、確かな調理技術はもちろん、食材や在庫の管理、店内や器、酒器の美しさへのこだわりまで学べます。さらに、希少な日本酒の知識や提供方法など、心を尽くしたおも

仕事内容板場経験があれば道は開ける。大将月給55万円～ 経験を武器に若手から大将を狙い、最短で大将へ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 平均月給65万円（月給50万＋各種インセンティブなど） ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることは

勤務時間就業時間１：5時00分〜13時00分 就業時間２：4時00分〜12時00分又は5時00分〜12時00分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：※就業時間（又は）は、５時～１２時の間の４～５時間程度で 相談に応じます。休憩０分。 ※製造数に応じて勤務時間帯が変更になる場合があります。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制（お休みは相談に応じます） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容・弁当の調理業務 ・下処理、揚げ物、真空調理 ＊当社では作業もマニュアル化しており、 業務としての調理経験が少ない方でも勤務可能です。 ＊シニア層の方も、ぜひご応募ください。 【変更の範囲：変更なし】 ※応募希望の方は、ハローワークの窓口で職業相談のうえ、 「紹介状」の交付を受けてください。

仕事内容寿司屋の寿司職人／職人気質タイプゼロ／引越し初期費用を会社負担 株式会社WHU 寿司・鮨,和食 《 新着✧レア求人 》 本格寿司をリーズナブルに楽しめる 『鮨 まつ井』 カジュアルなお店だからこそ 握るチャンスも多く、 スピード感ある成長が可能です！ ◍月給32～35万円 ｜ボーナス年2回・インセンティブあり ◍月6日休み／月7〜8日休みの 2パターンから休日数を選択OK◎ ◍半休制度あり ｜月に数回、半日だけ休めます！ ◍深夜勤務の心配なし！ ｜梅田駅・大阪駅からスグ♪ 終電までには帰ります！ 仕事内容 ＼ 人柄重視◎ ／ ════════════════ ほかの寿司

仕事内容タイトル: ★安定の経営基盤が魅力★店長にとどまることなく、より大きな成功を！大手企業ならではの厚待遇 勤務先名: 焔 職種: 料理長（和食割烹） 仕事内容: 【アピールポイント】 ■新規開店／オープニングスタッフ募集 ■賞与あり／年3回（夏・冬・決算） ■マイカー通勤可 ■資格取得支援制度あり ■フレックスタイム制導入 ■年末年始休暇あり（オンオフのメリハリ） ◆会社説明／募集背景◆ 母体は、日本国内およびアメリカ、香港、 シンガポールなど世界各地で300店舗以上の 飲食店を展開するコズミックホールディングス。 その一員である吉祥グループは、山口県内にて 和食ダイニングを中心に1

仕事内容【応募資格】 [必須] 【1】必須スキル ・魚を3枚におろすことが出来る ・和食の一通りのポジション（板場、焼場、煮方、八寸場 等々）の調理経験がある ・板前の経験が3年以上 【2】歓迎スキル ・客単価5,000円以上の和食店での調理経験 【職種名】 和食料理人（キャリアを正当に評価）／魚貝三昧 げん屋【愛知勤務】 【仕事内容】 弊社が経営する 「魚貝三昧 げん屋」 の将来の料理長を目指す料理人として活躍してください。 ■魚貝三昧 げん屋 httpswww.genya.jp/ 調理場の全てのポジションを担っていただきます。 月1回の商品提案会議に出席していただき、 自身の考えた料理

仕事内容寿司職人／予約困難店の鮨職人 鮨なんばの求人を開いて頂き、有難う御座います。 お寿司の経験だけではなく、調理経験がある方特に優遇させて頂きます。 ・・・お仕事内容・・・ ◎店内清掃と衛生維持 ◎お客様への接客サービス ◎ドリンクの調理と提供 ◎魚の扱いと仕込みの学習: 魚の扱い方から仕込みまで、徐々に技術を磨いていきます。 しっかり１からお教えしますので、未経験でも安心して始められます。 東京ミッドタウン日比谷に位置する『鮨 なんば』は、一流のお客様が訪れる名店です。 ここでの仕事は、一流のお客様に最高品質の魚を提供する鮨職人の舞台です。 白木のカウンターの前には板場が広がり、一歩足を踏

仕事内容＼新店に向け採用強化中★／人気のかに・ふぐ料理店でスキルと安定を手に！経験者は月給38万～スタート◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ★《ふぐの調理経験者》⇒月給45万円〜60万円 ★《和食調理のみの経験者》⇒月給40万円〜50万円 ※試用期間3カ月：同条件 ※固定残業代20時間分・3万円を含む └超過分は時間外手当を全額支給 ◎昇給年1回 ◎賞与年1回（入社2年目以降、額は会社の業務成績による） ◎交通費全額支給 ◎退職金制度あり（勤続5年以上） ◎引っ越し手当あり →現在遠方にお住まいの方はお気軽にご相談ください！ 《頑張った分、しっかりと評価される環境》 私たち

勤務時間シフト制

仕事内容寿司板前／門前仲町 立ち食い寿司店 寿司職人 時給1,800円 【仕事内容】 板場での握り、接客を担当頂きます。 【このような方々にはとても合っている職場です】 ●誠実にお客さまに応対できる方 ●握りのスピードに自信のある方 まぐろ人は2000年創業、直営8店舗の寿司屋グループです。 【江戸前寿司をもっと身近に】をコンセプトに掲げ、「やま幸」本まぐろを始め、まぐろ人ならではの本格的な江戸前寿司をリーズナブルな価格で、25年以上にわたりお客様に提供し続けています。 【企業文化】 私たちが一番重視するのは、技術や経験以上に「人柄」です。 「お客様にも、仲間にも、良い空気をつくれる人」が、長

勤務時間【勤務時間】 17時～25時（休憩あり） 週2日以上、1日4時間以上

仕事内容＼魚を捌ける方は即採用！高月給35万円～／20代前半が活躍中★独立実績多数あり！夢を叶えられる職場◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 研修期間3ヶ月（仕事次第で最短1ヶ月）：時給1226円～ 【応募資格】 未経験者歓迎！学生もOK◎ 「若手のうちからスキルを磨きたい」という方を歓迎します♪ 【仕事内容・求める人物】 ＼楽しみながらアルバイトしたい方必見／ 「ザ・居酒屋」な雰囲気のお店で働きませんか？ 未経験からのチャレンジも大歓迎です♪ 魚はもちろんお酒も学べる職場です！ 【 仕事内容 】 ホールにキッチンに、縦横無尽に動いて社員をサポートしてください♪ 具

仕事内容◯居酒屋メニュー全般の調理、及び調理師補助 ・板場、焼き場、揚げ場、など担当の調理に従事して頂きます。 ・仕込み業務全般 ◯経験者優遇 ・得意な分野に能力を発揮して頂けるよう、その方の経験 に応じて勤務して頂きます。即昇給あり。 ◯未経験歓迎 ・簡単な作業からスタートできるので、未経験でも活躍できる職場 です。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容＊お客様を玄関からお部屋までご案内します。 ＊朝食をお部屋でお出しする※就業時間（１） ＊夕食をお部屋でお出しする※就業期間（２） ＊客室の片付け、洗い物（食器類）、掃除（お部屋と板場）等。 ＊ご宿泊客をお見送りします。 ＊主に“旅館の顔”として、お越しくださったお客様が笑顔になっ ていただけるよう、気配り・心配りをしていただける方を歓迎し ます。 【変更の範囲】なし

仕事内容本店_調理スタッフ（中習） ～日本・京都文化の価値を創造し、世界に向けて発信する～ 【具体的な業務内容】 下鴨茶寮のブランド価値の源泉である伝統と格式ある本格茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理・京懐石のコース料理の調理をご担当いただきながら、一流の和食料理人を目指していただきます。 ・仕込み12316;調理（板場、煮方、八寸場など）～盛り付け ・食材の発注や在庫管理 ・厨房の衛生管理 など 【職場について】 現在は20～40代が中心となって活躍中。年功序列ではなく、実力第一で評価をしていく職場です。 調理技術のレベルアップを重ね、献立や商品開発に携わる社員や35歳以下を対象とした料理

仕事内容正社員オープニングスタッフ／鮨職人・サービススタッフ／年休121日／料理長候補・支配人候補の採用あり ［1］鮨職人 仕込みから板場での仕事まで、鮨職人としての業務全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ■仕込み・下処理 魚・貝類・甲殻類などの下処理・仕込み・切り付け ※経験に応じて、少しずつ担当する魚種を増やします ■調理・提供 寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供・一品料理の調理 ■接客業務 カウンター越しにお客様とコミュニケーションを取りながらの調理・提供 ■その他 店内清掃 など ［2］サービススタッフ ホール・サービス業務と、店舗管理業務をお任せします。 ＜ホール・サー

仕事内容調理補助／吉田 未経験でも歓迎 和食のイロハが学べます 深夜営業もなし 調理補助 【 仕事内容 】 入社後 今までの実力に応じて板場や揚場からスタート ※未経験の方は野菜や盛り付けなど丁寧に一から教えます。 ▼約3カ月後 経験者の方は一度面談の上、実力に沿ったお給与となります。 職人さんは35万円 料理と店長業もされる方は38万円となります。 ※未経験の方は揚場や魚の処理等、本格的に現場業に勤しんで頂きます。 ▼半年～1年後 経験者のかたは独自で献立や旬の食材を使った料理をして頂けます。 あとは実力にそって昇給していきます。 未経験の方も活けすの魚を捌いたり、寿司をお客さんの前で握

勤務時間就業時間１：12時00分〜15時00分 就業時間２：17時00分〜21時00分又は9時00分〜21時00分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：・宿泊者数により、出勤および勤務時間が若干変動することがあり ます ・ 就業時間１：は昼食の予約が入った際にお願いする場合があります 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：4時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 週２～５日のシフト制 年次有給休暇は就業日数により法定どおり ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容◎主に食器洗浄のお仕事です。 ＊他には、板場さんが必要な食器の準備、料理の簡単な盛り付け、 拭きタオルの洗濯、ごみ捨てなどがあります。 ☆未経験者歓迎 【業務内容の変更範囲】変更なし

仕事内容【応募資格】 [必須] 【1】必須スキル ・魚を3枚におろすことが出来る ・板前の経験が3年以上 ・和食の各ポジション（板場、焼場、煮方、八寸場 等々）の調理経験 【2】歓迎スキル ・客単価5，000円以上の和食店での調理経験 【職種名】 【愛知／豊橋】和食料理人／店長平均年収620万／キャリアUP＆経営ノウハウが身につく／働き方○ 【仕事内容】 【1】勤務店舗 (1)魚貝三昧げん屋 【席数80席、客単価1万円の会席居酒屋】 [店舗URL: httpswww.genya.jp 魚貝三昧げん屋は、新鮮な魚介類を使った和食を提供するお店です。 その名の通り、豊富な魚貝料理

仕事内容短期可＜週2日～1日2h～OK！土日のみ可＞調理経験者募集！スーパーの鮮魚係からの転職者も活躍中 ◆実務経験2年以上◆日本料理の経験がなくても、桂むきができる、魚をおろせるという方なら即戦力！調理師免許は不要です。 木曽路の調理場には、八寸場、野菜場、板場、焼場、揚場、煮方 肉場というポジションがあります。お魚が得意な方には板場を、 盛付けが得意な方には八寸場など、培ってきた調理経験に応じた ポジションをお任せします。知識・技術を存分に発揮してくださ い！【積極採用中】 【調理経験を活かしたお仕事】 木曽路はしゃぶしゃぶだけではありません。お祝い事や接待など 様々なシーンでご利用いただけ

勤務時間シフト制

仕事内容寿司板前／浅草 上野 立ち食い寿司店 寿司職人 時給1,800円 【仕事内容】 板場での握り、接客を担当頂きます。 【このような方々にはとても合っている職場です】 ●誠実にお客さまに応対できる方 ●握りのスピードに自信のある方 まぐろ人は2000年創業、直営8店舗の寿司屋グループです。 【江戸前寿司をもっと身近に】をコンセプトに掲げ、「やま幸」本まぐろを始め、まぐろ人ならではの本格的な江戸前寿司をリーズナブルな価格で、25年以上にわたりお客様に提供し続けています。 【企業文化】 私たちが一番重視するのは、技術や経験以上に「人柄」です。 「お客様にも、仲間にも、良い空気をつくれる人」が、

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：9時00分〜13時00分 就業時間２：18時00分〜22時00分又は9時00分〜22時00分の時間の間の2時間以上 就業時間に関する特記事項：（１）開店前準備業務（この時間帯で２時間程度の勤務） （２）接客、調理 ＊就業時間について２時間以上で相談に応じます 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：3時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日水曜日，その他 週休二日制：その他 ＊水曜日定休日 ＊年末年始休暇あり ＊１０月に福利厚生休暇あり ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容＊テーブル席などのオーダーとりを経てカウンター内での接客 ＊ドリンク、洗い場での作業、店舗内清掃、開店前準備 ＊調理、板場、揚場の補助 ＊ＷワークＯＫ ＊未経験の方、歓迎します。 ＊学生アルバイト可 変更範囲：変更なし