伝統 - 京都府 の求人・仕事・採用

仕事内容建築空間を彩る和紙アートの制作です。巨大な和紙を数人で手漉き するところから、現場への搬入、設置まで、空間を創り上げる スケールの大きな仕事です。 ※ものづくりに興味があり、日本の伝統文化を大切にしたい方、 チームでの作業が得意な方のご応募をお待ちしております。

仕事内容伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った 京料理の調理をお任せいたします。 茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコースを提供していただきます。 〇業務内容 仕入や仕込 調理 献立づくり など 入社後約３～６ヵ月後より簡単な部門の調理を順次基礎から実技指導します。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容＊お客様へのおもてなし・料亭旅館の業務全般 ＊日本の伝統文化をひとところにて体験できる旅館にて（浴衣・着物、日本料 理の最高峰である京料理、畳・襖・床の間等の日本の設え）を充分に楽しんで 頂き、お客様に大切な方との大切な思い出をお創り頂くお手伝いをするのが我 々の本当の仕事です。 ＊管理部は総務・経理・人事・庶務・客室清掃など多岐にわたるお仕事をする 部署です。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容＊お客様へのおもてなし・料亭旅館の業務全般 ＊日本の伝統文化をひとところにて体験できる旅館にて（浴衣・着物、日本料 理の最高峰である京料理、畳・襖・床の間等の日本の設え）を充分に楽しんで 頂き、お客様に大切な方との大切な思い出をお創り頂くお手伝いをするのが我 々の本当の仕事です。抽象的な表現ではありますが、お客様へは心を込めてお もてなしをし、大切な日本の文化を次世代へとつなぐランナーの一人として誇 りを持って日々、考え続けるお仕事です。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容京都ハンディクラフトセンターは、国内外から訪れる観光客の方々へ日本の伝 統と文化をテーマに、伝統工芸品や京土産など店頭販売、レストラン、体験教 室など幅広いサービスを提供している複合施設です。店頭やレストランでの接 客販売、工芸品の手づくり教室の指導、海外に特化した工芸品のオンラインシ ョップ運営など店頭での接客だけでなく、海外へ向けたＳＮＳの発信まで英語 力も存分に活かしていただけます。幅広いお仕事に関わりながら世界中の方々 の「旅の想い出をみたす場所」を目指し、京都ハンディクラフトセンターとい う大きなチームのなかで、おしごとに取り組んでいただきます。 ＊仕事内容の変更範囲：会社が定める全

仕事内容＊原料調整・配合・製造・包装・出荷・システムへの完成処理等、入力・原料 発注・在庫管理 ◎生麸や焼麸を作る時に必要な材料を混ぜたり練ったりする仕込みの作業は、 品質に関して一番大切な工程です。厳選された良質の原材料を最高の状態で使 用できるように、安全で安心な品質・衛生面に注意をしています。◎お麸の成 型作業では、見た目も美しく食べてもおいしい最高の商品作りを目指します。 伝統のワザをマスターして、お客様に喜びと感動を与えるモノづくりに挑戦し ませんか。 【変更範囲：会社の定める業務】