京都府の料理人 新卒の求人・仕事・採用

仕事内容懐石料理の調理全般を担当していただきます。 食材の仕込み、出汁取り、焼き物、煮物などの調理、盛り付け、器の準備など 、一通りの業務を経験できます。 ミシュラン２つ星を獲得したオーナーシェフのもとで、伝統的な技術から現代 的な感性まで幅広く学べます。 未経験の方も、一から丁寧に指導いたしますのでご安心ください。 料理を真剣に学びたい方、日本料理を深く学びたい方を歓迎します ＊仕事内容の変更範囲：会社の定める業務全般

仕事内容調理師募集！若者世代活躍中。 調理人とサービススタッフの連携で「おもてなし」を仕事にしませんか。 幻のかに「間人かに」や春から夏にかけての珍しい魚、米や野菜、調味料にま でこだわり、お客様がお楽しみいただける料理の提供を行います。 ※キャリアアップとしてメニューの企画や開発業務もお任せいたします。 業務の変更範囲：変更なし

仕事内容■日本料理の調理全般 ・腰を据えて、日本料理の基礎をしっかりと学ぶ事ができます。 ・少人数の会席料理から大人数の料理と、多くの経験を積む事ができます。 １年目→ 追い回し・下積み・簡単な盛付け ２～３年目→ 揚げ場・焼き場・簡単な切り物・魚の下処理 ４年目→ 先付け・八寸場（前菜の盛り付け、仕込み、切り出しなど） ５年目→ 向板（お刺身や魚介類の調理） ６～７年目→ 煮方（すべての料理の味付け） ※勤務地や状況により前後します。 ※変更範囲：変更なし

仕事内容昭和１２年創業の老舗料亭『京料理下鴨福助』にて京料理・寿司・仕出し料理 の調理一般を担当 ＊仕出し料理の盛付け作業 ＊魚介類の水洗い、野菜の下処理、仕込み、材料の切り出しなど ＊寿司の調理 ※必要に応じて仕出し料理の配達業務や予約受付の電話対応をします。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容保育園での給食調理 ０歳児から５歳児クラスの昼食とおやつの献立作成、栄養計算及び調理 （約１４０食） 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【仕事内容】 2027年入社 新卒採用 介護付有料老人ホームのレストラン運営 [キッチンスタッフの仕事] 1.仕込み その日のレシピに沿って下ごしらえ。 献立の段階から計算しつくされたメニューを お客様が見て美味しく、食べて美味しくなる様 仕込みの段階から細かな気配り。 2.営業 メニューの数は毎日3食ともに2～3種類。 決まったメニューでもお客様の体調に合わせ 薄味にしたり、柔らかくしたり、時には細かく刻んだりと ひと手間かけて調理。 3.特別な食事 お客様から事前に予約をいただいている場合には 本格的なフルコースや会席料理を献立作成から担当。 会食の用途に合わせ、趣向を凝らしたメニュ

仕事内容地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用。 ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供します 。 五感で楽しめる日本料理を提供しています。 【変更範囲：現時点で変更なし】

仕事内容栄養科での食事献立作成、栄養管理、調理等 （変更の範囲）医聖会が定める業務

仕事内容京都府内の病院・福祉施設・小学校内厨房での給食調理業務全般 食数管理・発注・検品・調理（仕込み、配缶・配膳、洗浄を含む） 盛付・清掃など ★入社してから１年間、先輩社員がマンツーマンで業務をサポートする 職場コーチ制度があります★ ※変更範囲：会社の定める業務

仕事内容レストランでの料理人・キッチンスタッフを募集しております。 将来的には店長候補になれる人材を募集します。 当店では主に和食を中心としたプレートランチを提供しており、オープン当初から有難いことに多くのお客様でにぎわっております。 そのランチの調理をお任せできる方を探しております。 具体的には調理はもちろん、仕込み、新メニュー開発なども一緒にしていけたらと考えております。 経験の有無は特に問題ありません。 未経験者でも、まずは簡単な調理補助、盛り付け、ホール業務などをこなしながら、スキルアップしていただきます。 知らない食材の知識や調理方法なども丁寧にお教えいたします。 経験者の方

仕事内容■食材の受け入れ・検品 ■食材の下処理 ■調理業務 ■盛り付け・配膳 ■衛生管理 ※当園ではお子様を預けながら働く事ができます！ 宇治市以外に在住の方も同じです。（母（父）子通園可能） 業務の変更範囲：変更なし

仕事内容＊和食を中心とした宿泊客に提供する会席料理を調理していただくお仕事です 旅館の調理場で【調理スタッフ】として、食材の下処理やカットなどの基礎か ら学び、経験を積み、一人前の板前を目指していただきます。 館それぞれのお品書きは季節の数だけあり、様々な料理に関わっていただけま す。調理師免許を取得されている方はもちろん、取得されていない方も学びな がらお仕事ができます（アウルキッチンアカデミー）。 業務の変更範囲：変更なし

仕事内容仕事内容として安全と安心をお届けするために、 衛生管理や商品規格の管理を担当します。 献立作成・食材発注・原価管理・調理指導 給食事業運営において重要な存在といえます また当社は製造から販売まで一貫して実施しているため お客様の生の声が聞けるので非常にやりがいがあります。 営業社員と顧客訪問でお客様の声をメニューに反映しています 「変更範囲：変更なし」

仕事内容京料理の盛り付け、仕込み、接客応待、配達、容器の回収、洗い場での作業。 料理の基本から学びます。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容経理業務全般・会計ソフト入力 店頭販売（レジ操作）・注文受付（電話・ＦＡＸ・インターネット） 発送業務補助・その他軽作業 ホームページの更新・ネットショップの管理・社内のネットワークの管理 飲食業（飲食ホール・調理補助） ※パソコンの基本操作できる方歓迎 ※配属先は研修終了後決定 「変更範囲：会社が定める業務」

仕事内容認可保育所にて栄養士又は管理栄養士の募集です。 ～主な業務～ 基本は調理業務がメインになります。 午前中は給食の調理です。定員100名の園になるので、職員分も含めて毎日120食程度作ります。 毎日の献立に沿って、下処理から衛生管理に気を配りながら調理します。 離乳食、幼児食、アレルギー食と、それぞれの年齢に合わせて調理します。 午後は洗い物、おやつの調理、食材や資材の発注業務です。 献立作成や給食だよりなども、ゆくゆくはお願いします。 アレルギー児の保護者と面談もあります。 クッキング保育を企画して、園児さんに食事の大切さを伝える時間もあります。

仕事内容【説明会開催中！】 月曜日～金曜日の9:00～18:00 随時実施中です！ ご都合に合わせて調整させていただきます。 ー 【仕事内容】 当社は全国に369拠点を展開する介護施設を運営しています。フードサービス職は自社直営厨房でお客様に健康的で美味しいお食事を提供し、日々の健康管理をサポートする仕事です。調理業務が中心ですが、お客様とのコミュニケーションを通じて、一人ひとりに合ったお食事を提供します。 【充実した育成環境】 入社後は、入社時研修やOJT研修に加え、年数回のキャンプ研修など育成を重視した環境が整っています。将来的には厨房責任者や管理者として活躍する他、当社の「食」のサービスを

仕事内容●１年目：八寸場（八寸・先付を主とする料理の仕込みや盛付け）、野菜・魚 の下処理 など ●２～３年目：焼場（焼物全般の仕込みや焼き作業）、油場（油物全般の仕込 みや揚げ作業）・魚の下処理 など 以上は３年目までのモデルケースですが、習得状況に応じて早い段階でも新た なお仕事を任せていきます。包丁研ぎやかつら剥き、だし巻、食材管理（在庫 管理、注文）などの基礎も丁寧に教えますのでご安心下さい。洗い物などは皆 で協力して行います。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容調理・販売スタッフなど ※将来的に主任、店長、本部スタッフなど様々なキャリアアップが可能です。 〈入社後〉それぞれの研修店舗に分かれて、複数の部門をジョブローテーショ ンで一定期間経験し、正式配属につなげます。 〈正式配属後〉入社３年程度の若手社員の間は業務の振り返りやその年次でマ スターすべき社会人スキルを学ぶ研修を定期的に実施します。また各キャリア に応じた研修食品部門を中心に技術研修なども実施します。 【従事すべき業務の変更範囲：売場担当、店舗責任者、本部スタッフ等】

仕事内容■製造職 企業や介護施設に配食するお弁当の仕込みや調理から生産管理まで 栄養士と二人三脚のポジションです。 毎日違うメニューを作るため、仕事の内容は変化に富んでいます。 【1日の流れ（例）】 早朝3時 出勤 調理作業、陣頭指揮を取って盛り付け業務 ↓ 1時間休憩後 翌日仕込み、メニュー会議、新規献立会議など ↓ 12時 退社 京都で日々働く方々やお年寄りの方々の 「安全・安心」な沢山の「おいしい」 を提供している私たち。 リピーターのお客様も多く毎日10000人の笑顔を 生み出しています。 「おいしかった！」の感想レポートも届くため 「食を通じて地域とつながっ