株式会社伝統京都 の求人・仕事・採用

仕事内容名代とんかつ「かつくら」が滋賀エリアでスタッフを募集します。一口に「とんかつ」といっても、京料理の伝統と技術を注ぎ込み、京都ならではの「とんかつ」に仕上げています。定期講習など学ぶ機会も豊富にあり、例えば、調理長を目指す場合、調理系専門学校の講師の方からおせちやスイーツにいたるまで、多彩な技術を学ぶことができます。現在、東京から九州、海外にまで展開する人気ブランドへと成長中です。 運営するのは、1930年（昭和5年）創業の株式会社フクナガ。京都の三条寺町に英国・リプトンの紅茶を楽しめる「リプトン・ティーショップ第一号店」を皮切りに、現在は、名代とんかつ「かつくら」、焼き鳥「串くら」「パティス

仕事内容不動産関連業務／「株式会社くろちく」不動産・建築関連業務 1974年に二尊院参道にて独立して以降、多方面に事業展開し、現在は伝統工芸品・和雑貨・観光土産品の企画製造卸販売事業、小売販売事業、飲食事業、ブライダル事業、ホテル事業、観光開発事業、設計デザイン不動産事業の7つの事業を展開している当社。 「日本の伝統を継承する」事を企業理念とし、日々京都ブランドの良さを多くの方に届けています。 今回お任せするのは不動産・建築関連業務です。 主に不動産管理業務をしていただきます。 【主な業務内容】 ・自社施設の企画書作成 ・工事見積り・積算 ・施設管理（文化財建築・町家・商業施設など） ・業者折衝

仕事内容心温まる環境で活躍！アンジェス嵯峨広沢で営業担当・入居相談員を募集 ◆募集職種 入居相談員・営業職 正社員 ◆仕事内容 利用者獲得、入退所手続き ◆給与・手当 ≪給与≫ 月給262,600〜272,900円 ≪基本給≫ 206,000〜236,900円 ≪手当≫ 通勤手当:実費（上限あり） 通勤手当月額:15,000円 処遇改善手当:6,000円 特定処遇改善手当:3月に特定処遇改善手当一時金として支給 固定残業代:30,000円(15～17時間分)※超過分別途支給 ≪賞与≫ 賞与あり 年2回合計2.5ヶ月分 ≪昇給≫ 1％ （月あたり） ◆資格 資格必須：自動車免許 有資格者

勤務時間◆日勤専従 ①8:30〜17:30（休憩60分） ②9:00〜18:00（休憩60分） 残業時間月平均2時間 週所定労働日数4日 〜 5日

仕事内容魅力あふれる職場で、あなたの看護スキルを活かしませんか？ ◆募集職種 看護師 パート・アルバイト ◆仕事内容 バイタルチェック、健康管理、服薬・投薬管理、オンコール ◆給与・手当 ≪給与≫ 時給1,900〜2,100円 ≪基本給≫ 1,900〜2,100円 ≪手当≫ 通勤手当:実費（上限あり） 通勤手当月額:5,000円 業務手当:3,000円/月（オンコール手当として） 新処遇手当:4,000円/月（週4勤務）～5,000円/月（週5勤務） ≪賞与≫ 賞与あり 年2回合計70,000〜100,000円過去支給実績 ≪昇給≫ 10〜50円 （時間あたり） ◆資格 資格必須：看護

勤務時間固定時間制

仕事内容販売スタッフ／健康自然食品等の販売 何事にも変えられないのが健康な身体と心、しかし日々の社会生活に追われ身体と心のケアを忘れがちな現代人。 そんな皆様に代わって、古き伝統を持つ日本人の故郷、京都を中心に健康生活の創造と提案をしている会社がフェリスです。 フェリスには、自信があります。 健康管理の不安、病気への不安、大病からの社会復帰への不安、すべての不安を安心に変える努力をします。 フェリスには愛があります。 『ギブ・アンド・テイク』フェリスにはこんな言葉はありません。『ギブ・アンド・ギブ』健康は自分自身で築くものです。そのお役に立てる為に全力を尽くします。 フェリスには夢があります。

仕事内容食品製造販売／老舗の湯葉あげ職人／販売兼務／、未経験可 京ゆば三田久は、京都で100年以上続く老舗湯葉屋。 業容拡大に伴い、湯葉あげ職人（販売兼務）の増員を募集します。 京都の伝統文化を守るお仕事です。 ともに京都の歴史ある湯葉を次世代につなげていきませんか？ 三田久本店（京都駅徒歩5分）にて湯葉の製造・加工・出荷業務を基本としながら、百貨店や京都駅の小売店などへの催事出店の状況に応じて、試食販売スタッフも兼務していただきます。 湯葉を作る職人の立場で時々販売も行うことで、お客様の「おいしい！」という生の声も聴くことができ、やりがいがあります！ 1．湯葉の製造販売 2．飲食店 192

仕事内容世界70か国265店舗ある”ロックの殿堂”「ハードロックカフェ」 独自の世界観と日本の伝統をマッチングさせたハードロックカフェ京都店、一緒に働きましょう！ ホスト：家族やお友達を自分の家に迎えるように歓迎する、第一印象が重要なスタッフ。サーバー：担当テーブルのお客様に愛嬌やエネルギッシュな会話でお客様に思い出深い接客を提供するスタッフ。バーテンダー: 世界共通レシピでドリンクメイクしながら、お客様と会話し思い出や近隣のお勧めスポットを紹介するスタッフ。 【ポイント】 未経験でも可！接客を通じて、会話や歌ったり踊ったりして楽しみましょう！ハードロックカフェファンが世界中から訪れるので、英語

勤務時間シフト制

仕事内容ホールスタッフ／「おしゃれバイト」京都の伝統／アート体験型レストランでのお仕事 京都ならではの食材やドリンクを楽しめる、カジュアルなラウンジでの店舗スタッフを募集します。 観光客や地元の方が気軽に立ち寄れる、親しみやすい空間を目指しています。 店内は「茶道」や「華道」など、京都文化を取り入れたアート空間となっており、伝統とモダンが調和した特別な雰囲気をお楽しみいただけます。 【具体的な業務内容】 〈ホール業務〉 ・接客、オーダー、レジ業務、清掃 〈キッチン業務〉 ・調理補助、食材の仕込み、洗い物 【アピールポイント】 ・飲食未経験の方でも、一からしっかりと学べる体制を設けております。 ・

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都】人事責任者候補（組織戦略／コーポレート基盤統括）◆伝統×革新を武器に成長を続ける企業 【仕事内容】 【京都】人事責任者候補（組織戦略／コーポレート基盤統括）◆伝統×革新を武器に成長を続ける企業 【具体的な仕事内容】 経営陣および事業部門と密接に連携し、事業成長を実現するための組織・人材戦略の立案から実行までをリードいただきます。 本ポジションでは、採用・制度・組織開発といった人事機能を主軸としながら、総務領域については“運用担当”ではなく、会社の基盤を整える統括・設計機能として関与いただきます。 歴史ある組織文化を尊重しながら、現代的な組織運営への進化をリー

仕事内容京都の名店「水簾」／伝統の京料理を未来へつなぐ料理人を募集！お料理で特別な時間を提供/月給25万円～ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ＜経験により月給28万円スタートも可能＞ ■交通費支給(3万円迄/月) ■昇給・賞与あり（業績による） ■各種手当 役職手当 残業手当 ※試用期間(2ヵ月)同条件 【応募資格】 ＼ 20代～30代の女性活躍中！ ／ ／憧れの「着物デビュー」を応援 ＼ 「接客が好き」 「着物を着てみたい」その気持ちがあればOK！ まるで京都に来たような、 ゆったりした時間が流れるお店でお仕事しませんか？ ＜ 人柄重視採用 ＞ 未経験スタート大歓迎

勤務時間【勤務時間】 10：00～15：00 17：00～22：00 ※シフト制 ※週3日～OK ◎フリーターさん・主婦（夫さん）・学生さんみんな歓迎♪ ランチのお仕事

仕事内容【若手応援】四季折々、伝統の京料理を一から学びませんか？社員寮あり＋3食まかない付◎地方からも歓迎！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◎交通費支給（460円まで/日） 【応募資格】 未経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 明治32年創業の老舗料亭『六盛』 はんなり京文化に触れるお仕事です◎ 未経験から始められる裏方のお仕事です…♪ 【 仕事内容 】 食器や調理器具の洗浄など、洗い場業務全般をお任せします。 接客業務はないため、目の前の作業に集中できる環境ですよ。 当店で働くポイント 《1》本物の京文化を肌で感じられます！ 明治32年創業、歴史ある老舗料亭があなたの職場

勤務時間【勤務時間】 シフト制 17:30～21:30（休憩なし） 〇土・日を含む週3日～OK！ 【休日】 シフトによる（相談に応じます）

仕事内容フランス料理店の調理補助（アルバイト・パート）募集！ 土日含む週3日～OK！京野菜を使用したフレンチレストラン＊ ルルソンキボアは京都・北山の静かな街並みに佇むフレンチレストランです。 ここでは、フランス料理の伝統を大切にしながら、京都ならではの四季折々の京野菜や厳選食材を取り入れた、繊細で美しい創作料理が楽しめます。 ＼調理補助スタッフ（アルバイト・パート）募集中／ 調理経験者や過去に飲食店調理経験のある方を求めています。 調理師免許をお持ちの方は時給が1,500円～となります。 また調理師専門学校に通う学生さんなども歓迎します！ 学校では学べない「現場のフレンチ」に触れることがで

仕事内容名古屋マリオットアソシアホテル内「京都つる家」における、日本 料理・会席料理の調理業務全般を担当していただきます。 （具体的には） ・四季折々の食材を用いた会席料理の仕込み、調理、盛り付け。 ・厨房内の衛生管理及び在庫管理、若手スタッフの育成及び指導。 ・伝統的な技法を継承しつつ現代のニーズに合わせた献立の提案。 名門「京都つる家」の伝統とホテルの高いホスピタリティが融合し た環境です。本年４月に卒業し、７月より四間道にて独立を果たす 前向きな仲間も誕生しました。技術を磨き、将来のビジョンを持つ プロフェッショナルをお待ちしています。

仕事内容株式会社トレード 【京都／伏見】野菜加工施設の管理責任者◆京野菜ブランド『洛市』を展開◆転勤無 【仕事内容】 【京都／伏見】野菜加工施設の管理責任者◆京野菜ブランド『洛市』を展開◆転勤無 【具体的な仕事内容】 ◇京野菜ブランド『洛市』・地域野菜ブランド『地選』を展開する企業／グループ全体年商232億円／転勤無◇ お客様においしい京野菜をお届けするために、野菜加工施設のリーダーとして活躍いただける方を募集しています。 ■職務内容： 京都の加工施設では、生産者様からお預かりした京野菜を、専用の加工場で洛市独自の規格に沿って検品・加工しており、九条ネギにおいては、「カット九条ネギ」としてのカ

勤務時間【勤務時間】 【モデルシフト】 ◆平日 ランチ営業対応 11:00～15:30 ディナー営業対応 17:00～22:00 ◆土日祝 10:00～16:00 17:00～22:00 ※婚礼・パーティー対応の場合 週3日1日4h以上～ 終日勤務も歓迎！ 学生、フリーター、主婦（夫）大歓迎です！ モデルシフトは一例です。空いた時間を有効にご活用ください！ WワークOK

仕事内容【数寄屋造りの館で、我らが誇る京料理を提供】ミシュラン2つ星を獲得した料亭《伝統を学べるチャンス》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※昇給あり ※交通費支給あり 【給与モデル】 時給1200円×週3日1日5h勤務の場合＝月々72,000円 【応募資格】 未経験者OK 飲食店経験のある方大歓迎◎ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 オーダー、配膳などの接客業務の他、 「自分ならこうされると嬉しい」と感じる接客を意識して、業務に取り組んでください。 うれしい待遇多数 私達は「人財あっての飲食店」という概念のもと、スタッフが働きやすい環境づくりと待遇の実現を目指しています。 堅実な

仕事内容名代とんかつ「かつくら」が滋賀エリアでスタッフを募集します。一口に「とんかつ」といっても、京料理の伝統と技術を注ぎ込み、京都ならではの「とんかつ」に仕上げています。定期講習など学ぶ機会も豊富にあり、例えば、調理長を目指す場合、調理系専門学校の講師の方からおせちやスイーツにいたるまで、多彩な技術を学ぶことができます。現在、東京から九州、海外にまで展開する人気ブランドへと成長中です。 運営するのは、1930年（昭和5年）創業の株式会社フクナガ。京都の三条寺町に英国・リプトンの紅茶を楽しめる「リプトン・ティーショップ第一号店」を皮切りに、現在は、名代とんかつ「かつくら」、焼き鳥「串くら」「パティス

勤務時間交替制（シフト制）又は9時00分〜22時00分の時間の間の3時間以上 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他半月ごとの希望申告シフト制 だから、家事との両立も可能です。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容＊販売 オーダー伺い・料理出し・洗い場・お会計など ＊製造 抹茶ドリンクやスイーツの製造など －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 伝統的な日本の抹茶文化を海外展開しており、京都の老舗森半の抹 茶を使用した、こだわりのオリジナル抹茶ドリンクやスイーツを展 開しています。 これまで複数のメディアで取り上げられている大好評のスイーツ宇 治抹茶ティラミスをぜひご堪能ください。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容伝統的な庭園技術を身につけることが出来ます。 京都市内を中心に個人宅の庭木の剪定や伝統的な神社仏閣等の造園 工事を請負っています。 入社後は準備、剪定、切り落とした樹木の片付け、清掃、 運搬を行って頂きます。 剪定の知識・技術などを指導していきます。 未経験者の方であっても、現場に複数人で同行いたしますので、 丁寧に研修いたします。 ※天候により作業（日・時間）の変動があります。 急募！ 変更範囲：変更なし

勤務時間【A】8:00～13:00 【B】20:00～23:00 ★A/BどちらかもOK

仕事内容■お願いしたい仕事 週3日からOK(日数はお気軽にご相談を!) 扶養内勤務OK Wワーク(ダブルワーク・掛け持ち・副業)OK 接客なし! 調理場内のお仕事なので人見知りさんも安心 昇給あり(年1回/前年実績で時給+100円!) ✿ お仕事内容 ✿ メインは簡単な盛り付けと、食器洗浄機を使った洗い物です。 どちらも難しい作業はなく、最初は先輩スタッフがひとつずつ丁寧に教えてくれるので安心してスタートできます♪ 新卒の正社員も盛り付けからキャリアをスタートさせているくらいなので、料理経験がない方も心配いりません。 ✿ 「旅館の調理補助って難しそう…」と思ったそこのあなた

仕事内容未経験者も歓迎☆まずは先輩と一緒に動くので安心！きついノルマなし 先輩が丁寧に教えます。キャリアがなくても始めやすい職場です。 キャラクターグッズ等、自社で商品企画・製造した土産物を全国 の観光地を中心に、ホテル・サービスエリア・空港の売店などに 対してのルート営業です。 直販店での販売実績と直接聞こえるお客様の声を反映した商品をご提案しお客様の心に残る店舗作りを目指しています。 【旅の楽しさを演出♪】 観光地のお土産店に留まらず、百貨店や水族館、動物園、テーマパーク、空港、SA・PAなど、北は北海道から南は沖縄まで数多くのお取引先様に、自社開発商品やお得意様のオリジナル商品を開発しご提