料理人 - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

仕事内容旅館、レストランなどにおいて、石川県七尾市和倉温泉「加賀屋」の料理をお 客様に提供するための調理業務全般を担当します。 店舗は全国に８箇所あります。 「変更範囲」：変更なし

仕事内容来る２０２８年に創業１００年を迎える老舗天ぷら専門店での調理職のお仕事 です。ハゲ天の伝統的な技術を学び腕を磨く絶好のチャンスです！当社では、 概ね３年間の包括的な教育プログラムを通じて、天ぷらを中心とした和食調理 の専門技術が身に付き、年１回の揚げ方テストや専門指導など、店長への養成 コースとして高等技術や店舗経営の知識を学ぶことが出来ます。職場は明るく 自由な雰囲気の中で実力が発揮でき、特に若い世代の皆さんにとってヤリガイ のある環境となっています。伝統と革新を重んじる当社で働くことで、天ぷら のプロフェッショナルとしてキャリアを築くことが出来ます。 ※変更範囲：会社の定める業務

仕事内容寿司幸本店では、洗い場や掃除、仕込み補助といった基礎から始め、段階を 踏みながら包丁仕事や魚の下処理、江戸前寿司の技術を身につけていきます。 学ぶのは、握りの技術だけではありません。お客様の気持ちを汲み取り、心地 よい時間をつくる接客や気配りも、職人にとって大切な仕事です。 経験を重ねる中で、穴子、シャリ炊き、玉子焼きなど店の要となる仕事を任 され、やがてカウンターに立つにふさわしい力も備わっていきます。 そうして技術と人間力の両方を磨き、お客様に信頼される一人前の職人へと成 長していきます。

仕事内容【仕事内容】 2027年入社 新卒採用 介護付有料老人ホームのレストラン運営 [キッチンスタッフの仕事] 1.仕込み その日のレシピに沿って下ごしらえ。 献立の段階から計算しつくされたメニューを お客様が見て美味しく、食べて美味しくなる様 仕込みの段階から細かな気配り。 2.営業 メニューの数は毎日3食ともに2～3種類。 決まったメニューでもお客様の体調に合わせ 薄味にしたり、柔らかくしたり、時には細かく刻んだりと ひと手間かけて調理。 3.特別な食事 お客様から事前に予約をいただいている場合には 本格的なフルコースや会席料理を献立作成から担当。 会食の用途に合わせ、趣向を凝らしたメニュ

仕事内容【仕事内容】 2027年入社 新卒採用 住宅型有料老人ホームのレストラン運営 （介護業務、食事介助業務はありません） [ホールスタッフの仕事] 1.席案内、オーダー 足腰が不自由な方もいらっしゃるので、歩行を見守り 時にはお手伝いをしながら席へ案内しオーダー取り。 お客様のアレルギーや体調に合わせた調理方法をご提案。 2.料理提供 料理は基本的にお膳に乗ったものを1回出すのみ。 聞こえづらくないようハキハキと丁寧に、素材や 調理法をご説明。 3.お見送り 会計はバーコードをタッチするだけのシンプルな方法で 基本的に現金は取り扱いなし。 そのほか、季節の挨拶だけでなく趣味の雑談、健康相談、

仕事内容入社１年以内目安 仕込み、調理補助、本格的な調理 お客様接客 （変更の範囲：なし）

仕事内容”ＮＩＣＨＩＷＡ”は業務用電気厨房機器のトップブランド専門メーカーとし て、有名ホテル・大手コンビニ・病院・学校などへ厨房機器（調理機器）の提 案営業を行います。豊富なアイテム（スチームコンベクションオーブン、フラ イヤー、ＩＨ調理器、ゆで麺器、炊飯器、回転釜…など）から最適な機器を提 供しています。入社後は、先輩の営業に同行しながら商品知識を身につけ、能 力次第で早期に自分の担当を持つことができます。★業務拡張により増員しま す★ 【変更範囲：なし】

仕事内容来る２０２８年に創業１００年を迎える老舗天ぷら専門店で、お客様のおもて なし、ご案内、オーダー取り、料理運び、レジ等、ホール接客職のお仕事です 。入社後は、専門の教育担当が付きＯＪＴで丁寧に指導しますので安心して働 けます。職場は明るく自由な雰囲気の中で実力が発揮でき、特に若い世代の皆 さんにとってヤリガイのある環境となっています。銀座ハゲ天では、季節ごと に旬の食材を使った「季節の天ぷら」を提供することで、お客様に季節の移ろ いを感じて喜んでいただけるよう心掛けています。新しい驚きや感動をお客様 へお届けしてください。※制服の着物は着付け不要で簡単に着用できます。※ 変更範囲：会社の定める業

仕事内容【仕事内容】 しっかり研修を受けていただいた後、まずはホールスタッフもしくは調理スタッフとして経験を積んでいただきます。 ◆ホールスタッフ まずはお客様と一番近い距離で、お出迎えからお見送りまでの一連の流れを習得していただきます。 リピーターの方が多いブランドばかりなので、お客様との会話を楽しむことが出来るのも醍醐味です！ ◆調理スタッフ 技術が必要な調理も、勤務時間内でしっかり練習の時間を設けているため、未経験でもご安心ください！ 一年に一度の技能テストもあり、目標が立てやすい環境です。（技能手当あり） 【事業紹介】 外食（レストラン）事業 ◆鼎泰豐事業：台湾を拠点とする鼎泰豐ブラ

仕事内容【仕事内容】 2027年入社 新卒採用 住宅型有料老人ホームのレストラン運営 （介護業務、食事介助業務はありません） [ホールスタッフの仕事] 1.席案内、オーダー 足腰が不自由な方もいらっしゃるので、歩行を見守り 時にはお手伝いをしながら席へ案内しオーダー取り。 お客様のアレルギーや体調に合わせた調理方法をご提案。 2.料理提供 料理は基本的にお膳に乗ったものを1回出すのみ。 聞こえづらくないようハキハキと丁寧に、素材や 調理法をご説明。 3.お見送り 会計はバーコードをタッチするだけのシンプルな方法で 基本的に現金は取り扱いなし。 そのほか、季節の挨拶だけでなく趣味の雑談、健康相談、