北海道の料理 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容◆ご家族からVIPまで多くの人を笑顔に 雄大な自然と名馬の息吹を感じる『ノーザンホースパーク』内のレストラン、またはパン工房での調理業務です（いずれかをメインで担当）。ファミリーやカップル、著名な馬主やジョッキーなど、幅広いお客様に北海道の旬の美味しさを提供します。 【レストランについて】 ◇店名……『K‘ｓ ガーデン レストラン』『ディアド ブエナビスタ』 ◇メニュー例……ハンバーグやロースかつ定食など約15種類 ◇ポイント……メニューは多すぎないため、基本的な調理経験があればスムーズに覚えられます。日替わりの持ち場制（サラダや肉料理など）なので、一つの作業に集中可能。1年後を目安に、ソ

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 肉・鮨・蟹…多彩なブランドで専門スキルを 磨ける！年間休日115日★充実の福利厚生 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造

仕事内容■副料理長候補 調理経験（5～10年程度）のある方を探しています！ 即戦力として調理や新人の教育などをお任せしたいと考えています。 ＜お仕事内容＞ スキルや調理レベルに合わせて 調理業務全般をお願いしていきます。 イタリアンレストランの調理スタッフとして、パスタやメイン料理などの仕込みから調理まで 全てお任せいたします。 （POINT） 中堅層として、マネージャーや副料理長のような ポジションとして活躍して欲しいと思っています。 ＜勤務時間＞ ◆10：00～23：00（実働8時間) ※営業時間/11：00～22：00（L.O.21：30) ※曜日による営業時間の変動はありません。 ※Ｌ.

仕事内容全国の地方公務員などが利用する『ホテルポールスター札幌』にて、食材や備品の受発注・検品全般をお任せします。入社後は、入社2年目の先輩（30代）を中心にしっかりと業務をお教えしますので、未経験の方もご安心ください。 【ホテルの備品全般を調達します】 扱う品目の8～9割は、レストラン（約100名分）で使う北海道産の食材（魚介類、野菜、肉など）です。その他、客室のアメニティ（シャンプーやスリッパ）、フロントの事務用品、ロゴ入りの印刷物からカーテンまで、ホテル運営に必要なものを手配します。納期は食材で1日～1週間、備品で1ヶ月ほどです。 ■受発注対応 和・洋・中の各料理長やフロントスタッフから「

仕事内容「Pizzeria R Niseko」で、料理長および料理長候補として、現場を管理し活躍していただくお仕事です。和洋食にまたがって管理する総料理長のポジションもあります。 Pizzeria R Nisekoでは、北海道産小麦粉を100%使用した自家製ピザ生地を熟成させて、高温の石窯で焼き上げた本格的なナポリピッツァを提供しています。また、テイクアウトにも対応しています。 〈仕事の一例〉 ・仕込み、仕入れ、調理 ・在庫管理、棚卸し ・新メニューの開発、単価設定 ・スタッフへの教育、マニュアル作成 などを中心に、店舗の運営をお願いします。

仕事内容料理長として、ＳＨＩＧＵＣＨＩにおける食体験全体を統括してい ただきます。 料理の品質管理や日々の調理業務だけでなく、季節や北海道の土地 に根ざした食材を活かしたメニュー開発、食材の選定・仕入れ、在 庫管理、原価管理、衛生管理、厨房オペレーションの改善まで、キ ッチン部門全体のマネジメントを担っていただきます。 また、料理人・キッチンスタッフの育成やチームづくりに携わり、 サービススタッフやマネジメントチームと密に連携しながら、ＳＨ ＩＧＵＣＨＩならではの食体験を継続的に進化させていただくポジ ションです。チームを率いるリーダーシップと、数値を理解したキ ッチン運営を通じて、キッチン部門を牽引

仕事内容 料理長候補として、キッチン全体のマネジメントと調理の中核を担っていただきます。 事前予約の団体客が中心のため、提供数や内容を事前に把握したうえで、計画的な仕込み・調理・オペレーション管理が可能です。 【主な業務内容】 ◆仕込み・調理・盛り付けなど調理業務全般 ◆メニューの品質管理・味の統一 ◆キッチンスタッフ（社員・アルバイト）の指導・育成 ◆食材の発注・在庫管理、原価管理 ◆衛生管理および厨房内のオペレーション改善 「とにかく数を回す厨房」ではなく、料理の質・工程・チームづくりにしっかり向き合えるポジションです。

仕事内容9月下旬OPEN！＼中央区で話題のBakeryCafe地下鉄琴似駅直結！残業ほぼなしの安定企業◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・スキル・前職給与などを考慮して決定いたします ※上記は固定残業代30h分・5～6万円を含みます ※残業が発生しない月も満額支給し、超過分は別途支給します ■昇給あり（随時） ■交通費支給（規定内） ■決算手当 ■大入り手当 ■リファラル紹介制度 └社員1人紹介1万5000円／アルバイト1人紹介5000円 ＜キャリアアップ例＞ 入社1年後（主任）月給25万円～ 入社2年後（店長）月給30万円～ 入社3年後（店舗統括）月給35万円～ ※こちらはあく

仕事内容キッチン調理業務全般、衛生管理業務をマネジメントしてもらいます。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 【長期休暇アリ】 年末年始など長期休暇も取得できます。 [身につくスキル] 包丁さばき ピザ生地づくり・窯焼き 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識

仕事内容調理業務全般を行っていただきます。まずは全体的に業務を把握して頂き、ゆくゆくは料理長として調理場全体の管理、スタッフの管理をして頂きます。 調理作業は主に ◇ステーキや揚げ物など火を扱う調理 ◇先付けやすきやき用の野菜など盛り付けメインの調理 ◇すきやきやステーキ用の肉をカットする調理 に分担して行っています。 ＜具体的な仕事内容＞ ◇仕込み作業全般 ◇焼き場揚げ場での調理 ◇先付け・デザートなどの盛り付け ◇すきやき・しゃぶしゃぶ用の野菜の盛り付け ◇和牛をはじめとする生肉の品質管理 ◇食材の在庫及び仕入れ管理 ◇洗い物やあと片付け・衛生管理 ＜料理長に求めること＞ それは全てを「見る」

仕事内容前職給与を最大限考慮。引越し費用補助など 手厚いサポートで全国からのご応募を大歓迎 世界が認める人気ブランドで、次の主役へ。 前職給与はこれまでの経験やスキルを最大限考慮。引越し費用補助や住まい探しなど、新生活を支えるサポート体制を整えています。全国どこからのご応募も大歓迎！オンライン面接もお気軽にご相談ください。 ミラノやロサンゼルスなど世界でも高い評価を受ける当社は、「ミート矢澤」や「焼肉ジャンボ」をはじめ、国内・海外で約20店舗を展開。北海道から京都まで拠点があり、UIJターンや新しい街での挑戦も、充実した引越し支援で安心してスタートできます。 新店舗の立ち上げや責任者などキャリア

仕事内容ホテル・ゴルフ場・宴会場にて、スキルに応じメニューの企画・提案/調理をお任せいたします。 ■職務詳細: ・レストラン・婚礼・ゴルフ場でのメニュー企画/提案 ・食材の仕入れ開発 ・レストラン、宴会の調理 ・クリスマスケーキの企画・製造

仕事内容・レストランの運営コンセプト、ハイアットインターナショナルの基準に沿い、 丁寧かつプロフェッショナル、効果的で 柔軟性をもったサービスを確実に提供する。 ＜詳細＞ ・キッチンエリアの整理整頓 ・基本的な食材調理 ・食材の移動やストレージ ・品物の品質管理を補助 ・ブッフェの実演準備 など、キッチンエリア全体運営の補助的な役割を果たしていただきます 【従業員寮】 ・従業員寮完備 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人

仕事内容＼銀座の人気店が札幌に初出店！OPENしたばかり／鮨大将★月給40万～【都内給与水準！】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給65万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋歩合10〜15万円（社内規定あり） ⇒年収600万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 寿司屋での板長の経験がある方 現在以下のビザ

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 店頭にてお菓子製造、品出しをメインにお願いします。 状況に応じて、お客様の接客・レジ対応をお願いする場合もあります。 [仕事内容の変更] あり（将来的な店舗間での異動や配置転換が見込まれます） [勤務開始日] 即日勤務 または相談に応じます [期間の定め] なし [教育・研修について] 先輩スタッフが横につき、仕事や店舗の基本的な事、接客や品出しなど実際の業務を段階的にお教えして行きます。 ■勤務地 [勤務先] 〒060-8619 北海道札幌市中央区北4条西2丁目1 [勤務先の変更] あり（転居を伴わない札幌市内店舗）、道外転勤なし [受動喫煙防止措置] 屋内禁煙

仕事内容【仕事内容】 全国展開する大手中華料理チェーンの店舗スタッフとして、手作り料理の調理と温かい接客をお任せします。 地域のお客様に愛されるお店づくりにイチから携われるお仕事です。 ・具体的なお仕事 まずは野菜のカットや仕込みなどの簡単な調理補助、お客様のご案内やオーダー受け、レジ対応などからスタートします。 ゆくゆくは発注業務や売上管理、アルバイトスタッフの育成、季節に合わせた店内装飾やイベントの企画などもお任せします。 ・安心の教育体制 入社後は新入社員研修で接客の基本や衛生管理についてしっかり学べます。 店舗配属後も、店長や先輩スタッフが各ポジションごとにイチから丁寧に指導するので未経験

仕事内容＼店舗運営だけじゃない！様々な事業を展開／ 希望勤務地を考慮します！ 店舗配属後、ゆくゆくは管理職として組織の運営をお願いします！ ＜具体的には…＞ ＊店舗での調理 ＊新商品の開発 ＊新店舗の立ち上げ など… 仕入れた食材は 自社のセントラルキッチンで仕込みを済ませているので、 店での仕込みや調理は最小限！ 若い会社ならではの柔軟さを武器に！ 料理長候補として店舗経営に携わるだけでなく、 複数店舗の統括や商品開発、催事出店など、 あなたの強み・得意を活かせる多彩なキャリアを 描いていくことができます！ 今はまだない新ジャンルの飲食店舗の立ち上げも 積極的に行っているため、 経験を活かし

仕事内容【仕事内容】 「自分に合うお仕事って何だろう‥」 そんな方も丁寧にサポートします★ 経験豊富な担当スタッフがあなたの就業をしっかりサポート★ 時給1230円～♪ ～～ハンバーガーの調理・包装～～ 有名なハンバーガーチェーン店でのお仕事！ 未経験OK！ 普段料理をしない方でも大丈夫◎ 調理の丁寧なマニュアルがあるので安心です！ ＼あなたのキャリアアップをサポート！／ メーカー先への転籍支援制度あり♪ 頑張り次第で直接雇用のチャンスがあります！ ＜具体的には…＞ ◆ハンバーガーの調理 1.バンズを焼く 2.パティを焼く 3.調味料を順番にかける 4.包

仕事内容ニセコで忘れられないダイニング体験を創造する、プライベートシェフのお仕事です。 2003年以来、H2Groupはニセコにおけるラグジュアリーホスピタリティと不動産管理の最前線を走ってきました。 私たちは、プロジェクト管理、不動産サービス、物件管理、そして世界クラスのホスピタリティ体験を提供する総合コンサルタントへと成長しました。 現在、ニセコの高級宿泊施設に滞在するゲストに、格別な料理体験を提供できる才能と情熱を持ったプライベートシェフを募集しています。 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事す

仕事内容仕入れや食材管理、仕込み、調理など、キッチン業務全般を担当していただきます。 経験やスキルに応じてできる業務からお任せしていくため、無理なくステップアップできる環境です。また、「ひるおか」のメニュー開発に携わるチャンスもあり、アイデアを形にできるやりがいがあります。 意欲次第で幅広い業務に挑戦できることも当店の魅力の一つ。調理技術だけでなく、店舗運営やマネジメントに関する知識も身につけることができます。 将来的には店舗運営をお任せしたいと考えているため、経営ノウハウやレストランビジネスについても丁寧にお伝えしていきます。 「飲食業界でさらに成長したい」 「大きな裁量を持って活躍したい」