料理 - 北海道 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容 料理長候補として、キッチン全体のマネジメントと調理の中核を担っていただきます。 事前予約の団体客が中心のため、提供数や内容を事前に把握したうえで、計画的な仕込み・調理・オペレーション管理が可能です。 【主な業務内容】 ◆仕込み・調理・盛り付けなど調理業務全般 ◆メニューの品質管理・味の統一 ◆キッチンスタッフ（社員・アルバイト）の指導・育成 ◆食材の発注・在庫管理、原価管理 ◆衛生管理および厨房内のオペレーション改善 「とにかく数を回す厨房」ではなく、料理の質・工程・チームづくりにしっかり向き合えるポジションです。

仕事内容前職給与を最大限考慮。引越し費用補助など 手厚いサポートで全国からのご応募を大歓迎 世界が認める人気ブランドで、次の主役へ。 前職給与はこれまでの経験やスキルを最大限考慮。引越し費用補助や住まい探しなど、新生活を支えるサポート体制を整えています。全国どこからのご応募も大歓迎！オンライン面接もお気軽にご相談ください。 ミラノやロサンゼルスなど世界でも高い評価を受ける当社は、「ミート矢澤」や「焼肉ジャンボ」をはじめ、国内・海外で約20店舗を展開。北海道から京都まで拠点があり、UIJターンや新しい街での挑戦も、充実した引越し支援で安心してスタートできます。 新店舗の立ち上げや責任者などキャリア

仕事内容[勤務先]札幌市中央区南17条西7丁目1－21 [最寄り駅]地下鉄南北線幌平橋駅 徒歩7分 市電静修学園前 徒歩1分 [受動喫煙防止措置]屋内禁煙 [期間の定め]なし [仕事内容]法要・忌中の際の仕出し料理のお運び、回収のお仕事です。配送先は斎場やお寺、お客様のご自宅などです。 [資格]普通自動車免許（すべてAT車） [求める人物像]未経験者応募OK、定年退職した方も応募OK [年齢]62歳未満の方・62歳定年制（例外1） （例外事由1号）定年年齢を下回ることを条件に募集・採用するための年齢制限 ※定年後の再雇用制度有 [時間]7：00〜17：00の間（状況により早上がり等の時間変動有） [残

仕事内容シェフの業務全般（メニュー開発、発注、仕入れ、在庫管理、労務管理、調理、提供、）北海道食材にこだわり、素材の味を引き出す料理をお願いします。予約制のフレンチレストランです。シェフの立場で自分の料理を確立させたい方、週休2日、21時半閉店でゆったりとクオリティを高めた料理にチャレンジしたい方を募集します。 [この仕事のおすすめポイント] ご自分の料理を世に出したい！確立させたいと思う方にチャレンジして欲しいです。ぜひ当店で新しい挑戦をしてみませんか？ 札幌駅から徒歩2分のおしゃれな一軒家レストランで、北海道えりも、函館、釧路の天然魚介、美瑛、上富良野、江別の農家さんからの直送有機野菜、お肉

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料理長、副料理長、主任、リーダーなどの経験がある方 【職種名】 【札幌】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア 【仕事内容】 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。 ■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長候補としてご活

仕事内容【仕事内容】 キッチンでの調理業務全般に加え、料理長として店舗運営を支える業務もお任せします。 ・食材の仕込み ・調理・盛り付け ・食材の発注、仕入れ・在庫管理 ・新メニューの企画・開発 ・厨房内の清掃、片付け など さらに、スタッフの育成や指導、調理オペレーションの管理など、料理長としてのマネジメント業務にも携わっていただきます。 経験やスキルを活かしながら、スタッフと協力して円滑な店舗運営を目指してください。 メニュー開発や店舗づくりにも積極的に関われるため、「調理だけで終わらない」やりがいを実感できる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【働くポイント】 【新しいお店だ

仕事内容雪花菜では、割烹料理店スタッフとして、接客・調理の基本から段階的にお任せしていきます。 最初は接客や調理補助など、店舗運営の基礎となる業務を中心に担当していただきます。 落ち着いた予約制のお店なので、一組一組のお客様と丁寧に向き合える環境です。 慣れてきたら ご本人の希望や適性に応じて、店舗運営やスタッフ育成、サービス改善などにも関わっていただきます。 「現場で終わらない経験」を積めるのが、雪花菜の特徴です。 主な業務内容 ・接客全般 ・料理やドリンクの説明 ・割烹料理の調理 ・調理補助、盛り付け など 経験を積んだ後にお任せする業務 ・スタッフの育成 ・マネジメント業務 ・サービ

仕事内容・調理場にて、切りつけ、盛り込み、洗い物等を中心とした仕事 ・朝食、昼食、夜食等の配達、配膳の仕事 ＊食ごと平均５０食程度 ＊６０歳以上の方の応募歓迎 ＊食器類を運ぶ重い力仕事があります。 ＊葬儀がない日はお休みになります ＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容【アピールポイント】 【※注目※】月8～9日休み！｜残業20H程度/月｜勤続20～30年のスタッフ多数！ 【仕事内容】 ／ あの【 かに本家 】で働こう！ ＼ こんな方にピッタリ！ 「お客様が喜ぶ仕事がしたい」 「お客様一人ひとりに丁寧な接客をしたい」 「無理な働き方はしたくない」 ご安心くださいませ◎ 理想の働き方、当社なら叶います！ ／ 未経験から目指せる プロのホールスタッフ ＼ 「飲食未経験だけど こんな私でも大丈夫かな」 確かに“プロの接客”と言われると そう思ってしまいますよね ご安心くださいませ◎ 今いる先輩たちも 同じ気持ちからスタートしました。

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 8月5日NEW OPEN！オープニング 募集！年間休日115日★料理人積極採用中 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造で

仕事内容◆ご家族からVIPまで多くの人を笑顔に 雄大な自然と名馬の息吹を感じる『ノーザンホースパーク』内のレストラン、またはパン工房での調理業務です（いずれかをメインで担当）。ファミリーやカップル、著名な馬主やジョッキーなど、幅広いお客様に北海道の旬の美味しさを提供します。 【レストランについて】 ◇店名……『K‘ｓ ガーデン レストラン』『ディアド ブエナビスタ』 ◇メニュー例……ハンバーグやロースかつ定食など約15種類 ◇ポイント……メニューは多すぎないため、基本的な調理経験があればスムーズに覚えられます。日替わりの持ち場制（サラダや肉料理など）なので、一つの作業に集中可能。1年後を目安に、ソ

仕事内容前職給与完全保証！自分らしく輝ける職場 8月5日NEW OPEN！オープニング 募集！年間休日115日★料理人積極採用中 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造で

仕事内容＼過去にテレビで紹介されたことも!!／ 狸小路内で本格中華が楽しめる《中華料理 もみぢ》 お客さんの8割以上が頼むという麻婆豆腐★ どんぶりから溢れそうなほど、 なみなみに入ったてボリューミー！ 味も喉越しも良すぎて、 飲み物のように食べられると人気！ そんな本格中華料理を一緒に調理しませんか？ 経験問わずキッチンスタッフを募集します！ ＜お仕事内容＞ ●中華料理の調理全般 ●食材の仕込み・カット ●盛り付け など ゆくゆくは新メニューの制作などもお任せします。 【調理未経験の方も歓迎】 経験は不問です。イチから調理を学びたい方や 調理系の学校を卒業したばかりの方も歓迎！ ジャンルが

仕事内容『浜っ子』の「大通・時計台店」または「読売北海道ビル店」にて、調理業務全般をお任せします。下処理から調理、盛り付けまで担当し、北海道の旬の味覚をお客様に届ける仕事です。 ■『浜っ子』とは？ 根室・厚岸・羽幌など、道内各地の漁港や市場から直送される新鮮な魚介を中心に、北海道の郷土料理を提供しています。名物の「エゾ鹿鍋」をはじめ、「稚内タコしゃぶ」「石狩鍋」「網走キンキ鍋」「小樽毛ガニ」など、お品書きは北海道ならでは。地元のお客様はもちろん、ビジネスパーソンや観光客など、多くの方にご来店いただいています。 ■受け入れ体制 入社後は、厨房内でのOJTを通じて仕事に慣れていただきます。調理経験がな

仕事内容【仕事内容】 ホールスタッフとして、お客様のご案内や注文の受付、料理やドリンクの提供、お会計対応など、接客全般をお任せします。 お客様と接する機会が多いため、コミュニケーション力を活かして、心地よい空間づくりを目指していただける方を歓迎します。 経験者の方は、これまで培ってきたスキルを存分に発揮できる環境です。 当店では【ソムリエ】や【唎酒師】といった専門知識を持つスタッフも在籍しており、自分の得意分野を活かして働けます。 また、当社では飲食業以外にも複数の事業を展開しており、独立を目指す方への支援体制も充実。 将来、自分のお店を持ちたいという夢をお持ちの方にとって、大きな一歩となる環境が

仕事内容すすきのの人気店「郷土料理おが」で キッチンスタッフを募集！ まずは「郷土料理おがについて 」 北海道の新鮮な海の幸や地元野菜を使った 郷土料理を提供するお店です。 スタッフ同士の距離も近く、 落ち着いた雰囲気で働けます。 「お仕事内容のご紹介 」 キッチン業務全般をお任せします。 仕込み・調理補助・盛り付けからスタート！ 慣れてきたら食材管理や簡単な仕入れ業務 メイン料理の調理やメニューの立案なども！ まずはできることからスタート。 和食や郷土料理の技術は 先輩スタッフがしっかりサポートします。 「いきなり高いレベルは不安…」 そんな方でも大丈夫。 経験が少なくとも、次の

仕事内容＼ココロオドル♪Bakery＆Cafe2026年9月のオープニング募集！残業ほぼなしの安定企業◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・スキル・前職給与などを考慮して決定いたします ※上記は固定残業代30h分・5～6万円を含みます ※残業が発生しない月も満額支給し、超過分は別途支給します ■昇給あり（随時） ■交通費支給（規定内） ■決算手当 ■大入り手当 ■リファラル紹介制度 └社員1人紹介1万5000円／アルバイト1人紹介5000円 ＜キャリアアップ例＞ 入社1年後（主任）月給25万円～ 入社2年後（店長）月給30万円～ 入社3年後（店舗統括）月給35万円～ ※こちらはあく

仕事内容配属先ホテルにて、宿泊されるお客様向けレストランおよび宴会における調理業務を担当し、料理長を補佐しながら厨房運営全般の管理・マネジメントを行っていただきます。 【具体的には】 ・調理業務全般の統括 ・メニューの企画・開発（季節・地域性を活かした料理提案） ・食材の仕入れ・原価管理・在庫管理 ・厨房スタッフの育成・シフト管理・チームマネジメント ・衛生管理・安全管理の徹底およびオペレーション改善 【社内の人間関係】 外国人観光客の多いニセコエリアにあるホテルのため、日本人スタッフだけでなく外国人スタッフも多数在籍しています。 日常業務は日本語で行っており、業務上のコミュニケーションに支障は

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] フードの盛り付けや調理などのキッチン業務をお願いします。 キッチン業務はもちろんですが、メニュー開発などにも積極的に携わっていただきたいと思っています。あなたのアイディアをどんどん伝えてくださると嬉しいです。スタッフ全員でお店作りをしているので、やりがいや楽しさも大きいはず。 ご希望があれば、将来的に料理長としてご活躍いただきたいと思っています。半年や1年で料理長になったスタッフもいます。 ※シーズンオフの間は飲食店や酒屋に自社ワインのBtoB営業を行っていただく可能性があります。 シーズンオフでも店舗は営業しているので、通年通して安定して雇用があります。 [仕事内容

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店、ホテル、旅館などの飲食部門における接客サービスの実務経験 ・店舗の売上管理、原価管理、人件費管理などの数値管理の実務経験 ・スタッフの採用、教育、シフト管理など、マネジメントの実務経験 [歓迎] ・高級レストランやラグジュアリーホテルでのサービス実務経験 ・富裕層やVIPゲストへの接客対応経験 ・ソムリエ、酒師などの飲食に関連する有資格者 ・英語、中国語など、外国語を使用した接客実務経験 ・新規店舗の立ち上げ、または新メニュー開発の実務経験 【フィットする人物像】 ・ゲストの期待を超えるサービスを提供することに喜びを感じる方 ・経営視点と現場感覚の両方を持ち