北海道の料理 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容◆ご家族からVIPまで多くの人を笑顔に 雄大な自然と名馬の息吹を感じる『ノーザンホースパーク』内のレストラン、またはパン工房での調理業務です（いずれかをメインで担当）。ファミリーやカップル、著名な馬主やジョッキーなど、幅広いお客様に北海道の旬の美味しさを提供します。 【レストランについて】 ◇店名……『K‘ｓ ガーデン レストラン』『ディアド ブエナビスタ』 ◇メニュー例……ハンバーグやロースかつ定食など約15種類 ◇ポイント……メニューは多すぎないため、基本的な調理経験があればスムーズに覚えられます。日替わりの持ち場制（サラダや肉料理など）なので、一つの作業に集中可能。1年後を目安に、ソ

仕事内容全国の地方公務員などが利用する『ホテルポールスター札幌』にて、食材や備品の受発注・検品全般をお任せします。入社後は、入社2年目の先輩（30代）を中心にしっかりと業務をお教えしますので、未経験の方もご安心ください。 【ホテルの備品全般を調達します】 扱う品目の8～9割は、レストラン（約100名分）で使う北海道産の食材（魚介類、野菜、肉など）です。その他、客室のアメニティ（シャンプーやスリッパ）、フロントの事務用品、ロゴ入りの印刷物からカーテンまで、ホテル運営に必要なものを手配します。納期は食材で1日～1週間、備品で1ヶ月ほどです。 ■受発注対応 和・洋・中の各料理長やフロントスタッフから「

仕事内容金沢初進出！蟹専門店が9月7日オープン☆ オープニングスタッフ募集！前職給与保証！ 年間休日115日！充実の福利厚生！ 「日本の“TABERU”をやばくする！」 そんな強烈なスローガンを掲げる株式会社QRAUD。私たちは単なる飲食店運営企業ではありません。北新地、銀座、麻布といった一等地で、会員制肉懐石、高級蟹料理、進化系江戸前鮨など、ハイエンドかつ独創的なブランドを次々と展開。そして2026年、ついにドバイへの出店も決定。世界を舞台に挑戦を続けています。 今回募集するのは、各ブランドを牽引する料理人、鮨職人、サービス、そしてマネージャークラスです。既存の枠にとらわれず、新しい価値を創造でき

仕事内容【仕事内容】 仕込み、メニューの調理、盛り付けからお任せします。一通り覚えられたら、納品、発注、在庫管理などもお願いいたします。 時には生産者さんからヒントをもらい、メニュー開発に参加したり、加工センターで丸鶏一羽の捌き方を習ったり、やる気があれば、専門スキルを身につけることも、新規事業に名乗りをあげることも可能です。 【社員の挑戦】 Y・Oさん／2019年入社 ー焼鳥未経験・魚未経験からでも３カ月の集中研修で営業店舗に立てるまでになれますー 私は「焼鳥カレッジ」を受講しました。生産者から直接仕入れる地鶏を丸ごと捌いたり、炭の扱い方や串うち、焼きなど、カリキュラムを通して焼鳥の全てを学びま

仕事内容・調理場にて、切りつけ、盛り込み、洗い物等を中心とした仕事 ・朝食、昼食、夜食等の配達、配膳の仕事 ＊食ごと平均５０食程度 ＊６０歳以上の方の応募歓迎 ＊食器類を運ぶ重い力仕事があります。 ＊葬儀がない日はお休みになります ＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容■副料理長候補 調理経験（5～10年程度）のある方を探しています！ 即戦力として調理や新人の教育などをお任せしたいと考えています。 ＜お仕事内容＞ スキルや調理レベルに合わせて 調理業務全般をお願いしていきます。 イタリアンレストランの調理スタッフとして、パスタやメイン料理などの仕込みから調理まで 全てお任せいたします。 （POINT） 中堅層として、マネージャーや副料理長のような ポジションとして活躍して欲しいと思っています。 ＜勤務時間＞ ◆10：00～23：00（実働8時間) ※営業時間/11：00～22：00（L.O.21：30) ※曜日による営業時間の変動はありません。 ※Ｌ.

仕事内容料理長候補をお任せします。商品開発・コストコントロール・人災育成・営業計画の立案・売上管理などをお任せします。本部スタッフへの昇格・異動があります。

仕事内容9月下旬OPEN！＼中央区で話題のBakeryCafe地下鉄琴似駅直結！残業ほぼなしの安定企業◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・スキル・前職給与などを考慮して決定いたします ※上記は固定残業代30h分・5～6万円を含みます ※残業が発生しない月も満額支給し、超過分は別途支給します ■昇給あり（随時） ■交通費支給（規定内） ■決算手当 ■大入り手当 ■リファラル紹介制度 └社員1人紹介1万5000円／アルバイト1人紹介5000円 ＜キャリアアップ例＞ 入社1年後（主任）月給25万円～ 入社2年後（店長）月給30万円～ 入社3年後（店舗統括）月給35万円～ ※こちらはあく

仕事内容【応募資格】 [必須] ・鮨職人としての実務経験が5年以上ある方 ・基本的なPC操作ができる方（発注などで使用／メール・Excel・Word等） [歓迎] ・板長や料理長の経験ある方 【職種名】 ラグジュアリークルーズ船の寿司職人【年収500～750万円】 【仕事内容】 2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、船内に設けられた10席だけの鮨カウンターにて、おまかせコースを提供し、仕込みから握り、提供まで一連の流れを担当していただきます。 2027年就航予定のラグジュアリークルーズ「SEFU」で、寿司職人を募集します。 船内に設けられた10席だけの鮨カウンターにて、おまかせコースを

仕事内容まずは、ふる川のお料理をしっかり学んでください。 その上で、2ヶ月ごとのメニュー開発、部下の育成・スキルアップ、在庫・原材料管理、労務シフト管理など幹部で協力し合いながら調理部門をまとめていってください。 【従業員寮】 ・寮・社宅・住宅手当あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：変更なし 【有期労働契約を更新

仕事内容２０２７年６月北海道江差町にオープン予定の「道の駅江差かもめ 島（仮称）」立ち上げ時の料理長として、駅長と共に厨房管理、メ ニュー開発、スタッフ管理を主に、物販サポートや会社や町役場、 関係各所が主催・推進するイベントのサポート業務等を行っていた だきます。 ＊オープンまでは札幌市内、近郊のグループ会社店舗等での研修、 江差町での準備など、札幌と江差を行き来することとなります。 オープンまでは札幌市内で住居を確保（自己負担）していただくこ とになります。道の駅立ち上げに携わるやりがいのある仕事です。 ＊業務の変更範囲：変更あり（会社の定める業務）

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] お客様のご予約の窓口を担当していただきます。 必要な個数や、日程、お弁当メニューの聞き取り等を行い、料理長へ共有、配送準備、配送・食器などの回収もお願いします。 最初はお弁当の包装や配達から開始し、慣れてきたら、お客様へのご案内や商品内容の調整等をお願いします。ノルマはありません。 ※年数回ほど五稜郭公園でのジンギスカンイベントなど、食に関する催事運営もあります。 新商品の開発やイベントの発案も希望者は担当できる環境です。 社内外問わず様々な方と相談・調整していきながら進める仕事なため、人と関わるのが好きな方、協力して物事を進めるのが好きな方にピッタリな仕事です。 ゆ

仕事内容料理長として、ＳＨＩＧＵＣＨＩにおける食体験全体を統括してい ただきます。 料理の品質管理や日々の調理業務だけでなく、季節や北海道の土地 に根ざした食材を活かしたメニュー開発、食材の選定・仕入れ、在 庫管理、原価管理、衛生管理、厨房オペレーションの改善まで、キ ッチン部門全体のマネジメントを担っていただきます。 また、料理人・キッチンスタッフの育成やチームづくりに携わり、 サービススタッフやマネジメントチームと密に連携しながら、ＳＨ ＩＧＵＣＨＩならではの食体験を継続的に進化させていただくポジ ションです。チームを率いるリーダーシップと、数値を理解したキ ッチン運営を通じて、キッチン部門を牽引

仕事内容【おすすめポイント】 シフト休【ラーメン店スタッフ／料理補助とホール業務】転勤なし！地元で腰を据えて働ける！料理補助＆ホールで経験を積もう！転勤なしで地元に根付いて働ける安心環境★ 【仕事内容】 ＼新しい挑戦を応援します！／ 努力次第で収入アップも目指せます◎ 【業務概要】 「ラーメン山岡家」で店長候補として活躍しながら、プライベートとの両立を実現しやすい職場で経験を積むことができます。 ＼アピールポイント／ ◎休日相談に柔軟に対応 ◎自分の裁量で店舗づくりにチャレンジ ◎未経験でも研修で段階的に学習 ◎キャリアアップのチャンスも豊富 【商材・サービス】人気ラーメン店「ラーメン山岡

仕事内容キッチンでの調理と管理業務全般

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実現できます。 日本最大級のブライダル企業で、 東証プライム市場に上場。年間1

仕事内容 料理長候補として、キッチン全体のマネジメントと調理の中核を担っていただきます。 事前予約の団体客が中心のため、提供数や内容を事前に把握したうえで、計画的な仕込み・調理・オペレーション管理が可能です。 【主な業務内容】 ◆仕込み・調理・盛り付けなど調理業務全般 ◆メニューの品質管理・味の統一 ◆キッチンスタッフ（社員・アルバイト）の指導・育成 ◆食材の発注・在庫管理、原価管理 ◆衛生管理および厨房内のオペレーション改善 「とにかく数を回す厨房」ではなく、料理の質・工程・チームづくりにしっかり向き合えるポジションです。

仕事内容時給1400円〜！絶品まかない有♪名古屋コーチンなど一流の食材や種類豊富なお酒に触れられる焼き鳥店！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間2カ月（条件変更なし） ※固定残業代25時間45,580円～を含む（超過分は別途支給） ◎昇給あり ◎賞与あり ◎資格手当・スキル手当 【応募資格】 経験者優遇◎ 【仕事内容・求める人物】 明るく、優しい仲間が待っています！ 一緒にお店を盛り上げていきませんか？ 【 仕事内容 】 ホール：接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業 など キッチン：仕入れ・仕込み作業・オーダーメイク・盛り付け・皿洗い など あなたのスキル

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 旬の魚介類をふんだんに活用した上級弁当や和食仕出し料理を作ったり、市内の店舗にて寿司の握りをお願いします。 将来的には、会席料理やうな重、お節料理なども指導していきます。 大量調理が多いですが、できることから1つずつお願いしていきます。 ※経験者はメニュー提案も可能です。 ※調理経験の少ない方でも、熟練スタッフが丁寧に指導いたします。系列の水産会社から毎朝仕入れる季節変わりの鮮魚に触れますので、魚介類の知識を深めることができます。 ※1〜7日程度の体験入社も可能です ※今後新店舗出店の際に、お店をおまかせすることもあります。 [仕事内容の変更] あり（配置転換の可能性