うかい - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 鉄板料理店サービススタッフ／銀座うかい亭 うかい亭での接客サービスのお仕事 鉄板料理店でのサービス ◆お客様のご案内、お見送り ◆オーダーテイク、お料理説明 ◆料理・飲料サービス フロントでの会計、電話対応 ◆客席のセッティング、片付け など接客全般をお願いします。 丁寧に教えますので、安心してご応募ください <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ■月休み9日(2月のみ8日)/シフトにより決定 ■有給休暇（入社半年後10日付与） ■慶弔休暇 ■定休日 日曜日・月2回月曜日 ◇ 年末年始休暇 <勤務地> 東京都

仕事内容<仕事内容> オープニング★キッチンスタッフ募集！うかいの新業態 2026年1月オープン予定！ うかいが新たに出店する新業態のキッチンスタッフ募集です。 食材の仕込みから盛り付け、お客様の目の前で調理もしていただきます。 オープンまでの期間は、 《グリルうかい 丸の内店》で研修が可能。 食材の扱い方、火入れ、盛り付け、サービスとの連携まで、 一流の技術を間近で学び、自信をつけてからデビューできます。 <給与> 年収380万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ■月9日休み（2月のみ8日休み） シフトにより決定 ■有給休暇（入社半年後10日付与） ■慶

仕事内容<仕事内容> サービススタッフ／銀座 kappou ukai 肉匠 肉割烹料理店での正社員 接客・フロントのお仕事 檜一枚板のカウンターのある店舗です。 ＜仕事内容一例＞ ◆ご来店されたお客様をご案内 ◆料理、飲物の提供など、接客サービス全般 ◆お会計などのフロント業務 ◆お電話対応 など 丁寧な研修を行いますので未経験の方でも安心してご応募ください。 <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ◆定休日：日曜日・月曜日 ◆月9日休み（2月のみ8日休み） シフトにより決定 ◆年間休日107日 ◆慶弔休暇 ◆有給休暇（入社半年後10日付与）

仕事内容うかい亭が手掛ける”あっと”驚く新業態！ 1月神楽坂にオープンする新店メンバーを 含むスタッフ募集！洋食経験者を積極採用。 2026年1月新業態、薪焼ハンバーグレストランがオープン！ 1964年、奥高尾で創業した「株式会社うかい」。和食・洋食を中心に、「うかい亭」や「うかい鳥山」「アトリエうかい」を展開し。ミシュラン星を獲得した「表参道うかい亭」など、数々の名店を生み出してきました。五感を満たす料理・空間・サービスにこだわり続け、日本の高級レストランをリードする存在として成長を続けています。今回は当社の、新たな挑戦として神楽坂に「LE HAMBOURG BRASSERIE UKAI（ル・アン

仕事内容五感で楽しむ鉄板料理を、あなたの手で。 「うかい亭」では、国内外から厳選した食材を使い、お客様の目の前で仕上げる鉄板料理を提供しています。 料理人としての技術だけでなく、“おもてなしの心”を大切にする職場です。 【具体的には】 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・料理・飲料サービス ・客席のセッティング? ・フロントでの会計、電話対応 など、接客全般をお願いいたします。 目の前で繰り広げられる調理の所作に目を奪われ、香りや音に包まれながら、会話を楽しむ。うかい特選牛ステーキをはじめとする逸品を、五感すべてで味わう時間こそが、うかい亭の鉄板料理の醍醐味。海外からのお客様も多くご来店いただ

仕事内容レストランのホールキッチン／上場企業／オープニング／月9日休み 株式会社うかい 洋食・西洋料理 東証スタンダード上場企業の『うかい』 教育・制度が整っているので 安心して働き続けられる環境です◎ 〈 安心の安定基盤 〉 ❏スタッフの平均月給28万円 ❏残業代100％支給（みなし残業なし） ❏腰を据えて働ける【転勤なし】 ❏東証スタンダード上場の安定企業 未経験でも安心の環境です◎ ❏20代・30代メインに活躍中！ 半分以上が中途入社なので安心♪ 仕事内容 ＼ 新着！レア求人 ／ ════════════════ 2026年1月 NEW OPEN うかいが贈る…新し

仕事内容今回お任せするのは、品質管理担当のお仕事です。 ▼具体的な仕事内容 ・東京・神奈川を中心にレストランや洋菓子店を展開するうかいの品質管理担当の募集です。 ・食品衛生管理室では、製造部門の衛生管理、販売商品の安全性確認、顧客からのお問合せの対応等を行っています。 ・取引先への品質管理に関する問合せ、商品規格書の作成 ・OEMを含む販売商品の安全性管理 ・（原材料・包材の情報管理、検査手配、規格書作成等） ・社内外からのお問合せ対応 ・製造場の衛生点検及び管理 ・社内の関連部署と連携しながら仕事を進めていただきます。 ▼現在の組織構成 ・食品衛生管理室 室長 ・マネージャー1名 ・主任1名 ・

仕事内容「うかいグループ」が手がける洋菓子店〈アトリエうかい〉。 八王子工房では、贈答用としても高い評価を受けるクッキー缶など、こだわりの焼菓子を製造しています。 旬の素材を最も美味しく提供するという想いのもと、ジャムやパウダーに至るまで厳選した素材を使用。 焼き菓子であっても“焼き立て・作り立て”の鮮度にこだわり、一つひとつ丁寧に仕上げています。 【具体的には】 ・材料の計量・配合 ・成型機を使用した生地の形成作業 ・焼成（オーブンによる焼き上げ） ・仕上げや梱包?など 特別な知識や経験は必要ありません。 ものづくりが好き、お菓子が好き。そんな気持ちがあれば大丈夫。 丁寧な研修とサポート体制があ

勤務時間10:00～16:00、17:00～22:00 ＊土日祝含む週3日～、1日4h～ＯＫ ＊土日祝・フルタイム勤務可能な方歓迎 ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎

仕事内容株式会社うかい 【八王子】品質管理◆創業60年の老舗企業｜残業月10H程度｜夜勤なし｜自社工房勤務 【仕事内容】 【八王子】品質管理◆創業60年の老舗企業｜残業月10H程度｜夜勤なし｜自社工房勤務 【具体的な仕事内容】 ＜実務経験を活かしてキャリアアップ！～老舗企業の安定基盤×働きやすい環境でチャレンジしたい方へ～／夜勤なし／自社工房勤務＞ ■業務概要： 当社の商品課では、製造部門や販売商品の「安全・安心」を守る役割を担っています。 入社後は、まず食品表示の作成業務からスタートし、少しずつ品質保証や検証管理などの知識・経験を積んでいただきます。 経験豊富でなくても、食品表示の基本的な知

仕事内容<仕事内容> スイーツ販売スタッフ／アトリエうかい トリエ京王調布 調布駅直結！トリエ京王調布1階 アトリエうかいでの、接客・販売業務全般をお任せします。 ・お客様への商品のご案内 ・商品選びのお手伝い、ギフトや手土産などの用途に合わせたご提案 ・お会計（レジ業務） ・商品の在庫管理 ・商品の陳列、ラッピング、袋詰め ・店内清掃 SNSやメディアでも取り上げられる商品を お客様にお届けする大切なお仕事です。 ご応募お待ちしています！ ＃ケーキ ＃クッキー <給与> 年収309万円～420万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ■月9日休み（2月のみ8日休み）/シフト

仕事内容<仕事内容> レストランパティシエ／銀座うかい亭 レストランパティシエのお仕事 鉄板料理のコースの最後のデザートやプティフールなど 洋菓子製造全般をお願いします。 旬の果物を使用したレストランならではのデザートをご提供しています。 誕生日や結婚記念日のお祝いなどハレの日にご利用いただくことの多いレストランです。 お客様の喜ぶ様子を見られるのもレストランならではの楽しみです。 <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 ■月休み9日(2月のみ8日)/シフト制 ■有給休暇（入社半年後10日付与） ■慶弔休暇 ■定休日 日曜日・月2回月曜

仕事内容うかい亭が手掛ける”あっと”驚く新業態！ 1月神楽坂にオープンする新店メンバーを 含むスタッフ募集！洋食経験者を積極採用。 2026年1月新業態、薪焼ハンバーグレストランがオープン！ 1964年、奥高尾で創業した「株式会社うかい」。和食・洋食を中心に、「うかい亭」や「うかい鳥山」「アトリエうかい」を展開し。ミシュラン星を獲得した「表参道うかい亭」など、数々の名店を生み出してきました。五感を満たす料理・空間・サービスにこだわり続け、日本の高級レストランをリードする存在として成長を続けています。今回は当社の、新たな挑戦として神楽坂に「LE HAMBOURG BRASSERIE UKAI（ル・アン

勤務時間11:30～16:00、17:00～21:00 ＊週3日～、1日4時間～勤務可能な方 ＊土日祝勤務できる方歓迎！ ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎

仕事内容<仕事内容> うかい 品質管理担当 ■東京・神奈川を中心にレストランや洋菓子店を展開するうかいの品質管理担当の募集です。 当社の商品課では、製造部門や販売商品の「安全・安心」を守る役割を担っています。 入社後は、まず食品表示の作成業務からスタートし、少しずつ品質保証や検証管理などの知識・経験を積んでいただきます。 ・食品表示の作成（専用ソフトを使用） ・原材料・包材に関する情報管理、規格書作成 ・検査手配や検査結果の整理 将来的には、製品の品質保証や安全性確認など、幅広い業務にも携わっていただきます 経験豊富でなくても、食品表示の基本的な知識があれば大丈夫。 先輩社員のサポートのもと

仕事内容うかい亭が手掛ける”あっと”驚く新業態！ 1月神楽坂にオープンする新店メンバーを 含むスタッフ募集！洋食経験者を積極採用。 2026年1月新業態、薪焼ハンバーグレストランがオープン！ 1964年、奥高尾で創業した「株式会社うかい」。和食・洋食を中心に、「うかい亭」や「うかい鳥山」「アトリエうかい」を展開し。ミシュラン星を獲得した「表参道うかい亭」など、数々の名店を生み出してきました。五感を満たす料理・空間・サービスにこだわり続け、日本の高級レストランをリードする存在として成長を続けています。今回は当社の、新たな挑戦として神楽坂に「LE HAMBOURG BRASSERIE UKAI（ル・アン

仕事内容<仕事内容> レストランサービス／うかい鳥山／和装接客 和食料理店での接客のお仕事 ◆お客様のお席へのご案内、お見送り ◆料理・飲料サービス ◆客席のセッティング フロントでの会計 など 記念日やお祝いなど、ハレの日利用も多く、ウエディング利用もあります（ウエディングフェアも行っております） お客様にお喜びいただくことを第一に2024年創業60周年を迎えました。 日本庭園や水車など自然に囲まれた非日常の空間で働いてみませんか？ <給与> 年収381万円～530万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> その他 月９日休み（2月のみ8日休み） →シフトにより決定 年間１０７日

勤務時間11:00～22:00 ＊時間応相談 ＊土日勤務・フルタイム勤務可能な方歓迎 ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎

勤務時間10：00～22：00 ★上記時間内で1日4ｈ～ＯＫ ★土曜・祝日含む週3日～ ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎

仕事内容／ 2027年3月オープン予定！ ベトナムのハノイにできる五つ星ホテル内★ 日本人が焼く「鉄板焼きレストラン」が誕生！ ＼ 調理業務全般をお任せします。 対面式の鉄板焼きスタイルのため、 目の前のお客様に料理を提供するだけでなく、 素材の説明や会話を通じて “食の体験”を演出することも大切な役割です。 最初は仕込みや盛り付けなどのサイドメニューからスタート！ オープン迄は「銀座うかい亭」で研修を行いますので、 安心して現地でチャレンジできます！ 和食・洋食いずれの経験も活かせる環境で、 海外ならではのスケール感ある舞台でスキルを磨けます。 現地スタッフとの連携もあり、 チームで協力しなが