沖縄県の沖縄料理の求人・仕事・採用

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：10時00分〜15時00分 就業時間２：11時00分〜17時00分 就業時間３：17時00分〜22時00分又は10時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項：シフト勤務（実働４～８時間相談可） ＊休憩は就業時間による 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：20時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制

仕事内容・採用後しばらくは主に配膳 ・慣れてきた頃、料理セッティングやドリンク ・最終的に、レジや電話応対 ※急がず、丁寧に覚えていくという事を大事にしています。 ご注文受付はお客様が直接タブレットで行います。 スタッフがオーダーを受ける作業はありません。 お冷出し、料理配膳、片付けがメインの仕事です。

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時30分〜16時00分 就業時間２：11時30分〜18時30分又は11時30分〜15時30分の時間の間の4時間程度 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日その他 週休二日制：毎週その他日曜日以外の曜日で相談に応ず

仕事内容・簡単な調理 ・レジ販売、洗い物、閉店作業 ・材料等の運搬：配送車（軽自動車）を使用 変更範囲：ホールサービススタッフ ＊琉球王朝時代から受け継がれたコラーゲンたっぷりのてびちをじ っくり煮込んで唐揚げし、秘伝のタレを絡めたてびち唐揚げ専門店 です。 ＊地元の新鮮な魚介類や農家が心を込めて作った野菜や果物類を使 った沖縄の家庭料理（チムグクル）を込めた料理の提供になります 。

勤務時間16:00～23:00（シフト制、週1日～OK、1日2h～OK） ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容当店では、豚しゃぶや沖縄料理を中心とした調理補助を担当していただきます。主な業務は開店前の仕込み作業で、野菜のカットや食材の下ごしらえなど、比較的やさしい工程から始めていただきますので、未経験の方も安心してスタートできます。 仕込み作業は1日あたり1〜2時間分を目安に進めていただきます。営業前に集中的に行うため、時間帯や分量があらかじめ決まっており、無理のないペースで作業できます。決まった分量なので、慣れるほど効率的に取り組めます。 入社後は、先輩スタッフによるOJTを中心に業務をお教えします。作業手順を一つずつ丁寧にレクチャーし、分からないことがあればすぐに質問できる環境です。未経験でも

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：10時00分〜15時00分 就業時間２：11時00分〜17時00分 就業時間３：17時00分〜22時00分又は10時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項：実働４～８時間相談可 シフト勤務 ＊休憩は就業時間による（法定通り付与します） 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：20時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制

仕事内容＊飲食店におけるキッチン業務全般 ・仕込み ・調理 ・食器洗浄等 （変更の範囲）会社内での全ての業務 ※沖縄料理店での沖縄料理の調理、仕込み等

勤務時間週2日以上 1日4時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜 シフト自由・自己申告 ※月初めの5日までにシフト提出 ※シフトは16日～の1ヶ月スパン、給料日は25日支給 【 募集時間帯 】 8：00～～21：00（閉店作業終了まで） 上記の時間内で4時間～の勤務でOK！ 1時間程度であれば、状況に応じて早上がり・遅出出勤も相談可 ≪Point！≫ ■固定シフト・柔軟シフトどちらもOK！ ■お子さんの体調不良による休みも考慮◎ ■採用後、すぐの勤務もOK！ ■出勤日数やシフト、勤務時間帯について、お気軽にご相談ください♪

仕事内容【仕事内容】 那覇空港国内線4Fにある、美味しい沖縄そばを提供する「琉球村」にて、 簡単な調理補助と接客（ホール）をお任せします。 普段のご家庭での料理や家事のスキルがそのまま活かせるお仕事です。 【具体的なお仕事内容】 ・沖縄そばの調理、かんたんな盛り付け ・お席へのご案内、お料理の提供、片付け ★家事の延長感覚でスタートできます★ メニューは慣れ親しんだ沖縄そばや定食など、お家で作る家庭料理がベースです。 麺を湯がいたり、具材をきれいに盛り付けたりといったシンプルな作業からお任せしますので、難しい技術は必要ありません。 ★未経験・ブランクがある方も安心の理由★ 当店は「完全食券制」を

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：17時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項：・月間シフト制です。希望勤務日・時間を聴取し、調整させていた だきます。※（１）の間の２～５時間勤務 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：20時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日月曜日，火曜日，その他 週休二日制：毎週その他※観光シーズンは定休日の変更あり（基本的に個々の希望を尊重） ※ウークイ（旧盆３日目）休業

仕事内容・沖縄の家庭料理や、沖縄食材を活かした創作料理の調理、料理の 創作 ・準備（買い出し、仕込み）等の在庫管理や、片付け・清掃などキ ッチンの衛生管理 ・（必要が生じた場合）キッチン内にとどまらず、店舗営業に関す る雑事を依頼する可能性があります。 ◆未経験者大歓迎です！ 一から丁寧にお教えいたします！ 飲食店経験者ももちろん、料理の好きな方、これから経験を積みた い方でも、お気軽にお問い合わせください！ 「変更範囲：変更なし」

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 シフト例 (1)11：30-15：00 (2)17：30-22：00 (3)18：00-22：00

仕事内容業務内容 主な業務内容】 ホテル内の中国料理レストランにて、 (1)ホールスタッフ ・料理やドリンクの配膳 ・バッシング（食器下げ） ・テーブルのセット ・洗い場 ・ドリンク（アルコールを含む）作成 など ※難しい作業はありません ※分からないことは、周りのスタッフが丁寧にフォローします ※中国料理店ですが、専門知識は不要です 落ち着いた雰囲気のレストランで、チームワークを大切にしながら働ける環境です。

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 紅いもタルトで有名な「御菓子御殿」が 運営するレストラン『花笠（読谷本店）』にて 厨房スタッフとして調理業務全般をお任せします。 【具体的なお仕事内容】 ・各種メニューの調理 ・食材の仕込み ・片付け、厨房内の清掃 など ★ココがおすすめ★ これまでの経験・資格を活かせます 調理師免許をお持ちの方を募集します。 飲食業での経験がある方は尚歓迎！ 能力や資格等によって「技術手当」もしっかり支給されます。 安定企業で正社員として活躍 紅芋菓子を開発し、数々の賞を受賞している成長企業です。 賞与は年2回 昇給もしっかりあるので、モチベーション高く働けま

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊ Google評価 4.0の人気店 海鮮居酒屋 で正社員募集 ＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊ 沖縄県石垣市美崎町にある 人気飲食店"サバニ船" 石垣島産の海鮮と沖縄料理が魅力です♪ 今回は店内でお客様対応を行う 《ホールスタッフ｜正社員》を募集 ★具体的な仕事内容★ ￣V お客様のご案内 ドリンク・料理提供 レジ対応 ホール業務全般 研修＆先輩サポートがあるので 未経験の方も安心 できることから少しずつ覚えられます◎ この求人のポイント ￣V 〇月給24万円〜28万円 〇昇給あり 〇

仕事内容【応募資格】 [必須] ・洋食調理の実務経験（数年以上） ・副料理長またはそれに準ずるポジション経験 ・食材管理、衛生管理の知識 [歓迎] ・オープニングスタッフ経験 ・高級食材を扱った調理経験 ・複数業態レストランでの勤務経験 【職種名】 【沖縄 飲食】洋食レストラン副料理長｜2026年4月開業予定レストランオープニング 【仕事内容】 2026年4月末開業予定の洋食レストランにて、副料理長として調理業務および厨房運営補佐を担うポジションです。 【具体的には…】 ・洋食メニューの調理業務全般 ・国内外の高級食材および宮古島特有の食材を活かしたメニュー開発補佐 ・仕込み、盛り付け、品質管理 ・食

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須経験】 ・洋食におけるブッフェ料理経験もしくはグリル料理のご経験 ・ホテル、レストランなどでの料理長または調理の責任者としてのキャリア 【職種名】 【沖縄】リゾートホテル洋食料理長/600～650万/家電付寮&引越費用補助有/安定の三井不動産G 【仕事内容】 【2025年夏にリニューアルオープン】【三井不動産グループ】 日本屈指のオーシャンリゾートにおいて、 ブッフェもしくはグリルレストランの料理長を募集します。 【同社で働く魅力ポイント】 同社は売上高20億円越え、従業員数200名を擁する三井不動産グループの企業です。 沖縄本島から南へ400km、北半球最大のサ

勤務時間【勤務時間】 15:00〜23:00 ●週1日からOK！ ●勤務時間はご相談ください ●ピーク時間帯の短時間勤務もOK！ ●主婦（夫）さん・フリーターさん大歓迎！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容2025年リニューアルオープン！◎経験者は月給30万スタート！連休年4回★うち2回は７〜８日連休 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※時給は経験を考慮いたします！ ※22時以降は時給1500円以上！（深夜割増を含む） ●昇給あり ●残業手当・深夜手当あり 【応募資格】 ★年齢・経験不問！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ・お席のご案内 ・オーダーうかがい ・ドリンクや料理のご提供 ・かたづけ、掃除 ・レジ会計 など 未経験の方も大歓迎！ フォロー＆サポートしますので、何も心配いりません◎ 未経験スタートの先輩スタッフたちも今ではたくさん活躍してい

仕事内容【応募資格】 [必須] ・中国料理の実務経験（数年以上） ・副料理長またはそれに準ずるポジション経験 ・食材管理、衛生管理の知識 [歓迎] ・オープニングスタッフ経験 ・高級食材を扱った調理経験 ・複数業態レストランでの勤務経験 【職種名】 【沖縄 飲食】副料理長｜2026年夏開業予定チャイニーズレストランオープニング 【仕事内容】 2026年夏頃開業予定のチャイニーズレストランにて、副料理長として調理業務および厨房運営補佐を担うポジションです。 【具体的には…】 ・四川・広東・上海・北京など中国料理各系統の調理業務全般 ・コース料理スタイルでの提供に伴う仕込み、盛り付け、品質管理 ・国内外の

勤務時間18:00〜24:00 (週1日OK・1日3時間OK) ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、主にお客様への料理やドリンクの提供を担当していただきます。沖縄料理をメインとした民謡居酒屋で、笑顔でテーブルにお料理を運ぶこと、バッシング、洗い物などが主な業務です。 業務量については他のスタッフと分担しながら進めていくため、一人で抱え込むことはありません。ピークタイムにはスタッフ同士で協力し合い、無理なく業務をこなしていただけますので、初めての方でも安心して始められます。 入社後は、未経験の方でも安心して仕事を覚えられるよう、オーダー端末の操作方法からしっかり研修を行います。分からないことや困ったことがあれば、先輩スタッフがすぐにサポートいた

勤務時間就業時間１：14時30分〜22時00分又は16時00分〜22時00分の時間の間の6時間程度 就業時間に関する特記事項：＊勤務時間は固定時間可能です。面接時に相談可能です。 休憩時間は、勤務時間により設定します。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：1時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日その他 週休二日制：毎週その他相談に応じます。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容沖縄郷土料理を中心とした家庭料理に加え、豚カツやハンバーグ定 食等洋食等定食を提供しております。調理に関しては専任スタッフ より指導いたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容【シティホテルの鉄板焼きレストランの料理長】 沖縄ハーバービューホテルの鉄板焼きレストランの料理長をお任せいたします。 具体的には、食材の仕入れ仕込み、料理盛り付け、調理器具メンテナンス、安全衛生管理など、調理全般、売上管理、原価管理、スタッフ育成を手がける役割を担います。料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。 多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。 将来的にはメニュー考案などのより幅広い業務に携われるよう、経験を積んでいただけます。 休日・休暇・勤務日 ・月8～9日(シフト制) ・年間休日100日 ・有給休暇 ※初年度10日（入社

仕事内容サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 【沖縄】仏料理長／ORIENTAL HILLS OKINAWA勤務／住宅手当や寮など福利厚生充実 【仕事内容】 【沖縄】仏料理長／ORIENTAL HILLS OKINAWA勤務／住宅手当や寮など福利厚生充実 【具体的な仕事内容】 【ホスピタリティが高い方にぴったり住宅手当や寮完備など福利厚生充実／東証プライム上場 サンフロンティア不動産Gの安定基盤】 世界でたったひとつの地上の楽園 全室オーシャンビュー、プール付きのスイートヴィラとオーベルジュを愉しむ居館 静寂へと誘う小高い丘を登れば、そこは広大な水盤とエメラルドグリーンの大海原に囲まれ

勤務時間【アルバイト】16:00〜23:00の間で、３〜９時間 ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容一般的な飲食店業務ですが、沖縄の食材とお酒の専門性が強いのが特徴です。

 【ホールスタッフ】 
・料理やドリンクの提供
（専門的知識を身につけてもらいます） 
・テーブルの片付け、掃除

 【キッチンスタッフ】 
・食材カットなどの仕込み
・調理や盛り付け
・食器洗い など [求める人物像] 年齢や資格など、応募条件は特にありません。 
沖縄料理や泡盛に興味のある方、これから学びたい方、特に歓迎します。 県外から移住して働きたい、という方は支援します。ご相談ください。 [求職者へメッセージ] お気軽にご応募ください。

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時00分〜15時00分 就業時間２：12時00分〜17時00分 就業時間３：17時00分〜0時00分又は9時00分〜0時00分 就業時間に関する特記事項：シフト勤務（実働４～８時間相談可） ＊休憩は就業時間による 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：20時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 シフト制

仕事内容【沖縄の文化や魅力を世界へ】 琉球料理首里天楼にて、接客、オーダー、料理の提供、配膳、レジ 対応、片付け、店内清掃など、ホール業務全般を担当。琉球王朝時 代を感じる空間で、一般や団体のお客様をおもてなし致します。 《変更範囲：会社の定める業務内》 ＪＣＣグループでは、ミシュランキーに選出されたホテル百名伽藍 を運営しており、世界的に評価されるおもてなしの考え方を大切に しています。首里天楼でも、プロが選ぶ観光・食事・土産物施設１ ００選に入選。料理を運ぶだけでなく、沖縄の文化や魅力を伝える 接客を目指しています。未経験の方も歓迎。人と接することが好き な方、沖縄文化に関わる仕事がしたい方、短時

勤務時間【勤務時間】 9:00〜16:00,15:00〜23:00の間で週3日以上、1日6h〜応相談 フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容琉球料理の伝統を次世代へ繋ぐ。沖縄の食文化を真摯に学び共に歩む仲間を募集 【応募資格】 飲食店経験者大歓迎です。 琉球料理を次世代へ繋いでいく経験を一緒にしませんか。 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 琉球料理の仕込みから調理、盛り付け、Barフードの作成、洗い物といったキッチン業務全般をお任せします。 私たちの厨房は、単に決められた料理を作る場所ではありません。 「伝統を敬い、かつ現代に響く一皿」を追求する、クリエイティブな現場です。 ■具体的な仕事のステップ ・仕込み作業：沖縄の豊かな食材を活かし、丁寧な手仕事で琉球料理や料理の仕込みを支えます。 ・調理・盛り付け：素材の良さ