長崎スタジアムシティ 高級フレンチの料理長または副料理長
株式会社リージョナルフーズ長崎/japa
- 研修あり
- 資格取得支援制度
- 社会保険完備
- 交通費支給
- シフト制
- 年間休日120日以上
- 時短勤務あり
- 残業手当あり
- 職場内禁煙
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 家族手当あり
- 介護休暇あり
- 制服貸与
- 福利厚生充実
- 学歴不問
- 資格不問
仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 長崎スタジアムシティ内のホテル「スタジアムシティホテル長崎」のフレンチレストラン「LES CINQS SENS(レ・サンクサンス)」または会員制のフレンチレストランにおいて、料理長・副料理長候補としての業務をお任せします。 ★「LES CINQS SENS」は、海外で経験を積んだ二人のシェフが手掛けるモダンフレンチレストラン。五感で楽しむ飲食体験をお客様へ提供し、ミシュランの星獲得を目指します。 «業務詳細» ・調理、仕込みなど ・メニュー企画、開発 ・在庫管理、発注業務 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・調理スタッフの育成、教育指導 ■スタジアムシティ