正社員/調理・キッチンスタッフ/洋食全般/ホテル・旅館
株式会社芝パークホテル
港区 / 汐留駅 徒歩1分
月給22万円〜37万円
正社員
- 社会保険完備
- 賞与・ボーナスあり
- シフト制
- 特別休暇
- 夜勤
- 残業月20時間以内
- 16時までに退社可
- 17時までに退社可
- 18時までに退社可
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 福利厚生充実
- 経験者優遇
仕事内容募集職種: 調理・キッチンスタッフ 仕事内容: 芝パークホテルおよびパークホテル東京のレストランにて、洋食調理の業務全般を担当いただきます。クラシックな技法を大切にしながらも、新しいアイデアを取り入れた一皿を提供できる環境です。 【主な仕事内容】 ◎仕込み・調理・盛り付けなど、各セクションでの調理業務(入社後に持ち場を決定/順次全セクションを経験いただきます) ◎宴会やコース料理など、シーンに応じたメニューの調理 ◎シェフと共に行うメニュー開発への参加(上司のチェック・指導あり) ◎食材管理、在庫確認、棚卸業務 ◎衛生基準に基づいた厨房内の安全・衛生管理 ◎後輩スタッフへの指導や育成(経験