和食調理 - 愛知県名古屋市 の求人・転職・中途採用

仕事内容名古屋栄│江戸前寿司職人募集！日曜休み◎未経験OK 老舗割烹『魚音』では、次代を担う和食料理人を募集しております。創業50年の歴史と伝統、革新を融合させた当店の厨房で、卓越した技と感性を磨く機会をご提供いたします。経験の有無は問いません。高い志と向上心をお持ちであれば、未経験者も熱意をもって指導いたします。 仕事内容は、旬の食材を活かした握り、刺身、一品料理、鍋物等の調理です。下ごしらえから仕上げまで一貫して携わり、和食調理全般の技術を習得できます。包丁さばき、盛り付け、火加減のコントロール、食材の目利きなどを、熟練の料理人の指導の下で習得できます。 メニュー開発、食材の仕入れ・管理にも

仕事内容創業50年老舗鶏料理店 調理スタッフ募集(経験者) 【名城70余年 老舗和食企業 調理師募集】 名古屋と首都圏に展開、更なる成長を続ける老舗飲食企業にて、調理師を募集しております。2025年3月には名古屋駅近郊に新店舗オープン予定。厳選された旬の食材、特に純系名古屋コーチンを用いた本格和食を提供しています。 【仕事内容】 食材仕入れから、調理、在庫管理、メニュー開発まで、調理全般に携わっていただきます。高度な調理技術、包丁捌き、盛り付け技術の習得、更には日本酒、ワイン、和菓子に関する知識の向上も支援します。 【応募資格】 向上心と熱意のある方。経験は不問です。飲食業界経験者は歓迎いたし

仕事内容【アピールポイント】 【※注目※】月8～9日休み！｜残業20H程度/月｜勤続20～30年のスタッフ多数！ 【仕事内容】 ・・・・・・・・・・・・・・ 定着率抜群のホワイト企業 20代・30代活躍の職場！ ・・・・・・・・・・・・・・ 今回は キッチンスタッフとして 『正社員』を募集！ 「 未経験のわたしでも 活躍できるかな 」 と不安に思いますよね？ ご安心ください◎ 未経験の方が 活躍できるような手厚い 研修制度をご用意しています！ ＼ 未経験あんしんの研修 ／ 未経験の方安心してくださいね！ 現場に配属は、 先輩スタッフがそばについて 優しく丁寧に指導します♪ そ

仕事内容充実の福利厚生と環境！完全週休2日制、賞与年3回！ワークライフバランス重視の正社員募集 【職種】和食料理人 【仕事内容】 当店の理念である『最高の和食体験の提供』を目指し、創作和食コースの調理、メニュー開発、仕込み作業、お客様への料理提供、ホール業務の一部サポート等、幅広く料理人としてのスキルを発揮していただきます。新鮮で高級な食材を使用し、卓越した包丁捌き、洗練されたプレゼンテーション技術が求められます。 【求める人物像】 和食への強い情熱と高い専門性を有し、高い技術と繊細な感性、創造性を兼ね備えた方。常に技術向上に励み、お客様を第一に考え、細やかな心配りと丁寧な接客ができる方。チーム

仕事内容熟練洋食職人募集｜和洋折衷鉄板焼き『錦』にて腕を振るう逸材を求む 和洋折衷レストラン調理スタッフ募集要項 職種：和洋折衷レストラン調理スタッフ 業務内容：和食・洋食両部門における調理業務全般を担当していただきます。具体的には、洋食部門での肉類仕込み、ソース作成、食材下ごしらえ、和食部門での鉄板調理、婚礼料理やパーティメニューの調理、食材仕入れ、品質管理等です。高級食材への深い知識と、ワイン等の酒類に関する専門知識が求められます。高度な調理技術、創意工夫による料理提供能力も必要となります。 経験・スキル：和食または洋食の調理経験者歓迎。鰻料理経験者は優遇します。未経験者も可ですが、調理ス

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容本求人はスクエアプランニング（株）が運用するスグJOBが保有する求人です。 求人企業様へ直接ご連絡されても対応しかねますので、必ず本サイトから応募ください。 和食店での調理キッチンを募集しています。 創業356年のグループの和食料理店で、駅隣接のタワーに入っており開放感あふれる雰囲気で働けます。 【業務内容】 ・調理（和食） ・付随する作業全般 やる気、または経験で様々な仕事をお任せしていきます。 【福利厚生】 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・退職金制度 ・時間外手当 ・食事手当 ・家族手当 ・交通費全額支給 ・定年60歳 ・有給（6か月後10日付与） ・昇給有（年1回）

仕事内容当社では料理長候補を募集しており 焼き肉、または和食調理経験5年以上ある方はぜひ。調理業務全般から新メニューの提案まで、幅広くお任せしたいと考えています。またキッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 ★具体的には… ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせ

仕事内容名古屋の飲食店で働くキッチン・ホールスタッフ募集！未経験者歓迎！ 本求人は、熟練の技を有するベテランから、調理経験の浅い方まで、幅広い層の調理スタッフを求めるものです。年齢や経験に関わらず、情熱と向上心を持ち合わせた方を歓迎いたします。20代後半から30代後半の従業員を中心に構成される当店のチームは、抜群のチームワークを誇り、活気と協調性のある職場環境を醸成しています。定期的な食事会などを通して親睦を深め、新規メンバーにも温かく迎え入れる体制を整えております。未経験の方には、経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導を行い、スキルアップを全面的にサポートいたします。 鰻料理や伝統的な和食調理の経験

仕事内容名古屋伏見駅チカ！成長企業の韓国料理店staff募集！ 全国各地より応募を受け付ける、活気溢れる鰻と和食の専門店において、調理スタッフを募集いたします。20～30代後半の従業員が中心となり、経験豊富なベテランから未経験者まで、チームワークを重視した職場環境です。 本ポジションでは、調理業務全般に携わっていただきます。経験をお持ちの方は、培われたスキルを活かし、即戦力としてご活躍いただけます。一方、未経験の方につきましても、熟練の調理師による丁寧かつ綿密な指導体制を整えておりますので、ご安心ください。鰻や和食調理の経験は必須ではありません。 求める人物像としては、まず第一に、高い倫理観と責

仕事内容１１月１０日新規開業のオープニングスタッフ募集します。蕎麦や ご飯物などの調理をお願いします。 蕎麦、和食、調理経験者は賃金優遇します。 「変更範囲：変更なし」

仕事内容料理長・店長候補積極採用！安定企業でキャリアアップ 飲食業界における卓越したキャリアを目指される、真のプロフェッショナルを求む。平均月給35万円、年2回賞与、最短半年での管理職昇進という、他社を圧倒する成長環境を提供いたします。 本企業の強みは、類まれなスピード感と圧倒的な成長性です。2024年8月には横浜、9月には名古屋と、立て続けに新規店舗を展開し、更なる積極的な出店計画を推進しております。 貴方にお任せする業務内容は、食材の仕入れから在庫管理、調理、革新的なメニュー開発、そして優秀な人材育成まで、多岐に渡ります。和食経験者の方には、その豊富なスキルを即戦力として存分に活かして頂ける

仕事内容「料理とチーム作り、どちらも本気で極めたい方へ」”酢重ダイニング 名古屋”で料理長候補募集！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験やスキルを考慮し決定します ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※固定残業代20時間分（3万3120円～5万1880円）を含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※計2年目より査定対象（業績連動） ◎配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定します ◎交通費支給／日額1,000円まで・月額2万円まで ★未経験やご経験の浅い方も歓迎★ 月給23.2万円～26万円スタートの予定です 【年収

仕事内容東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗展開 自分の可能性をもっと広げられるステージへ もっとワクワクな会社でクリエイティブに！ 【外食アワード2023受賞企業】 ワールドビジネスサテライトやカンブリア宮殿などメディア出演多数！ 私たち「ゼットン」は、東京・愛知・大阪・ハワイなど、国内外に60店舗以上を展開しています。「店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり」を基本理念に、食を通して街に新たなライフスタイルを創造し、その街の人たちに長く関わり街の活性化に寄与するのが私たちの使命です。和食、カフェ、ダイニング、専門店など様々なブランドを展開する当社は、ひとつとして同じ店舗をつくらないという方針

仕事内容名駅徒歩5分！創業70年企業で正社員募集 年間休日105日 賞与年6回 株式会社は、名古屋コーチン料理専門店として名古屋市内を中心に複数店舗を展開、東京にも拠点を置く成長企業です。2025年3月には名古屋駅近くに新店舗をオープン予定で、更なる事業拡大に向け、料理長候補を募集します。 本ポジションは、キッチン部門統括として、調理スタッフの教育・指導、食材仕入れから調理、在庫・衛生・品質管理まで、調理場運営全般を担います。名古屋コーチンの特色を活かした新メニュー開発にも参画、既存メニュー改良や季節限定メニュー考案など創造性を活かした業務が期待されます。 飲食業界での勤務経験、特に和食調理経験

仕事内容東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗展開 自分の可能性をもっと広げられるステージへ もっとワクワクな会社でクリエイティブに！ 【外食アワード2023受賞企業】 ワールドビジネスサテライトやカンブリア宮殿などメディア出演多数！ 私たち「ゼットン」は、東京・愛知・大阪・ハワイなど、国内外に60店舗以上を展開しています。「店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり」を基本理念に、食を通して街に新たなライフスタイルを創造し、その街の人たちに長く関わり街の活性化に寄与するのが私たちの使命です。和食、カフェ、ダイニング、専門店など様々なブランドを展開する当社は、ひとつとして同じ店舗をつくらないという方針

仕事内容熟練の洋食調理人募集！経験者優遇！和洋折衷鉄板焼きレストランで、腕を振るいませんか？ 一流の腕を磨ける環境と充実の待遇をご提供いたします。 当レストランは、和洋折衷の業態で、幅広い調理スキルを習得できる環境です。洋食部門では肉仕込み、ソース作り、下ごしらえ、和食部門では鉄板調理など、高度な技術を習得できます。婚礼料理やパーティーメニュー等、特別なメニューにも携わり、更なるスキルアップを目指せます。包丁さばき、盛り付け技術、高級食材の扱い方、ワインや日本酒に関する知識等、多岐にわたる専門知識を習得できる機会があります。メニュー開発や仕入れ、食材の目利きにも携わり、店舗運営にも貢献できるよう、

仕事内容本求人はスクエアプランニング（株）が運用するスグJOBが保有する求人です。 求人企業様へ直接ご連絡されても対応しかねますので、必ず本サイトから応募ください。 和食店での調理キッチンを募集しています。 創業356年のグループの和食料理店で、駅直結のビルに入っており落ち着いた雰囲気のお店です。 【業務内容】 ・調理（和食） ・付随する作業全般 やる気、または経験で様々な仕事をお任せしていきます。 【福利厚生】 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・退職金制度 ・時間外手当 ・食事手当 ・家族手当 ・交通費全額支給 ・定年60歳 ・有給（6か月後10日付与） ・昇給有（年1回） 【同社

仕事内容株式会社サンフーズ 17:00～夜勤のみ／月給34万～45万円！人気店の【調理スタッフ】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【希望休OK！有休も取れます】◆寿司ネタの仕込み、寿司の握りなどをお任せします◆職人技を丁寧に伝授しますので、安心してください！☆寿司を握ったことがなくても大丈夫です☆ 握り方ひとつで味が変わる寿司。丁寧に伝授していくのであなたも着実に職人技を習得できます！ お任せするのは・・・ ◆入荷した鮮魚などの仕込み（下処理からネタ切りまで） ◆回転寿司カウンター内でのにぎり

仕事内容キッチンにおける、握り、一品料理などの調理全般をお願いします。 接待などのご利用もあるので、刺身や旬の食材を使った和食メニューもご提供しています。 下ごしらえから調理まで、店舗ですべておこなっているので、和食調理全般がしっかりと身につきますよ。 ＜お店の特徴＞ 鮨 あしべ 各線・栄駅から徒歩3分の好立地。 カウンター8席。 1F席は、板長の手仕事を目の前で楽しめるカウンター8席のみ。 食材が料理に変わる様は、期待感と食欲を掻き立てます。 また各種テーブル席や、個室席などもご用意。 普段使いはもちろん、お祝い事やデートなどにもご利用いただいています。 幅広いシーンで親しまれる、本格江