感動の舞台を創る!結婚式場キッチン責任者/あなたの味でゲストを笑顔に
TRUNK BY SHOTO GALLERY/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
- 交通費支給
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 年間休日110日以上
- 年間休日120日以上
- 18時までに退社可
- 職場内禁煙
- 経験者優遇
- スキルアップ
仕事内容■勤務地 東京都渋谷区松涛1-5-4 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 婚礼施設におけるキッチン部門の責任者として、調理業務全般とチームマネジメントをお任せするお仕事です。 《具体的な内容》 ・お客様に喜んでいただける婚礼料理の献立作成、試作、調理、提供業務を行います。 ・食材の仕入れ、在庫管理、原価計算など、キッチン運営に関わる数値管理業務を担当します。 ・キッチンスタッフのシフト作成、指導、育成を通して、チーム全体のスキルアップを図ります。 ・衛生管理を徹底し、安心安全な料理を提供するための環境づくりを行います。 ・お客様の特別な一日を彩る、最高の一皿を追求するための改善活動を行います。