コアグローバルマネジメント株式会社 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容＼安定企業！未経験からプロの料理人へ／ ホテル・リゾート内のレストランや宴会場で、朝食・夕食の調理に挑戦できます。「包丁の持ち方から学びたい」「料理で誰かを笑顔にしたい」そんな気持ちがあればOK！ ◆ お仕事内容(まずはここからスタート) ・朝食の仕込み・盛り付け （軽めの料理やブッフェ中心） ・夕食・宴会料理の調理 （コース料理やボリュームのあるメニュー） ・季節やイベントに合わせたメニュー作り ・メニュー開発やアイデア提案 ・食材管理・衛生管理・在庫管理 ※朝は軽い料理、夕食は本格的なコース料理や宴会料理など、時間帯ごとに異なるメニューを担当するため、さまざまな料理の経験を積むことがで

仕事内容◎ホテルフロント チェックイン・チェックアウトの受付 予約受付や問い合わせ対応 観光、周辺施設のご案内 等 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む

仕事内容★＜月給30万円以上・全39室・引越補助あり＞2026年6月リブランドオープン！和会席料理の調理と厨房運営を担う料理長候補募集！ ■仕事内容 ＜温泉旅館内レストランの料理長候補＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般および料理長候補として厨房運営業務を担当いただきます。 地元・南伊豆の食材や旬の食材を活かした和会席料理を中心に調理を行います。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材の発注・仕入れ ・衛生管理 ・メニュー開発 ・スタッフ教育・労務管理 など ◎料理長候補として、調理業務に加え、厨房全体の運営管理や数値管理もお任せします。 【施設概要】 2026年6月にリブランドオープ

仕事内容⋱職場は『森旬の籠』⋰ 森の中で、お客様に極上のひと時を 全20室と限られたお客様に、この上ないひと時を提供するのがこの仕事。都会の喧騒を忘れ、心ゆくまでリラックスしてもらう…そんなサービスの提供がミッションです。 具体的には… ＜フロント業務＞ ■お客様のお出迎え・お見送り ■チェックイン・チェックアウト対応 ■予約受付、問い合わせ対応 など ＜レストラン業務＞ ■食材・料理のコンセプト・特徴のご説明 ■ドリンクと料理のペアリング ■お席（予約）のコントロール など ★お客様は日本の方がほとんど。外国籍の方はほとんどいらっしゃらないため、英語などが苦手な方もご安心ください。 ◤ ぜ

仕事内容★＜月給35万円以上・寮完備・給与相談OK＞北軽井沢エリアの高原リゾートホテル！これまでの調理・マネジメント経験を活かせる総料理長候補募集！ ■仕事内容 ＜ホテルの総料理長候補＞ 配属先のホテルにて、調理業務全般および総料理長候補として厨房全体の統括業務を担当いただきます。 調理業務に加え、複数のレストラン・厨房の運営管理に携わります。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理・盛り付け ・食材の発注・仕入れ ・メニュー開発 ・原価・売上管理 ・衛生管理 ・スタッフ教育・シフト管理 ・厨房全体の運営管理 ◎総料理長候補として、調理業務に加え、各部門の品質管理や人材育成、ホテル全体の料理品質向上に

仕事内容【温泉リゾートホテルのフロントスタッフ】 ホテルの顔となるフロント受付業務全般をお願いいたします。 お客様の対応（チェックイン、チェックアウト）をはじめお客様受け入れのための準備、電話対応、売店業務もあります。 主なお仕事は、 ・接客業務（チェックイン・チェックアウト） ・電話対応（各種問い合わせ対応、お手配） ・館内のクリンネス、簡易的な設備管理 ・ホテル内備品発注など スタッフ同士のチームワークはもちろん、他部署との連携も豊富です。 仲間と力を合わせて仕事に取り組むやりがいもフロント・受付業務の魅力のひとつです。 休日・休暇・勤務日 ・年間休日：105日 ・シフト制（月8～9日） ・リフレ

仕事内容【ホテルの洋食の調理師】 ホテル内レストランにおける調理業務全般を担当していただきます。 レストランのメニューはグループ統括料理長をはじめとするスタッフが監修しています。 季節に合わせ、地域性を活かしたメニューは、お客様からも好評です。 主なお仕事内容は、レストランやビュッフェで提供するお料理の調理（仕込み、盛り付けなど）のお仕事です。 ホテルやレストランで、洋食の調理師としてのご経験のある方はもちろん、専門学校は卒業したけれど経験が浅い方、第二新卒の方もお気軽にエントリーください！ 今までのキャリアや経験を活かして活躍していただける環境です。やる気やがんばりはきちんと評価します！ 休日・休暇

仕事内容★中島公園やすすきのからもアクセス抜群のシティホテル！好立地の洗練されたシックなホテルで朝食ビュッフェ対応の調理スタッフを募集！ ■仕事内容 主にホテル内レストランにて、ビュッフェスタイルの朝食の調理をお任せします。 具体的な仕事内容として、調理の他、盛り付け、料理の補充、バッシング（片付け・清掃）等のサービス業務のフォローなど。 またご予約の状況に応じて、夕食対応での調理業務及びそれに付随する業務にも取り組んでいただきます。 調理スキルをさらに磨きたい方、ホテル業界で働いてみたい方などぜひご応募お待ちしています！ ＜レストラン紹介＞ 当グループ統括料理長はじめとするスタッフが監修した、季

仕事内容【クルーザーのフレンチレストランの調理師】 豪華クルーズ船「コンチェルト」内で提供されるフレンチ料理の調理を担当していただきます。 主な業務内容は、 ・食材の準備と調理 地元食材を活かしたフレンチ料理の調理全般を担当。朝の仕込みから営業中の調理まで、一貫して携わります。 ・盛り付けと提供 フレンチ料理特有の美しい盛り付けを意識し、お客様へ提供。クオリティの高い一皿を提供します。 ・イベント対応 季節のイベントや特別なディナーショーなど、通常メニューに加えた特別メニューの調理を行うことも。 ・衛生管理と品質管理 厨房内の衛生基準の維持、食材の品質管理を徹底し、安全でおいしい料理を提供。 ・チーム

仕事内容【リゾートホテルのレストランの接客サービス】 「那須温泉 森旬の籠 」にて、レストランにおける接客サービス全般の業務をお任せいたします。 ＜具体的には＞ ・ホテル内レストランでの接客サービス ・レストランにおける基本的な接客サービス ・スタッフ管理 ・マネジメント業務 ・企画・運営など 料理や飲み物の商品知識、サービススキルを大いに発揮いただける、やりがいのあるお仕事です。 まずは、お気軽にご応募をお待ちしています。 休日・休暇・勤務日 年間休日115日（年間休日105日＋リフレッシュ休暇10日） ・シフト制（月8～9日） ・リフレッシュ休暇最大10日/年 ・年次有給休暇初年度10日（※法定

仕事内容★＜月給26万円以上・固定残業なし＞湯の川温泉エリアのリゾートホテルで和食調理スタッフ募集！ビュッフェ調理の和食部門を担当します。 ■仕事内容 ＜ホテルの和食調理スタッフ＞ 配属先のホテルにて和食調理業務全般を担当いただきます。 ビュッフェ対応がメインです。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・調理器具の洗浄 ・片付け ・清掃業務 ・食材管理 ・衛生管理 ・在庫管理 ※和食：魚の下処理、お刺身、揚げ物、炒め物、煮物など ◎経験やスキルに応じて業務をお任せします 【施設概要】 函館・湯の川温泉エリアに位置するリゾートホテル内のレストランです。 和食を中心に、寿司・洋食・グリル料

仕事内容★＜月給26万円以上・ハイクラスホテル＞安里駅徒歩3分のリゾートホテルで和洋食調理スタッフ募集！ビュッフェ調理をメインに担当いただきます ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの調理スタッフ＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般を担当いただきます。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・調理器具の洗浄 ・片付け ・清掃業務 ・食材管理 ・衛生管理 ・在庫管理 ※ビュッフェを中心とした和食・洋食の調理業務 ◎経験やスキルに応じて業務をお任せします 【施設概要】 客室数:331室 ホテル内にはブッフェレストランとグリルレストランの2つのダイニング施設があります。 ブッフェレストランでは沖縄料理や

仕事内容「オーベルジュほまち 三國湊」にて、調理の業務をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・食材の下準備・仕込み ・調理・盛り付け ・食材の仕入れ ・メニュー開発 など ※朝食・夕食を提供します。 調理に専念できる環境をご用意！未経験者でも早い人なら3年でメイン料理を手がけられます。 2024年1月オープンのレストランで三国湊と福井県産の新鮮な食材を活かしたフレンチを提供します。 テーブル席と個室を合わせて全28席です。日本の歴史と伝統を感じさせる造りのレストランです。 【従業員寮】 あり（社宅） 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接（2回） ▼内定 【面接関連事項・予

仕事内容■会社概要 当社の運営する大阪3店舗のうちベイエリア（南港地区）にあるホテルのフロントアシスタントマネージャーを募集します。 ホテルでのフロント経験のある方を歓迎します。 コアグローバルマネジメントの運営するホテルチェーンは、関西エリアに5ホテルを展開しており、今回募集するホテルはフロア増設に伴うリブランドオープンを行い、新たなスタートを切ります。 リブランド後のオペレーション体制の強化やトレーニング全般をマネージャーの補佐としてお任せいたします。 これまでのご経験やスキルを発揮する機会を求めていらっしゃる方、ステップアップを求めておられる方のご応募をお待ちしております。 各部署において、一

仕事内容【リゾートホテルのフロント受付スタッフ】 ヒューイットリゾート那覇ホテルのフロント受付業務及びそれに付随する業務をお任せいたします。 お越しになったお客様を笑顔でお迎えし、チェックイン・チェックアウトのご対応を始め、予約の管理や受付等、ホテルの顔としておもてなしのご対応をお願いします。 フロントスタッフがお客様に与える印象は、ホテル全体がお客様に与える印象でもあります。 とても重要だからこそ、やりがいのあるお仕事です。 休日・休暇・勤務日 【月間休日】8日～9日 【年間休日】105日 交通費 交通費支給(上限３万円) 待遇・福利厚生 社会健康 厚生年金 雇用保険 研修制度あり 制

仕事内容■会社概要 当社の運営する大阪3店舗のうちベイエリア（南港地区）にあるほてるのフロント宿泊マネージャーを募集します。 ホテルでのフロント経験のある方を歓迎します。 コアグローバルマネジメントの運営するホテルチェーンは、関西エリアに 5ホテルを展開しており、今回募集するホテルはクラブフロア増設によるリブランドオープンにより新たなスタートを切りました。 オープン後のオペレーション再構築や宿泊部門の運営全般をお任せいたします。 これまでのご経験やスキルを発揮する機会を求めていらっしゃる方、ステップアップを求めておられる方のご応募をお待ちしております。 各部署において、一人ひとりのゲストの好みやライ

仕事内容★＜月給26万円以上・正社員・社宅相談可＞全20室の上質な温泉リゾートホテル！地元食材を活かした和食ベースの料理を提供しています。 ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの調理スタッフ＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般を担当いただきます。 朝食は和定食、夕食は和モダンのコース料理を中心に、旬の食材や那須の地元食材を活かした料理を提供しています。 ＜主な業務＞ ・食材の仕込み（下処理・カットなど） ・調理・盛り付け ・食材の仕入れ・在庫管理 ・衛生管理 ・調理器具の洗浄・片付け ・メニュー開発・アイデア提案 ◎経験やスキルに応じて業務をお任せします。 まずは仕込みや盛り付けなど基本業務からス

仕事内容■食材の下準備・仕込み ■調理・盛り付け ■衛生管理 ■食材の発注・仕入れ ■スタッフ教育・労務管理 ■メニュー開発など ※系列施設（ホテル）では主にビュッフェスタイルの朝食や夕食をメインに調理業務全般をお願い致します。 【従業員寮】 ・寮社宅を用意（社内規定にて補助あり） 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当

仕事内容【グランピング施設のフロントデスクマネージャー候補】 施設内でのサービス業務全般と管理・マネジメント業務をお願い致します。 ＜主な仕事内容＞ 【レセプション棟】 ■チェックイン・チェックアウトなど各種受付 ■予約受付や問い合わせの電話対応 ■ヴィラ棟への食事のデリバリーサービス 等 【バーベキューゾーン・バレルサウナ・ヴィラ棟】 ■各施設でのお客様対応 ■料理やドリンクのサービス ■炭の準備、片付け ■清掃、場内の見回り 等 上記に加えて、スタッフ管理(シフト管理、教育指導、人事評価 等)や 業績管理(売上分析、マーケティング戦略、イベント計画 等)など、 施設の運営全般を統括するやりがいのあ

仕事内容★＜月給26万円以上・寮完備・引越補助あり＞2026年7月リブランドオープン！全57室の温泉旅館で、和食を中心としたビュッフェ調理スタッフ募集！ ■仕事内容 ＜温泉旅館内レストランの調理スタッフ＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般を担当いただきます。 地元食材や旬の食材を活かした和食メインのビュッフェ調理を担当します。 ＜主な業務＞ ・食材の仕込み ・調理 ・盛付 ・食材の発注・在庫管理 ・衛生管理 ・調理器具の洗浄 ・片付け ・メニュー開発 ◎経験やスキルに応じて業務をお任せします。 【施設概要】 2026年7月にリブランドオープン、岩手県・鶯宿温泉に位置する全57室の温泉旅館です。