製菓 - 長野県 の求人・転職・中途採用

仕事内容<仕事内容> 洋菓子材料（フルーツ砂糖漬）メーカーの製菓製パン材料の製造 ◇製造業務全般 ◇原料受入、前処理工程、選別作業、加工工程、包装出荷業務、一連の業務経験後に面談を行い作業配置を決定します。 ◇製造機器の部品や原料の重量物の取り扱いあり（約10㎏程度） ◇機械操作、分解清掃、調整作業あり ◇主に選別作業は、30分毎に1分休憩を取り入れリフレッシュできる体制にしています 株式会社うめはらは国内有数のフルーツ加工メーカーです。 全国の製菓製パン専門店や食品メーカーに製品を提供しています。長年の経験と研究をもとにフルーツ加工技術を活かし、原料の選定から製造工程まで品質管理体制を整え、安全

仕事内容アトリオン製菓株式会社 《長野》年間休日123日【工務】残業月5~10時間★業界経験者歓迎 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 主に「ヨーグレット」「ハイレモン」「パチパチパニック」など、新商品を製造するラインの設計・導入から、設備保全、機械調整などをお任せします。■新商品の設備開発とライン設計 ■製造・包装機械の保守・点検 ■ユーティリティー設備（電気・ボイラー・空圧機等）の維持管理 ■環境施設の維持管理、環境法令への対応 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【給与

仕事内容旅館内の食事処（製菓）での調理業務全般をご担当いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニューの 考案等の業務にも携わっていただけます。 《主な業務》 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ＊扉温泉明神館は八ヶ岳高原国定公園に佇む客室43室の温泉旅館です。 旅館内にございます「SALON１０５０」では、ケーキ、パフェ等の 季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザートビュッフェを 行っています。

仕事内容旅館内の食事処(製菓)での調理業務全般をご担当いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニ ューの考案等の業務にも携わっていただけます。 【主な業務】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温 泉旅館です。旅館内にございます「SALON1050」では、ケ ーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザー トビュッフェを行っています。

仕事内容国内有数のグローバルなホテル運営会社IHGホテルズ＆リゾーツのライフスタイル・ブティックホテルのひとつ「ホテルインディゴ軽井沢」。 全155客室の別荘体験をコンセプトにした私たちホテルは、憧れの避暑地・軽井沢に2022年２月にオープンしました。従業員数100名程の小規模なホテルで、チームでの交流が活発、意見交換がしやすい環境です。皆さんひとりひとりの個性を輝かせる職場を目指しています。 ホテル近くのエリア”ネイバーフッド”にあるこころ踊るストーリーを通して、軽井沢の魅力を発信していく仲間を募集しています。 【具体的な仕事内容】 薪火イタリアン「KAGARIBI」での洋菓子製造、提供をお任せ

仕事内容【仕事内容】 全国各地の土産菓子を製造する同社で、生産管理や事務仕事をお任せします。 取引先企業は約300社、各観光地に合わせてオリジナルパッケージの開発、提供も行っているため品数は数多くあります。 その中で、グループ全体の工場の司令塔の役割として、各社の生産効率向上に向けた計画や調整業務をお任せします。 【具体的には】 ・受注情報に基づく、製造計画の調整、立案 ・原材料、包装材など資材の発注、仕入、在庫管理 ・製品に貼るシールの作成（シール機使用）とチェック ・伝票処理、パソコンへの入力業務 ・電話、来客対応のほか庶務的な業務 ※研修として、最初は工場での業務も経験して頂きます。 【組織

仕事内容【仕事内容】 同社の佐久工場において下記業務を中心に幅広く従事していただきます。 【具体的には】 キャンディー生産設備の日常保全、メンテナンス 生産業務の改善検討、実行 生産設備の改修検討、実行 新規生産設備の導入の検討、構築 ※設備の改修や入替のため、土休日に出勤していただく場合があります。 その場合、原則別の日程で振替休日を取得していただきます。 ※製品製造の工程上、30kg程度の重量物の持ち運びが発生することがあります。 ※重いものの持ち運びなどの業務を中心に、協働ロボットを多数導入することを予定しています。その導入を中心になって進めていただくます。 【配属部署および佐久工場について

仕事内容人気のお仕事☆急募！ 伝統的な和菓子の製造工場でのお仕事です。和菓子の製造工程を一通り担当していただき、もち米やあんこなど、素材を活かした美しい和菓子づくりに携わります。 未経験からスタートできるお仕事で、和の文化や製菓に興味のある方、大歓迎です。 生地や餡の準備 和菓子のベースとなる生地や餡を計量し、加工します。品質を保つために、配合を正確に行います。 成形作業 手作業での成形や型抜き、焼き作業などを担当します。季節ごとに異なるデザインや形も学ぶことができ、手先を使った細かな作業が求められます。 トッピング・装飾 季節の素材や粉糖などで装飾を施し、見た目にも美しい和菓子を仕上げます。

仕事内容★白樺湖畔にあるリゾートホテルで正社員のパティシエを募集！月8000円で利用できる寮を完備していますので遠方からも歓迎しています ＜仕事内容＞ ホテル内ダイニングホールまたはレストラン及び飲食店舗にてパティシエ業務全般に取り組んでいただきます。（仕込み・メニューの調理・付帯業務など） 四季を感じられるデザート・ケーキ・洋菓子などの製菓、製パンを提供します。 お客様と直接コミュニケーションが取れる機会も多くあるやりがいある職場です。さらに、メニュー開発にも携われるため、新しいことに挑戦し成長したい方にピッタリです！ ＜求人おすすめポイント＞ ◎ホテルの正社員・パティシエ求人！ ・四季折々の

仕事内容日進乳業株式会社 【長野／駒ケ根市】アイスクリームの品質管理／管理職候補◆大手乳業・製菓メーカー向け 【仕事内容】 【長野／駒ケ根市】アイスクリームの品質管理／管理職候補◆大手乳業・製菓メーカー向け 【具体的な仕事内容】 ■職務内容： 明治・ロッテ・森永製菓向けなどにアイス・チョコ・キャンディーなどを生産する当社にて品質管理をお任せします。 管理職候補として、従業員の衛生管理指導／教育や人員管理業務も担います。 ■職務詳細： ・食品の検査業務（アイスクリームの微生物検査） ・委託元などの各種工場監査対応／社外クレーム、社内トラブル対応 ・微生物検査、理化学検査 ・従業員の衛生管理指導、

仕事内容日進乳業株式会社 【長野県・駒ケ根】アイスクリーム工場の製造ラインオペレーター／大手乳業・製菓メーカーのＯＥＭ優良企業 【仕事内容】 【長野県・駒ケ根】アイスクリーム工場の製造ラインオペレーター／大手乳業・製菓メーカーのＯＥＭ優良企業 【具体的な仕事内容】 ～明治・森永など誰もが知っているナショナルブランド製品をＯＥＭとして供給するメーカー／食品製造ラインなどの管理をお任せ／安定性ある企業で経験を活かすことが可能！土日休み◎～ ■職務内容： アイスクリーム製造のライン管理及びスタッフ管理や機械オペレーターなどの管理業務を行っていただきます。 ■ミッション： (1)機械オペレーティング

仕事内容上質な非日常をつくる東急リゾーツ＆ステイ 新ホテル開業にむけオープンニングスタッフ 先行募集！転勤なし＆勤務地の希望もOK！ 上質な料理とサービスで、今までにないリゾートホテル＆レストラン体験を提案！ 2027年3月、新たなエリアに新ホテルも開業。新規メンバーを積極採用！ ホテル・レストラン運営のプロフェッショナルとして、多彩なホテルを生み出する当社。 会員制のリゾートホテル「東急ハーヴェストクラブ」を中心に、「ヒルトン」のラグジュアリーブランドなども運営。2027年には群馬県・草津にも新規オープンが決定。その他にも新規開業やリニューアルプロジェクトが多数あります。 「リゾートホテル＆レス

仕事内容<仕事内容> 製菓調理スタッフ（正社員）/ 蓼科グランドホテル滝の湯 ● 仕事内容 蓼科グランドホテル滝の湯の製菓調理スタッフのお仕事です。ビュッフェレストランで提供するケーキ、ジュレ、ムースなどデザート類の仕込み、製造、仕上げ、提供をお願いします。ライブキッチンでの業務もあるため、接客好きの方も歓迎！経験・スキルに応じてメニュー開発もおまかせします！ ●ホテルのご紹介 日本の保養地の草分けとして多くの観光客に愛されてきた蓼科高原。その蓼科に２０１９年４月に開業した信州・蓼科高原の温泉リゾートホテルです。観光のお客様を中心にご家族、ご友人など幅広くご利用いただいております。 ●経験者歓迎

仕事内容ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。新メニュー開発にも携われますよ。 経験豊かな方は、スタッフの育成を行ないながら、さらなるステップアップをめざしましょう★私たちが大切にしているのは、助け合えるチーム。笑顔で働けるチームをつくっていってください！ ＜具体的な業務＞ 「スイーツ＆ベーカリーHana」や各レストランで提供するデザートの仕込み・製造 ・食材管理 ・衛生管理 ・メニュー開発 ・育成・マネジメント、ほか 昨年リニューアルオープンしたばかり☆ピカピカのレストランで働こう 『白樺リゾート 池の平ホテル』の本館は、2023年4月にリニュ

仕事内容日進乳業株式会社 【長野・駒ヶ根】食品の生産管理＜アイスクリーム等＞◆大手乳業・製菓メーカーOEMを引き受ける優良企業 【仕事内容】 【長野・駒ヶ根】食品の生産管理＜アイスクリーム等＞◆大手乳業・製菓メーカーOEMを引き受ける優良企業 【具体的な仕事内容】 ～生産管理、もしくは食品営業経験の方歓迎／UIターン歓迎／誰もが知る大手食品メーカーのOEMを幅広く実施／安定性ある企業で経験を活かす～ ■職務内容： ◇明治、他、森永製菓、小林製薬など固定取引先（大手乳業・製菓メーカー等）を中心とした顧客との交渉（調整）、生産計画、原材料購買及び調達（発注）、物流担当との調整をお任せします。 ◇生

仕事内容<仕事内容> 【浅間工場：長野県佐久市】キャンディメーカーの生産設備管理技術者 世代を超えるロングセラーとなっている「いちごみるく」など、当社のすべての商品を生産している長野県佐久市の「浅間工場」にて、キャンディ製造ラインの設備保守や、生産設備の見直し、構築などを行っていただきます。 まずは生産設備のメンテナンスをなどをとおして設備の特性を理解して頂き、徐々に既存の技術を応用した生産ラインの見直しや構築にも携わって頂きます。２０２５年度よりヒューマノイドロボットを多数導入し、工場内の業務効率化、品質の向上、労働環境の改善を行っていますので、特に機械ロボティックス系をご経験された方は仕事に活か

仕事内容<仕事内容> 軽井沢チョコレートファクトリー工房 製造職（正社員）募集 チョコレート商品の製造です！ 軽井沢チョコレートファクトリー内にある本店工房もしくは駅前工房でのチョコレート菓子製造の仕事です。 店舗と併設しているため、自分が作ったお菓子がお客様に 手に取ってもらえて、喜んでもらえることを実感できます！ 〇製菓（仕込み、組み立て、仕上げなど） 〇梱包、発送、清掃等 〇材料管理、製造在庫管理 〇衛生管理、品質管理 〇工房運営全般 <給与> 年収327万円～490万円 <勤務時間> 固定時間制 <休日休暇> 週休2日制 シフト制（会社カレンダーによる） 慶弔休暇 リフレッシュ休暇

仕事内容新商品を製造するラインの設計・導入から、設備保全、更新工事、 機械調整など、お菓子工場を支えるエンジニア系のお仕事です ・新商品の設備開発とライン設計 ・製造・包装機械の保守・点検 ・ユーティリティー設備（電気・ボイラー・空圧機等）の維持管理 ・環境施設の維持管理、環境法令への対応 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容パティシエブーランジェ学科にて、以下の業務に従事していただき ます。 ・パティシエブーランジェ学科の講師、担任業務 ・製菓・製パン技術指導及び講義指導（ご経験により科目を担当） ・学校運営 ＜担任業務＞ クラス運営、学生指導、就職支援 ※変更の範囲：法人の定める業務

仕事内容【仕事内容】 同社専属のパティシエとして、以下の業務をお任せいたします。 【具体的には】 ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて提供する、ケーキ・洋菓子など様々な製菓の製造を担当していただきます。 ・各種デザートの仕込み、製造・提供 ・メニュー開発及びその付帯業務 同社のシェフスタッフと連携し、お客様が喜んでいただける最高のスイーツを提供してください。経験のある方は、技術指導と合わせ、自己研鑽とステップアップして頂きたいと考えております。 <調理スタッフ 1日の流れ 例> 6:00・・出社 朝食バイキングの準備 7:00・・朝食バイキング営業開始 調理業務・差し替え業務 9:00・・朝