蕎麦株式会社 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【手打ち蕎麦屋での調理補助】 ・蕎麦打ち・仕込み作業・天ぷら、その他調理 ・配膳、接客補助 ・開店前の準備、掃除、片付けなど [この仕事のおすすめポイント] ミシュラン掲載実績のあるお店での経験は、独立開業を希望しいる方には魅力的な職場です。 [身につくスキル] 包丁さばき 製麺技術 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ○料理することが好きな方 ○蕎麦職人や独立について学びたい方 ○未経験の方、大歓迎です。 優しく教えてもらえます♪ [選考の流れ] ※ご応募のご連絡について※ お昼の時間帯（11:30～15:

仕事内容9月 阿佐ヶ谷エリアに新店舗オープン！ オープニングスタッフ＆新規メンバー募集。 安定の上場企業で新たなキャリアを描こう！ 日本に新たなレストラン文化を生み出すレストラン企業「ワイズテーブルコーポレーション」。 誰もが知るイタリアンブランド『SALVATORE CUOMO』を中心に、複合的なレストラン『XEX（ゼックス）』など、多彩なレストランを展開。“最高峰のピッツァイオーロ×最高峰のバリスタ”の『PIZZERIA MANCINI TOKYO』やイタリアン＆カフェの新業態など、新たな成長にむけたプロジェクトを多数実現しています。 9月 東京・阿佐ヶ谷エリアにイタリアン＆カフェの新店舗

仕事内容蕎麦ダイニングの調理スタッフ 名駅直結、JRゲートタワー内の蕎麦と和食の店「松玄」で料理のお仕事しませんか？ 未経験OK、第２新卒歓迎 【仕事内容】 【松玄はこんなお店です】 JRゲートタワー12階に店を構える「松玄」は、東京に２店舗ある蕎麦和食店が東京以外で初出店したお店です。 ランチタイムはお蕎麦と丼のセット、ディナータイムはお蕎麦と一品料理、お酒を楽しむお客さまが大半を占めます。 座席数は35席程度でテーブル席とカウンター席があります。ワンフロアの小さなお店なので、お客様によく目が届きます。 茶色を基調とした落ち着いた店内で、幅広い年齢層のお客様がご来店されます。 【仕事内容】

仕事内容安定基盤を持つ大手企業が手掛ける飲食店！ 経験・年齢不問！経験・実力は最大限優遇 土日祝定休で働きやすさも業界最高級の職場 ー今回の募集についてー 昼は香り高い蕎麦を気軽に楽しめるお店として／夜は蕎麦は勿論、旬の食材を活かして丁寧に仕上げた肴や、日本酒やワインなどのお酒も楽しめる場所として、一人でゆったりとした時間を過ごす方から、接待や会食などの機会まで幅広いシチュエーションでご利用いただくブランドとして知られています。 ブランドとして第二創業期と捉え、新メンバー加入を機に提供するメニューを含め、各種リニューアルを予定しているので、経験ジャンルを問わず、 飲食業界での勤務経験をお持ちの方を

仕事内容蕎麦いまゐでの調理のお仕事です。 ＊調理＊ そば、丼ものなどの調理 そばの茹で、盛り付け、てんぷらや丼ぶりの作成 調理レシピ完備の為、未経験でも安心してスタートできます。 将来的には店長やエリアマネージャーへのキャリア形成が可能です 。 ※グループ店舗への異動もあります。 変更範囲：変更なし

仕事内容駒沢大学エリアの隠れ家ダイニング★ジャンル不問で調理経験を活かせる！ナチュラルワインと蕎麦前のお店◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 飲食店での勤務経験がある方は優遇します。 スキル・能力によりご相談ください。 【応募資格】 ◎調理も担当できる経験者 ◎包丁・火の扱いができる方／業種不問 【仕事内容・求める人物】 ： あなたの調理経験でチームを導いてください カウンター8席の舞台で、裁量大きく活躍！ ： 【 仕事内容 】 仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。 具体的な仕事内容は、接客やホール業務、仕込み、簡単な調理などです。 カウンター8

仕事内容【仕事内容】 蕎麦職人として、こだわりの手打ち蕎麦の調理をお任せします。 製麺はすべてオープンキッチンの店内で行っており、粉と水の配合、延し・切りの技術を活かしながら、安定した品質の蕎麦を提供する要のポジションです。 ◆具体的には… ・蕎麦打ち作業全般（生地作り・延し・切り） ・蕎麦の茹で・締め・盛り付け業務 ※和食料理人も在籍しているので、蕎麦づくりに集中できる環境！ 店舗づくりや味づくりにも関わる機会があり、経験を活かして次のステップを目指せます。 ～HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"～ ・レストラン創り・経営に興味がある。 ・本気の仲間

仕事内容【 仕事内容 】 店舗づくり全般をお任せいたします。 まずは調理場・ホールの仕事からスタートしていただき、 慣れてきたら並行して、企画や店舗運営にも携わっていただきます。 ＜ 具体的には ＞ ・調理全般 ・メニュー開発 ・仕入れ先の選定 ・接客全般 ・スタッフのシフト管理、勤怠管理 ・売上管理などの店舗経営業務全般 ・人材育成 ご経験に応じて業務をお任せいたします。 経験者は半年、未経験の方でも2～3年で店長をお任せいたします。 将来、自分の店を持ちたい方はのれん分け制度もあります。 フォロー体制充実 未経験でも臆することなし！ 先輩社員が懇切丁寧に育成していきます。 コミュニケーション

仕事内容【月9日休み×安定企業】独自の食文化を届ける蕎麦処/料理人とサービスが同じ目線で語り合う環境 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分・31,880〜44,380円を含む（超過分は別途支給） └見込み残業ゼロを目標としています！ 実際に、2022年には見込み残業35時間⇒20時間への削減に成功しました！ ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時〜5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたし

仕事内容＼小田原で人気の蕎麦レストラン！／ 『そば季寄 季作久』で働こう！ 【ホールスタッフ】大募集★ 20代～60代活躍中！ 学生さんからベテランさんまで 幅広く活躍しています♪ コミュニケーションが多い賑やかな職場で 楽しくお仕事しませんか？ ★資格不問！ ★未経験大歓迎♪ ★フリーターさん歓迎！ ★体を動かす事が好きな方歓迎！ 未経験スタートのスタッフ多数！ 初心者の方も安心して始められますよ☆彡 #アルバイト #パート #飲食店アルバイト ＃芸能人 #長期できる方 #昇給あり #交通費支給 #車・バイク通勤OK 人気店で働こう！未経験スタート多数♪活気のある職場で楽しくお仕事しま

仕事内容"蕎麦×居酒屋"の新スタイル★SV・幹部で月給50万円以上！成長スピード重視◎4連休×年2／賞与アリ 【給与備考】 給与大幅アップ！ 事業成長に伴い、待遇面も強化。 ポジションに見合った収入でお迎えします！ ┋◣ 店長候補 ◥┋ ■月給380,000円～430,000円＋賞与 ■1年目の想定年収：500万円 ※スタート給与は応相談 ※研修期間あり（3～6カ月程度） ┋◣ 統括マネージャー ◥┋ ■月給450,000～500,000円＋賞与 ■1年目の想定年収：580万円 ※スタート給与は応相談 ※研修期間あり（3～6カ月程度） ┋◣ 商品開発スタッフ ◥┋ ■月給500,000～6

仕事内容都内で展開する「川上庵」で手仕事が息づく 蕎麦屋酒文化を学ぶ。今秋、新店OPEN 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 東京エリアで展開する「川上庵」を中心とした和食ブランドの積極採用。 川上庵では、店舗で粉から挽き、その日の気温や湿度に合わせて仕上げる「粗挽き二八蕎麦」をはじめ、一品料理まで店内仕込みを大切にしています。決して特別な職人だけの世界ではなく、先輩社員とともに基本から学び、一つひとつの技術を積み重ねていける環境。旬の食材や一品料理の知識も、日々の仕事を通して自然と身についていきます。 料理を引き立てる空間づくりも、私たちが大切にしていることの一つ。モダンなアートやインテリ

仕事内容昼は蕎麦、夜はおでん、もつ煮、天ぷら、刺身など安くて種類豊富なメニューが揃い、ビジネスマンを中心にいつも賑わう蕎麦居酒屋で、店長候補として、店舗運営業務全般をお願いします。 ・仕入れ・発注業務 ・在庫管理 ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ・アルバイト採用や教育 ※OJTの他、コンプライアンス・管理業務研修あり。 店舗運営に関わりながらマネジメントスキルも身につきます！ 独立支援制度もあるため、管理職と独立と将来ご自身のキャリアを選べます。

仕事内容オープン2ヶ月★追加募集！月給32～60万円にベースUP◎年2回の4連休アリ！話題の東京流そば居酒屋 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 今年3月New OPEN！ 「そば道 OIMACHI TRACKS店」 大井町駅直結の新築ビルにNEW OPEN！ 待望の全国8店舗目！ 大井町では3店舗目となる新店が遂にオープン決定！ ┋◣ 商品開発スタッフ ◥┋ ■月給500,000～600,000円＋賞与 ■1年目の想定年収：600万円以上 ※スタート給与は応相談 ※ 研修3～6カ月程度 日本発のブランドを海外へ 海外SV（中国・東南アジア）も同時募集！ 現地パートナーと共に店

仕事内容【月9日休み×安定企業】独自の食文化を届ける蕎麦処/料理人とサービスが同じ目線で語り合う環境 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代20時間分（33,120円〜44,380円含む） ※超過分は別途支給 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ■昇給随時 ■賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ■22時以降は割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ■交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定 【応募資格】 キッチンでの業務経験（ジャンル・年数は不問） お人柄重視の採用です！経験が浅い方もご相談くだ

仕事内容社員35万〜40万以上★土日祝休/3〜4連休有/年休120日/賞与/インセン有/社保完備★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験を考慮し、面接にて相談させていただきます。 ※上記金額は、みなし残業40Hを含む。 超過分は別途支給します。 ※賞与年2回（7月、12月）昨年実績2.2ヶ月 ※インセンティブ制度：売り上げに支給 ※試用期間あり（3ヶ月は諸手当が付かないため28万〜） ＼給与例／ 各種手当・インセンティブ制度含む：1年目35万～ ┗店長クラスは50万～ 【応募資格】 経験者優遇いたします。 安定した職場でお勤めしたい方。 手打ち蕎麦に興味がある方。 店を盛り立てて

仕事内容＼ホールの方も積極採用！／新宿御苑近くの中華蕎麦店！今後事業拡大を予定◎幅広い業務で経験を磨けます♪ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 最初は契約社員として月給31万円からのスタート。 その後、1〜2カ月で主任として月給33万円、 半年程度で副店長で36万円、 その後、店長は4２万円となります。 ※固定残業代40時間分・6.5万円を含む ※時間外手当別途支給 ※期間は目安です ◎昇給 ◎インセンティブ制度 ◎交通費全額支給 主任→時間帯責任者ができる状態(主任手当2万円) 副店長→店長不在でも一日責任者で営業できる状態(副店長手当5万円) 店長→店舗の全ての管理、ス

仕事内容・善光寺表参道の名店「たき澤」東京上陸。 オープニング｜キッチン調理スタッフ募集 「蕎麦×鉄板焼き」という、FONZの新たな挑戦。 無機質なコンクリートの空間に、 深い色味のアンティーク家具が調和する120席超のダイナミックな新店舗。 ゼロから厨房を創り上げる楽しさを、一緒に味わうキッチンスタッフを募集します。 ※詳しい勤務地・ビル名は、ご応募・面接時にご案内いたします。 ……………………………………………………………… ・FONZグループと「たき澤」で働く魅力。 その1…「週休3日」も選べる！ライフステージに合わせた働き方 飲食業界では珍しい「週休3日制（年間休日148日）」の選択も可能

仕事内容＼『働きたい店舗アワード』連続受賞／休日選択可◎多彩な経歴のスタッフが在籍【昇給年2回・賞与年1回】 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定します ※固定残業代45時間分・深夜手当9万4700円を含む（超過分は別途支給） ※試用期間3カ月（条件変動なし） ◎昇給年2回（春・秋） ※人事考課による昇給があります。 明確な評価制度で頑張りはしっかり還元！ ◎賞与年1回（業績による） ◎交通費一部支給（上限3万円／月） ┗バイク通勤の方にも支給します（会社規定あり） 【応募資格】 ＼こんな方は優遇します！／ ・店長や副店長などの役職経験がある方 ├売上管理や

仕事内容【月9日休み×安定企業】独自の食文化を届ける蕎麦処/料理人とサービスが同じ目線で語り合う環境 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代20時間分（41,880円〜50,620円含む） ※超過分は別途支給 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ■昇給随時 ■賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ■22時以降は割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ■交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします ＼見込み残業ゼロを目標としています／ 2022年に見込み残業を35時間⇒20時間に削減しました！