料理人 の求人・仕事・採用

仕事内容旅館、レストランなどにおいて、石川県七尾市和倉温泉「加賀屋」の料理をお 客様に提供するための調理業務全般を担当します。 店舗は全国に８箇所あります。 「変更範囲」：変更なし

仕事内容○調理及び調理補助 ＊「変更範囲：変更なし」

仕事内容完全予約制の懐石料理店で仕込・調理・盛付を行います。 調理や食材にこだわった本格的な京料理を提供しています。 予め客数が決まっているのでじっくり料理に取り組めます。 和食料理人として今までの経験が活かせる仕事内容です。 和食の経験がない方でも歓迎します。 日本料理に関する知識や技を一つひとつ丁寧に教えます。 仕事の中で調理や盛付、器の合わせなど基本が学べます。 厨房は設備の充実した働きやすい環境にしています。 【業務の変更：なし】

仕事内容☆会席料理、ビュッフェを展開していきますので 和洋食や原価管理を含めて学んでいくことができます。 ☆総料理長は「厚生労働大臣賞」受賞。 丁寧で秀麗な会席料理は業界でも定評があります。 現在まで多くの調理人さんの育成に携わり、 多くの皆さんが料理長への道に進まれるなど 教育にも熱心です。 【業務の変更範囲：変更なし】※応募を希望される方は、 事前にハローワークの相談窓口で「紹介状」の交付を受けてください。

仕事内容食材料下処理、調理、盛り付け、配膳 食器洗浄、厨房内清掃などの調理業務 変更範囲：変更なし

仕事内容＊特別養護老人ホームでの献立作成、食材発注、調理業務等 【業務変更の範囲：なし】

仕事内容◆加賀料理、割烹惣菜の調理 ・料亭の為、常連客の多い落ちついた雰囲気のお店です。 ※調理は、経験豊富な料理長が中心に行うので、最初はそのお手伝いから始ま ります。 食器選びや食材選び等イチから教えていきますので、日本料理、伝統的な加 賀料理を習得し、一人前の料理人を目指すことができます。 一部、配達業務もあります。 【業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容病院給食、介護施設等の給食調理業務 ・セントラルキッチン 真空調理を行い１日７２００食調理 各病院や施設へ、チルドで配送 ・各病院、介護施設のサテライトキッチン セントラルキッチンから届いた料理を盛付し、患者様・利用者様に提供 業務範囲の変更：なし

仕事内容○ご利用者様（高齢者又は障がい者）の調理業務です。 ・材料の検品、下処理（切り方）、調理、配膳 調理機材（食器類）の洗浄、調理室の清掃作業等 変更範囲：変更なし

仕事内容・弊社では、和食膳、バイキング、婚礼・パーティ、レストランなど様々なス タイルで料理を提供しています。花巻温泉ホスピタリティがふんだんに盛り 込まれた料理を通して、ゲストに最高のひとときを提供するお仕事です。バ ンケットホールにはライブキッチンが設置され、ゲストの前で料理を振る舞 う醍醐味を感じることができます。 ・入社後は「コックスキルアッププラン」に沿って、調理補助から段階的に技 術を習得して頂きます。 ※従事すべき業務の変更の範囲：上記の範囲内

仕事内容養和病院内厨房での調理となります。 蒸気釜、スチームコンベクション、ブラストチラー、プロセッサー等を 使っての大量調理です。 病院栄養士の作成した献立に従い、下処理、調理、配膳、洗浄、治療食を 分けて担当し、チームで協力して一食一食丁寧に作り提供していきます。 作業工程を随時みんなで見直し考えながらより効率よく品質の高いものを 提供しようと日々取り組んでいます。 ※変更範囲：変更なし

仕事内容＊高齢者施設：直営厨房での調理業務 食事提供に関する業務全般に従事していただきます。 入居者一人ひとりの健康を支える「家庭的で温かい食事」作りを大切にしてい ます。未経験の方も丁寧に指導しますので安心です。 ・プリセプター制度有、マンツーマン指導で相談もスムーズ！ ・若手活躍中！幅広い年齢層で、チームワークの良い職場です！ ・全国規模のグループ！安定感と充実の福利厚生が魅力です！ 変更範囲：当法人が定める業務

仕事内容＊当ホテル内直営部門での調理業務全般に従事していただきます。 洋食、和食、中華部門に分かれ、宴会対応もあります。 但し、宴会については洋食部門のみとなります。 ＊就業時間内で実働８時間を基本とした就労シフトです。 ＊専修学校卒以外の方については、入社後の資格取得で可能です。 「業務の変更範囲：当ホテル業務全般」

仕事内容◆和倉温泉「加賀屋グループ」の料理旅館「金沢茶屋」で勤務いただきます。 主な業務は、 ・朝食・昼食・夕食の下ごしらえや調理、盛付を担当（主に日本料理） その他、後片付け、調理場内清掃等もあります ◆未経験者、調理師免許を持っていなくても挑戦できます。 経験豊富な調理スタッフの指導を通じて、調理技術の向上を図れる環境です。 ◆能登半島地震で現在は休業中ですが、和倉温泉内にある加賀屋が再開後は、 加賀屋グループ企業への転籍の可能性があります。 【業務の変更範囲：変更なし】

仕事内容直営給食施設（介護施設併設）での食事提供および調理に関する業務全般を行 います。仕込み、調理、盛り付け、配膳、食器洗浄、厨房内清掃など。 「業務変更範囲：変更なし」

仕事内容鮮魚を仕込み、寿司を握って提供する仕事です。 入社時研修は以下の３通りを行います。 １加工センターで酢〆や鮮魚の下処理を覚えます ２舎利を炊き、巻物や寿司の握りを練習します ３店舗で接客をしながら巻物を巻きます。 店舗配属後は習得状況に合わせて、魚の捌き方、ネタの仕込み、 ネタの切付け等の仕事が任されていきます。 店舗での仕事を一通り覚え、店舗運営を学び店長として 活躍していただきたいと考えています。 ※業務内容の変更範囲：変更なし

仕事内容☆古き良き伝統と現代的な感覚でスキルアップしたい方大歓迎！ ☆社訓「お客様に感動を与える」を念頭に置き、若い方のセンスを 取り入れながら仕事をしている職場です。 ◆「皆美館」における和食調理業務 盛付、食材の切出し、清掃作業などの補助的業務を経験した上で、 煮方、焼方、造りなどの技術を習得していただきます。 ※勤務時間：７：００～２２：００の間の実働８時間（シフト制） ※休憩時間：６０分 ※変更範囲：会社の定める業務 ※職場見学随時可能です

仕事内容○調理全般を行っていただきます。和食を中心とした料理です。 ・午前中は朝食の準備と夕食の仕込み ・午後～夜は夕食の調理と翌日朝食の仕込み 変更範囲：変更なし

仕事内容☆料理でお客様の感動を創造できる仕事です （午前）朝食、昼食の準備、調理、片付け （午後）夕食、宴会等の準備、調理、片付け、清掃等 最初は盛付、器の準備など補助的な業務を経験してもらい、徐々に 焼方、造り、煮方などの技術を習得していただきます。 ◆調理が好きな方大歓迎！ ◆年齢が若いスタッフが多い職場です ◆業務は先輩がついて教えてもらえるので不安にならなくても大丈夫！ 変更範囲：会社の定める業務 ※職場見学随時実施

仕事内容北摂三田福祉の里は、特別養護老人ホーム（９０床）、障害者支援施設（知 的障害者及び身体障害者２００床）、介護老人保健施設（１００床）、医療型 障害児入所施設（３００床）、及び相談支援センターを展開する総合福祉施設 です。 それぞれの施設に入所されているご利用者様の病態・状態に合った調理業務 全般及び職員食の調理が主な業務内容となります。 【変更の範囲：なし】