料理人 の求人・仕事・採用

仕事内容☆会席料理、ビュッフェを展開していきますので 和洋食や原価管理を含めて学んでいくことができます。 ☆総料理長は「厚生労働大臣賞」受賞。 丁寧で秀麗な会席料理は業界でも定評があります。 現在まで多くの調理人さんの育成に携わり、 多くの皆さんが料理長への道に進まれるなど 教育にも熱心です。 【業務の変更範囲：変更なし】※応募を希望される方は、 事前にハローワークの相談窓口で「紹介状」の交付を受けてください。

仕事内容完全予約制の懐石料理店で仕込・調理・盛付を行います。 調理や食材にこだわった本格的な京料理を提供しています。 予め客数が決まっているのでじっくり料理に取り組めます。 和食料理人として今までの経験が活かせる仕事内容です。 和食の経験がない方でも歓迎します。 日本料理に関する知識や技を一つひとつ丁寧に教えます。 仕事の中で調理や盛付、器の合わせなど基本が学べます。 厨房は設備の充実した働きやすい環境にしています。 【業務の変更：なし】

仕事内容〇地元の食材を使った和食調理全般を担当します。 コース料理、単品料理、宴会料理、仕込みをおこないます。 親切丁寧に指導します。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容旅館、レストランなどにおいて、石川県七尾市和倉温泉「加賀屋」の料理をお 客様に提供するための調理業務全般を担当します。 店舗は全国に８箇所あります。 「変更範囲」：変更なし

仕事内容病院給食、介護施設等の給食調理業務 セントラルキッチンでは、真空調理を行い１日７５００食を調理しております 。 各病院や施設へはチルドで配送、届いた料理を再加熱、盛付し患者様、利用者 様に提供しています。 業務範囲の変更：なし

仕事内容・弊社では、和食膳、バイキング、婚礼・パーティ、レストランなど様々なス タイルで料理を提供しています。花巻温泉ホスピタリティがふんだんに盛り 込まれた料理を通して、ゲストに最高のひとときを提供するお仕事です。バ ンケットホールにはライブキッチンが設置され、ゲストの前で料理を振る舞 う醍醐味を感じることができます。 ・入社後は「コックスキルアッププラン」に沿って、調理補助から段階的に技 術を習得して頂きます。 ※従事すべき業務の変更の範囲：上記の範囲内

仕事内容日本各地に２０店舗を展開する中国料理の名店《南国酒家》の調理人。 『日本の美味しい中国料理』をコンセプトに、日本の食文化にこだわった革新 的な中国料理です。 ベースとなっている広東料理は素材の味を活かすための高い技能が求められま す。西洋料理とも思えるような色彩豊かで目にも楽しめる南国酒家の料理を学 ぶことは、調理人としてかけがえのない財産となるでしょう。 将来の独立開業も応援！ 学ぶのは料理だけでなく、原価率・人件費率といっ た予算管理も。調理の腕を上げながら経営ノウハウも習得して頂きます。

仕事内容１日１２万食をお客様に提供しているいわきゅうグループの主要工場です。 蒸気釜を使用した大釜調理（煮る・炒める） 専用の機器を使用した揚物や蒸し料理など 和食・洋食・中華全般の調理のスキルアップができ、 大量調理の面白さや、お弁当作りの奥深さに触れることができます。 【変更範囲：当社業務全般】

仕事内容［船舶料理士］ 〇練習船に乗船して、調理作業、サービス作業、一般清掃等 ※変更の範囲：変更なし

仕事内容○調理及び調理補助 ＊「変更範囲：変更なし」

仕事内容リゾートホテル内レストランにおける調理業務全般 ・食材発注及び管理 ・衛生管理等 ・料理提供等 ※従事する業務の変更範囲あり：会社が定める業務

仕事内容岡山大学病院内の厨房にて 入院患者給食の調理業務全般 ～事業内容～ 岡山大学病院等への教育、研究の奨励助成、支援事業、大学病院 患者の療養環境などの患者慰謝事業、その他患者給食事業、 売店事業、レストラン等を行っている一般財団法人。 変更範囲：財団の定める業務

仕事内容＊特別養護老人ホームでの献立作成、食材発注、調理業務等 【業務変更の範囲：なし】

仕事内容仕込みから調理、仕入など調理のお仕事全般を行います。 料理は旅館の評価に値する上で大切な三本柱（施設・浴場、料理、接客）のひ とつです。基本は和食となりますが、パーティー用の料理などでは洋食もあり 、洋食のの知識もつきます。時代の流れに合わせたお料理を考えるのもお仕事 です。 ＊変更範囲：会社の定める業務の範囲内（本人との相談の上決定）

仕事内容調理業務 １）和食・洋食・中華・寿司と幅広く調理に携わることができます。 ２）本格的なカウンターがある寿司部門では江戸前寿司の技を習得することが できます。希望者には豊洲市場での仕入れ・目利きも教えます。 ※業務変更の範囲：変更なし

仕事内容西洋料理（イタリア、パブ＆バー、ブリュワリーレストラン、カフェ、洋食） 日本料理（しゃぶしゃぶ）の調理見習として配属。 厨房器具操作、食品知識、衛生管理、原価管理等を習得の後、 順次調理技術を育成し、店舗の調理責任者（料理長）として育成する。 熟練の先輩社員が新入社員の方のキャリアをしっかり支えます。 ※就業場所は本人の希望、適性に応じ、決めさせていただきます。 変更範囲：調理師

仕事内容＊認可保育園０～５歳児の給食、おやつの調理です。 ・洗浄作業や衛生管理 ・発注業務、食育計画 ・行事食の提供 ・保育士と連携した給食の打合せ ・食育活動 ・保育補助（食事介助や、咀嚼等発達支援） ・保護者支援 ・その他、付帯業務 【業務内容の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容施設厨房内で入居者様へ朝食・昼食・夕食の 食事提供、調理業務 ＜調理、下準備、盛り付け、食器洗浄等 ＞調理補助配置済、調理に専念できる環境となっています 栄養士と連携を取りながら食事提供業務 変更範囲：変更なし

仕事内容 ○福祉施設での調理業務全般 私たちは食事を大切なケアの一部と考え重点を置いています。 ご入居者の体調への配慮はもとより、旬の食材を取り入れたり、 和洋中で変化を楽しんでもらうなど、飽きのこない手料理の提供を お願いします。 ＊変更範囲：当社関連業務

仕事内容病院や老人福祉施設などの調理・厨房業務全般 将来的には、スタッフの教育・指導、衛生管理などの管理業務をする現場 責任者・調理指導のスペシャリスト・地域の営業所全体を纏めるエリア マネージャー、または新規事業に係る企画・開発担当者等を目指す事が できます。 就業場所は、茨城県内の営業所（水戸・土浦など）になります。 変更範囲：変更なし