株式会社有喜屋 の求人・仕事・採用

勤務時間固定時間制

仕事内容<仕事内容> 入社祝金あり！ 正社員 即戦力 そば職人 和食調理人 募集 仕事内容: ・立ち仕事が中心となるため、体力に自信のある方を歓迎します。 ・スピード感と柔軟性が求められるポジションです。 営業前・アイドルタイム 仕込み（懐石の仕込み、盛込） 営業中 天ぷら、中台（丼、汁もの、一品など） 釜前（そばを湯がく） 営業後 掃除・片付け・ごみ捨て ホテル店の朝の準備からお昼の営業の様子です。イメージが良くわかるかと思います。是非参考にしてください！ YouTube httpswww.youtube.com/watchv=3GLm6ocRe5w&t=1777s 日本料理（京料理）経験者優

仕事内容<仕事内容> 一流のそば打ち職人を目指そう！ ◎長期キャリア形成を目的としています。 入社後半年研修期間のタイムスケジュールです。 ◎朝10時半からの出社です。昼食と営業前の準備 ◎11時からお店開店：調理補助をしながら調理場の雰囲気と流れを覚えてもらいます。初めは、簡単な仕込み業務 天ぷらをお皿に盛り付ける業務 3カ月後から、少しづつ、お蕎麦をもる作業 お蕎麦をゆがく作業 を覚えてもらいます。基本の繰り返し ◎15時半～16時半 休憩1時間 ◎16時半～19時半終了（8時間業務・1時間休憩）仕込み・ 食事 夜の営業の準備 夜営業 昼営業と同じ 手が空いたら 仕込み・片付け・掃除など

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 入社祝金２０万付き！ 調理業務未経験者歓迎！ 入社後半年研修期間のタイムスケジュールです。 ◎朝10時半からの出社です。昼食と営業前の準備 ◎11時からお店開店：調理補助をしながら調理場の雰囲気と流れを覚えてもらいます。初めは、簡単な仕込み業務 天ぷらをお皿に盛り付ける業務 3カ月後から、少しづつ、お蕎麦をもる作業 お蕎麦をゆがく作業 を覚えてもらいます。基本の繰り返し ◎15時半～16時半 休憩1時間 ◎16時半～19時半終了（8時間業務・1時間休憩）仕込み・ 食事 夜の営業の準備 夜営業 昼営業と同じ 手が空いたら 仕込み・片付け・掃除など ※土日祝は 20時半終了

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> そば・うどん店の ホールスタッフ そば・うどん専門店のホールサービス業務 １、料理の配膳・下膳 ２、オーダーをとる（ハンディー使用） ３、お客様の案内 ４、料理のセット ５、掃除・片付け ６、レジ業務 ７、シフト作成 調整管理 ８、SNS等を使った販促 <給与> 年収290万円～380万円 <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> 完全週休2日制 休日は 希望シフト制です。 <勤務地> 京都府京都市下京区真町52 京都高島屋S.C.7階 ダイニングガーデン京回廊 阪急京都線 京都河原町駅 阪急京都線 京都河原町駅 下車徒歩５分内 <福利厚生> ユニー

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 入社祝金２０万付き！ そば職人・日本料理調理経験者限定 入社1年目位のタイムスケジュールです。 ◎朝9時からの出社です。 先ず、仕込み（野菜の切りだし、鶏・肉の切り分け、ごはんを炊くなど簡単な調理）や、料理等の盛付 ◎11時から昼食と営業前の準備 ◎11時30分からお店開店：天ぷらを揚げる（揚場）又は そばをゆがいてもる（釜前）できる業務をお任せいたします。 ◎15時～17時 休憩1時間 仕込み・製麺（機械） 食事 夜の営業の準備 ◎17時～21時 夜営業 昼営業と同じ 手が空いたら 仕込み・片付け・掃除など ◎21時閉店～21時半終了：片付け・掃除・ゴミ捨て ※シフトにより

仕事内容入社半年で、機械製麺 出汁取り、１年でうどん打ち１年を目安に 、そば打ち試験合格を目指し、３年で調理技術（釜前、中台、揚場 ）の習得を完了し、独立を目指す方は、店舗運営を学び１０年で独 立を目指そう。 ◎一日の流れ 営業前 仕込（そば打ち、出汁取り、野菜等切り出し、盛付） 営業中 〇釡前 〇天ぷら 〇中台 〇懐石 〇まごつき 〇仕込 〇洗い物 各持ち場 分担します。 営業後 片付け 掃除 戸締り ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容<仕事内容> そば・うどん店調理業務経験・日本料理調理業務経験者限定 タイムスケジュールです。 ◎朝9時からの出社です。 先ず、仕込み（野菜の切りだし、鶏・肉の切り分け、ごはんを炊くなど簡単な調理）や、料理等の盛付 ◎11時から昼食と営業前の準備 ◎11時30分からお店開店：調理補助をしながら 料理の手順を 覚えてもらいます。洗い物（洗浄機使用） 慣れてきましたら、少しづつ、お蕎麦をもる作業 お蕎麦をゆがく作業 天ぷらを揚げる作業を覚えてもらいます。 ◎15時～17時 休憩1時間 仕込み・製麺（機械） 食事 夜の営業の準備 ◎17時～21時 夜営業 昼営業と同じ 手が空いたら 仕込み・片付け

仕事内容近江牛専門店の総務・一般管理業務！ 近江牛専門店 松喜屋（精肉販売・レストラン）でのオフィスワーク！ 〜主な仕事内容〜 ・地方発送のデータ処理 ・楽天・Amazon等のWEBショップ管理 ・お客様対応 ・電話対応業務 ・その他一般事務業務 ・松喜屋では、行事の出勤の際にはスタッフに近江牛の支給があり、 働きながらご家族にも喜んで頂けます。 ・社員割引制度有 ・新商品などの企画時には試食のチャンスも、 ・松喜屋では建物が集約されており、他部署の方との交流も出来るので、 今まで以上に交流を深めることができます。

仕事内容近江牛専門店の経理・管理業務 近江牛専門店 松喜屋（精肉販売・レストラン）でのオフィスワーク！ 経理業務の経験者優遇 〜主な仕事内容〜 ・TKCソフトを使用した経理データの入力 ・売掛金・買掛金の管理 ・出退勤管理・給与管理 ・松喜屋では、行事の出勤の際にはスタッフに近江牛の支給があり、 働きながらご家族にも喜んで頂けます。 ・社員割引制度有 ・新商品などの企画時には試食のチャンスも、 ・松喜屋では建物が集約されており、他部署の方との交流も出来るので、 今まで以上に交流を深めることができます。