株式会社フォンス - 長野県 の求人・仕事・採用

勤務時間■和食ブランド 9:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

勤務時間シフト制 07:00～16:00 ※※6時間～OK ※農業のため天候・季節・状況に応じて変動あり（時差出勤、サマータイムなど）

仕事内容・ワイン用ぶどう栽培に関われる、ちょっと特別な夏！ 6月～8月の間、ぶどう畑で一緒に働いてくれる方を募集しています。 週2日程度ご勤務いただける方を対象としています。 場所は長野市内、長野駅から車で20分ほど。 住宅地の近くなので、通いやすい環境です。 お任せするのは、ワイン用ぶどうの栽培に関わる作業です。 手入れや管理など、畑での仕事が中心になります。 体を動かす仕事なので、楽ではありませんが、 外で働くのが好きな方には気持ちのいい環境です。 ※単発や数日のみの勤務は募集していません ・ 仕事内容 ・ぶどうの手入れ（剪定、誘引、芽かきなど） ・畑での軽作業、管理業務 ・収穫に向けた

勤務時間■洋食ブランド（沢村・THE CITY BAKERY） 6:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島・名古屋にも新規出店！ 毎年5〜10店舗

仕事内容株式会社フォンス 【軽井沢】パン製造※第二新卒歓迎／キャリアアップ可働き方充実／有名ブランド全国展開 【仕事内容】 【軽井沢】パン製造※第二新卒歓迎／キャリアアップ可働き方充実／有名ブランド全国展開 【具体的な仕事内容】 ～人気ベーカリーレストランのパン製造スタッフ◆働き方柔軟11ブランド50店舗以上展開している当社にてパン製造業務をお任せします◇～ ■業務概要： 当社人気ブランドの「沢村」で調理担当としてのご活躍を期待しています。 沢村では、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えています。 入社後は、「作る」だけではなく、調理場のチーム作り、育成、メニュー開発、仕入れな

仕事内容株式会社フォンス 【軽井沢】和食調理スタッフ／調理の経験が活かせる／キャリアアップ可／働き方充実／有名ブランド全国展開 【仕事内容】 【軽井沢】和食調理スタッフ／調理の経験が活かせる／キャリアアップ可／働き方充実／有名ブランド全国展開 【具体的な仕事内容】 ～人気和食ブランドのキッチンスタッフ◆店長・キッチン責任者・料理長・エリア長など豊富なキャリアパス／働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◇～ ■業務概要： 当社人ブランドの「酢重」でキッチン責任者としてのご活躍を期待しています。調理スタッフとして料理をご提供するのはもちろん、ご経験を積ま

勤務時間6:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日5時間以上出来る方 ※勤務時間は店舗により多少異ります ▼シフト例 6:00～11:00 6:00～17:00 8:00～17:00 14:00～23:00 17:00～23:00 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島・名古屋にも新規出店！ 毎年5〜10店舗

勤務時間シフト制 07:00～19:00 ※※1日4時間～8時間の勤務となります。 ご希望の曜日・時間帯がある場合はご相談ください！

仕事内容・食材の配送と簡単な調理の仕事 【仕事内容】 ・セントラルキッチン～軽井沢エリアへの配送（1便：8時 2便：11時 3便：15時 ※ハイエース予定） ・配送以外のお時間は、店舗にてお出しする料理を調理していただきます。 サラダ用天ぷら用野菜カット、ハンバーグ、ハヤシライス、トマトソース、くるみペーストなど。信州の厳選素材を使用し丁寧に作りあげます。 ・こんな方にぴったりのお仕事です ドライバー経験がある、調理経験を活かしたい、近所でやりがいのある仕事をしたい、など歓迎します！ セントラルキッチンの調理や配送は、当社にて提供する料理のベースとなる大切なお仕事です。 シフトは2週間ごとに決定。曜日

仕事内容株式会社フォンス 【小諸】焼き菓子製造スタッフ／セントラルキッチン／働き方充実スキルが身につく 【仕事内容】 【小諸】焼き菓子製造スタッフ／セントラルキッチン／働き方充実スキルが身につく 【具体的な仕事内容】 ～焼き菓子の製造担当◆働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◇～ ■業務内容： ベーカリーならではの焼き菓子（ベイクドスイーツ）を製造します。 ・焼き菓子（ラスク、パイ、パウンド、マフィン等） ・ケーキ類（チーズケーキ、ロールケーキ、レモンケーキ等） ・信州の季節のフルーツを詰め込んだフルーツタルト 等 ご経験が浅い方も、ベテランスタッ

勤務時間交替シフト制 シフト例） 6:00～17:00 12:00～23:00 23:00～翌10:00 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制 ※勤務時間は店舗により異ります ※夜勤なし店舗（THE CITY BAKERY銀座・平和・広島・仙台）

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島・名古屋にも新規出店！ 毎年5〜10店舗

仕事内容パン製造スタッフ／「経験者限定」 月給28万／全国展開を広げる「沢村」のパン製造求人／発祥の地軽井沢で働きませんか ■業務内容 ・オールスクラッチでの製造 （仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み）、サンド、焼き菓子、炊き物など） ・在庫管理 ・発注業務 ・生産管理 ・商品開発 ・衛生管理 ・人材育成 ・製造オペレーションの改善向上など ■一生もののスキル習得が可能！ オールスクラッチだからこそ、一生もののスキル習得が可能！数カ月ごとにポジション変更があるので、パン製造の技術を余すことなく学べます！ ■豊富なキャリアプランあり◎ メニュー開発はもちろん、生産管理、マネジメント

仕事内容軽作業スタッフ／「軽作業」未経験可／焙煎前のコーヒー豆の仕分け作業／福利厚生充実 ▼業務内容 ・コーヒー豆のハンドピック ・梱包業務 ・その他付随する業務 焙煎前のコーヒー豆をハンドピックで選別していただきます。珈琲豆の中には、醗酵が進み、腐敗して黒ずんだり、虫食いや発育不良の豆があります。そういった珈琲豆を、焙煎前に取り除く作業をお任せいたします。 不良な豆が混じっていると、こだわりの珈琲の味もブレてしまい、お客様に美味しいコーヒーをお出しすることができなくなってしまうため、コーヒーの味を守るための大事なお仕事です。 またハンドピックの業務の他、ご注文いただいた商品の梱包作業などもお

仕事内容パン製造スタッフ／「月給28万円／・月8／10休」寮完備／Iターン・Uターン歓迎／一生もののスキルを得られます 責任者と面談を行い、スタートポジション決め（約2～6ヵ月ごとにポジション変更） ◆オールスクラッチでの一連の製造工程 ・仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み）、サンド、焼き菓子、炊き物、等 ◆在庫管理・発注業務◆生産管理◆商品開発◆衛生管理◆人材育成◆製造オペレーションの改善向上等 ＼あなたに合わせてどんどんステップアップしていただける環境です！／ ≪ 沢村で働く5つの良い所！ ≫ １．ポジションは固定ではなく、全てのポジションを経験できます！（1年間で1～3ポジ

仕事内容パン製造スタッフ／「未経験OK」軽井沢でブーランジェとして活躍してみませんか／「ベーカリー／レストラン沢村」 未経験歓迎！若年層限定求人！ 全国展開を広げる「ベーカリー＆レストラン沢村」です♪ ■業務内容 ・オールスクラッチでの製造 （仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み）、サンド、焼き菓子、炊き物など） ・在庫管理 ・発注業務 ・生産管理 ベテランの職人が丁寧に指導します。未経験からパン製造を学んでみませんか？ ■一生もののスキル習得が可能！ オールスクラッチだからこそ、一生もののスキル習得が可能！数カ月ごとにポジション変更があるので、パン製造の技術を余すことなく学べま

仕事内容・＼追加募集・希少求人／こだわりの珈琲を追求する焙煎士として活躍しませんか？ フォンス唯一の自家焙煎所を併設した『沢村ロースタリー 軽井沢』 自社農園で育てた豆を用い、「ベーカリー＆レストラン沢村」や「THE CITY BAKERY」のパンやお料理に合うコーヒーを追求します。 今回は焙煎のご経験をお持ちの方の募集となります。（自家焙煎のご経験は含まれません） 一緒にこだわりの珈琲を作り上げていただける方の応募をお待ちしております！ ・仕事内容 ・珈琲豆の運搬・計量・焙煎（メーカー：Loring） ・味のチェック ・梱包、発送 ・発注 ・販売 ・社内各店舗や取引先とのやり取り 等 エンドユーザ

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島・名古屋にも新規出店！ 毎年5〜10店舗

仕事内容・軽井沢で生まれ、”食”の本質を追求してきたフォンス。 ―――――――― その「手仕事」へのこだわりを体現するのが、 「善光寺表参道 たき」澤です。 唯一無二のコシを持つ太打ち蕎麦。 一本ずつ丁寧に打つ串料理。 職人の技と旬の素材が交わる一皿。 マニュアル通りの作業ではなく、 素材と、そして目の前のお客様と丁寧に向き合い、 「本物の味」を届ける仕事です。 ・＜ 仕事内容 ＞ ―――――――― 厳選された蕎麦粉を使った蕎麦の提供を中心に、 お酒に合う一品料理や串料理の調理全般をお任せします。 型に縛られすぎる必要はありません。 これまでの経験を活かした、 あなたらしい一皿を大切にしていま

仕事内容セントラルキッチン調理製造社員／「月8／10日休」車通勤OK／セントラルキッチンでの製造／当店の人気店舗の料理を支えるお仕事です ■新しくキレイなセントラルキッチンで一緒に働きませんか■ 【仕事内容】 当社は信州を中心とした厳選素材を使用し、手作りすることを大切に料理を展開しています。 野菜のカットを始め、ソースやペースト類、ハンバーグや味噌漬けなどにも携わっていただきます。また経験がある方には、味付けや開発もお任せし、ゆくゆくはスタッフの管理・育成にも関わっていただきたいです。 ■こんな方にぴったりのお仕事です■ ・調理経験を活かし製造業務をしたい方 ・信州長野の良さを料理で伝えたい方

勤務時間■洋食ブランド（沢村・THE CITY BAKERY） 6:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制 ■潮見サンド工房 7:00～21:00 上記の時間の中でシフト制（半月毎） （以下、必須条件） ※週2日以上、1日4時間以上勤務いただける方 ※土日いずれかの勤務が可能な方

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島・名古屋にも新規出店！ 毎年5〜10店舗

仕事内容株式会社フォンス 【小諸】調理スタッフ／調理の経験が活かせる／キャリアアップ可働き方充実／有名ブランド全国展開 【仕事内容】 【小諸】調理スタッフ／調理の経験が活かせる／キャリアアップ可働き方充実／有名ブランド全国展開 【具体的な仕事内容】 ～和食ブランドの調理スタッフ店長・キッチン責任者・料理長・エリア長など豊富なキャリアパス／働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◇～ ■業務内容： ・野菜のカット ・出汁やソース類の製造 ・味噌漬けなど仕掛品（半調理）の製造 ・おせち etc. ★信州を中心とした厳選素材を使用し、既製品には頼らず自社で手

勤務時間シフト制

仕事内容調理スタッフ／「軽井沢発の人気蕎麦ダイニング」キッチン募集／週2／OK／髪型髪色自由／まかない／お得な社割あり " 『川上庵』とは？ 気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦で〆る―― 江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は夕方から気の利いた蕎麦屋で酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそうです。 FONZグループの第1ブランドである『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に再現。 現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、ジャズを聴きながら、自家製蕎麦と信州地酒をゆったりと愉しんでいただけるのが当ブ