株式会社フォンス - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新規

勤務時間■洋食ブランド（沢村・THE CITY BAKERY） 6:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新規

仕事内容店内仕込みにこだわる和食ブランドの数々。 素材・仕込み・店づくりまで学べる環境です 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 和食や寿司をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。 そしてサー

仕事内容株式会社フォンス 【軽井沢／調理スタッフ】栄養士の資格が活かせる◆商品開発／働き方充実／有名ブランド全国展開 【仕事内容】 【軽井沢／調理スタッフ】栄養士の資格が活かせる◆商品開発／働き方充実／有名ブランド全国展開 【具体的な仕事内容】 ～栄養士の資格を活かして料理作り／商品開発にも携われる働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします～ ■業務概要： 沢村では、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えており、栄養士の資格を活かしながら安心安全な商品開発と環境づくりに携わっていただきます。 ・キッチンでの調理全般 ・栄養計算 ・ラベル作

勤務時間6:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日5時間以上出来る方 ※勤務時間は店舗により多少異ります ▼シフト例 6:00～11:00 6:00～17:00 8:00～17:00 14:00～23:00 17:00～23:00 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新規

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新規

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新規

勤務時間■洋食ブランド（沢村・THE CITY BAKERY） 6:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新規

仕事内容／ 沢村で調理経験を活かしながらご活躍ください！ ＼ まずは調理のご経験をフルに活かし、レストランでご活躍いただきます。 沢村では、これまで以上に商品メニューも充実させていきたいと考えています。 適正に応じて将来的には、安心安全な商品開発と環境づくりに携わっていただきます。 店舗とコミュニケーションをとりながら、今後のお店を担うよりよい商品づくりに貢献してください。 ＜仕事内容１＞キッチンでの調理全般 メインのお仕事はキッチンです。 仕込み作業から食材管理～調理～盛り付け～清掃までの一連の業務をお願いします。 スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。 働き方は安定

仕事内容スーシェフ候補パティシエ／新ブランド立ち上げ パティシエ・チョコレ ト経験者募集 ス シェフ候補 恵比寿で人気のパティスリー『LESS』のオーナーシェフ、 イタリア ミラノ出身のガブリエレ・リヴァ氏と長野を拠点とするフォンスの共同プロジェクト。 チョコレート、焼菓子からパティスリージェラートまでを作る、スイーツブランドがスタートします。 ■ 具体的な業務内容 ショコラを中心とした製造業務をお任せします。 ・ショコラ製品（ボンボンショコラ、タブレット、ガナッシュ等）の製造 ・パティスリー（焼菓子、クッキー等）の仕込み・仕上げ ・品質管理、衛生管理、原材料の在庫管理 ・（責任者候補の場合）シフ

仕事内容【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応 など 入社後はスキルに合わせた業

仕事内容株式会社フォンス 【軽井沢／調理スタッフ】調理の経験が活かせる／キャリアアップ可働き方充実／有名ブランド全国展開 【仕事内容】 【軽井沢／調理スタッフ】調理の経験が活かせる／キャリアアップ可働き方充実／有名ブランド全国展開 【具体的な仕事内容】 ～人気ベーカリーレストランの調理スタッフ◆店長・キッチン責任者・料理長・エリア長など豊富なキャリアパス／働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◇～ ■業務概要： 当社人気ブランド「沢村」で調理担当としてのご活躍を期待しています。 入社後は、調理場のチーム作り、育成、メニュー開発、仕入れなどでさらに幅が

勤務時間■洋食ブランド（沢村・THE CITY BAKERY） 6:00～23:00内でのシフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方 ◎休憩あり ◎シフト半月毎の自己申告制

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新規

仕事内容／ 2023年オープンした沢村ロースタリー／接客が大好きな方必見！販売スタッフを追加募集！ ＼ 旧軽井沢の人気ベーカリー＆レストランSAWAMURAの近くに、『沢村ロースタリー』がオープンしました。 オーストラリアの自社農園で育てた豆を用い、沢村のパンやお料理に合うコーヒーを追求します。 これまで個性的なパンと地元野菜を使った料理でご支持頂いてきた沢村の新たな挑戦を、一緒に盛り上げて下さる方を募集致します！ ▼お仕事内容 コーヒー豆や周辺商品、ケーキやパンなどの陳列・接客・レジ・お渡しを行います。 希少な自社焙煎のコーヒーなので、自信を持ってオススメ頂けます！ コーヒーが好きで、商品の勉強す

仕事内容株式会社フォンス 【軽井沢／キッチン責任者候補】店舗の裁量キャリアアップ可／働き方充実／有名ブランド全国展開 【仕事内容】 【軽井沢／キッチン責任者候補】店舗の裁量キャリアアップ可／働き方充実／有名ブランド全国展開 【具体的な仕事内容】 ～人気ベーカリーレストランのキッチン責任者候補◆エリア長など豊富なキャリアパス／働き方柔軟／11ブランド50店舗以上展開している当社にてキッチン業務をお任せします◇～ ■業務概要： 当社人気ベーカリーブランドの「沢村」でキッチン責任者としてのご活躍を期待しています。 調理スタッフとして料理をご提供するのはもちろん、キッチン全体のマネジメント業務を行いま

仕事内容調理製造スタッフ／月8 10日休 セントラルキッチンでの調理スタッフ 住宅サポ ト有 車通勤可 福利厚生充実 【業務内容】 ▼食材のカット ▼ソースやペースト類の製造 ▼ハンバーガーのパティなど仕掛品（半調理）の製造 ▼おせちetc. 【小諸セントラルキッチンとは？】 全国各地のレストランで使用する食材の仕込み・調理を行っている当社のセントラルキッチン。信州を中心とした厳選素材を使用し、既製品には頼らず、自社で手作りすることを大切にしています。ゆくゆくはメニュー開発やマネジメントの機会もお任せします！ 【こんな方にぴったりです！】 ・調理経験を活かしたい方 ・信州長野の良さを料理で伝えた

勤務時間シフト制 [1] 07:00～15:00 [2] 10:00～16:30 [3] 12:00～20:00 [4] 14:00～23:00 ※上記シフト一例です。 ・1日4時間～OK ・週2回～OK ・扶養内勤務可能 家庭の予定やプライベートとの両立も 働き方についてはお気軽にご相談ください。

仕事内容・＼軽井沢の歴史ある名店で働く／ “信州の食文化 × ジャズが流れるモダンな空間” ホールスタッフ大募集！ ┏┓ ＊ 時給1,400円～（経験考慮） ＊ まかない付（自慢の蕎麦や賄い飯） ＊ 週2日～／1日4h～OK ＊ 未経験者歓迎！ ＊ マイカー通勤OK（駐車場完備） ＊ 学生・主婦・Wワーク活躍中 ┗┛ 長野・軽井沢の旧道沿いで愛され続ける「川上庵」 厳選された蕎麦、地酒、そして一品料理。 それらをモダンな空間で提供する、活気あるお店です。 「質の高い接客を学びたい」 「地元の名店を支えたい」 そんな想いを持つ新しい仲間を募集します！ ・＝・＝・＝POINT＝・＝・

勤務時間シフト制 05:00～12:00 ※※上記の中で自己申告のシフト制 ※半月ごとのシフト作成

仕事内容・ 軽井沢で愛される「川上庵」をはじめ、 私たちが展開する各ブランドの蕎麦を製造する拠点での業務です。 「朝の時間を有効活用したい」「運転や物作りが好き」 そんな方を募集します。 ・日々のお仕事（5:00～12:00のルーティーン） 製麺・パッキング 蕎麦粉を練り、茹で上がりが手打ちに近くなるよう仕上げていきます。 出来上がった蕎麦を一人前ずつ丁寧に束ねて箱詰めする、コツコツとした作業です。 店舗への配送 社用車（マニュアル車）を運転して、軽井沢周辺の店舗へ蕎麦を届けます。 朝の爽やかな空気の中、適度に体を動かしながら、 店舗スタッフへ「今日の蕎麦」を繋ぐ大切なお仕事です。 ・この仕事のポ

勤務時間シフト制

仕事内容ホールスタッフ／軽井沢の蕎麦ダイニング 週2 OK ホ ルスタッフ 髪型髪色自由 まかない お得な社割あり 『川上庵』とは？ 気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦で〆る―― 江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は夕方から気の利いた蕎麦屋で酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそうです。 FONZグループの第1ブランドである『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に再現。 現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、ジャズを聴きながら、自家製蕎麦と信州地酒をゆったりと愉しんでいただけるのが当ブランド

仕事内容調理製造スタッフ／経験者限定 住宅サポ ト有 セントラルキッチンでの調理募集 国内外に90拠点展開の安定企業 【業務内容】 ▼食材のカット ▼ソースやペースト類の製造 ▼ハンバーガーのパティなど仕掛品（半調理）の製造 ▼マネジメントetc 【小諸セントラルキッチンとは？】 全国各地のレストランで使用する食材の仕込み・調理を行っている当社のセントラルキッチン。信州を中心とした厳選素材を使用し、既製品には頼らず、自社で手作りすることを大切にしています。ゆくゆくはメニュー開発やマネジメントの機会もお任せします！ 【こんな方にぴったりです！】 ・調理経験を活かしたい方 ・信州長野の良さを料理で伝