和食調理師 - 大阪府大阪市 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容タイトル: 和食料理人 勤務先名: shizuku西天満 職種: 和食料理人 仕事内容: 「コース料理にひとつの物語を紡ぐ」 そんな創作料理を学んでみませんか？ 北海道をはじめ、全国の漁港・漁師・市場より直送された最高の食材を最高の調理法で作り上げ、お客様に「最高のお召し上がり方」でご提供します。 ●カウンター越しでお寿司を提供する ●予約が取れない鮨屋の仕込み作業お伝えします。 ●基本的作業、応用を1からお伝えますので安心してご応募してください。 （もちろん未経験の方も歓迎です） ●当店ならではの本格的な仕込みをお伝えします ●高級魚や小魚、珍しい魚、保存サービス配膳、提供 ●仕

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容JR大阪駅スグ！ルクアサウス16階と 阪急三番街に展開する人気寿司・和食店 月8回休み・深夜勤務無しで働きやすさ抜群 働きやすい月8回お休みや勤務時間22時まで。 店主の温かい人柄が人気で長く働く方が多い職場です。 シニア・ベテランさんも歓迎！お気軽にお電話ください 4月に生まれ変わったルクアサウスにお店を構える「うを佐」。 眺望抜群の開放的な空間で、季節の旬を活かした寿司・和食を提案します。 20代から中堅・ベテランさんも一緒に全員でお店創りをしています。 フルタイムはもちろん、時間限定や、週3～4日、 朝のみ希望や夕方から働ける等、ご希望をご相談頂けば できるだけの事は協力させて頂き

仕事内容【ホテルの和食の調理師】 ホテルの宴会場、日本料理レストランににおける和食厨房での調理業務をお任せします。 「日本料理 聚楽庵」では、お造り、揚物、焼き物などを提供しており、素材の味わいを活かした薄味の仕上げと美しい彩りが特徴の料理に定評があります。ほかにも、多彩なメニューをご用意しております。本格派日本料理を学びながら、一流の調理スキルを身につけていただけます。 主な仕事内容は、 ・食材の仕込み ・盛り付け ・各種調理 ・食材管理 などです。 調理場には料理長をはじめ、経験豊富なスタッフが多数在籍しており、ポジションごとに役割を分担しながら、チームで業務を進めています。ご経験のある方には、仕

仕事内容料理人として、サービスとして。 本気でキャリアを築きたい人へ。 飲食人として次のステージを目指しませんか ・店舗づくりに関わる仕事にもチャレンジできる ・技術を習得して新メニューの考案に携われる 現場の最前線で経験を積みながら成長できる環境です。 ◆入社1年目から調理・ホールの現場でしっかり基礎を習得 ◆3年を目安に、店長候補・料理長候補へのステップアップが可能 ◆メニュー開発・店舗運営・新業態プロジェクトへの参画チャンスあり 「店長候補」「料理長候補」として早期に活躍できる 当社では、年齢や社歴だけでなく実力や意欲を評価。 20代・30代で店長や料理長として活躍しているスタッフも多く在

仕事内容全国新規出店＆次世代の人財募集強化中！ 次の転職で「安心」と「キャリアアップ」 をその手に！創業75年を超える成長企業 【役職経験者】【中堅】【若手】未来の幹部候補としてお迎えします！ ご自宅の近くにある通勤圏内の配属で地元就職ができます ■店長候補:接客とマネジメントのプロ 他業種出身の方もOK ■和食35.1千円～料理長候補者 ■女将候補：飲食業未経験でもOK ■創業75年。東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場上場の安定性 ■年間休日115日＆5連休 年2回 ■賞与 2025年全組合員平均119万円/年 ■充実の福利厚生 ※詳細は下記『待遇』にて ■社宅入居もOK

仕事内容完全週休2日制！肥後橋駅からスグの好立地 【店長候補募集】【月給35万円以上！】 ★だし巻き玉子が自慢の居酒屋です★ 玉子、出汁、油、鍋…すべてにこだわり抜いた究極の「だし巻き玉子」が自慢の居酒屋『和食処 だしまき酒場 〇伍』。 今回の募集では調理・接客業務と、店舗の管理業務全般をお任せいたします。裁量ある環境のもと、様々な事にチャレンジ出来ます！お店をより良くするための案は積極的に採用するので、あなたの「やってみたい！」をどんどん発信してください！あなたの料理人としての感性を、お店の運営にダイレクトに反映させてください。 私たちは少人数での店舗運営を行う分、「人財」を大切にしてます。あなた

仕事内容大阪市中央区【ケータリングサービス和食・洋食調理師】◇基本給２５万円～◇昇給賞与有◇年間休日120日 お節やお弁当の調理、ケータリングで提供する料理の調理・イベント等での調理パフォーマンス等を行って頂きます。 20代、30代、40代、50代、60代まで幅広い年齢層の方々が働いており 定年後の延長雇用もありますので 年金を受給されているシニアの方々でも働いて頂けます。 また厚生労働省より女性活躍推進企業として “えるぼし（三ツ星：最高ランク）”の認定を取得しております！ 産休や育休も取りやすく、育休から復帰した女性や主婦の方も多数活躍中！ 仕事と家庭の両立が実現できます！ 従業員の方々が

仕事内容和食料理のシェフ／和食料理のシェフ／炉端焼き 炭家／正社員採用／経験者歓迎／キャリアップが目指せる さらなるスキルアップを目指したい方にピッタリ！ 和食料理のシェフ募集 雇用形態：正社員 ■お仕事内容■ 2025年5月27日にオープンした 「炉端焼き 炭家」の和食シェフを探しています！ 炉端焼きの技術を活かしつつ、 和食全般の調理スキルを幅広く磨ける環境です。 ・食材の仕入れ、在庫・品質管理 ・新メニューの企画・開発 ・原価管理やスタッフへの調理指導 ・炉端焼き・和食全般の調理業務 ・キッチンの主力として、立ち上げ期の 店舗を一緒に盛り上げてください！ ■こんな方、待ってます！■

仕事内容★7月新店を梅田に2店舗同時にOPEN★ 料理・サービスにこだわる社風ながら、 スタッフの負担軽減等配慮のある会社です♪ 当社は個性に溢れる業態を展開中の企業！大切にしているのは個人店のような「料理への深いこだわり」と、企業として整えられた「ストレスのない労働環境」の両立です。素材選びや調理法、出汁の一滴にまでワンランク上の質を追求する一方で、セントラルキッチンの導入など、現場スタッフの負担を減らす仕組み作りにもいち早く取り組んできました。 「本気で料理を学びたい」という方には、培ってきたノウハウを惜しみなく伝授します。一方で、プライベートを大切にしながら、毎日を楽しんで働きたいという想い

仕事内容【和食居酒屋の調理師】 厨房での仕込みから、調理、仕上げ、食材の目利きなどの調理業務全般をお願いします。 〜 仕事の流れ 〜 ①まずは当店の基本的な仕事から学んでいただきます。 ②基本をマスターしたら、経験・スキルに応じて仕事をお任せしていきます。 ③料理長クラスの方には、食材の徹底した品質管理、シフト管理などのマネジメント業務もお任せします。 ベテランスタッフが丁寧に指導しますので安心してください。 飛躍的にスキルアップが目指せる環境ですよ！ 2週間の試用期間がありますので、しっかりとマッチングを行ってから、安心してお仕事を始めることができます。 休日・休暇・勤務日 【定休日】日曜日 週休

仕事内容【年齢不問】今夏、新店舗オープン。拡大フ ェーズの“今”がチャンス！『飲食のおもし ろさを、街へ』明確なキャリアアップ制度◎ ■TOLAH株式会社とは・・・ イタリアンや居酒屋、韓国業態など複数ブランドを展開する成長企業。2023年設立と若い会社ながら、「飲食をもっとおもしろく」をテーマに、1店舗ごとにコンセプトを持った店づくりを行っています。 ★年齢不問！気持ちを大切にします。 年齢や経験年数ではなく、“挑戦したい気持ち”を大切にする会社です。 自分のアイデアが店舗づくりに反映されることも多く、仲間と一緒に店を育てていく面白さがあります。 "私たちの仕事は、ただ料理を提供するのではなく

仕事内容調理師スタッフ／和食店の調理師／駅から徒歩1分の好立地／昇給あり／飲食経験のある方は優遇／まかないあり／交通費支給 ＼東梅田駅から徒歩1分の和食店で働く／ 調理師スタッフ（正社員）募集♪ 【お仕事内容】 和食・鮨の業務全般をお任せします。 ・旬の魚介の仕込み、鮨の握り、季節の一品料理の調理 ・食材管理、発注、衛生管理 ・経験に応じた新メニューの開発 ・若手スタッフへの技術指導 ★ 「板場」から「経営」まで見据える 単なる調理担当に留まらず、 器選びや空間演出、将来の店舗運営など、 "店づくり"の核心部分にまで 深く関わっていただける環境です。 【鮨と四季酒肴 玉椿について】 私た

仕事内容【仕事内容】 『休みが少ない…』『給料が低い…』 そんなお悩みは当社で解決！ ●給与は月28万～の高水準！ ⇒給与 or お休み重視も決められる！ ●完全週休2日制OR週休1.5日制を選べる ・－・－・－・－・－・－・－・－・ 残業10h以下で負担少なめ 希望休も取りやすいので、 プライベートのご予定を大切にできます！ 自分らしい働き方でOK ご希望の給与とお休みをぜひ面接で聞かせてください！ あなたに合った働き方をご提案します。 できる仕事から少しずつお任せ まずはホールでの接客からスタート！ 少しずつキッチンにも挑戦いただけます。 キッチンに専念したいなどのご希望も可！ ・－・－

仕事内容行列のできる洋食クアトロ《百名店の姉妹店 》伝統技法を体得するならここ！18時退勤可/完全週休2日 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ️ 昇給年1回（上げ幅は能力に応じて） ️ 賞与年2回 ️ 完全週休2日制 ️ 研修中も月給の変動なし！ 交通費規定内支給（３万円/月） ◤◥ こちらは、 時短勤務をご希望の方の 募集要項になります。 ◣◢ 【応募資格】 ７時間の短時間で働きたい方は、 こちらへご応募ください！ シングルだから子育てや家事と両立して働きたい方や、 子供が進学して手が離れ、仕事復帰を目指している方など 様々な事情を考慮しています。 【仕

仕事内容板前／プロの道を目指す方に／若手活躍中／未経験から板前へ／にぎり長次郎の板前／月給26／1万円 業務概要/ 将来の店舗管理者（店長・副店長）を目指して店舗業務全般をお任せ致します 業務詳細/ ・調理（寿司・仕込み・鮮魚加工等） ・接客（料理のオーダー・提供・会計等） ・運営（数値・在庫・発注管理や店舗営業等） ・マネジメント（アルバイトやパートスタッフの指導・育成） 東証プライム上場グループの日本最大級の和食チェーン ・活魚廻転寿司「にぎり長次郎」の経営 ・廻転寿司「CHOJIRO」の経営 ・出前寿司「宅配にぎり長次郎」の経営 ・フランチャイズチェーンシステムによる「にぎり忠次郎」の経営

仕事内容調理スタッフ／「とらふぐの会 西天満」月給30万円／スタートも／焼きふぐ料理店の調理スタッフ／社内独立制度あり ︎ ︎ この求人のおすすめPOINT！ ■ 完全週休2日制でプライベートも充実 ■ 社内独立制度あり！キャリアの構築も応援。 ■ 経験を正しく評価！月給30万～スタートも可 ■ インセンティブ制度で頑張りが収入に直結 など。 焼きふぐをメインとした、ふぐ料理専門店での 調理業務や接客補助業務などをお任せ。 ＜具体的には＞ ・野菜やふぐの簡単な下ごしらえ ・焼きもの・一品の調理や盛り付け ・食器や調理道具の準備、片付け ・厨房の清掃 ・接客サポート など （当社ならではの手厚

仕事内容★＜サントリーグループ・福利厚生充実＞月給29万円以上！肥後橋駅徒歩1分の和食ダイニングで料理長候補募集！和食調理経験が豊富な方歓迎します。 ■仕事内容 ＜ダイニングレストランの料理長候補＞ 和食ダイニングレストランにて、料理長候補として調理業務全般およびキッチン運営を担当いただきます。 【主な業務】 ・食材の仕込み ・和食調理業務 ・盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー開発 ・フェア企画提案 ・スタッフ教育、育成 ・キッチンマネジメント業務 将来的には料理長として、調理だけでなくメニュー開発やスタッフ育成、店舗運営にも関わっていただきます。 【施設情報】 大阪市・

仕事内容【応募資格】 [必須] 以下いずれかの経験をお持ちの方 ・栄養士、管理栄養士、調理師、パティシエ経験をお持ちの方 ・食関連の専門学校にて、就業経験をお持ちの方 [歓迎] ・調理師、パティシエ、栄養士、管理栄養士いずれかの経験 【フィットする人物像】 ・自分の夢や目標が明確な方 ・情熱を持って仕事に取り組める方 ・周りと協力しながら仕事を進められる方 ・より良い学校づくりに貢献していただける方 ・”教育の場”を作っていく意欲のある方 【職種名】 専門学校教務スタッフ 【仕事内容】 学校運営全般に関わる総合職。 全国64の専門学校をはじめとした多くの施設を運営する同法人。 多種多様な学びと成長の

仕事内容 4/10リニューアルオープン 料理の腕を磨きしっかり稼ぐ◎キャリアアップしたい方必見 和食・日本料理の経験がある方、「将来、カジュアルダウンした店構えで日本料理をやりたい」といったビジョンをお持ちの方、ぜひ一緒に働いてみませんか？ ◆具体的なお仕事内容◆ ポジションごとに調理を担当していただきます。 ・お造り ・火を扱う（焼きもの・炒めもの） ・揚げ物 ※マニュアルあり ※状況に応じて他のポジションのヘルプに入っていただく場合があります。 少しずつお仕事の幅を広げていきましょう！ あなたのスタイルを存分に活かして働いてください。 もちろん最初はしっかりサポートします！