株式会社銀座おのでら の求人・仕事・採用

仕事内容寿司職人初夏に名古屋OPEN／銀座おのでら鮨職人／月給45万円／引越し手当最大50万／正社員／102067 今年6月、名古屋の中心地に新たな『廻転鮨』が誕生します！ 職人の技が光る、本物の鮨をカジュアルに楽しんでいただくお店です！ 今回はその立ち上げメンバーとして、即戦力となる経験者の方を募集しています。 あなたの経験を、新しい名古屋の名店づくりに力を貸してください！ ＜お仕事内容の紹介＞ ・魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ・一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ・寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備・仕

仕事内容寿司職人／経験者募集／高級鮨店「銀座おのでら」の鮨職人／月給60万円以上／年休121日／正社員／100846 『鮨 銀座おのでら 総本店』 ＼ ＼鮨職人大募集／ ／ お客様の心に寄り添う鮨を、一緒に握りましょう！ *☆彡 お仕事内容の紹介 *☆彡 魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、ネタとしての仕込み全般 一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗ お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、調理全般 寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗ 注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備・仕込み 接客業務（カウ

仕事内容正社員オープニングスタッフ／鮨職人・サービススタッフ／年休121日／料理長候補・支配人候補の採用あり ［1］鮨職人 仕込みから板場での仕事まで、鮨職人としての業務全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ■仕込み・下処理 魚・貝類・甲殻類などの下処理・仕込み・切り付け ※経験に応じて、少しずつ担当する魚種を増やします ■調理・提供 寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供・一品料理の調理 ■接客業務 カウンター越しにお客様とコミュニケーションを取りながらの調理・提供 ■その他 店内清掃 など ［2］サービススタッフ ホール・サービス業務と、店舗管理業務をお任せします。 ＜ホール・サー

仕事内容寿司職人／「引越し準備金最大50万」「銀座おのでら」の鮨職人／鮨銀座おのでら弟本店／正社員／101592 ▽お店について▽ 世界3か国に24店舗を展開する高級外食ブランド『鮨 銀座おのでら 総本店』のセカンドライン店です！ 高級カウンター業態ではありつつも、より気軽にお使いいただけるようにと二子玉川にオープン。 地域密着型の店舗で、カジュアルさと落ち着きを織り交ぜた雰囲気のお店です！ 二子玉川というファミリー層の多いエリアとなるため、お子様連れのお客様はもちろん、 ビジネスマンの方にも多くご利用いただいております！ スキルを存分に活かしながらも、お客様と密にコミュニケーションをとりなが

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日3時間以上 【勤務時間】 10:30～22:00 ※上記の間で1日4h～OK ▼シフト例 10:30～14:30 11:00～15:00 11:30～21:30（8時間実働／2時間休憩） 17:00～21:00 17:30～21:30 など ※2時間休憩時間は、【14:30～16:30】 ┗2時間自由に過ごせます！ ＼シフトは自己申告制です／ 希望提出は2週間ごと◎ お休み希望はお気軽にご相談ください！ 勤務日数・曜日・時間など、 働き方はお気軽にご相談ください！ ◆残業ほぼなし ◆固定シフトOK ------------------------------------------------- ▼応募～採用の流れ (1)［TEL応募］または[WEB応募] ↓ (2)面接について折り返しご連絡をします♪ ↓ (3)履歴書をもって面接にお越しください。 シフトやお仕事について気軽にお話ししましょう♪ ↓ (4)1週間以内に結果を通知します！ 未経験さんも大歓迎なのでお気軽にご応募ください！ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ◆年末年始休みあり

仕事内容【ホール】 8月オープンにつき第一期生の募集！未経験OK！高時給1300円！シフトは2週間おき 廻転鮨 銀座おのでら※8月オープン予定 ■ 給与 時給1300円～＋交通費全額支給 ■ シフト 週1日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 福岡市地下鉄空港線中洲川端駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、残業月10時間以下 ■ 勤務地 福岡市博多区 東京に10店舗以上展開の 「鮨銀座おのでら」が九州初上陸★ 英語や韓国語など 外国語スキルも伸ばせます！ 丁寧な研修サポート有 かっちりしすぎてないお鮨屋！ 配膳やお会計など、簡単作業をお任せ ▼好条件3点揃い 高時給/オ

仕事内容寿司職人／鮨職人募集／有名ブランドで活躍できる／引越し準備金最大50万／年間休日121日／正社員／101930 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 『鮨 銀座おのでら 息子渋谷店』で 鮨職人募集 ★渋谷駅から徒歩2分 あなたの《好き》や《得意》が 誰かの『感動』になる仕事です。 *・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。 ただ“寿司を握る”だけではなく、お客様一人ひとりとしっかり向き合い、 「どんな時間を過ごしたいのか」 「どんな味を求めているのか」 その心の声まで感じ取ろうとする、そんな“想い”を大切にする、ホスピタリティにあふれた職人たちが揃っています。 今回、募集を

仕事内容寿司職人／「引越し準備金最大50万」「銀座おのでら」鮨職人／鮨銀座おのでら息子梅田店／正社員／102010 当社が展開している『銀座おのでら』各店舗にて寿司職人をお任せします。 ▽お店について ■鮨 銀座おのでら息子梅田店 「鮨銀座おのでら本店」の、新たなセカンドラインとして梅田にオープン！ 豊洲仲卸「やま幸」の本まぐろなど本店の味を楽しめて、さらに当店だけのオリジナルメニューもご提供。『カウンター寿司の入門』をコンセプトとし、高級な江戸前鮨をカジュアルな雰囲気＆圧倒的なコスパで楽しめることが特徴です。 ■長く働ける職場環境 ☆当社は年間休日121日（月9～11日休み） ☆年間有給5日以

仕事内容サービススタッフ／「名古屋」6月OPEN／サービスのオープニングスタッフ募集／月給45万円／正社員／102067 今年6月、名古屋の中心地に新たな『廻転鮨』が誕生します！ 私たちが目指すのは、ただ皿が回るだけの店ではありません。 職人の技が光る、本物の鮨をカジュアルに楽しんでいただけるお店です！ 今回はその立ち上げメンバーとして、即戦力となる経験者の方を募集しています。 あなたの経験を、新しい名古屋の名店づくりに力を貸してください！ 【ホール・サービス業務】 ・お客様案内 ┗店舗入口の発券機にて整理番号を発券したお客様をご案内 ・テーブルセット ┗座席や床のゴミや汚れを確認 テーブルを拭

仕事内容寿司職人／鮨職人募集中／有名ブランドで活躍できる／月給35万円／年間休日121日／正社員／102046 『鮨 銀座おのでら 息子なんば店』で ＼寿司職人を大募集／ ★なんば駅から徒歩5分 ー 国内外に複数店舗展開する高級外食ブランド「銀座おのでら」は、食を通じて洗練された日本文化を世界に広げていくことを目指し、毎年続々と新規店舗をオープンしております！ 今回募集をしている「息子」と呼ばれる業態は、カウンター鮨の入門店として、カウンター鮨のクオリティ・ホスピタリティの中に、気軽に一貫から注文できる廻転鮨の楽しさを取り入れた、ハイブリッド型の新しい形のお店です！ マグロ一貫500円台か

仕事内容株式会社銀座おのでらでは、世界から注目される寿司・日本料理の調理スタッフを募集します。伝統的な“鮨”“鉄板焼”“天ぷら”の3業態をグローバルに展開しており、本物の技術を学べる環境です。 カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとりながら「握り」の技術を磨き、一人前の寿司職人を目指せます。 旬の食材を活かした寿司や一品料理の調理を通じて、幅広いスキルを習得可能。 若手からベテランまで、多様な年代の職人が在籍しており、経験が浅い方でも魚の仕込みや握りを積極的に任せてもらえるので、確実にスキルアップできます。 高級業態から立ち食い寿司まで、キャリアに合わせて様々な店舗で経験を積めるのも魅力で

仕事内容和食調理人／「銀座おのでら」の和食調理人／年間休日121日／月収45万／鮨銀座おのでら総本店／100846 「鮨 銀座おのでら 総本店」にて和食調理をお任せします！ ▽お店について ■鮨 銀座おのでら 総本店 「銀座から世界へ」 2013年、東京に総本店を出店。 本物の味、ぬくもりのある鮨をお客様にご提供するために技術を磨いてきました。 現在は日本だけでなく、上海、ロサンゼルス、ハワイといった海外にも展開。 日本の伝統食「鮨」を通して日本文化を世界へ伝えています。 ▽このようなお仕事をお任せします！ ■仕込み・調理／野菜や魚介類などの仕込み、お通しや口直しなどの一品料理の調理を行ないます

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします

仕事内容『銀座おのでら』商品開発部スタッフ（鮨職人の経験必須）｜各店の商品開発・新店立ち上げの技術指導を担当 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代： 1ヶ月あたり3万5,975円 (固定残業時間：30時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 給与は年齢・経験・能力を考慮し優遇いたします。 ※固定残業時間、固定残業金額は提示給与により変動いたします 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※試用期間は3ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません。 【応募資格】 即戦力として寿司を握れる職人大募集！ ■必須スキル

仕事内容和食料理人／月収45万円／経験者／和食料理人募集「天ぷら 銀座おのでら」／正社員／100991／年間休日121日 「銀座おのでら」は『銀座から世界へ』をスローガンに掲げ 毎年国内外問わず新規店舗をオープンし、グローバルな展開をしています。 ＼経験者★和食料理人募集／ ■和食の調理経験のある方 ■天ぷらを揚げる経験のある方 上記の方、大歓迎！ 【仕事内容】 ・仕込み・調理 ┗野菜・魚介類などの仕込み作業、お通し・季節の素材をつかった一品料理の調理 ・揚げ手（天ぷら調理） ┗お客様の目の前で天ぷらを揚げる、当店の“花形”ポジション お客様との会話を楽しみながら、ワンランク上のおもてなしを提

仕事内容【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応 など 入社後はスキルに合わせた業

仕事内容【寿司職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。 【具体的には…】 ・店舗全体の清掃、衛生管理 ・仕入れ。市場に出向くことも ・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します ・握り。接客しながら握れるようになれば一人前です ・一品料理などの調理。幅広いスキルが身に付きます ・在庫管理、食材発注 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしま

勤務時間詳細は求人内部をご確認ください。 【勤務シフト】 ・12：00～16：00(4h) ・19：00～21：00(2h) ※休憩なし/週3～4日 ※シフト選択可能 ※土日祝日も勤務可能な方優遇 ※1カ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内） ※法令通りの休憩あり

仕事内容【ここがオススメ！】 主婦(夫)さん活躍中！シンプル業務◎ 安定した働きやすい環境◇Wワークにも！ ＜職種名＞ 洗浄スタッフ ＜仕事内容＞ 病院・福祉施設内にて、食器や調理器具などの洗浄作業をお任せします。 ＜勤務地＞ 仙台市泉区 ＜給与＞ 時給1,038円 ＜勤務時間＞ 詳細は求人内部をご確認ください。 ＜雇用形態＞ アルバイト・パート ――『株式会社LEOC』について―― 1983年に創業以来、現在全国で約3,000ヶ所以上の 病院・高齢者施設・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設でお食事を提供しています。 ◎母子父子手当 ◎誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ◎昇給制度 な

仕事内容【寿司職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。 【具体的には…】 ・店舗全体の清掃、衛生管理 ・仕入れ。市場に出向くことも ・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します ・握り。接客しながら握れるようになれば一人前です ・一品料理などの調理。幅広いスキルが身に付きます ・在庫管理、食材発注 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしま

仕事内容【寿司職人の仕事内容】 世界からも注目される寿司。お客様とカウンター越しにコミュニケーションをとったり、目の前でまさに手作りで握りを披露するなど、一人前の寿司職人を目指せます。旬の素材から通年でお愉しみいただけるネタの知識などを深め、見て、聞いて、食べて美味しい寿司をお客さまへ提供してください。 【具体的には…】 ・店舗全体の清掃、衛生管理 ・仕入れ。市場に出向くことも ・仕込み。丁寧な仕事が繊細な味の違いを生み出します ・握り。接客しながら握れるようになれば一人前です ・一品料理などの調理。幅広いスキルが身に付きます ・在庫管理、食材発注 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしま

仕事内容【ホール・サービススタッフの仕事内容】 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応 など 入社後はスキルに合わせた業