株式会社鮨八の求人・仕事・採用

勤務時間【勤務時間】 15:00～24:00の間で、1日5時間～OK！ ◆週2日～OK ◆17:00～21:00を含む時間帯で 勤務できる方は大歓迎♪ 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容【鮮度が自慢の海鮮ダイニング】店長候補・メニュー作り・日本酒仕入れ等、店舗運営をお任せします！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 時給1360円～ ◆土日は時給1410円～ ◆昇給あり ◆交通費規定支給 【応募資格】 未経験スタート歓迎します！ 【 こんな方は歓迎 】 飲食店での勤務経験がある方 （業態は問いません） 【 こんな方にピッタリ 】 ◆夕方～夜の時間帯で働きたい方 ◆17:00～21:00を含む時間帯で勤務できる方 ◆週2日程度から無理なく働きたい方 ◆接客の仕事が好きな方 ◆魚や料理に興味がある方 ◆チームで協力して働くことが好きな方 ◆土日に働ける方 【仕事内容・

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：11時00分〜15時00分 就業時間２：12時00分〜16時00分 就業時間に関する特記事項：（１）（２）のシフト制 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：６回を限度として１ヶ月６０時間まで。年間６２０時間まで延長で きる。 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 勤務表による 週１回平日休み ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容・丼物、揚げ物などの調理補助が主な仕事となりますが、その他の 業務にかかわる雑用務もあります。 ・食材の準備、下ごしらえ、盛り付けなど。 ＊調理経験者は採用面にて優先いたします。 ＊就業時間（１）（２）いずれも勤務可能な方 ≪ 急 募 ≫ 【変更範囲：変更なし】

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：11時00分〜15時00分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：６回を限度として１ヶ月９０時間まで延長できる 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：なしその他勤務表による（週１回平日休み） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容◇八食センター勢登鮨における調理補助 ラーメンの調理が主となりますが、他の食品の調理補助とその他 業務に関わる雑用をして頂きます。 ・ラーメン作り ・食材の準備 ・調理器具の洗浄等 ※仕事は指導致しますので、未経験の方も安心してご応募下さい。 変更範囲：変更なし

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日3時間以上 募集時間 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 8:00～15:30 上記時間帯から1日3時間～勤務OK シフトの相談も気軽にOKです！ ■ホール 10:30～15:30 ■キッチン 8:00～11:00 11:00～15:30 勤務時間やお休みの相談は遠慮なくどうぞ♪ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【お寿司屋さんのスタッフ】 週1日・1日3h～OK◎未経験・初バイト大歓迎！履歴書不要★ 創作・活魚の回転すし 鮨八 ■ 給与 時給1250円以上+交通費規定内支給 ■ シフト 週1日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 内房線八幡宿駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤、残業月10時間以下 ■ 勤務地 市原市その他市原市 週1日、1日3時間～OK！短時間で稼げる◎ 初バイトはココ！ 業務が細分化されていて1つ1つがカンタン♪ 面接は履歴書不要です！ シンプル作業中心なので未経験でも大丈夫！ 週1日・1日3h～OK！ 授業の合間、家事のスキマ時間、Wワークな

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

仕事内容【鮮度が自慢の海鮮ダイニング】店長候補・メニュー作り・日本酒仕入れ等、店舗運営をお任せします！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 月給40万円～ ※経験・スキルを考慮し決定します。 経験次第では、月給40万円を超えるスタートも可能です。 ◆昇給あり ◆交通費規定支給 ◆資格取得支援制度あり ※試用期間3ヶ月間は月給35万円～ 【応募資格】 ＜必須＞ ・飲食店での勤務経験がある方 ・魚を捌ける方 ・肉より魚が好きな方 ＜こんな方を歓迎します＞ ・これまでの飲食経験をもっと活かしたい ・店長や料理長として裁量を持って働きたい ・将来独立するために腕を磨きたい ・メニュ

勤務時間【勤務時間】 12：00〜23：00（シフト制） ※18：00～23：00入れる方大歓迎！ ※下記時間帯も募集中。 12：00～18：00（時給1,034円） ＜ 営業時間 ＞ ●月～木／17:00～22:00 ●金・土・祝前日／17:00~23:00 ★平日は22：00までの勤務なので、プライベートも充実！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼2026年9月上旬 NEW OPEN／お寿司と天ぷらメインの居酒屋◎正社員・アルバイト同時募集！ 【給与備考】 ※経験・能力のある方は優遇します。 ☆12:00～18:00 時給1,034円 ☆18:00～22:00 時給1,300円 ☆22:00～ 時給1,625円 ※下記時間帯も募集中。 12：00～18：00（時給1,034円） ◆昇給有り 【応募資格】 調理経験者 【仕事内容・求める人物】 ＼オープニングメンバーを募集！／ 髪型・髪色基本自由◎ 働き方は柔軟に対応します！ 【仕事内容】 仕込みや調理業務全般のお仕事です。 経験がある方はしっかりと調理業

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

勤務時間【勤務時間】 7：00〜22：00 週1日〜、1日3時間からＯＫです♪ もちろんレギュラー勤務も大歓迎です♪ あなたの希望をお聞かせください。 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容上質な鮨と料理 ３０代、年収７９０万円も 月８公休以上 実働８時間、以上は全て残業代支給 鮨職人優遇 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◇交通費全額支給 ◇随時昇給あり 【応募資格】 ・調理経験のある方 ・フリーターさん、学生さん、主婦（夫）さん、Ｗワークさん大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 〜・〜 お仕事内容 〜・〜 まずは仕込み、洗い物、盛り付けなどの調理補助をお任せします。 上品で落ち着いたお店ですので、 どなたでも活躍できる環境です！ 〜・〜 シフトの融通はバッチリ！ 〜・〜 週1日〜、1日3時間〜OK！ シフトの融通もきいてプライベート充実します☆ もちろんレギュラ

仕事内容◇寿司作り全般を担当していただきます。 ・魚をさばき、ネタ等の仕込み ・その他付随する業務 ※土曜日、日曜日、祝日勤務できる方 ＊６０歳以上の方の応募も可能です。（条件は個別相談となります が、基本的には６０歳未満の方と同条件になります） ＜ 急 募 ＞ 変更範囲：変更なし

仕事内容◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【仕事内容】 接客・店舗運営・スタッフ管理など、店長候補として幅広い業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・接客／ホール業務 ・店舗運営管理 ・売上／在庫管理 ・シフト管理 ・スタッフ育成 ・衛生管理 ・販促企画 など お客様との距離が近く、常連のお客様との会話も楽しめる環境です。 現場経験を積みながら、店舗づくりやマネジメントにも挑戦できます◎ チームで協力しながら、“また来たい”と思っていただけるお店を一緒につくっていきましょう。 寿司

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

仕事内容◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【仕事内容】 カウンター内での握り・仕込み・調理業務を中心にお任せします。 ＜具体的には＞ ・鮨の握り ・仕込み業務 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・カウンター接客 など 豊洲市場をはじめ、日本各地から仕入れる新鮮な魚介を扱える環境です。 実践を通して、本格的な寿司技術を身につけることができます◎ 「魚が好き」「寿司の技術を磨きたい」 そんな想いを持った方を歓迎しています！ 寿司×スタンディング×テイクアウト 立鮨 すし横 イイ

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

仕事内容◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 仕事内容 寿司職人として調理全般業務を行って頂きます。 経験・能力に応じて、その他管理業務もお任せします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 握りの経験を、実践で積んでいける環境です。 早い段階から活躍出来るよう、スピード感を持ってサポートします。 「お客様の喜びにつながる意見」