株式会社鮨八 の求人・仕事・採用

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

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仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

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仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

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勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：11時00分〜15時00分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：６回を限度として１ヶ月９０時間まで延長できる 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：なしその他勤務表による（週１回平日休み） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容◇八食センター勢登鮨における調理補助 ラーメンの調理が主となりますが、他の食品の調理補助とその他 業務に関わる雑用をして頂きます。 ・ラーメン作り ・食材の準備 ・調理器具の洗浄等 ※仕事は指導致しますので、未経験の方も安心してご応募下さい。 変更範囲：変更なし

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

仕事内容【独立希望者歓迎】札幌の超人気鮨店◎日祝定休＆早上がりもあり！◆鮨職人を目指す方は必見 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験･能力により考慮・優遇します ●状況をみて随時昇給あり ●交通費全額支給 【応募資格】 ◎飲食店で調理経験をお持ちの方は優遇します。 ◎未経験者OK ◎女性スタッフもおりますので、女性の方もご安心ください。 ◎若手スタッフ歓迎です。(21歳のスタッフもおります。) ◎40歳以下(例外事由3号イによる長期キャリア形成のため) 【仕事内容・求める人物】 ━…━…━…━…━…━…━ ＼将来の2番手を大歓迎！／ 【鮨職人を志す料理人の方を募集中】 お人

仕事内容◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 仕事内容 寿司職人として調理全般業務を行って頂きます。 経験・能力に応じて、その他管理業務もお任せします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 握りの経験を、実践で積んでいける環境です。 早い段階から活躍出来るよう、スピード感を持ってサポートします。 「お客様の喜びにつながる意見」

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

勤務時間【勤務時間】 12：00〜23：00（シフト制） ※18：00～23：00入れる方大歓迎！ ※下記時間帯も募集中。 12：00～18：00（時給1,034円） ＜ 営業時間 ＞ ●月～木／17:00～22:00 ●金・土・祝前日／17:00~23:00 ★平日は22：00までの勤務なので、プライベートも充実！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼2026年7月下旬 NEW OPEN／お寿司と天ぷらメインの居酒屋◎正社員・アルバイト同時募集！ 【給与備考】 ※経験・能力のある方は優遇します。 ☆12:00～18:00 時給1,034円 ☆18:00～22:00 時給1,300円 ☆22:00～ 時給1,625円 ※下記時間帯も募集中。 12：00～18：00（時給1,034円） ◆昇給有り 【応募資格】 調理経験者 【仕事内容・求める人物】 ＼オープニングメンバーを募集！／ 髪型・髪色基本自由◎ 働き方は柔軟に対応します！ 【仕事内容】 仕込みや調理業務全般のお仕事です。 経験がある方はしっかりと調理業

仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

仕事内容【独立希望者歓迎】札幌の超人気鮨店◎日祝定休＆早上がりもあり！◆鮨職人を目指す方は必見 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験･能力により考慮・優遇します ●状況をみて随時昇給あり ●交通費全額支給 【応募資格】 ◎飲食店で調理経験をお持ちの方。 ◎独立希望者歓迎 ◎女性スタッフもおりますので、女性も方もご安心ください。 ◎若手スタッフ歓迎です。(21歳のスタッフもおります。) 【仕事内容・求める人物】 ━…━…━…━…━…━…━ ＼将来の2番手を大歓迎！／ 【鮨職人を志す料理人の方を募集中】 お人柄ややる気も重視します◎ ━…━…━…━…━…━…━ 【 仕事内容

勤務時間【勤務時間】 15：00〜23：00（シフト制） ※18：00～23：00入れる方大歓迎！ ※下記時間帯も募集中。 15：00～18：00（時給1,034円） ＜ 営業時間 ＞ ●月～木／17:00～22:00 ●金・土・祝前日／17:00~23:00 ★平日は22：00までの勤務なので、プライベートも充実！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼2026年7月下旬 NEW OPEN／お寿司と天ぷらメインの居酒屋◎正社員・アルバイト同時募集！ 【給与備考】 ※経験・能力のある方は優遇します。 ☆12:00～18:00 時給1,034円 ☆18:00～22:00 時給1,300円 ☆22:00～ 時給1,625円 ※下記時間帯も募集中。 12：00～18：00（時給1,034円） ◆昇給有り 【応募資格】 経験者優遇します。 未経験の方も歓迎します。 【仕事内容・求める人物】 ＼オープニングメンバーを募集！／ 髪型・髪色基本自由◎ 働き方は柔軟に対応します！ 【仕事内容】 ホールでの接客などお客様のおもて

勤務時間10：00～22：00の間でシフト制 ※休憩有 ※1日4時間〜OK！

仕事内容鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！ 経験・意欲は給与で最大限評価！安定母体を 持つからこそ月8～9日休など環境面も充実 1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。 都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開しており、冷凍食品の製造・ECサイト運営など多業態を展開することにより、時勢に左右されず不安定な時期を成長時期と考える強い経営体制を構築しています。 昨年9月に西武池袋店が出店し、今後の出店も計画する等、会社としての安定性や将来性も抜群！ 週休2日（月8～9日以上）等スタッフ目線の環境も整えより一層のブラン

仕事内容◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【仕事内容】 接客・配膳・ドリンク作成など、ホール業務全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理／ドリンク提供 ・レジ対応 ・店内清掃 ・簡単な仕込み補助 など 駅ナカならではの活気ある環境で、お客様との距離が近い接客を楽しめます。 「ありがとう」「また来るね」の言葉を直接いただける、やりがいある仕事です◎ 未経験の方も、先輩スタッフがしっかりサポートします！ 寿司×スタンディング×テイクアウト 立

仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

仕事内容◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【仕事内容】 カウンター内での握り・仕込み・調理業務を中心にお任せします。 ＜具体的には＞ ・鮨の握り ・仕込み業務 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・カウンター接客 など 豊洲市場をはじめ、日本各地から仕入れる新鮮な魚介を扱える環境です。 実践を通して、本格的な寿司技術を身につけることができます◎ 「魚が好き」「寿司の技術を磨きたい」 そんな想いを持った方を歓迎しています！ 寿司×スタンディング×テイクアウト 立鮨 すし横 イイ

仕事内容◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【仕事内容】 接客・店舗運営・スタッフ管理など、店長候補として幅広い業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・接客／ホール業務 ・店舗運営管理 ・売上／在庫管理 ・シフト管理 ・スタッフ育成 ・衛生管理 ・販促企画 など お客様との距離が近く、常連のお客様との会話も楽しめる環境です。 現場経験を積みながら、店舗づくりやマネジメントにも挑戦できます◎ チームで協力しながら、“また来たい”と思っていただけるお店を一緒につくっていきましょう。 寿司