株式会社マリアージュ の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容銀座寿司店 将来の大将候補募集！未経験OK、高収入・充実待遇 寿司職人募集!創業7年で年商30億円を突破、右肩上がりの成長を続ける当社は、広告代理、Webコンサルティング、食品ECサイト運営と多角的な事業展開を推進しています。この度、寿司店における経験豊富な寿司職人を募集します。 【仕事内容】 江戸前寿司の伝統を守りつつ、現代的な感性を取り入れた寿司を提供する店舗において、寿司調理、接客、店舗運営等、多岐にわたる業務を担当していただきます。 1. 寿司調理：厳選された旬の食材を使用し、卓越した技術で高品質な寿司を調理。 2. 接客対応：お客様への丁寧な接客と、日本酒やワインとのマリアージュ提

仕事内容淡路島の恵みとお出汁をつかったおでん調理スタッフ 日本の文化”お出汁”をつかった「島おでん」上質でくせになるそんなお店を作っていきます。 上質な和の空間でいただく自然の恵みに極上のお出汁をしみこませた「島おでん」を 中心とした創作和食のお店。 日本酒はもちろん、おでんに合わせたソムリエ厳選のワインもあり、 新しい和食を発信いたします。 新たな和食の魅力をお客様に届けるオープニングメンバーを募集いたします。 ～「島おでんMIKE」とは ～ 古より御食国（みけつくに）として知られ、豊かな海に囲まれた野山が広がる淡路島。 淡路島の薪釜炊きの「おのころ雫塩」と「淡路島の鱧」でとった透きとおる旨

仕事内容【月給26万～35万円＋賞与年2回】“食とビールで世界をつなぐ”キッチン＆ホールスタッフ募集！ ビールが好きな人はぜひ、ご応募ください！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 260,000円～350,000円 ◎経験・年齢など考慮した上、面接で判断いたします。 ※経験・能力を考慮し優遇いたします。 ※店長、料理長の経験者は役職者待遇でお迎えすることがございます。 ※固定給＋賞与年2回(業績による) 【勤務地】 東京都千代田区内神田3-6-2アーバンネット神田ビル 1F 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★ EVERBREW株式会社 ～「料理を売る」のではなく「文化

仕事内容キッチンスタッフ 【未経験歓迎】おでんが自慢の創作和食ダイニング/月8-9日休・残業代全額支給 ●島おでんMIKEとは 自慢の出汁と四季折々の 旬の食材を使用したおでんと、 作り手の想いがこもった ワインのマリアージュを楽しめる創作和食店です。 ディナーはもちろん、ランチタイムの こだわり出汁を使った「島らぁめん」も大人気 個人店のようなこじんまりとした、 モダンなイメージの店内でゆっくりと食事が楽しめます。 ワインショップと直に交渉し 、厳選したワインを取りそろえているので ワイン好きにはたまりません 料理やワインが好き・学びたい方にもピッタリな環境です ●はたらく環境とキャ

仕事内容【予約困難ビストロ】＼未経験でもしっかり育てます／手厚いフォローで安心◎人気店で経験を積みませんか♪ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給 給与例 ・25歳（経験3年）：月給27万円～ ・28歳（経験5年）：月給30万円～ 【応募資格】 経験者は優遇します（給与面も考慮させていただきます） 未経験者も育成枠として育てていきます◎ 【仕事内容・求める人物】 ＼門前仲町の人気ビストロフレンチ／ ‐業績好調にともないスタッフ募集‐ 中心メンバーとして活躍してください◎ 経験次第ではいきなり重要ポストを任せたいと考え

仕事内容【土日休み】12席のみ・カウンター鮨店◆握りの技をいかしたい職人募集｜板長はミシュラン一つ星店出身◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 【経験・スキルに応じて給与は優遇いたします】 ※試用期間：最大3カ月 ※固定残業代22〜45時間分、28500〜58300円を含む（超過分は別途支給） ◎賞与あり ◎昇給あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 ・お客様単価15000円以上の店舗で握っていた方 もしくは ・和食割烹店で焼き方、煮方の経験のある方 【仕事内容・求める人物】 板長はミシュラン掲載店出身×土日休み◎ 握りもしくは和食割烹の【経験者】を限定募集中！ カウンタ

仕事内容TOOTH TOOTHカフェのキッチンスタッフ 【未経験歓迎】西宮ガーデンズ内「TOOTH TOOTH」のパティスリーカフェでキッチン正社員募集/月8-9日休・充実の福利厚生 .・*・.・*・.・*・・*・.・*・.・*・. 西宮北口駅すぐでアクセス抜群 神戸発のおしゃれパティスリーサロン .・*・.・*・.・*・・*・.・*・.・*・. PATISSERIE TOOTH TOOTHの魅力 1997年に洋菓子の専門店として生まれた パティスリートゥーストゥースは、 お菓子作りへ情熱を注ぐ職人たちの”こだわり”と、 私たちが大好きなアートやモード、 音楽といった”遊び心”がマリアージュ

仕事内容＼成長企業の新業態★／次世代リーダー・シェフ積極採用中◎《選べる働き方＆調理月給30万～》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用・研修期間：3ヶ月（条件変動なし） ※経験・能力を考慮します ※面接1回のスピード採用あり◎ 交通費一部支給：最大往復2,000円まで ︎昇給年1回：平均昇給額は1万円/月 程度 └最大で1年に5万円/月 昇給したスタッフも！ 査定によって、スタッフそれぞれの昇給額を決定します◎ ＼選べる働き方／ 【給与形態選択制】 正社員は週休2日制 ︎時間帯別正社員(契約社員)は週休3日制〜対応可能◎ 【応募資格】 【優遇】 ＼経験者優遇／ ◎レストラン

仕事内容ケンゾー エステイト ワイナリー ジャパン株式会社 【京都／祇園】スーシェフ候補（フレンチ・洋食）◆カプコン創業者オーナーのワイナリー 【仕事内容】 【京都／祇園】スーシェフ候補（フレンチ・洋食）◆カプコン創業者オーナーのワイナリー 【具体的な仕事内容】 ～ワインとのマリアージュを追求した料理／ナパ・ヴァレーでの研修あり／新興ながら世界的に注目を集めるワイナリー～ ※本求人はエージェントを通じて公開しております。弊社へ直接の問い合わせ（営業電話等）はお控えください ■業務内容： 圧倒的な商品力とブランド力を強みに世界中のワイン愛好家から愛されるワインを手掛ける当社にて。料理人としてご活

仕事内容【仕事内容】 ワインのセレクトや提供といったソムリエ業務に加え、料理の配膳など、サービス全般をお任せします。 お客様に寄り添うホスピタリティを大切にしながら、料理とワインのマリアージュを提案するのがこの仕事の醍醐味です。 「なぜこのワインがこの料理に合うのか」「どんな味の変化が楽しめるのか」といった説明までできるのは、当店ならではの魅力。 料理自体もワインとの相性を考慮してつくられており、深い知識と実践的な経験が身につきます。 これからソムリエを目指したいという方も大歓迎。 社内には複数の有資格者が在籍しており、研修や現場経験を通じて資格取得に向けたサポートを受けられる環境があります。

仕事内容日本酒好き歓迎！将来性抜群！未経験OKの飲食店スタッフ募集 【料理長候補募集】月給30万円～(経験者) 厳選された30種以上の味噌を駆使した独創的な和食レストランにおいて、料理長候補を募集いたします。卓越した技術と創造性を持ち、更なる高みを目指される経験豊富な方を求めます。月給は経験者30万円～(未経験者25万円～)と業界トップクラスの高待遇です。 業務内容は、厳選された旬の食材を用いた料理の提供、メニュー開発、日本酒ソムリエ資格取得支援による料理と日本酒のマリアージュ提案などが含まれます。 月8日休み、住宅手当(月2万円)、駅近物件への居住支援など、充実した福利厚生と、活気あるチーム

仕事内容[募集背景外食産業（ホテル・レストラン等）の需要回復に伴い、さらなるシェア拡大と組織強化を目指した増員募集です。長年培ってきた信頼と豊富な商品ラインナップを武器に、お客様のメニュー作りを支える新たなメンバーを募集します。 [仕事内容]： 食品専門商社として、外食産業（飲食店・ホテル・ゴルフ場など）に対する輸入ワインを中心とした酒類の提案営業をお任せします。 【具体的には】 顧客提案： 飲食店やホテル、ゴルフ場等の既存・新規顧客に対し、ニーズに合わせたワインや酒類を提案。 企画連動： 販売企画部門が立案したキャンペーンやコンセプトに基づいた戦略的な販売活動。 メニュー提案： ワインの専門知識

仕事内容ケンゾー エステイト ワイナリー ジャパン株式会社 【京都／祇園】料理人（フレンチ・洋食）◆カプコン創業者オーナーのワイナリー 【仕事内容】 【京都／祇園】料理人（フレンチ・洋食）◆カプコン創業者オーナーのワイナリー 【具体的な仕事内容】 ～ワインとのマリアージュを追求した料理／ナパ・ヴァレーでの研修あり／新興ながら世界的に注目を集めるワイナリー～ ※本求人はエージェントを通じて公開しております。弊社へ直接の問い合わせ（営業電話等）はお控えください ■業務内容： 圧倒的な商品力とブランド力を強みに世界中のワイン愛好家から愛されるワインを手掛ける当社にて。料理人としてご活躍いただきます。

仕事内容株式会社Ｍｉｒａｃｌｅ Ｂｏａｔｓ 【東京／23区内】日本料理店スタッフ・店長候補 ◆和モダンな洗練空間将来的な海外勤務も 【仕事内容】 【東京／23区内】日本料理店スタッフ・店長候補 ◆和モダンな洗練空間将来的な海外勤務も 【具体的な仕事内容】 ～新潟で120年以上続く老舗料亭が母体の和食割烹のサービススタッフとしてご活躍いただきます！～ ■業務概要： ・予約の受注管理 ・WEBシステム上での顧客管理 ・配膳・接客業務その他飲食店業務全般 ■上越やすだとは： 「上越やすだ」は120年以上の歴史を持つ老舗料亭の伝統を引き継ぎ、東京で店舗展開をはじめました。現在は恵比寿、銀座、代々木で3

仕事内容【仕事内容】 オシャレな店内で、モーニングやランチ、ディナーの調理、デリ惣菜の仕込みなどをお任せ！ もちろんご経験に合わせてメニュー開発などに携わっていただくことも可能です。 お仕事内容 ▼仕入れされた食材の検品 ▼仕込み（野菜のカットやソース、ドレッシング） ▼調理（できることからお願いします） ▼洗いもの ▼調理場内の清掃 etc. 大切な人をもてなすように、目の前の人を笑顔にする仕事がしたいなら、ぜひ当店へ。 「素材の味を生かした調理法」や「パンと料理のマリアージュ」など、料理の奥深さを感じられる環境です！ ご経験に合わせて、ゆくゆくはメニューの開発なども可能です！ 【特徴・メリッ

仕事内容【年休110日！京都醸造直営！】2026年4月オープン！お店を共に育て、発展させるコアメンバー募集！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※みなし残業20時間分 ※試用期間あり：6か月（期間中の条件変更なし） ◆交通費支給（上限あり） ◆昇給あり ◆資格・スキル手当 【応募資格】 ◎飲食業界で実務経験があればOK！ Ｌ調理経験があればさらに活かすことができます！ 【仕事内容・求める人物】 ・・・・◇ 【2026年4月オープン】京都醸造初の直営店！ お店を発展させるコアメンバー（店長候補）募集 経験を活かせる◎週休2日＆休暇充実 ・・・・◇ 仕事内容 人気ブルワリー「京都醸造

仕事内容【ソムリエ資格取得を完全バックアップ】グラスワイン常時４０種以上のレストラン＆ワインバー！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆経験・能力に応じて決定します。 ◆スーシェフ候補者は月給32万円〜 ◆研修期間あり（能力に応じて1〜3か月：月給26万円〜） ◆交通費 基本月1万支給 └※面接時に詳しくご相談させてください 【応募資格】 ◆調理師免許・ソムリエ資格保持者優遇 ◆ソムリエ資格のない方へは取得補助があります ◆入社日応相談 【仕事内容・求める人物】 ワインや料理、食材など学ぶことは多くありますが、学ぶ意欲のある方には今後のキャリアに必ず役立つ知識とサービスを身につけることが

仕事内容月給30万円以上＆年間休日107日！日祝休み◎話題の淀屋橋＆鉄板焼オープニングスタッフ大募集！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1ヵ月：同条件 ※経験・能力・実力を考慮の上、決定します。 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回 ◆交通費支給 ◆各種手当（家族・職責など多数） ◆退職金制度 └18〜65歳まで勤務した場合、退職金1000万円を支給！ 【応募資格】 鉄板焼 和食 経験者優遇！ 未経験者歓迎！ 独立希望者も歓迎！ 【飲食が好きで、協調性があり、前向きな方】が我が社のモットーです！ 協力しながら楽しく仕事ができる方を歓迎します！ 【

仕事内容【月給32万円～★発酵料理専門店】京都で一緒にお店をつくりましょう◎ 【給与備考】 試用期間3カ月：試用期間中の給与の変動なし ※前職の給与やスキルを考慮の上要相談 ※固定残業代（45h、75,294円〜）超過分は全額支給 ◎昇給年1回（4月査定） ◎賞与年2回（7月・12月）※会社・個人の業績により支給 ◎退職金あり（社内規定あり） ◎家族手当あり（社内規定あり） ◎退職金あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 【必須条件】 飲食店での料理長の経験がある方、または料理長に挑戦したい方 【歓迎条件】 新店舗の立ち上げの経験をお持ちの方 発酵料理に興味がある方 地産地消に興味がある方

仕事内容＼平均年収500万実力次第でキャリアアップが叶う！未経験可の大人の隠れ家イタリアンビストロ★ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※前職やこれまでのご経験を考慮します ※試用期間1～3ヶ月 ■昇給年1回 ■賞与年2回 ┗昨年は1.5ヶ月分実績あり！ ■交通費全額支給 ■インセンティブ制度 ■家族手当（子ども1人5000円 ※規定あり） ■住宅手当あり ┗一部会社負担（規定あり） ■飲食店の視察代上限3万円 （マネージャー、店長、副店長、料理長、料理長候補が対象） ＼業界屈指の高待遇でお迎えします！／ 高いパフォーマンスを出すためには、なんと言っても社員さんの満足度が一