株式会社ビースマイルプロジェクト の求人・仕事・採用

仕事内容■ホール・管理業務■ ・お客様対応（ご案内・配膳・会計） ・店舗の清掃・衛生管理 ・人財の採用、育成・教育、評価 ・売上・コスト・利益の管理?など ■キッチン・管理業務■ ・調理場の運営管理（仕込・盛付け・品質チェック） ・食材の発注・在庫・原価管理（フードロス削減・コストコントロール） ・衛生管理（HACCP・保健所基準を意識した調理環境の整備）?など ◆『店長、料理長』の仕事として・・・ ?店舗運営・マネジメント ?原価率・フードロスの管理 ?人財の育成・教育 ◆入社後の成長フロー例 入社研修⇒３ヶ月の研修期間⇒店舗勤務に従事⇒時に研修など有⇒ 資格試験を経て、店長・料理長へ 中に

仕事内容■ホール・管理業務■ ・お客様対応（ご案内・配膳・会計） ・店舗の清掃・衛生管理 ・人財の採用、育成・教育、評価 ・売上・コスト・利益の管理 など ■キッチン・管理業務■ ・調理場の運営管理（仕込・盛付け・品質チェック） ・食材の発注・在庫・原価管理（フードロス削減・コストコントロール） ・衛生管理（HACCP・保健所基準を意識した調理環境の整備） など ◆『店長、料理長』の仕事として・・・  店舗運営・マネジメント  原価率・フードロスの管理  人財の育成・教育 ◆入社後の成長フロー例 入社研修⇒３ヶ月の研修期間⇒店舗勤務に従事⇒時に研修など有⇒ 資格試験を経て、店長・料理長へ 中に