レシピ開発 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容<仕事内容> 【柿安ダイニング】惣菜商品・メニュー開発/東証プライム上場/五反田 【仕事内容】 全国に展開する『柿安ダイニング』をはじめとする店舗メニューの商品開発担当を募集します。季節ごとに新商品を出し、且つ素材の味を大切にする開発を念頭に置いています。お持ち帰り商品のため、時間が経ってもおいしく・安全にお召し上がりいただくための最大限の工夫を盛り込んでいます。 店舗の料理人が手作りするためのメニューへの落とし込みも行い、全国の店頭の味に偏りが出ないよう、メニュー指示は細かく表現まで工夫します。 ■具体的な仕事内容 ・他社メニューのリサーチ ・季節ごとに複数新商品開発（1ヶ月でおよそ、ア

仕事内容<仕事内容> 【来年原宿店リニューアルOPEN予定！】韓国ベーカリーカフェのセントラルキッチンスタッフ大募集 【お仕事の詳細】 来年に韓国カフェ原宿本店をベーカリーカフェとしてリニューアルOPEN予定！ 韓国で学んだ自社のレシピでオリジナルの今大人気塩パンやベーグル等を新たに店舗で販売するため、パン菓子製造をお願いします。 韓国ベーカリーカフェのパン菓子製造セントラルキッチンスタッフ ・パンの仕込み、成形、焼成 ・韓国で学んだ独自レシピのパン作り ・メニューの開発、商品改良へも携わるチャンスあり！ ・韓国発のマカロン「太っちょマカロン」やケーキ等のオリジナル商品の製造もできます！ 経験や経

仕事内容<仕事内容> 残業なし！パッケージデザイナー募集 １）食品パッケージデザイン制作・コピーライト制作・ロゴ制作 大手食品メーカー様の商品のパッケージデザイン・チラシ・POPなどを制作しております。 スーパーなどで見かけることが多いので、やりがいをもって対応いただけると思います。 ２）撮影のディレクション (1)パッケージのシズル写真撮影 (2)プロモーションのYOUTUBE撮影 (3)広告撮影などを行っております。 ３）食品プロモーション (1)YOUTUBE/instagramLIVE配信 (2)広告制作 (3)レシピ開発 ※有名シェフ・料理家手配 ４）印刷 (1)ラベ

仕事内容【応募資格】 [必須] 必須(MUST) ・飲料・食品業界での商品開発経験 5年以上 ・機能性食品や健康飲料の研究経験 ・特定保健用食品（トクホ）や機能性表示食品の開発・届出に関わった経験 学歴・専攻 ・大卒以上（食品科学、応用化学、農学、栄養学、バイオ系など） ・食品・飲料に関する基礎知識 ・食品化学、微生物学、栄養学などの知識 研究・分析経験 ・大学や企業での研究実験経験 ・基本的な分析機器の使用（HPLC、GC、分光光度計 など） 開発プロセスへの理解 ・試作品作成、官能評価、安定性試験の経験 コミュニケーション力 ・他部署（生産・マーケティング・品質保証など）と連携できる力 [歓

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ＜応募条件＞ 【学歴】高校 専修 短大 高専 大学 大学院 ・パティシエまたは外食業界でのデザートレシピ開発経験をお持ちの方 ・新たなレシピやアイデアを自ら生み出した経験がある方 [歓迎] 【歓迎/尚可】 ・専門店のレシピを大量生産向けにアレンジする技術力がある方 ・食への探求心、好奇心、こだわりを持ち、常にインプットを怠らない方 ・世の中のトレンドに敏感で、それを商品に落とし込むことができる方 【募集年齢（年齢制限理由）】 35～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【商品本部】商品MD（パティシエ経験者）総合商社グループ大手

仕事内容全国に展開する『柿安ダイニング』をはじめとする惣菜やフードコ ートの丼物などメニューの商品開発担当を募集します。季節ごとに 新商品を出し、且つ素材の味を大切にする開発を念頭に置いていま す。お持ち帰り商品のため、時間が経ってもおいしく・安全にお召 し上がりいただくための最大限の工夫を盛り込んでいます。全国の 店頭の味に偏りが出ないよう、メニュー指示は細かく表現まで工夫 します。他社メニューのリサーチ、新規取り扱い食材の味（価格と のバランスも含めて）の確認、導入するメニューレシピの検証（調 理時間、分量、歩留まり、工程など）、店舗の料理人への研修、撮 影用料理など多岐に渡りますが、多くのお客様

仕事内容【仕事内容】 ＼未経験＆無資格OK！ゼロから職人に！／ 充実の研修で身一つから始められる！ …………＊この求人のPOINT＊………… フランス研修で本場の技術を学べる フランス人シェフの直接指導もあり 系列店舗多数⇒店長など昇進チャンス 独立支援制度で自分の夢に近づける◎  賞与年2回＆住宅手当など手当充実 ……………………………………………… ≪ 主な仕事内容 ≫ クッキーやチョコレートなどの仕込みから 仕上げ、出荷までをお任せします。 ≪ 入社後の流れについて ≫ 入社後はまず販売業務から学びます。 一通り覚えたら製造業務に入り、 先輩スタッフの指導の下、 お菓子作りのイ

仕事内容オイシックス・ラ・大地株式会社 【ポテンシャル歓迎】レシピ開発◆『KitOisix』等の当社ブランド◆リモート可◆プライム上場 【仕事内容】 【ポテンシャル歓迎】レシピ開発◆『KitOisix』等の当社ブランド◆リモート可◆プライム上場 【具体的な仕事内容】 ＜女性多数活躍◎オイシックス・ラ・大地のブランドで素敵なメニューを作りませんか？＞ ■ミッション 社長直下のチームにて、新規サービスや商品を開発し、改善していき、次の5年、10年先の大きな柱となるサービスや商品へと育てていくことがミッションです。 今回ポジションはブランドやサービスごとに設定した、提供価値やお客さまに対してメニューや

仕事内容<仕事内容> 韓国ベーカリーに興味ありませんか？店舗リニューアルOPENにつき【パン職人大募集】 【お仕事の詳細】 来年に韓国カフェ原宿本店をベーカリーカフェとしてリニューアルOPEN予定！ 韓国で学んだ自社のレシピでオリジナルの今大人気塩パンやベーグル等を新たに店舗で販売するため、パン菓子製造をお願いします。 韓国ベーカリーカフェのパン菓子製造セントラルキッチンスタッフ ・パンの仕込み、成形、焼成 ・韓国で学んだ独自レシピのパン作り ・メニューの開発、商品改良へも携わるチャンスあり！ ・韓国発のマカロン「太っちょマカロン」やケーキ等のオリジナル商品の製造もできます！ 経験や経歴に応じて給

仕事内容統幸ホールディングス株式会社 【海外駐在／中国】即席麺スープの開発＜50代活躍中＞アジアトップ級で認知度高◆年収1200万も可能 【仕事内容】 【海外駐在／中国】即席麺スープの開発＜50代活躍中＞アジアトップ級で認知度高◆年収1200万も可能 【具体的な仕事内容】 中国工場での即席麺スープの開発プロフェッショナルを募集／50代活躍中／アジアでは認知度高くトップ級商品多数／経験に応じて年収1200万も可能／2024年新築寮完備/食事補助あり 当社はアジアを中心に調味料や原料、レトルト食品などを製造・販売している大手食品企業です。 今回募集するのは、中国の新規工場における即席麺スープの開発

仕事内容東京多摩青果株式会社 【青果物販売】 ◇残業月平均17h ◇完全週休2日制◇定時前退社可 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【未経験スタートでも成長できる教育体制】青果物の集荷・販売や企画提案、生産地への提案業務を担当。※社会に貢献しながら営業スキルを磨ける青果の営業ってどんな仕事？ 一言でいうと、野菜や果実のプロとして、 生産者と量販店・小売店を繋ぐ仕事です。 スーパーへの企画提案 旬の商品やレシピ、フェアなどを 販売先のバイヤーに提案。 *生産地への商品開発提案 生産者に対してトレン

仕事内容【正社員】ファミリーマート本社／商品MD（パティシエ経験者）募集 【仕事内容】 ■業務内容 ファミリーマートの商品MD（デザート）の役割は、お客様の日常にちょっとした楽しみをお届けし、事業の成長を支えていくことです。 今回の募集では、あなたの技術とアイデアで、その楽しみをもっと豊かにしていただければと思っています。 具体的には、以下のような業務をお任せします。 ・新商品の企画・開発： 市場の流行やお客様の声を深く掘り下げ、「次にどんなデザートが求められるか」を自ら考え、企画します。パティシエとしての感性と技術を活かし、ゼロからコンセプトを生み出してください。 ・商品化プロセスの推進：

仕事内容株式会社トリドールホールディングス 【渋谷】 レシピ開発・調理オペレーション構築 ※未経験者歓迎／『丸亀製麺』展開企業◆基本土日祝休み 【仕事内容】 【渋谷】 レシピ開発・調理オペレーション構築 ※未経験者歓迎／『丸亀製麺』展開企業◆基本土日祝休み 【具体的な仕事内容】 ＜2025年７月以降の入社となります／グローバルフードカンパニーを目指して世界36の国と地域へ1,700店舗以上を展開し、毎年100億円規模で成長を続けるトリドールグループ＞ ■業務詳細 トリドールグループで運営するすべてのブランドにおける商品開発業務（アシスタント、サポート業務含む）をお任せします。 ◎当社グループが

仕事内容【大手外食チェーンや食品メーカーとの取引多数/中途入社も多く、自身の経験カテゴリーの知識を活かせる/ 案件増加中！自社テストプラントで調理工場規模の試作も可能/共同開発にも積極的】 ■業務詳細 弊社では、調味料、スープ、飲料、総菜など、幅広いPB/OEM商品の企画・開発を行っております。 本ポジションでは「粉末」商品の企画をお任せいたします。 ◇具体的には ・市場動向を踏まえた既存商品の改良と新商品の企画、レシピ開発 ・原料の選択および配合?商品開発?工場選定などのマーケットリサーチ ・効率的な製造プロセスの構築?製造工程管理 ・クライアント先への訪問、商品開発の折衝 ※配属となる商品開発

仕事内容クラシルプラットフォームの共通基盤を支えるSREを募集！ 仕事内容 ︎お任せしたい業務 ・AWS環境におけるコンテナやサーバ（主にECS Fargate）の構築・運用 ・Aurora等のデータベースの構築・運用 ・Elasticsearchを用いた検索システムの構築・運用（Elastic Cloudを利用） ・DatadogやNew Relicを活用したモニタリングの構築・運用 ・障害対応の体制構築、システム運用における技術的な課題の発見と改善 ・インフラコストの管理と最適化 ︎募集背景 クラシル株式会社（旧dely株式会社）の開発組織は、SREだけがインフラを見るのではなく、SR

仕事内容<仕事内容> クラフトビール醸造スタッフ ◎未経験OK／裁量をもって働ける／管理職・幹部を目指せる 店内にクラフトビールの設備があるお店で、クラフトビールの醸造スタッフをお任せします。 仕込みや製品・原材料管理、ゆくゆくはレシピ開発もお任せします。 クラフトビールの醸造機もオリジナルで開発、区の産学連携で学生と蜂蜜を採取しビールにするなど、ビールに関連する様々な業務を行っており、単なる醸造所にとどまらない広い経験ができます。 また、醸造の作業だけではなく、併設店舗のホール業務も担当していただくこともあります。実際に自分が作ったビールを目の前でお客さんが飲んで感想を頂ける瞬間は、この仕事にし

仕事内容【職種】食品＞研究・開発 【業種】メーカー＞食品・飲料 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ●健康食品の企画・開発 ・商品企画、アイディア提案 ・レシピ開発 ・量産立ち上げ ・OEM開発 【開発可能性のある製品例】 ・サプリメント ・プロテイン ・美容用品 ・健康食品

仕事内容<仕事内容> ≪未経験・第二新卒歓迎≫大手食品会社で商品開発業務／賞与年2回＆家賃補助＆研修あり／残業月5時間程度 ◆コンビニ等への食品の商品開発◆ 企画されたものを試作し，大量生産までの架け橋 試作したものは何度もクライアントと商談しより良いものを作り上げます 旬なものから身近なものまで携わることができます 具体的には、 配合作成、試作、評価を繰り返し行います。 最終的には、工場への落とし込み（ラインテスト)の際にも 携わっていただく予定です。 to-tt0707 ＞当社で働くメリット＜ 【１】配属先はグループ連結2,800社！ あなたのスキル、希望にあったプロジェクトで活躍できます

仕事内容【本社／神保町・在宅可】プロセス開発（調味料・総菜など）※将来的には商品開発をお任せ／食品OEM企業 ▼仕事内容 【大手外食チェーンや食品メーカーとの取引多数／段階を経て商品開発にチャレンジ可能／幅広い食カテゴリーに携われます】 ■業務詳細【変更の範囲：会社の定める業務】 弊社では、調味料、スープ、飲料、総菜など、幅広いPB/OEM商品の企画・開発を行っております。 ◇具体的には （1）市場動向を踏まえた既存商品の改良と新商品の企画、レシピ開発 （2）原料の選択および配合品開発場選定などのマーケットリサーチ （3）効率的な製造プロセスの構築造工程管理 （4）クライアント先への訪問、商品開

仕事内容【商品企画】資金調達、累計31億円！IPOを目指す急成長中スタートアップの商品開発でご経験を活かしませんか？ 仕事内容 ・業務内容 ・顧客データや購買動向からのインサイト抽出とニーズ仮説立案 ・仮説をもとにした新メニュー・新商品コンセプトの企画立案 ・製造チームと連携した試作・再現性検証 ・調理工程、レシピ、品質基準、オペレーションの設計と改善 ・商品リリース後の顧客満足度・リピート率の分析、改善提案 ※単なるレシピ開発担当ではなく、「お客様の課題解決」や「体験価値の設計」に踏み込み、お客様の体験を基点に商品企画・検証まで一貫して担うポジションです。 ・2〜3年後に期待する姿 ・開発部門