管理栄養士 - 広島県広島市 の求人・仕事・採用

仕事内容＜見学歓迎＞高齢者介護施設での管理栄養士のお仕事です。 お客様の声が届きやすい環境です。【変更範囲：法人内で定める範囲】 【主な業務内容】 〇献立作成 〇顧客情報の管理（減塩、ミキサー、ムース食等個別食含む） 〇日々の食事摂取状況の把握（ミーティング） 〇イベント食の企画、運営 〇衛生管理、仕入れなど 〇一部調理業務 ※１回６０食程度（各朝、昼、おやつ、夕） 先輩職員指導のもと、各シフト複数名体制のため、相談しながらスキルアップ できる環境です。

仕事内容社会福祉法人かつぎ会が運営する以下の２つの施設のいずれかにおいて、 委託会社との連絡調整（献立チェック・発注）、調理、配膳、在庫管理、 調理スタッフへの指示、管理を行っていただきます。 １「亀山の里」広島市安佐北区亀山９－１０－２５ ２「谷和の里」広島市安佐北区可部町綾ヶ谷２１７５ ●新人職員育成制度により先輩がマンツーマンで指導 ※雇い入れ後の変更なし

仕事内容入社して半月ほどは本社で研修後、約半年ほどかけて広島市内の直営店舗や 自社工場の業務を学んでいただきます。 その後は適性や会社の状況に応じて配置転換を予定しています。 全体が掴めてきたら、ゆくゆくは商品本部や冷凍事業部などでチームの一員 として、自社工場で製造するポプラグループ店舗に並ぶお弁当・おむすび・惣 菜など、安心・安全で美味しい商品の企画・開発業務に携わってもらいたいと 考えています。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容■調理業務全般 ・主な業務内容：入院患者等への食事提供等 栄養士業務（食材発注・献立作成・料理教室等） ・就業時間：（１）～（３）の交替制。 ・研修：新入社員導入研修ならびに月１回全員参加による研修会 （感染対策・医療安全等各テーマにより実施。） ・実務にあたっては、先輩社員が直接指導します。 ・入社後、調理業務を経て経験等を加味し、栄養士業務へ移行します。 （管理栄養士も同様） 変更範囲：法人内の指定する業務