ホテル・レストラン・研修施設での料理人
株式会社 組織開発プランニングセンター 海辺のリゾート 碧い海
真鶴町 真鶴 / 真鶴駅 徒歩25分
月給28万円〜45万円
正社員
仕事内容宿泊されるお客様、レストランを訪れる一般のお客様、そして研修 参加者、それぞれの時間と目的に寄り添いながら、丁寧に心を込め た料理を提供していただくのが、あなたの役割です。 <業務内容> ◇ホテル、レストラン利用者への朝食・ランチ・夕食の調理提供 ◇企業研修の参加者への特別食やアレルギー対応を含む食事提供 ◇地元食材を活かした季節メニューや創作料理の開発 ◇食材の仕入れ、原価管理、衛生管理などの調理場運営 *小規模チームでの協力、連携(現場全体で支え合う文化です) 変更範囲:変更なし