観光地旅館 /温泉地旅館/和食 / 地元ブランド牛などの新鮮な食材を用いて/とびきりのコース料理に仕上げる
株式会社華野
神戸市北区 有馬町 / 有馬温泉駅 徒歩約6分
月給23万円
正社員
- 研修あり
- 社会保険完備
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 年間休日110日以上
- 特別休暇
- 時短勤務あり
- 残業月20時間以内
- 転勤なし
- 接客あり
- 退職金制度あり
- 車通勤OK
- 職場内禁煙
- 駐車場あり
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 未経験OK
- 制服貸与
- WEB面接OK
- 学歴不問
仕事内容「高山荘 華野」にて、調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み~盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・オープンキッチン/カウンターでの調理、接客 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など 【夕食(コース料理)について】 「高山荘 華野」では「滋養のある料理」をコンセプトとし、旬の食材や地元の食材をふんだんに取り入れた料理を提供しております。メニューは季節によって更新されます。 夕食は主に2種類のコース料理で、それぞれメイン料理が異なりますが、どちらも地元ブランド牛を用いたものです。「旬菜会席」はしゃぶしゃぶ、「特選会席」はステーキがメインとなってお