介護施設の厨房を統括するエリアマネージャー/新宿本社
株式会社 木下の介護
新宿区 西新宿 / 西新宿駅 徒歩1分
月給36.6万円〜50万円
正社員
- 土日休み
- 週休2日制
- 残業月20時間以内
- 職場内禁煙
- マネージャー採用
仕事内容■募集の背景 業界経験・人生経験・社会人経験・マネジメント経 験を生かし、厨房の運営を支えてくれる方を募集します。 ■仕事内容 10施設程度を総括する立場で労務・コスト・売上管 理などのマネジメントを行ってもらいます。各施設には厨房長がお り、エリアマネージャーとして、エリアの厨房の運営・マネジメン ト・スタッフ管理などをお任せします。 【具体的には】エリアの厨房の運営・マネジメント●スタッフの労 務管理・教育・育成●月次報告など売上・利益管理●厨房内の環境 整備・安全確保●調理器具や設備のコスト管理●食材・消耗品等の コスト管理●業務フローの導入・改善●施設長・介護運営部門との 調整●行政対