和食調理師 - 京都府 の求人・仕事・採用

仕事内容■京都の文化ゾーン・岡崎にたたずむ料亭、「京料理六盛」での料 理全般を行います。看板メニューの「手をけ弁当」をはじめ、会席 料理、創作平安王朝料理、婚礼料理など、伝統を守り継いだ数々の 丁寧なお料理が特徴です。 ■水物、漬物、焼物、油物など担当はありますが、その人の特性や 成長スピードに合わせたスキルアップができるよう導きます。歴史 の長い店ですが、格式ばった雰囲気はなく、ざっくばらんに話がで きる職場環境。料理が本当に好きな先輩たちが多く活躍しています 。 ＊仕事内容の変更範囲：会社が定めるすべての業務

仕事内容・地元のお客様を中心に京料理の提供をしています。 ・和食の料理の全工程 仕出し、宴会、多・少数の懐石料理の調理仕込み、片付け、清掃 又は配達用の和食調理全般 （会席用料理、仕出し弁当などの調理） お盆、年末は多忙です。（忘年会、新年会等の注文多） 店舗規模：和室４室 洋室２部屋 収容席数 １００席 変更範囲：変更なし

仕事内容和食懐石の『枝魯枝魯（ギロギロ）』での 和食の仕込み、サービス、調理 ※未経験者大歓迎！ 当店は他業種からの転職者が多く在籍しています。 丁寧にお教えしますので、安心してご応募下さい！ ［変更の範囲］変更なし

仕事内容調理師／予約制だから残業少なめ 団体向け和食レストラン の調理師 【 京都の思い出づくりを支える 】 京都ハンディクラフトセンター内にある料理店「匠 正阿弥」で、調理業務全般をお任せします。 ◎予約制なのでゆとりあり 観光客やご家族連れなど、団体のお客様を向けのレストランです。ランチ・ディナーともに予約制なので「急に混んで長時間の残業に…」といったことがほとんどありません。 ◎本格的な料理をご提供 料理長は、京都の老舗旅館で料理長を務めた丸山まさと氏。四季折々の食材を活かした、味わい深い京料理をご提供しています。広い個室もあり、ファミリーの方々やグループ旅行のお客様にも喜ばれています

仕事内容店長月給42万～／職人35万～／賞与あり 職人⇒SVを目指したい人も大歓迎！ 月8～10日休みで、家族の時間も大切に。 月給42万円以上の店長ポストや、 賞与・各種手当の支給など、納得の還元体制をご用意しています。 大阪・京都・奈良などで 「海鮮回転板前にぎり さんきゅう」「本家さんきゅう」他、 うなぎ業態、ラーメンブランドなど様々なブランドを展開しています。 こだわりの味とサービスが支持され、今年も大阪へ新店を予定するなど業績は絶好調です！ 今回、さらなる組織強化と働きやすい職場を見据え「正社員増員」をしますが、 現在も1店舗あたり2〜3名の正社員を配置し、余裕を持って働ける環境を整えて

仕事内容【ホテルの和食ダイニングの調理師】 地元の新鮮な季節の食材を取り込み、季節を五感で感じるメニューを提供している和食ダイニング「りょうぜん」のキッチンのオペレーション業務 主なお仕事は、 ・食材の在庫管理 ・その他厨房/調理に関しての管理業務全般 など スタッフ同士のチームワークはもちろん、他部署との連携も豊富です。 仲間と力を合わせて仕事に取り組むやりがいも調理師の魅力のひとつです。 ■研修制度 入社後はオリエンテーションがあり安心してスタートすることが可能です。 実務はOJTで身に付けながら、オンラインラーニングにてサポート体制がございます。 5つのキャリアグレードに合わせた研修制度（バンヤ

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容株式会社しょうざん 未経験歓迎【京都・転勤無】 ～和食料理人／手に職つけて働きたい方必見～ 【仕事内容】 未経験歓迎【京都・転勤無】 ～和食料理人／手に職つけて働きたい方必見～ 【具体的な仕事内容】 〈 「京の料亭 千寿閣」にて調理を担当いただきます 〉 ■担当業務： しょうざん総合リゾート施設内にある料亭「千寿閣」にて調理を担当頂きます。個人のスキルに応じて変わりますが、ベテラン料理人の元で和食の調理補助から始めて頂き、早々に料理長がお休みの日は代理で調理場を回していただきます。料理がメイン業務ですが、オペレーション・指示だし等も行います。京の食文化を今に伝える料亭ならではの雅な懐石

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容情緒溢れるホテル和食。2,30代で店長も目指せる！未経験から一流の料理人へ、若手の挑戦を応援する社風 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社祝い金30万円(当社規定による) ※前職給与・経験を考慮します ◎随時昇給あり（本人実績による） ◎賞与あり（会社実績による） ◎深夜手当 ◎皆勤手当 ◎住宅手当 【応募資格】 【必須条件】 飲食店で正社員として勤務経験のある方（2年以上） ※業態は問いません 【こんな方を大募集中！】 ■将来自分でお店を経営したい方 ■京都を代表するレストランをつくり上げたい方 ■人を笑顔にできる仕事がしたい方 ■お客様に感動するサービスを提供したい方 ■

仕事内容○丹後の食材に真摯に向合う天香の調理場で、下ごしらえから調理 、盛り付けと調理場の一切をお願いします。 ○顧客層は、常連様と一休や食べログからの一見客まで幅広くご利 用いただいております。 ○時には近隣の漁港への直接買い付けもお願いし、鮮度の良い地元 の海の幸を存分にご提供ください。 業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【ホテルの和食の調理師】 空庭テラス京都の和食の調理師として、お部屋にて提供する朝食、仕込み等の調理全般をお任せいたします。 地域の魅力やホテル独自のおもてなしを通してお客様にとって心温かいホテルとして笑顔をお届けしています。 当社では、「人こそ財産」という考え方のもと、まずは仲間のために働くことを大切にし、多様なキャリアの幅をご用意しております。 また、当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理を大切にしています。 他人に尽くして初めて得られる喜びを原動力に、メンバー達と力を合わせて業務を行うという気風があります。 積極的な意見や改善提案など、経営参画したいという意欲を高く評価しております

仕事内容株式会社紫野和久傳 和食レストラン【調理補助】未経験歓迎★調理師免許取得制度あり ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【150年以上の伝統を持つ老舗企業】「丼と煮麺のお店 はしたて」にて、調理補助業務をお任せします。＼最初は補助業務からスタート／ 食材の下ごしらえ 簡単な盛り付け 包丁の手入れ 洗い場 など ＼徐々にお任せする業務／ メニューの調理 食材の管理 まかない・お弁当の調理 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【給与】 月給212,000円～230,00

勤務時間10:00〜23:00の中でシフト制です 1日5時間～で応相談 ※勤務時間は相談に応じます ※店舗により若干異なります 例）IVY PLACE…7:00～23:00（シフト制・休憩あり）、など

仕事内容レストランからカフェまで多彩なブランドを 展開！調理・サービスの新規メンバー募集◎ 月９日休み！プライベートも充実できる！ 飲食を通して「ライフスタイル」や「街づくり」を提案するタイソンズアンドカンパニー。 自家醸造のクラフトビールを楽しめる『T.Y.HARBOR』や環地中海の多様なレストラン文化を提案する『CICADA』、ライフスタイルに根差したカフェ『IVY PLACE』、オールスクラッチのベーカリー『breadworks』など、多彩なブランドを生み出してきました。 ★新たな展開にむけた新規メンバー募集！ 3月下旬には『T.Y.HARBOR』がリニューアルOPEN！ また、東京だけでな

仕事内容[募集背景組織体制強化のため [転勤の有無無し [仕事内容]： 副料理長候補として、ご活躍いただきます。 【具体的には…】 ・料理旅館での調理業務 ・懐石料理などの盛り付け、揚げ場、煮炊き場 ・焼き物、煮物、魚のさばき 等 ※詳細はご面談時にお伝えします。 【担当営業コメント】 ・料理長を補佐し、調理場の活性化を図っていただけることを期待しています。 ・独身寮あり。引っ越しにかかる費用は全額会社が負担します。 ・同社は、平安の歴史と豊かな自然に囲まれた京都の里山である大原にて、料理旅館を運営している会社です。 ・賑わいある京都市内で観光を楽しんだ後、ゆったりと流れる時間が旅の疲れを癒す

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容・舞鶴産地魚を中心に魚料理にこだわった和食料理の調理人 昼、夜共に市外のお客様も多く、松葉カニや岩ガキ、 丹後とりがい等、旬の魚料理を提供していただきます。 又、魚料理に合う日本酒にもこだわりが有り京都でも有数の品揃 え。魚料理と日本酒への造詣が深められます。 ＊Ｕ・Ｉ・Ｊターンの方歓迎します！ 【従事すべき業務の内容の変更の範囲：会社が定める業務】 ※応募にはハローワークの紹介状が必要です※

仕事内容・舞鶴産地魚を中心に魚料理にこだわった和食料理の調理人 昼、夜共に市外のお客様も多く、松葉カニや岩ガキ、 丹後とりがい等、旬の魚料理を提供していただきます。 又、魚料理に合う日本酒にもこだわりが有り京都でも有数の品揃 え。魚料理と日本酒への造詣が深められます。 ＊Ｕ・Ｉ・Ｊターンの方歓迎します！ 【従事すべき業務の内容の変更の範囲：会社が定める業務】 ※応募にはハローワークの紹介状が必要です※

仕事内容■会社概要 【バンヤンツリー・東山 京都について】 清水寺至近、自然に囲まれた静謐な環境に佇むラグジュアリーホテルです。 木の温もりを感じる空間づくりをはじめ、日本の美意識や文化を大切にしており、和食に特化したレストランや能舞台など、日本文化を深く体験できる施設構成が特徴です。 日本の伝統やおもてなしを、海外からのお客さまへ発信できる点は、本ホテルならではのやりがいのひとつです。 【バンヤン・グループについて】 私たちバンヤン・グループは、タイ発祥のホスピタリティブランドです。 プーケットにて植林から取り組み、リゾート地そのものを創り上げたことを起点に、世界各国へと展開してきました。海

勤務時間シフトによる ご希望の時間帯はご相談ください

仕事内容【アピールポイント】 【和モダンなおしゃれ焼肉店でパートアルバイト勤務】 ※ホールスタッフ募集※ ■未経験者・学生OK ■週2日～OK ■食事補助あり ■時給1,150〜1,437円 おしゃれな飲食店で楽しく働きましょう 【仕事内容】 和モダンなおしゃれ焼肉店でホールスタッフをパートアルバイト募集！ 「未経験／学生応援・週2日～OK・賄い付き」の働きやすい環境です 【仕事内容】 おしゃれな焼肉店で接客業務をお任せします ■接客業務全般 ■料理・ドリンク提供 ■片付け ■会計業務 など 素材の美味しさを最大限に引き出しお客様へ「美味しいお料理」を一緒に提供しましょう！ 大学生・主婦(