割烹調理人/料理長の右腕として/宏楽園の厨房を支える中核メンバー募集/135447213/小樽駅 南小樽駅 朝里駅 銭函駅 手稲駅
株式会社温泉宏楽園
小樽市 新光
月給35万円〜40万円 / 賞与・昇給あり
正社員
週休2日制 / 残業なし

- 社会保険完備
- 交通費支給
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 第二新卒歓迎
- 夜勤なし
- U・IターンOK
- 転勤なし
- 昇格あり
- 退職金制度あり
- 車通勤OK
- 職場内禁煙
- ブランクOK
- 食事補助あり
- 社割あり
- 制服貸与
- 経験者優遇
- 即日勤務OK
- 有資格者歓迎
- 学歴不問
仕事内容【仕事内容】 老舗旅館「おたる温泉宏楽園」にて、 料理長の補佐として厨房全体の運営・調理をお任せします。 ・会席・割烹料理の調理全般 ・仕込み〜提供までの段取り管理 ・現場の状況判断、優先順位の調整 ・後輩スタッフへの技術指導 ・料理長不在時の現場対応 単に「料理ができる」だけではなく、 “今なにをすべきか”“次に何が必要か”を読んで動ける方を求めています。 厨房全体の流れを把握し、 現場を止めない存在として活躍していただきます。 【給与詳細】 上記には固定残業時間(22時間:54,688円〜62,500円)を含みます。 ※上記超過分は別途支給します。 経験をしっかりと給与に反映させて