スーモ - 北海道 の求人・仕事・採用

仕事内容レストランのシェフ、スーシェフ業務をお任せいたします。新ホテル開業に伴うオープニング募集となります。 ■常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリティの担保・改善・サービスバリューの向上を図る ■日々の業務の計画・管理 ■レストラン部門の利益および売上の最大化を図る ■レストランの年計画を策定（年毎の料理単価目標設定/原価率目標設定/チームMBO目標設定） ■スタッフの人員管理（採用/育成/評価/代謝） ■クレームの対応/解決/指導/改善 ■スタッフ個人の目標設定・進捗管理 ■労働環境の管理 【歓迎要件】 ・ホテルレストランでの実務経験 ・基本的な調理技術がある（シニアプレイヤーレベル） ・

仕事内容2025年冬、雄大な北海道弟子屈町の国立公園内に新規ホテルがオープン。 1日たったの2組限定という、特別な空間を実現するラグジュアリーホテルです。 位置するのは、都会の喧騒から遠く離れた屈斜路湖のほとり。 自然のエレメント、風、水、火、土を感じられる場所です。 美食、銘酒、絶景、最高のホスピタリティをご提供。 「何も足さず、何も削らない。ただそこにある贅沢」を味わえる空間で、真の静けさと究極の贅沢があなたの心を満たします。 今回は、スーシェフとして、これまでの技術と経験を発揮してくださる方を募集いたします。 ≪具体的な仕事内容≫ ・お料理の提供 ・メニュー開発など ≪この施設で働く魅

仕事内容他部門と効果的にコミュニケーションをとり、ホテル業務の円滑な 運営を確保する。ホテルのニーズに応じた柔軟な勤務シフトに対応 する。ミーティングや研修セッションに参加する。サービス提供や 製品提案において革新の機会を見出し、ゲストの期待を超えるサー ビスを提供する。常に安全な作業方法を採用し、ＯＨＳに関する懸 念事項はすぐにマネージャーやＨＲマネージャーに報告する。スー パーバイザーやマネージャーの指示に従い、ホテルの基準を常に達 成する。ゲスト満足度を維持するために、高い品質のサービスを提 供する。個人の外見や清潔さをホテルの基準に従い維持する。パン トリーやストレージルームを整理整頓し、清潔

仕事内容諦めかけてからが本番。 仕事も人生も“一発逆転”でのし上がろう！ 仕事内容： ・創業60周年を迎えた安定企業 ・月1.5万円で光熱費負担ゼロの社員寮あり ・学歴や経歴は全くの不問！元フリーターの先輩も ≪倉庫スタッフってこんなお仕事！≫ スーバーやコンビニ、ファミレスなどのチェーン店で使われている 冷凍食品や梱包・ピッキング(※)等の作業をお任せします。 ※ピッキングとは・・・倉庫内で指定された商品を集める作業のことです。 ≪具体的にはこんな作業をお任せします！≫ ・商品の入荷や管理 ・入荷した製品の検品、仕分け ・出荷予定の製品のピッキング ＼ベテランの先輩がつきっきりでレクチャー！

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 ■飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ■調理師免許を有していること ■ガルドマンジェやストーブのリーダー経験 ■基本的なPCスキル [歓迎] 【歓迎】 ■ホテルレストランでの実務経験 ■基本的な調理技術がある（シニアプレイヤーレベル） ■ペイストリーの月間の業務内容を理解している（サポートできる） ■衛生・アレルギーの知見がある（衛生管理資格を取得している） ■ロジカルシンキング、クリティカルシンキング、ラテラルシンキングができる ■目標設定において適切にストレッチをかけることができる 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続に

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 ■飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ■調理師免許を有していること ■ガルドマンジェやストーブのリーダー経験 ■基本的なPCスキル [歓迎] 【歓迎】 ■ホテルレストランでの実務経験 ■基本的な調理技術がある（シニアプレイヤーレベル） ■ペイストリーの月間の業務内容を理解している（サポートできる） ■衛生・アレルギーの知見がある（衛生管理資格を取得している） ■ロジカルシンキング、クリティカルシンキング、ラテラルシンキングができる ■目標設定において適切にストレッチをかけることができる 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続に

仕事内容◆北海道の恵みを朝食で届けるお仕事 『グランドパーク小樽 』 は、 石狩湾を望むロマンチックなシーサイドリゾートホテル。 今回募集するのは、朝食ビュッフェレストラン「テラスブラッセリー」 でのシェフ・スーシェフ候補です。 北海道の新鮮な食材を活かした多彩なメニューを提供し、 宿泊ゲストに最高の朝を演出するお仕事です。 ◆洋食を中心とした調理とマネジメント業務 ビュッフェレストランにて、 朝食の調理全般を担当していただきます。 さらに、 経験やスキルに応じて、以下の業務もお任せします。 *メニュー作成: 地元食材を活かした新メニュー開発 *コストコントロール: 仕入れやコスト管理

仕事内容【応募資格】 [必須] 【料理長】 ・和食料理の調理実務経験13年以上 ・スーシェフとしての経験5年以上、もしくは料理長としての経験2年以上 ・英語力優遇 ・PCスキルがある方 【レストランシェフ・スーシェフ】 ・西洋料理の調理実務経験13年以上 ・ホテルでの調理経験2年以上 ・スーシェフとしての経験5年以上、もしくは料理長としての経験2年以上 ・英語力優遇 ・PCスキルがある方 【レストランマネージャー】 ・ホテル/レストランなどサービス業界での経験者 ・高級旅館、ラグジュアリーホテル経験者優遇 ・ソムリエ資格者優遇 ・100席以上の店舗経験者優遇 ・英語力優遇 ・PCスキルがある方（簡

仕事内容★ホテルの洋食部門で調理リーダー候補の募集です！正社員登用制度がありますので、将来的にスーシェフやシェフなどステップアップしたい方歓迎！ ＜仕事内容＞ ホテル内のレストランや宴会・婚礼会場等にて和食を中心とした調理業務に取り組んでいただきます。北海道の旬の素材を活かした料理を提供しています。 その他、将来的にはリーダー候補として総料理長や部門シェフをサポートし、在庫管理や衛生管理をはじめ、シフト管理やスタッフ育成などのマネジメント業務にも携わっていただきます。 ＜施設概要＞ ヘルシー＆ライブキッチンの和洋ブッフェレストランや最上階の鉄板焼き、和食レストラン、カフェレストランや宴会場など様々

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディング・ホテル

仕事内容大成建設 株式会社 【札幌／土木知見活かす】営業職◆残業20～30h／チームで働く／業界屈指の技術力／DXで業界を変える 【仕事内容】 【札幌／土木知見活かす】営業職◆残業20～30h／チームで働く／業界屈指の技術力／DXで業界を変える 【具体的な仕事内容】 【◇日本を代表するスーバーゼネコンで 『地図に残る仕事。』 に携わる】（総合職（エリア）／大規模プロジェクト多数／業界屈指の高い技術職◎～ ■業務内容 官公庁を中心とした、土木営業（民間営業もあり） ■詳細内容 官公庁：民間の割合は、７：３程で、これまでの土木知見やご経験を活かして、就業いただけます。 お客様や、プロジェクトによ

勤務時間（業務終了時間） 19:00～21:00 ※物量により解散時間は前後します。 ①12:00～15:00<1便と2便> ②15:00～18:00<3便と4便> ③18:00～21:00<ラスト> 最後の配送を終えたら直帰OKです♪

仕事内容今後ホテル出店を展開していく株式会社TRUNKでは、新規ホテル・施設におけるリーダー候補人材を募集します。 新規開業ホテルTRUNK(HOTEL)SAPPOROの宴会部門の料飲において以下、宴会料飲課長（シェフ、スーシェフ）業務をお任せいたします。 【具体的には】 ■常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリティの担保・改善・サービスバリューの向上を図る ■日々の業務の計画・管理 ■施工部門・宴会部の利益および売上の最大化を図る ■宴会キッチンの年計画を策定（年毎の料理単価目標設定/原価率目標設定/チームMBO目標設定） ■スタッフの人員管理（採用/育成/評価/代謝） ■クレームの対応/解決

勤務時間［1］8：00～17：00 ［2］18：00～3：00 ［3］22：00～7：00 ・選択OK！ ・MIXシフトも可能です 休憩：60分

仕事内容株式会社ＴＲＵＮＫ 【渋谷区】イタリアンシェフ候補◆宴会キッチンの年計画策定など◆年休120日／ブティックホテル 【仕事内容】 【渋谷区】イタリアンシェフ候補◆宴会キッチンの年計画策定など◆年休120日／ブティックホテル 【具体的な仕事内容】 ◇イタリアンレストランのシェフ、スーシェフ業務をお任せいたします。新ホテル開業に伴うオープニング募集となります。 ◇新規開業ホテルTRUNK（HOTEL）SAPPOROの宴会部門の料飲において以下、宴会料飲課長（シェフ、スーシェフ）業務をお任せいたします。 ※オープン準備開始の2026年頃までは東京にて勤務いただきます。 ■業務内容： ◎常にステ

仕事内容ニッコースタイルニセコHANAZONOでバンケット・スーシェフ（副料理長）業務をお任せします。 ー【具体的な業務内容】 ホテルのバンケット・スーシェフ（副料理長）として、総料理長および料理長とともに宴会場の調理業務全般を効率的にマネジメントする。 ・調理業務全体のマネジメント。 ・宴会・イベント向けのメニュー開発および提供。 ・料理長の補佐。 ・数値管理（予算策定、予実管理、収支管理） 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 変更あり 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤

仕事内容★札幌駅近くの好立地！シティホテルで調理スタッフを募集！和食、洋食こだわらずオープンなポジションで募集しています ＜仕事内容＞ 北海道の旬の素材を活かした料理を提供するホテル直営レストランや宴会場での調理業務を担当していただきます。 洋食・和食を中心に、ヘルシー＆ライヴキッチンのブッフェレストランや最上階の鉄板焼き、和食レストランなど、多彩なジャンルでスキルを磨ける環境です。 また、将来的にはリーダー候補として総料理長やシェフをサポートし、在庫管理や衛生管理をはじめ、シフト管理やスタッフ育成などのマネジメント業務にも携わっていただきます。 ＜求人おすすめポイント＞ ◎札幌駅から徒歩圏内！

仕事内容ホテルのジュニア・スーシェフ（副料理長補佐）として、副料理長とともに調理業務全般を効率的にマネジメントする。〈主な職務内容〉1. 調理業務全体のマネジメント。2. 副料理長の補佐。3. 数値管理（予算策定、予実管理、収支管理）。4. 衛生管理、食品安全管理。5. 食材の選定、購入、在庫管理。 【従業員寮】 ・住宅補助あり（社員規定による） 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：ホテルの状況により他部門の支援・補助業務が求められる場合があります。 【就業場

仕事内容【仕事内容】 婚礼パーティーのウエディングケーキやマジパン、 引き出物の焼菓子の製造を行っていただきます。 基本的に製造は社屋内の厨房で行います。 原材料の原価計算や衛生管理、商品開発などの知識の経験ある方歓迎！ 通常業務に慣れてきたらスタッフ育成・指導などもお願いします。 ▼気になる方は採用HPもご覧ください！ httpsapg-saiyo.jp/jobinfo/detail/M0000756 募集コード_001 【特徴・メリット】 高収入・高時給 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/社員割引あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容◆北海道の恵みを朝食で届けるお仕事 『グランドパーク小樽 』 は、 石狩湾を望むロマンチックなシーサイドリゾートホテル。 今回募集するのは、朝食ビュッフェレストラン「テラスブラッセリー」 でのシェフ・スーシェフ候補です。 北海道の新鮮な食材を活かした多彩なメニューを提供し、 宿泊ゲストに最高の朝を演出するお仕事です。 ◆洋食を中心とした調理とマネジメント業務 ビュッフェレストランにて、 朝食の調理全般を担当していただきます。 さらに、 経験やスキルに応じて、以下の業務もお任せします。 *メニュー作成: 地元食材を活かした新メニュー開発 *コストコントロール: 仕入れやコスト管理