株式会社千疋屋総本店 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容ホール・サービススタッフ パーラーレストラン rデ ーメテール」でのホール業務 (日本橋本店勤務の他に、日本橋高島屋店、 KITTE丸 の内店、池 袋西武店、11月新規オープンの麻布台ヒルズ (港区)店に配属されることもあります。) ▼担当者コメント 200周年を近く迎える老舗企業ですが、業務の改善や効率化に積極的に取り組む会社です。新しい事に意欲的にチャレンジしたい人に応募して頂きたいと思います。果物にこだわり続けて191年。自然の恵みが果物を豊かにするように、果物の恵みで人々の生活を豊かにするのが、千疋屋総本店の使命です。その使命を実現するためには、店舗の現場を支えるスタッフが必要不

仕事内容キッチン調理スタッフ 魚・肉・野菜類の捌き作業、下処理、盛付けなどの調理全般。 ソース類の仕込み、在庫管理。季節商品・限定商品・常設メニューの企画や提案。スタッフの指導・育成など ▼担当者コメント 老舗果物店 千疋屋総本店の レストラン「デーメテール」での調理のお仕事です。軽い洋食メニューから本格的フルコース・ディナーまでを提供する調理をお願いします。日本橋三井タワー内にある老舗の果物店に併設しているフランス料理をベースにした洋食レストランです。 落ち着いた店内で、高いクオリティのお品を提供しています。 料理長や支配人、ホールスタッフ連と協力して、老舗の伝統と創業200周年に向けて新しい

仕事内容直営製菓工場（新木場駅前）での製造責任者を補佐出来るアシスタ ントマネージャークラスを募集 〇製造多部門の技術指導 〇自社・外注商品の生産管理・予算管理 〇外注先企業との商談・交渉 〇果物・製菓材料・資材の仕入れ 〇商品企画・提案 〇マネジメント（補佐） 〇クレーム対応及び改善策の提案 〇責任者不在時は責任者として業務を行う ＊変更範囲：当社指定の全業務

仕事内容千疋屋総本店の直営製菓工場（新木場駅前）での生ケーキや焼き菓 子等の製造のお仕事です。（パティシエ職） これまでのご経験を活かしステップアップできる職場です。 工場ではありますが、ラインで大量に作る製造工場ではなく、グル ープに分かれて、ひとつずつ手作業で丁寧に作っています。 個人店の経験も十分に活かせます。 会社が老舗の果物屋であり、旬の果物をふんだんに使った生のケー キや焼き菓子等をポジション毎に分かれて作っています。 製菓業務経験が必要ですが、未経験者はご相談下さい。 ＊変更範囲：当社指定の全業務

仕事内容店舗名：千疋屋総本店 製菓工場（新木場駅前/イノベーションセンター） 業態: 製造工場・ラボ、その他 職場見学歓迎♪【年間115日休み・残業月平均16H・昨年賞与実績年3回】創業192年◎有名＆安定企業のスイーツ工場＜駅チカ通勤ラクラク＞ 【おすすめポイント】 ・工場といっても流れ作業ではなく、部門ごとに分かれて、一つひとつ手作業で丁寧にお菓子を作っています！ ・一人ひとりの経験や習熟度に合わせて丁寧に指導。部門ごとにしっかりと技術を学べ、ステップアップできる環境です。 ・若手スタッフでも商品企画や提案のチャンス◎果物への強いこだわりを活かしたスイーツづくりに積極的に関われます！ 【仕事

仕事内容店舗名：千疋屋総本店 製菓工場（新木場駅前/イノベーションセンター） 業態: 製造工場・ラボ、その他 職場見学歓迎♪【年間115日休み・残業月平均16H・昨年賞与実績年3回】創業192年◎有名＆安定企業のスイーツ工場＜駅チカ通勤ラクラク＞ 【おすすめポイント】 ・工場といっても流れ作業ではなく、部門ごとに分かれて、一つひとつ手作業で丁寧にお菓子を作っています！ ・一人ひとりの経験や習熟度に合わせて丁寧に指導。部門ごとにしっかりと技術を学べ、ステップアップできる環境です。 ・若手スタッフでも商品企画や提案のチャンス◎果物への強いこだわりを活かしたスイーツづくりに積極的に関われます！ 【仕事

仕事内容正社員で働こう20～40代男女活躍中！／製菓工場でパティシエ職（アシスタントマネージャー） パティシエ 【仕事内容】 ・製造部門の指導 ・マネジメント ・メニュー提案 ・スイーツ（生ケーキ・焼き菓子など）の製造 （フルーツの選別・カット・生地仕込み・焼成・仕上げ作業等） ★お店の情報★ 憧れの名店の味を創り出す一員に！ 冷暖房完備の快適な製菓工場で、正社員パティシエ募集。 確かな目利きで選ばれた、特別な日のための厳選フルーツたち。 たくさんの人に愛される有名スイーツを、 あなたの手で一つひとつ丁寧に仕上げていく、やりがいに満ちた環境です。 ＼今日一番の美味しさを、たくさんの笑顔へ

仕事内容創業約２００年の日本橋に本店がある老舗の果物店で販売の経験を 活かしてステップアップをしてください。贈答品としての高級果物 、他には果物を使ったケーキ、お菓子、ジュース等を販売する業務 。 店長補佐（アシスタントマネージャー職）として、店長不在時は責 任者としての業務遂行、部下の人材育成、管理をお任せします。 （経験者には収益管理、報告。数値目標策定と施策等。） 勤務地は日本橋本店の他、支店勤務も有ります。 （東京２３区以外は横浜市、柏市、さいたま市）食品販売の経験が 必要ですが、食品以外の販売経験者は応相談。 ＊変更範囲：当社指定の全業務

仕事内容近く２００周年を迎える日本橋の老舗果物店の２階にある、パーラ ー＆洋食レストランでのホール業務です。 ・お客様のお迎え、お席案内 ・ご説明とオーダー受け、お品の提供 ・会計、片付け等 経験のある方には、シフト作成や指導、教育など ★本店以外の２３区以内のパーラー店に配属されることが有ります 。 ＊変更範囲：当社指定の全業務

仕事内容江戸時代から２００年近く続く老舗の安定企業で高級果物、ケーキ 、お菓子、ジュース等の販売のお仕事で、これまでのご経験を発揮 して２００周年に向けて活躍してください。（未経験可） 贈り物需要が多い為、顧客とのコミュニケーションをとる機会が多 く法人対応もあります。また果物の知識を必要としますので、日々 試食をしながら果物の知識を増やしていきます。店舗にパーラーが 併設されている場合は、パーラーのお仕事を行って仕事の幅を広げ ることが出来ます。 勤務地は日本橋本店の他、支店勤務も有ります。 東京２３区が中心で、他に横浜市、柏市、さいたま市に支店が有り ます。どの店舗も駅直結又は駅前にあり通勤は便利

仕事内容創業２００周年近い日本橋の老舗果物店の２階にある、パーラー＆ 洋食レストランでのホール業務です。 ８０席ほどあるお店の運営をサポート業務がメインで、これまでの ホール業務の経験を存分に活かせるお仕事です。 マネージャー（支配人）不在時における責任者としての業務遂行。 日々の営業オペレーションの維持と他部署からのリクエスト対応。 部下の人材育成、管理など。 更にイベント企画立案と社内プレゼンの実施の業務等もあります。 次期副支配人候補（アシスタントマネージャー）としてお店の運営 補助で活躍して下さい。 ＊変更範囲：当社指定の全業務

仕事内容千疋屋総本店の本店にある、洋食レストラン「デーメテール」での 調理のお仕事です。軽い洋食メニューから本格フルコース・ディナ ーまでを提供する調理を行うお仕事です。洋食レストランやフレン チやイタリアンのレストランでのご経験を活かせるお仕事です。 ＊業務内容 魚・肉・野菜類の捌き作業、下処理、盛付けなどの調理全般 ソース類の仕込み、在庫管理など 経験があれば、季節商品・限定商品・常設メニューの企画や提案 スタッフの指導・育成 など ＊変更範囲：当社指定の全業務

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ECサイトの改善またはリニューアルを主導した経験 ・マネジメント経験 [歓迎] ・食品、菓子、飲料、小売、百貨店、ギフト業界での経験 【フィットする人物像】 応募資格をご覧下さい 【職種名】 EC改革責任者（創業約200年企業のEC改革を牽引）（年収600万円～800万円） 【仕事内容】 ★圧倒的なブランド力を有する創業200年を迎える老舗高級果物企業。創業以来培ってきた高いブランド力と、都心・百貨店を中心とした店舗基盤を持つ千疋屋総本店にて、伝統を大切にしながら、EC・デジタル領域… 【募集背景】 同社は、長年にわたり高品質な果物やギフト商品を提供し、店舗を中心

仕事内容江戸時代から日本橋で２００年近く続く老舗の安定企業で果物専門 店が運営するフルーツパーラーで、パフェや果物を使ったデザート やフルーツサンド等の軽食を作るお仕事です。これまでの調理業務 やパティシエとしての仕事経験を活かすことが出来ます。 果物の食べ頃を見極め、果物を美しくカットする能力が求められる お仕事ですが、果物の扱い経験の浅い方には、段階的に丁寧に指導 致します。また発注業務、売上管理等の仕事の経験も活かせます。 勤務地は日本橋本店、日本橋高島屋店、ＫＩＴＴＥ丸の内店、新宿 高島屋店、麻布台ヒルズ店がありいずれも東京２３区内で通勤も便 利な駅構内や駅直結の店舗です。 ＊変更範囲：当社指

仕事内容【販売スタッフの仕事内容】 まずは、商品のラインナップや店舗のオペレーションを覚えることからスタート。接客対応はもちろん、商品選びに必要な情報の提示や、購買意欲を掻き立てるような陳列にもチャレンジをお願いします！ お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・商品の陳列、POP作成 ・商品説明やご提案 ・レジ会計、商品お渡し ・清掃、開店閉店業務 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしま

仕事内容新木場製菓工場・商品管理課から各支店（日本橋本店や百貨店など に果物・商品・消耗品・ケーキ等を納品するお仕事です。営業無し 車に積み込む仕事があります。（荷物は最大１０～１５ｋｇ程度） 生のケーキを積んで配送しますので、丁寧な運転をお願いします。 車両：ハイエース（１トン車）やトヨエース（２トン車）の運転が 出来ることが必須です。配送先：都内、横浜、浦和、柏（１日３～ ４ヶ所程度）決まった配送先でスケジュールが決まっており、残業 等は殆どありません。早い運転よりも慎重で落ち着いた運転の出来 る方を希望します。最初の１ヶ月は先輩社員が同行して丁寧にお教 えしますので安心して仕事に取り組めます。配

仕事内容正社員で働こう20～40代男女活躍中！／高級フルーツ専門店で販売職（アシスタントマネージャー） 食品販売（洋菓子・スイーツ） 【仕事内容】 ・贈答品としての果物、お菓子、グロッサリー等の販売 ・顧客への提案、法人対応 ・商品管理 ・シフト管理 ・店舗装飾 ・併設のパーラー、ジューススタンドのサポート ・販売計画、管理 ・組織マネジメント補佐、メンバー育成 ・店長代理業務等 ★お店の情報★ 最高峰のフルーツに囲まれて働く。老舗専門店でマネジメントの第一歩を。 熟し方、香り、色艶。 すべてが完璧な瞬間を見極めた、最高級フルーツの専門店です。 見ているだけで心が躍るような、 贅沢なギフト

仕事内容正社員で働こう20～40代男女活躍中！／フレンチレストラン調理職（アシスタントマネージャー） 調理（フレンチレストラン） 【仕事内容】 ・調理全般 （魚・肉・野菜類の捌き作業・下処理・盛り付け・ソース類の仕込み等） ・在庫管理 ・メニュー開発 ・シフト管理 ・スタッフの育成・教育・技術指導 ・料理長不在時の代理業務（料理の仕上げなど） ・発注業務（食材、資材の仕入れ・在庫管理） ・原価管理 ・その他（企画の立案や実行） ★お店の情報★ 憧れの名店で正社員に！ フルーツが主役の本格フレンチで、調理スキルを磨きませんか？ 確かな目利きで選ばれた厳選フルーツと、心躍る美しい本格フレンチ。

仕事内容正社員で働こう20～40代男女活躍中！／フレンチレストラン（支配人候補） ホールサービス（フレンチレストラン・支配人） 【仕事内容】 洋食フレンチレストランにおける支配人候補業務： ・店舗の運営 ・ホール業務の統括 ・管理業務 ・シフト管理 ・スタッフ教育／育成 ・店舗の備品等の管理 ・顧客対応 ・その他収益管理、報告 ・数値目標策定と施策 ★お店の情報★ 憧れの名店で、あなたのマネジメント力を発揮。 店舗をプロデュースする「支配人」へ。 確かな目利きで選ばれた厳選フルーツと、心躍る美しい料理たち。 長年愛され続ける老舗だからこそ、 上質な接客スキルだけでなく、店舗運営の真髄を学ぶ

仕事内容正社員で働こう20～40代男女活躍中！／フルーツパーラーキッチン職（アシスタントマネージャー） キッチン（フルーツパーラー・カフェ） 【仕事内容】 ・パフェや軽食等の調理業務（フルーツカット、調理全般、盛付け等） ・食材の発注 ・仕込み ・食材等の在庫管理 ・新メニューの企画、提案 ・ホール補助業務 ・マネジメント業務等 ★お店の情報★ フルーツ好きにはたまらない！憧れの名店キッチンで、感動のスイーツを創り出す。 確かな目利きで選ばれた、 特別な日のための厳選フルーツたち。 色鮮やかな果物や、贅沢なパフェに囲まれて、スキルを磨ける職場です。 ＼今日一番の美味しさを形にする、特別な