ワイン - 長野県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容★長野県北佐久郡軽井沢町にある西洋料理を提供するレストランで正社員の調理スタッフを募集！寮を完備、転居サポートをしていますので遠方からの就業も歓迎しています！ ＜仕事内容＞ 配属先のレストランにて西洋料理を主体とした調理業務をお願いします。 具体的には、 調理全般の業務（仕込み、調理、提供）衛生管理、食器洗い、店内の清掃などをお任せいたします。 薪の火でじっくり炙り焼きにする「暖炉メニュー」をメインにご提供しています。 その他、4000本を有するワインセラーや自家農園の新鮮な野菜、地元の旬な食材を利用した料理を提供しています。 ＜活かせる経験＞ ・ホテルや洋食・イタリアンレストラン、フレン

仕事内容【週3日休み・長期有給休暇あり】軽井沢のグランメゾンで一流を目指せる◎経験者・未経験者ともに歓迎！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※能力・経験により決定 ■昇給あり ■賞与あり ■交通費支給 【応募資格】 ・飲食店でのソムリエ業務経験3年以上（資格あれば尚可） ・マネジメント経験のある方優遇 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 最高のおもてなしを追求できる ＜軽井沢のグランメゾン＞ 未経験の方も、独立希望者も歓迎します！ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【仕事内容】 ＊接客・サービス全般 ＊ワインの管理全般 ＊後輩指導などのマネジメント 「お客さまの数だけ違ったご

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 和・洋・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新

仕事内容株式会社フォンス 【軽井沢／ロースタリー】フォンスオリジナルの珈琲を作り上げる◆働き方充実／有名ブランド全国展開 【仕事内容】 【軽井沢／ロースタリー】フォンスオリジナルの珈琲を作り上げる◆働き方充実／有名ブランド全国展開 【具体的な仕事内容】 ～フォンスオリジナルの珈琲を作り上げるスタッフ募集／研修制度充実働き方柔軟／こだわりのパンブランドを持つ当社にて料理に合うこだわりの珈琲を追求する焙煎士として活躍しませんか？～ ■業務概要： 自社農園で育てた豆を用い、「ベーカリー＆レストラン沢村」や「THE CITY BAKERY」のパンやお料理に合うコーヒーを追求します。 一緒にこだわりの珈

仕事内容<仕事内容> ≪経験者限定≫ 月給28万～！全国展開を広げる『沢村』のパン製造求人｜発祥の地軽井沢で働きませんか？ ■業務内容 ・オールスクラッチでの製造 （仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み）、サンド、焼き菓子、炊き物など） ・在庫管理 ・発注業務 ・生産管理 ・商品開発 ・衛生管理 ・人材育成 ・製造オペレーションの改善向上など ■一生もののスキル習得が可能！ オールスクラッチだからこそ、一生もののスキル習得が可能！数カ月ごとにポジション変更があるので、パン製造の技術を余すことなく学べます！ ■豊富なキャリアプランあり◎ メニュー開発はもちろん、生産管理、マネジメント

仕事内容現代に蘇る宿場町のお料理宿／未経験OK！シェアハウス型寮完備、手当など福利厚生充実◎ 軽井沢の自然とともに働く！施設の快適を支える設備スタッフを募集しています！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 フリーター歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 車・バイク通勤OK 寮・社宅あり 制服貸与 有資格者歓迎 U・Iターン歓迎 友達と応募OK 長期休暇あり 長期 住宅手当あり 社会保険完備 食事補助あり 資格取得支援あり 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 設備担当者 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 230,000円〜250,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇しま

仕事内容<仕事内容> 《未経験OK》軽井沢でブーランジェとして活躍してみませんか？「ベーカリー＆レストラン沢村」 未経験歓迎！若年層限定求人！ 全国展開を広げる「ベーカリー＆レストラン沢村」です♪ ■業務内容 ・オールスクラッチでの製造 （仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み）、サンド、焼き菓子、炊き物など） ・在庫管理 ・発注業務 ・生産管理 ベテランの職人が丁寧に指導します。未経験からパン製造を学んでみませんか？ ■一生もののスキル習得が可能！ オールスクラッチだからこそ、一生もののスキル習得が可能！数カ月ごとにポジション変更があるので、パン製造の技術を余すことなく学べます！

仕事内容ホテル併設のゴルフ場のレストランにて、調理業務全般に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・ゴルフ場を利用するお客様へのレストラン調理 ・宿泊者様へのディナーの調理業務 ◎客室は、スイート3室を含む全13室（全室50平米以上）となります♪ 【転職コーディネーターより】 ・一般的なゴルフ場とは異なり、ペットと一緒に宿泊できるホテルを併設しており、家族みんなで楽しめる環境です◎ ・厳選した地元食材を使用したレストランでは、ソムリエ厳選のワインとのペアリングも楽しめる贅沢な時間を提供しています。 ・PEANUTS（スヌーピー）とのコラボレーションを行うなど、複合施設的な感覚で、ここでしか

仕事内容 長野・白馬の人気リゾートで腕をふるう料理人を募集 白馬の四季とともに料理を提供 冬場3ヶ月限定も 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業45時間(深夜手当含む) 基本給：278,010円～ 固定残業代：101,990円～ ■給与に関してはスキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します ■昇給・昇格査定年1回（4月） ■賞与年2回 ■交通費全額支給 【応募資格】 ■学歴不問 ■接客経験・調理経験のある方は優遇いたします（アルバイトでも可） 職種経験や業界経験は問いません。 【仕事内容・求める人物】 仕事内容 料理長候補として、 当店の料理のクオリティを管理し、

仕事内容 長野・白馬の人気リゾートで腕をふるう料理人を募集 白馬の四季とともに料理を提供 冬場3ヶ月限定も 【給与備考】 ※固定残業45時間(深夜手当含む) 基本給：278,010円～ 固定残業代：101,990円～ ■給与に関してはスキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します ■昇給・昇格査定年1回（4月） ■賞与年2回 ■交通費全額支給 【応募資格】 ■学歴不問 ■接客経験・調理経験のある方は優遇いたします（アルバイトでも可） 職種経験や業界経験は問いません。 【仕事内容・求める人物】 店長候補・マネージャーとして、 当店の運営を管理し、スタッフのマネジメントをお任せします。

仕事内容軽井沢で有名なレストランで暖炉料理を振る舞う。1年を通して運営しお客様をお迎えしています。 薪の火でじっくり炙り焼きにする暖炉料理をメインに調理、 衛生管理などをお願いします。 4,000本を有するワインセラー、自家農園を備えさまざまな経験 や活躍の場があります！幅広い年齢層が活躍し チームワークの良さが魅力のひとつです◎ ≪安定基盤/充実福利厚生≫メリハリのあるワークライフで長期休暇も取得可能 お店の特徴 軽井沢駅から徒歩7分、旧軽井沢からも徒歩8分の軽井沢町の 中心部にあります。周りは木立に囲まれ、店内には暖炉があり 端麗な彫刻と壁画が創り出す食空間です。徒歩３分のところには 姉妹店「

仕事内容〖軽井沢ガストロノミー〗フレンチレストラン◆経験者募集 遠方応募歓迎 【給与備考】 ※試用期間：期間や給与は面接後に決定 ※みなし残業月40時間分（65,278円〜98,592円)を含む（超過分は別途支給） ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆転居補助（相談に応じます）・近隣住宅手当あり 【応募資格】 ◆サービス実務経験3年以上 ◆ソムリエ資格保有者歓迎 ◆フレンチ業態経験者歓迎 ◆英語での接客ができる方歓迎 【仕事内容・求める人物】 〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊ ＼サービススタッフ募集／ 経験を活かしてグランメゾンが活躍しませんか。 〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊〜〜＊ 2025

仕事内容＼6月オープン／善光寺参道沿い/築100年の古民家をリノベした和食ダイニング/週休3日制可♪ 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分・31,880〜44,380円を含む（超過分は別途支給） └見込み残業ゼロを目標としています！ 実際に、2022年には見込み残業35時間⇒20時間への削減に成功しました！ ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時〜5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたし

仕事内容【引っ越しサポート・寮あり】業界内で評価の高いフレンチレストラン◎冬期休暇1か月！？《好待遇が魅力》 【給与備考】 ※経験・スキルを考慮して給与を決定します ※固定残業代40時間分、5.6万円～を含む ┗超過分は別途支給 ◎昇給あり（年1回） ◎賞与あり（年2回） ◎交通費支給（当社規定あり） ◎退職金制度（勤続3年以上の方が対象） ◎独身寮あり（家具・家電つき/月1～2.4万円） 【応募資格】 飲食店での調理経験がある方 ◎年数・ジャンル不問！ 【仕事内容・求める人物】 料理やワインにこだわる人気レストラン 各種待遇が充実◎働きやすさが自慢です 【 業務内容 】 副料理長として

仕事内容【引っ越しサポート・寮あり】業界内で評価の高いフレンチレストラン◎冬期休暇1か月！？《好待遇が魅力》 【給与備考】 ★副料理長として活躍していただける方を探しています！ ※経験・スキルを考慮して給与を決定します ※固定残業代40時間分、7.9万円～を含む ┗超過分は別途支給 ◎昇給あり（年1回） ◎賞与あり（年2回） ◎交通費支給（当社規定あり） ◎退職金制度（勤続3年以上の方が対象） ◎独身寮あり（家具・家電つき/月1～2.4万円） 【応募資格】 ◎調理経験が5年以上ある方 【仕事内容・求める人物】 料理やワインにこだわる人気レストラン 各種待遇が充実◎働きやすさが自慢です 【

仕事内容【引っ越しサポート・寮あり】業界内で評価の高いフレンチレストラン◎冬期休暇1か月！？《好待遇が魅力》 【給与備考】 ★ソムリエ資格をお持ちの方は月給33万円～ ※経験・スキルを考慮して給与を決定します ※固定残業代40時間分、6.8万円を含む ┗超過分は別途支給 ◎昇給あり（年1回） ◎賞与あり（年2回） ◎交通費支給（当社規定あり） ◎退職金制度（勤続3年以上の方が対象） ◎独身寮あり（家具・家電つき/月1～2.4万円） 【応募資格】 飲食店での接客経験がある方 ◎ジャンル・業態不問！ ◎ソムリエ資格をお持ちの方は優遇します 【仕事内容・求める人物】 料理やワインにこだわる人気レス

仕事内容2025.8 リニューアルOPEN 【軽井沢のオーベルジュでのスーシェフ】 【寮社宅完備】 【閑散期に1ヶ月の長期休暇あり】 【本場フランス研修あり】 2025年8月施設リニューアルOPEN！ 軽井沢の自然に囲まれて、あなたの料理人生を次のステージへ。 伝統あるオーベルジュで、スーシェフを募集します！ ■仕事内容 本格的なフランス料理レストランで、スーシェフとしてチームの中心となってご活躍いただきます。 ■お任せすること 料理の仕込み、メニューの調理 新メニューの企画・開発 キッチンスタッフへの指導・育成 食器洗いや店内の簡単な清掃 など これらを中心に、現場運営まで幅広い業務をお願

仕事内容【星獲得を目指すオーベルジュ◎マリアージュを提案するソムリエを募集】寮完備×冬期休暇1カ月の好待遇♪ 【給与備考】 ※研修期間3か月…月給25～30万円 ┗熟練度による短縮あり ※経験・スキルを考慮して給与を決定します ※固定残業代40時間分、5.6万円～を含む（超過分は別途支給） ┗研修期間中も同じ ◎昇給あり（年1回） ◎賞与あり（年2回） ◎交通費支給（当社規定あり） ◎退職金制度（勤続3年以上の方が対象） ＼独身寮あり（家具・家電つき/月1～2.4万円）／ 《個人ルームありルームシェア》 家賃2万4000円（光熱費・水道代を含む） 《単身寮（借り上げ社宅）》 家賃3万円（光熱費・水

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【給与備考】 ※給与額は、経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※賞与・昇給・残業手当あり ※超過した時間外労働の分は、別途支給 ※賞与（2年目より査定対象/業績による） 【応募資格】 【必須】 食肉製品を扱う工場やセントラルキッチンにて衛生管理のご経験のある方が3年以上ある方 【歓迎】 “食品衛生管理者”の資格をお待ちの方（※食肉製品製造業対象） ※食品衛生責任者の資格ではありません 【仕事内容・求める人物】 ◆セントラルキッチンで食品衛生管理者を募集します！新しいキレイな厨房です！◆ 地域で育まれてき

仕事内容＜沢村ロースタリー＞／自社農園の豆で自家焙煎のコーヒー／それに合うパンや焼菓子をご提供 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給23.2万円～30万円スタート ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分・34,380～50,620円を含む （未経験者は29,380～38,120円＊超過分は別途支給） ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします。 【応募資格】 【必須要件】 ジャンル問わず