ワイン - 長野県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容接客・ホールスタッフ 【正社員】従業員約1千名規模 各地に魅力溢れる店舗を展開 未経験OK／賞与・インセンティブ完備／独立支援あり ・未経験歓迎 20代/30代/40代活躍中 ・第二新卒/中高年も活躍中 ・転勤なし／月9日休み可／有休完備 ・ボーナス、各種インセンティブあり ・独立支援で夢の実現をバックアップ ・ブランクあり/正社員デビュー歓迎 ・＜食べログ百名店＞に複数店舗が選出 たくさんのお客様より高評価を頂いております 【仕事内容】 長野郷土料理「信州長屋酒場」 ＜新規正社員スタッフ大募集＞ 完全未経験でも正社員で歓迎します ・長野全蔵の地酒 ・長野の全ワイン

仕事内容キッチンホールスタッフ店長候補 【正社員】従業員約1千名規模 各地に魅力溢れる店舗を展開 店長候補／賞与・インセンティブ完備／独立支援あり ・店舗管理経験者大歓迎 20代/30代/40代/50代活躍中 ・第二新卒/中高年も活躍中 ・月9日休み可／有休完備 ・ボーナス、各種インセンティブあり ・独立支援で夢の実現をバックアップ ・＜食べログ百名店＞に複数店舗が選出 たくさんのお客様より高評価を頂いております 【仕事内容】 長野郷土料理「信州長屋酒場」 ＜店長候補大募集＞ 飲食店で店長経験のある方歓迎します ・長野全蔵の地酒 ・長野の全ワイン蔵 ・長野の郷土料理 ここ一

仕事内容2025年8月、軽井沢プリマヴェーラはリニューアルオープンを迎えます。 より上質な食体験の提供に向け、料理長候補としてキッチンを牽引してくださる方を募集しています。 これまでの経験を活かし、さらに飛躍したい方にふさわしい環境がここにあります。 【具体的な業務内容】 料理長候補として、以下の業務をお任せします。 ・調理・仕込み・盛り付け ・メニュー開発（季節やゲストの要望に応じて） ・食材の仕入れ・在庫管理 ・調理スタッフの教育・マネジメント ・キッチン全体の運営管理 ご経験や得意領域に合わせて、段階的に料理長としての業務をお任せします。 【当施設について】 軽井沢プリマヴェーラは

仕事内容<仕事内容> 【軽作業】未経験可！焙煎前のコーヒー豆の仕分け作業/福利厚生充実♪ ▼業務内容 ・コーヒー豆のハンドピック ・梱包業務 ・その他付随する業務 焙煎前のコーヒー豆をハンドピックで選別していただきます。珈琲豆の中には、醗酵が進み、腐敗して黒ずんだり、虫食いや発育不良の豆があります。そういった珈琲豆を、焙煎前に取り除く作業をお任せいたします。 不良な豆が混じっていると、こだわりの珈琲の味もブレてしまい、お客様に美味しいコーヒーをお出しすることができなくなってしまうため、コーヒーの味を守るための大事なお仕事です。 またハンドピックの業務の他、ご注文いただいた商品の梱包作業などもお

仕事内容<仕事内容> 25年春開業！≪長野県善光寺≫蕎麦と和食のダイニング◎オープニングホール社員 【仕事内容】 ホールの各ポジションに入り、仕事を覚えていただきます。 ・ご案内 ・料理提供 ・ドリンカー ・パントリー ・予約管理 ・片付け、清掃 など ※未経験でも、徐々に仕事をお任せするので、安心してください！ 【あなたらしい接客を】 私たちの店には「接客マニュアル」はありません。それは、お客様一人ひとりによって求めているサービスが異なるから。コミュニケーションを取りながら、どのようなおもてなしをすればお客様が喜んでくれるかを考え、行動してほしいと思っています。「自分だったら、これをされたら嬉

仕事内容2025年8月、軽井沢プリマヴェーラはリニューアルオープンを迎えます。 リニューアルに向けて、料理部門の中核を担う副料理長候補を募集しています。 現場のスキルだけでなく、後輩育成や店舗マネジメントにも関心をお持ちの方を歓迎します。 【具体的な業務内容】 副料理長候補として、調理業務全般に加え、メニュー開発・育成・店舗マネジメントなどもお任せします。 ・料理の仕込み・調理・盛り付け ・コースメニューの開発 ・衛生・在庫管理 ・若手スタッフの育成・指導 ・店舗全体の運営サポート 【当施設について】 軽井沢の豊かな自然に包まれた「軽井沢プリマヴェーラ」は、四季折々の恵みを一皿に映し出すフレ

仕事内容仕事内容 経験不問！トップレベルの環境で働けます！ 料理やワインにこだわった、軽井沢の人気レストラン 意欲的な方大歓迎！高待遇をご用意してます◎ 【 業務内容 】   《お任せすること》 ・料理の仕込み ・メニューの調理 ・メニュー開発 ・食器洗い ・店内の清掃など 【 入社後のイメージ 】 まずはできる業務からお任せしていきます。慣れてきたところで衛生管理・食材管理・新メニュー開発をお任せいたします。調理スタッフからまずは現場マネジメントリーダーを目指していただきご活躍の幅を広く設けております！その後キャリアアップしていけば、料理長として会社運営の根幹となる役割を担っていただきま

仕事内容【2026年1月OPEN】サービス・調理スタッフ募集◆野沢温泉の文化発信拠点となる宿泊施設運営 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ◆固定残業代を含む（通常時間40時間分／53,272円） └超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3ヶ月（期間中の条件は本採用と同じ） ◆交通費一部支給 ◆寮・住宅手当あり 【応募資格】 サービス経験者/未経験OK 【仕事内容・求める人物】 仕事内容 2026年冬に開業するホテル内レストランで、サービス業務全般をお任せします！ ◆ゲストへの料理配膳とコミュニケーション ◆レストラン・イベントの運営 ◆ポップアップやペアリングなど、ゲスト体

仕事内容同社の事業・製品にかかわる知財（商標）関連業務をご担当頂きます。 【具体的には】 ■事業部門・特許事務所等と連携しての、先行調査、出願、中間対応、権利維持業務 ■事業部門からの相談対応（ネーミング、権利化、使用に関するアドバイス等） ■第三者商標に対する対抗措置（異議申立・取消審判等） ■税関、警察、ECサイトなどにおける模倣品への対応 ■商標に関する社内教育および情報発信 ■発明委員会の事務局、その他商標に係る業務 ■著作権、不正競争、知財契約等 ★東証プライム上場！海外売上比率90％以上！海外の市場で圧倒的な強みを持つグローバル企業！★ ペットボトルの流通が始まった1978年に長野県で創

仕事内容＼調理スタッフ募集／【軽井沢】地元野菜＆自然派ワインにこだわるトラットリア◎人柄重視の採用です♪ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◎料理長・副料理長候補（経験者のみ）の場合 ⇒月給32万円～ 経験・能力により決定します。 ◆試用期間1～3ヶ月：月給25万円～ ※経験に応じます ・昇給あり ・賞与あり（業績による） ・交通費全額支給 ・ソムリエ資格手当（5万円） ・インセンティブ制度 【年収例】 ■入社3年目（調理経験者）…年収420万円 【応募資格】 ＼経験よりも人柄重視の採用です！／ ・固定概念にとらわれず素直な気持ちで仕事に打ち込める方歓迎 ・ソムリエ資格をお持ちでない方で

仕事内容高級食材を「もっと身近に感じてほしい」という想いから、 『Truffle BAKERY(トリュフベーカリー)』を立ち上げました。 いつも食べているパンに高級食材が使われている贅沢♪ そんな”食卓の幸せ”をお客様にお届けしいるパン屋です ブーランジェとは？ ブーランジェとはフランス語で「パン職人」という意味。 パン製造はたくさんの方法があります。 また種類によっては製造方法も全く異なるものです。 その日の気温や湿度によってイースト菌(酵母)の発酵状態が変化します。 ブーランジェとはそれを考慮しパンを美味しく美しく焼き上げる いわゆるパンの「プロフェッショナル」です。 シェフブーランジェはパン職

仕事内容【仕事内容】 地元に愛されているおしゃれで 人気のベーカリーカフェで 一緒に働きませんか？ ～～～当店のご紹介！～～～ 手作りパンとスイーツの他に、 お昼はランチセットやアフタヌーンティー、 夜はワインや自家製グリルやピザ、パスタなど こだわりの創作料理を楽しめるカフェです。 ブラウンとホワイトで統一された落ち着いた店内と、 緑に囲まれたテラスはゆったり過ごせる上 ペット同伴も可で、ワンちゃんと一緒に ランチや紅茶を楽しまれる方も多数！ まかないや社割もありスタッフ同士でも おいしい食事を楽しんでいます！ ～～～～～～～～～～～～～ 《 仕事内容はコチラ 》 幸せなひとときを提供します

仕事内容軽井沢駅から徒歩スグ！◎くつかけステイグループのカジュアルビストロでの店長・マネージャー候補を募集！ 【特徴・メリット】 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 昇給・賞与あり 車・バイク通勤OK 寮・社宅あり 制服貸与 有資格者歓迎 勤務開始時期調整 禁煙・分煙 駅近5分以内 長期 住宅手当あり 社会保険完備 食事補助あり 資格取得支援あり 変形労働時間制 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 店長・マネージャー候補 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 230,000円〜430,000円 ※試用期間6ヵ月 ※給与に固定残業代30時間分を含む (41000円～77000円)

仕事内容お客様の大切な思い出の1ページを、私たちとともに紡いでいきませんか？ レストラン部支配人として、当ホテル内の3つのレストラン（イノベーティブフレンチ「Caralia」、和食「米音」、デザートコース、アフタヌーンティー「Lom?」）の運営統括をお任せいたします。 【業務内容】 ≪レストラン部支配人≫ ・レストラン部門の運営管理（サービス品質、収益管理、衛生管理など） ・スタッフの採用・教育・シフト管理 ・各店舗のコンセプトに沿ったサービススタイルの確立と改善 ・富裕層ゲストへのパーソナライズ対応とクレーム対応 ・イベント、プロモーションの企画運営 【ポイント】 ・昇給賞与あり ・賄

仕事内容<仕事内容> 【料理長候補】8月20日 OPEN！オープニング!パリの名店フレンチビストロ★ 新幹線代も全額支給！ 当社は、パリに本店を構えるフレンチビストロ「サクレフルール」を 軽井沢・首都圏・関西圏にてを展開。 8月20日に軽井沢プリンスホテル イーストに新店OPEN！ 「MAKIBI」 軽井沢プリンスホテルイーストのスキー場リフト乗り場前にOPENしたオシャレな空間☆ テラスを含め約160席の大型店！ 今回入社する方には、調理を中心とした店舗運営業務をお任せ ＜お任せする業務＞ ・調理業務 ・厨房業務 ・在庫管理、発注 ・ワイン管理、バー業務 ・開店、閉店作業 ・季節ごとのイベン

仕事内容'25年12月OPEN☆食・音楽・旅が好きな方は大歓迎♪あなたが軸となり、白馬を盛り上げてください！ 【給与備考】 ■想定年収：300万円～420万円 ※経験・能力を考慮します ※試用期間3カ月（待遇は本採用時と同じ） ■昇給あり（業績・スキルに応じて随時） ■交通費支給 ■家賃補助あり（家賃の半額支給、ただし上限3万円／月） ■寮完備 ※応相談 (WIFI完備・個別シャワーブース（バスタブ無し）、共同トイレ/洗面所/キッチン/冷蔵庫/リビング） ※寮規則あり。 【応募資格】 ■経験者優遇 ■普通自動車運転免許があれば歓迎 【仕事内容・求める人物】 オープニングスタッフ大募集！ 自

仕事内容北佐久郡軽井沢町にある 会員制リゾートホテルの ホテル運営スタッフ正社員募集になります。 【会員制ホテルで、特別な場所づくり】 会員制リゾートホテルで、 スタッフ1人1人がお客様の事を考えて、 快適なホテル空間を提供し、 スタッフ全員でホテルを作り上げていきます。 会員制ホテルなので、お客様は日本人中心です。 語学をきにせず接客ができます。 【仕事内容】 当ホテルは旧軽井沢の中心に位置し、客室は34室。 大理石に彩られた白亜のロビーや、 英国調のソファ、家具、ガレエのランプのあるラウンジは、 ヨーロッパの雰囲気を醸し出し、上質な空間で お客様に安らぎを提供しています。 心からクラブを愛して

仕事内容軽井沢ピレネーは、観光シーズンには連日満席となる人気店。今後も質の高いサービスとお料理を維持・向上していくため、経験豊富な副料理長として、現場の中核を担ってくださる方を募集しています。 ・ロティスリーを中心とした調理業務全般（仕込み〜盛付） ・メニュー開発 ・キッチン内の衛生管理・オペレーション管理 ・若手スタッフの育成と指導 ・経営数値の把握と運営参加（数字は全スタッフに開示） 【当レストランについて】 軽井沢の豊かな自然に包まれた「ピレネー」は、薪の火でじっくりと炙り焼きにするロティスリー料理を主軸に、地元野菜や日本海直送の鮮魚、自家農園の無農薬野菜など、四季折々の恵みを一皿に込めて

仕事内容軽井沢の豊かな自然に抱かれたロティスリーレストラン「ピレネー」。 薪火でじっくり焼き上げる肉料理や、日本海から届く魚介、自家農園の野菜など、 "本物の素材×手間を惜しまぬ調理"で、訪れる人に心満たされる時間を届けています。 店内には4,000本を超えるワインが揃い、料理とともに語り合う時間を大切にしている大人のための空間。 地元の方から観光客まで幅広く愛されるこの場所で、"料理人としての誇り"を持てる仕事に出会えます。 ・メニューの仕込み・調理全般 ・新メニューの開発 ・衛生・食材管理 ・清掃・洗い物など基本業務 最初はできることから。 少しずつ経験を重ねて、チームの中核としてご活躍い

仕事内容首都圏・関西圏・軽井沢にて、フレンチビストロ「サクレフルール」を運営。今回入社する方には、ホールや調理を中心とした店舗運営業務をお任せします。 ＜サクレフルールについて＞ パリ18区の名所「サクレ・クール寺院」の麓に本店を構える「サクレフルール」。肉の美味しさを追求するフレンチ・ビストロとして人気を博し、満を持して日本に上陸しました。フランス最古の肉牛「シャロレー牛」や骨付リブローストマホーク、フランスの定番料理「ステックフリット」など、パリ本場の味を楽しめます。 ＜お任せする業務＞ ■接客、ホール、調理業務 ■厨房業務 ■在庫管理、発注 ■ワイン管理、バー業務 ■開店、閉店作業 ■季節ご