ワイン - 長野県 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容高級食材を「もっと身近に感じてほしい」という想いから、 『Truffle BAKERY(トリュフベーカリー)』を立ち上げました。 いつも食べているパンに高級食材が使われている贅沢♪ そんな”食卓の幸せ”をお客様にお届けしいるパン屋です ブーランジェとは？ ブーランジェとはフランス語で「パン職人」という意味。 パン製造はたくさんの方法があります。 また種類によっては製造方法も全く異なるものです。 その日の気温や湿度によってイースト菌(酵母)の発酵状態が変化します。 ブーランジェとはそれを考慮しパンを美味しく美しく焼き上げる いわゆるパンの「プロフェッショナル」です。 シェフブーランジェはパン職

仕事内容有限会社シュール・ジャポン 軽井沢の本格フレンチの【料理長候補】資格取得支援制度あり ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 《海外研修あり！》軽井沢の本格フレンチオーベルジュ（フレンチレストラン＋宿泊施設）にて、厨房の管理業務を行う料理長をお任せします。調理 食材の仕込み 食材の仕入れ・在庫管理 季節やお客様のニーズに合わせた新しいメニューの開発 キッチン業務全般 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務全般 【給与】 月給600,000円～ ※給与内に固定残業代として135,

仕事内容＼調理スタッフ募集／【軽井沢】地元野菜＆自然派ワインにこだわるトラットリア◎人柄重視の採用です♪ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◎料理長・副料理長候補（経験者のみ）の場合 ⇒月給32万円～ 経験・能力により決定します。 ◆試用期間1～3ヶ月：月給25万円～ ※経験に応じます ・昇給あり ・賞与あり（業績による） ・交通費全額支給 ・ソムリエ資格手当（5万円） ・インセンティブ制度 【年収例】 ■入社3年目（調理経験者）…年収420万円 【応募資格】 ＼経験よりも人柄重視の採用です！／ ・固定概念にとらわれず素直な気持ちで仕事に打ち込める方歓迎 ・ソムリエ資格をお持ちでない方で

仕事内容<仕事内容> 【軽作業】未経験可！焙煎前のコーヒー豆の仕分け作業/福利厚生充実♪ ▼業務内容 ・コーヒー豆のハンドピック ・梱包業務 ・その他付随する業務 焙煎前のコーヒー豆をハンドピックで選別していただきます。珈琲豆の中には、醗酵が進み、腐敗して黒ずんだり、虫食いや発育不良の豆があります。そういった珈琲豆を、焙煎前に取り除く作業をお任せいたします。 不良な豆が混じっていると、こだわりの珈琲の味もブレてしまい、お客様に美味しいコーヒーをお出しすることができなくなってしまうため、コーヒーの味を守るための大事なお仕事です。 またハンドピックの業務の他、ご注文いただいた商品の梱包作業などもお

仕事内容【仕事内容】 地元に愛されているおしゃれで 人気のベーカリーカフェで 一緒に働きませんか？ ～～～当店のご紹介！～～～ 手作りパンとスイーツの他に、 お昼はランチセットやアフタヌーンティー、 夜はワインや自家製グリルやピザ、パスタなど こだわりの創作料理を楽しめるカフェです。 ブラウンとホワイトで統一された落ち着いた店内と、 緑に囲まれたテラスはゆったり過ごせる上 ペット同伴も可で、ワンちゃんと一緒に ランチや紅茶を楽しまれる方も多数！ まかないや社割もありスタッフ同士でも おいしい食事を楽しんでいます！ ～～～～～～～～～～～～～ 《 仕事内容はコチラ 》 幸せなひとときを提供します

仕事内容北佐久郡軽井沢町にある 会員制リゾートホテルの ホテル運営スタッフ正社員募集になります。 【会員制ホテルで、特別な場所づくり】 会員制リゾートホテルで、 スタッフ1人1人がお客様の事を考えて、 快適なホテル空間を提供し、 スタッフ全員でホテルを作り上げていきます。 会員制ホテルなので、お客様は日本人中心です。 語学をきにせず接客ができます。 【仕事内容】 当ホテルは旧軽井沢の中心に位置し、客室は34室。 大理石に彩られた白亜のロビーや、 英国調のソファ、家具、ガレエのランプのあるラウンジは、 ヨーロッパの雰囲気を醸し出し、上質な空間で お客様に安らぎを提供しています。 心からクラブを愛して

仕事内容軽井沢ピレネーは、観光シーズンには連日満席となる人気店。今後も質の高いサービスとお料理を維持・向上していくため、経験豊富な副料理長として、現場の中核を担ってくださる方を募集しています。 ・ロティスリーを中心とした調理業務全般（仕込み〜盛付） ・メニュー開発 ・キッチン内の衛生管理・オペレーション管理 ・若手スタッフの育成と指導 ・経営数値の把握と運営参加（数字は全スタッフに開示） 【当レストランについて】 軽井沢の豊かな自然に包まれた「ピレネー」は、薪の火でじっくりと炙り焼きにするロティスリー料理を主軸に、地元野菜や日本海直送の鮮魚、自家農園の無農薬野菜など、四季折々の恵みを一皿に込めて

仕事内容軽井沢の豊かな自然に抱かれたロティスリーレストラン「ピレネー」。 薪火でじっくり焼き上げる肉料理や、日本海から届く魚介、自家農園の野菜など、 "本物の素材×手間を惜しまぬ調理"で、訪れる人に心満たされる時間を届けています。 店内には4,000本を超えるワインが揃い、料理とともに語り合う時間を大切にしている大人のための空間。 地元の方から観光客まで幅広く愛されるこの場所で、"料理人としての誇り"を持てる仕事に出会えます。 ・メニューの仕込み・調理全般 ・新メニューの開発 ・衛生・食材管理 ・清掃・洗い物など基本業務 最初はできることから。 少しずつ経験を重ねて、チームの中核としてご活躍い

仕事内容2024年3月19日開業のオーベルジュ「ホテル ドゥ ラルパージュ」において、シェフパティシエを担っていただきます。 ■仕事内容 メニュー開発、デザートやパンの制作、品質管理、衛生管理、コスト管理など。 館内のレストラン「ル・ジャルダン」では、パティシエ特製デザートや季節のグラニテ、デザート盛り合わせなどを提供しています。 本格フランス料理と共に極上のデザートを提供しますので、あなたの経験やスキルを活かせるチャンスです。 ■「ホテル ドゥ ラルパージュ」とは？ 日本有数の別荘地「蓼科高原」の豊かな自然に包まれたフランス式オーベルジュ、ホテル ドゥ ラルパージュ。 2024年3月19日に

仕事内容<仕事内容> 25年春開業！≪長野県善光寺≫蕎麦と和食のダイニング◎オープニングホール社員 【仕事内容】 ホールの各ポジションに入り、仕事を覚えていただきます。 ・ご案内 ・料理提供 ・ドリンカー ・パントリー ・予約管理 ・片付け、清掃 など ※未経験でも、徐々に仕事をお任せするので、安心してください！ 【あなたらしい接客を】 私たちの店には「接客マニュアル」はありません。それは、お客様一人ひとりによって求めているサービスが異なるから。コミュニケーションを取りながら、どのようなおもてなしをすればお客様が喜んでくれるかを考え、行動してほしいと思っています。「自分だったら、これをされたら嬉

仕事内容○店舗内における各種業務を担当していただきます。 ・仕込み、調理、発注 ・会計、注文、ドリンクや料理の提供運搬等 「長野の郷土料理、地酒、ワインが揃うお店」 ＊働いているお店をそのまま自分の店にできる！ 当社独自の独立制度あり。 変更範囲：変更なし

仕事内容【2026年1月OPEN】サービス・調理スタッフ募集◆野沢温泉の文化発信拠点となる宿泊施設運営 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ◆固定残業代を含む（通常時間40時間分／53,272円） └超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3ヶ月（期間中の条件は本採用と同じ） ◆交通費一部支給 ◆寮・住宅手当あり 【応募資格】 サービス経験者/未経験OK 【仕事内容・求める人物】 仕事内容 2026年冬に開業するホテル内レストランで、サービス業務全般をお任せします！ ◆ゲストへの料理配膳とコミュニケーション ◆レストラン・イベントの運営 ◆ポップアップやペアリングなど、ゲスト体

仕事内容～フード業界・飲食店のアルバイト・正社員求人サイト！お仕事探し・転職するなら【ペコリッチ】～ 飲食業界の求人を多数保有、あなたの希望に沿った求人をご紹介できます！ ◇ｰｰｰｰｰｰｰｰｰご紹介可能な求人例ｰｰｰｰｰｰｰｰｰ◇ ・月給25万円以上 ・昇給・賞与年2回 ・完全週休2日制／年間休日120日 ・残業月20時間以内 ・転勤なし／地域密着 ・未経験・異業種からの転職歓迎 ・充実の研修制度／資格取得支援 ・店長・マネージャー候補募集 ・産休・育休取得実績あり ・プライベートと両立できる働き方 ・キャリアアップが可能／本部職登用あり ◇ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

仕事内容<仕事内容> カルディコーヒーファーム アリオ上田店の正社員募集◆年休120日／未経験可／月給26万～ 私たちの仕事は、商品に込められた生産者のこだわりをお客様へ、お客様の声を生産者へ届けることです。 ■アイデアが活きる売り場づくり カルディコーヒーファームの店作りのコンセプトは、お客様がいつ来ても新鮮さを感じられる売り場を作ることです。 店舗の特徴や売上データに加え、スタッフからの「お客様からの問い合わせが多い」「SNSで次にが流行りそう」といった意見をもとに、スタッフ一丸となってお店を作り上げています。 ■お客様の喜びを直接感じられる スタッフのおススメや商品説明を聞きに来てく

仕事内容'25年12月OPEN☆食・音楽・旅が好きな方は大歓迎♪あなたが軸となり、白馬を盛り上げてください！ 【給与備考】 ■想定年収：300万円～420万円 ※経験・能力を考慮します ※試用期間3カ月（待遇は本採用時と同じ） ■昇給あり（業績・スキルに応じて随時） ■交通費支給 ■家賃補助あり（家賃の半額支給、ただし上限3万円／月） ■寮完備 ※応相談 (WIFI完備・個別シャワーブース（バスタブ無し）、共同トイレ/洗面所/キッチン/冷蔵庫/リビング） ※寮規則あり。 【応募資格】 ■経験者優遇 ■普通自動車運転免許があれば歓迎 【仕事内容・求める人物】 オープニングスタッフ大募集！ 自

仕事内容<仕事内容> 【月給28万円～・月8～10休】寮完備！＼Iターン・Uターン歓迎／一生もののスキルを得られます！ 責任者と面談を行い、スタートポジション決め（約2～6ヵ月ごとにポジション変更） ◆オールスクラッチでの一連の製造工程 ・仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み）、サンド、焼き菓子、炊き物、等 ◆在庫管理・発注業務◆生産管理◆商品開発◆衛生管理◆人材育成◆製造オペレーションの改善向上等 ＼あなたに合わせてどんどんステップアップしていただける環境です！／ ≪ 沢村で働く5つの良い所！ ≫ １．ポジションは固定ではなく、全てのポジションを経験できます！（1年間で1～3ポジ

仕事内容<仕事内容> 【店長候補】8月20日 OPEN！オープニング!パリの名店フレンチビストロ★！新幹線代も全額支給！ 当社は、パリに本店を構えるフレンチビストロ「サクレフルール」を 軽井沢・首都圏・関西圏にてを展開。 8月20日に軽井沢プリンスホテル イーストに新店OPEN！ 「MAKIBI」 軽井沢プリンスホテルイーストのスキー場リフト乗り場前にOPENしたオシャレな空間☆ テラスを含め約160席の大型店！ 今回入社する方には、ホールを中心とした店舗運営業務をお任せします。 ＜お任せする業務＞ ・接客、ホール、調理業務 ・厨房業務 ・在庫管理、発注 ・ワイン管理、バー業務 ・開店、閉店作

仕事内容同社の事業・製品にかかわる知財（商標）関連業務をご担当頂きます。 【具体的には】 ■事業部門・特許事務所等と連携しての、先行調査、出願、中間対応、権利維持業務 ■事業部門からの相談対応（ネーミング、権利化、使用に関するアドバイス等） ■第三者商標に対する対抗措置（異議申立・取消審判等） ■税関、警察、ECサイトなどにおける模倣品への対応 ■商標に関する社内教育および情報発信 ■発明委員会の事務局、その他商標に係る業務 ■著作権、不正競争、知財契約等 ★東証プライム上場！海外売上比率90％以上！海外の市場で圧倒的な強みを持つグローバル企業！★ ペットボトルの流通が始まった1978年に長野県で創

仕事内容【引っ越しサポート・寮あり】業界内で評価の高いフレンチレストラン◎冬期休暇1か月！？《好待遇が魅力》 【給与備考】 ★副料理長として活躍していただける方を探しています！ ※経験・スキルを考慮して給与を決定します ※固定残業代40時間分、7.9万円～を含む ┗超過分は別途支給 ◎昇給あり（年1回） ◎賞与あり（年2回） ◎交通費支給（当社規定あり） ◎退職金制度（勤続3年以上の方が対象） ◎独身寮あり（家具・家電つき/月1～2.4万円） 【応募資格】 ◎調理経験が5年以上ある方 【仕事内容・求める人物】 料理やワインにこだわる人気レストラン 各種待遇が充実◎働きやすさが自慢です 【

仕事内容「ふふ」「つるとんたん」ブランドなど、ラグジュアリーからカジュアルブランドまで、エリアも全国各地に幅広く展開される中で、自分に合った場所を探しませんか？ 入社時にご経験と価値観を知り、私たちの想いやこだわりを伝えるウェルカム研修があり、配属後は丁寧で計画的なOJTで成長の幅も広がります！ 【ホテル・旅館部門】 当社が運営する宿泊施設にて、受付や室内清掃、 食事の配膳、スタッフのマネジメントなどをご担当いただきます。 例） ◎ 『ふふ 熱海』『ふふ 京都』・『箱根 翠松園』 などの【スモールラグジュアリーリゾート】 ◎ 『Kafuu Resort』・『i+Land nagasaki』 など