ワイン - 長野県 の求人・転職・中途採用

仕事内容高瀬物産株式会社 《未経験OK》食の専門商社の【ルート配送】☆土日祝休☆夜勤ナシ ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【17:30定時│夜勤なし】【80％が未経験スタート】【充実の研修で安心】◆担当エリアの飲食店やホテルに、当社が扱う業務用食材等の商品を配送します何を配送する？ 加工食品や生鮮食品、酒類、調理器具など、食にまつわる幅広い商品です。※仕事量が偏らないようにドライバー同士で連携しています！ どこにお届けする？ 担当エリアの飲食店やホテル、レジャー施設など。お客様とのコミュニケーショ

仕事内容<仕事内容> 月9日休・賞与・インセンティブ・独立支援★長野郷土料理居酒屋で調理技術を未経験から身に付ける 長野全蔵の地酒、長野の全ワイン蔵、長野の郷土料理など、一軒で長野を丸ごと楽しめる酒場で、調理担当としてお仕事をお願いします。 ・発注業務 ・仕入れ ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ■将来的には添付運営全般に関わっていただきます！ ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ※OJTの他、コンプライアンス・管理業務研修あり。 店舗運営に関わりながらマネジメントスキルも身につきます！ ゆくゆくは店舗運営に関わりながらマネジメントスキルも身につきます！ <給与> 年収

仕事内容<仕事内容> スーシェフ（副料理長） 日本屈指の観光避暑地軽井沢に2008年から開業したイタリア料理店です。 お客様は別荘や観光のお客様が主です。 私たちの店に求められるのは、新鮮な地元野菜や良質な食材を使用した美味しい料理とワインの提供、お客様がお食事をお楽しみいただける心地よい空間づくりと接客です。 一流のお客様がご来店されますので、お客様と接する事によりご自身のスキルアップにも役立ちます。 <給与> 年収330万円～600万円 <勤務時間> 固定時間制 <休日休暇> ◎毎週水曜日（定休日） ＊冬期長期休暇あり ＊定休日以外にも臨時休業あり ＊繁忙期（夏）には水曜日以外のお休みに

仕事内容【2026年1月OPEN】サービス・調理スタッフ募集◆野沢温泉の文化発信拠点となる宿泊施設運営 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ◆固定残業代を含む（通常時間40時間分／53,272円） └超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3ヶ月（期間中の条件は本採用と同じ） ◆交通費一部支給 ◆寮・住宅手当あり 【応募資格】 サービス経験者/未経験OK 【仕事内容・求める人物】 仕事内容 2026年冬に開業するホテル内レストランで、サービス業務全般をお任せします！ ◆ゲストへの料理配膳とコミュニケーション ◆レストラン・イベントの運営 ◆ポップアップやペアリングなど、ゲスト体

仕事内容「ふふ」「つるとんたん」ブランドなど、ラグジュアリーからカジュアルブランドまで、エリアも全国各地に幅広く展開される中で、自分に合った場所を探しませんか？ 入社時にご経験と価値観を知り、私たちの想いやこだわりを伝えるウェルカム研修があり、配属後は丁寧で計画的なOJTで成長の幅も広がります！ 【ホテル・旅館部門】 当社が運営する宿泊施設にて、受付や室内清掃、 食事の配膳、スタッフのマネジメントなどをご担当いただきます。 例） ◎ 『ふふ 熱海』『ふふ 京都』・『箱根 翠松園』 などの【スモールラグジュアリーリゾート】 ◎ 『Kafuu Resort』・『i+Land nagasaki』 など

仕事内容・充実した設備が揃う環境で美味しいパンや焼き菓子づくりに打ち込みませんか？ 恵まれた環境で、自家製酵母を使った幅広い種類のパンの製造全般。 オールスクラッチ製法で粉の旨味を最大限に引き出した「沢村にしかないパン」作りが学べます。 仕込、麺台、窯、シーター、サンドなどの各ポジションを全て経験できます。 あなたの成長スピードに合わせて、色々なポジションを経験してステップアップしてください。 ・「風味豊か」「独特な食感」独自のパンを生み出す、こだわりの製法を学べます 国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られているFONZのパン。 個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合

仕事内容東京建物リゾート株式会社 【軽井沢】ホテル内レストランのホール担当＜愛犬と泊まれるリゾートホテル＞夜勤無／ペットOK社宅制度有 【仕事内容】 【軽井沢】ホテル内レストランのホール担当＜愛犬と泊まれるリゾートホテル＞夜勤無／ペットOK社宅制度有 【具体的な仕事内容】 【口コミサイト高評価のハイクラスホテル／借上社宅制度有（家賃は会社8割負担）／東証プライム上場の東京建物の100%子会社／安定性と高品質なサービスが強み／夜勤もなく働きやすい職場環境】 ■ポジション概要 愛犬と一緒に宿泊できるレジーナリゾートホテルのレストランにて、夕食・朝食の提供及びワインなどの飲料を提供するホールスタッフ

仕事内容軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 2025年8月リニューアルOPEN！全室フルリノベーション！ 軽井沢の豊かな自然に囲まれた「軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は、フランス・ボルドー地方のオーベルジュをコンセプトとして 30年の歴史 を紡いでおり、日々訪れるお客様に特別な感動をお届けしております♪ オーベルジュ・ド・プリマヴェーラの記事はこちら から！ シマ報「孤独のグルメ風にフランス料理を堪能する Season3 By オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 」 メインレストラン「プリマヴェーラ」は1996年の開業以来、 歴代首相5人が訪れたことのある格式高いフレンチレストランです

仕事内容＼6月オープン／善光寺参道沿い/築100年の古民家をリノベした和食ダイニング/週休3日制可♪ 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分・31,880〜44,380円を含む（超過分は別途支給） └見込み残業ゼロを目標としています！ 実際に、2022年には見込み残業35時間⇒20時間への削減に成功しました！ ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時〜5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたし

仕事内容「KANOLLY Resorts」内にあるレストラン棟“灼麓館シャロッカン”にてレストランサービスの業務をお任せいたします。 ※レストラン営業期間外にあたる春・秋については東京の店舗に勤務いただきます。詳細は下記をご覧ください。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランにて接客業務 ・フロントサービス等をマルチタスクで対応 ・お客様への高い品質でのサービス提供 ・バッシング・クリーンアップ ・飲料や各種備品類の在庫管理、発注作業 など ※その他、併設されるホテル側のおもてなしも一部兼任していただきます。 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ調理経験15年以上 ・海外での調理業務経験 【フィットする人物像】 ・伝統と味を大切にしながらも、新しい発想や感性を取り入れて、レストランに新しい風を吹き込んでいただける方 ・ホテル内での連携が多い為、マルチに動き、チームワークの取れる方 ・お客様への特別な感動をお届けする事へやりがいを感じている方 【職種名】 【オーベルジュフレンチ料理長】年収下限700万円/大手基盤の為福利厚生充実/1カ月等長期休暇取得可能 【仕事内容】 格式高いフレンチを提供するオーベルジュにて、料理長候補として、キッチン全体の管理・調理業務・新メニュー/季節限定メニレシピ管理をお任せ

仕事内容・オープニングスタッフ大募集！ 当社は全国270店舗以上を展開する大手飲食企業です。 今回、新規店舗出店に伴い、新たな仲間を募集します。 オープニングならではのフラットな人間関係 みんなイチからのスタートのため、 上下関係がなく、馴染みやすい雰囲気です。 全員で協力し合ってお店を作り上げていくので、 一体感を感じながら働きたい人にピッタリです！ オープニングでもバタバタしにくい！ マニュアル＆事前研修を完備しています。 動き方をしっかり確認してからオープンするので、 焦ることなく、落ち着いて対応できます。 ・「転勤なし」で、希望の「キャリア」を築ける！ 転勤なしの働き方も選べる！ 会社

仕事内容○長野の郷土料理の調理全般 ○仕入れ・発注業務 ○季節メニュー・コースメニューの考案 ○調理場スタッフの育成 「長野の郷土料理、地酒、ワインが揃うお店」 ＊長野の食材や旬の食材を使ったメニューの試案・試作ができる方 歓迎。 ＊未経験でも、将来の料理長候補として歓迎いたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容「KANOLLY Resorts」内にあるレストラン棟“灼麓館シャロッカン”にてキッチンスタッフの業務をお任せいたします。 ※レストラン営業期間外にあたる春・秋については東京の店舗に勤務いただきます。詳細は下記をご覧ください。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ※その他、併設されるホテル側のおもてなしも一部兼任していただきます。 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ▼灼麓館シャロッカンについて▼ 大手精肉店監修のステーキハウ

仕事内容キッチンスタッフ 【正社員】従業員約1千名規模 各地に魅力溢れる店舗を展開 未経験OK／賞与・インセンティブ完備／独立支援あり ・未経験歓迎 20代/30代/40代活躍中 ・第二新卒/中高年も活躍中 ・転勤なし／月9日休み可／有休完備 ・ボーナス、各種インセンティブあり ・独立支援で夢の実現をバックアップ ・ブランクあり/正社員デビュー歓迎 ・＜食べログ百名店＞に複数店舗が選出 たくさんのお客様より高評価を頂いております 【仕事内容】 長野郷土料理「信州長屋酒場」 ＜新規正社員スタッフ大募集＞ 完全未経験でも正社員で歓迎します ・長野全蔵の地酒 ・長野の全ワイン蔵

仕事内容当ホテル内の3つのレストラン（イノベーティブフレンチ「Caralia」、和食「米音」、デザー トコース、アフタヌーンティー「Lom?」）の運営統括。 具体的には以下の業務を含みます： ・レストラン部門の運営管理（サービス品質、収益管理、衛生管理など） ・スタッフの採用・教育・シフト管理 ・各店舗のコンセプトに沿ったサービススタイルの確立と改善 ・富裕層ゲストへのパーソナライズ対応とクレーム対応 ・イベント・プロモーションの企画運営

仕事内容'25年12月OPEN☆食・音楽・旅が好きな方は大歓迎♪あなたが軸となり、白馬を盛り上げてください！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ■想定年収：276万円～324万円 ※経験・能力を考慮します ※試用期間3カ月（待遇は本採用時と同じ） ■昇給あり（業績・スキルに応じて随時） ■交通費支給 ■家賃補助あり（家賃の半額支給、ただし上限3万円／月） ■寮完備 ※応相談 (WIFI完備・個別シャワーブース（バスタブ無し）、共同トイレ/洗面所/キッチン/冷蔵庫/リビング） ※寮規則あり 【応募資格】 ■未経験でも歓迎 └イチから丁寧に教えます！ ■経験者優遇 ■普通自動車運転免許があれば

仕事内容【仕事内容】 同社が運営する東信エリアのレストランで調理スタッフとして以下の業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・調理 ・食材発注 ・仕込み ・棚卸 ・衛生管理 ・メニュー開発 など 【勤務地について】 (1)軽井沢・プリンスショッピングプラザ内門前洋食 藤屋 (2)小諸にあるイタリアンレストラン小諸本陣主屋 シフトによりどちらも勤務地になります。（※軽井沢⇔小諸間は車で片道40分程度です） 【レストランの特徴について】 (1)【門前洋食 藤屋について】 2014年にオープンした「門前洋食」という新しい洋食スタイルのレストランです。「TRAD ＆ NEW」をコンセプトに、“美味しい

仕事内容当店の店長候補・マネージャーとして、まずは接客やホール業務を中心に、店舗運営の基本を学んでいただきます。お客様のご案内やオーダー受付、料理やドリンクの提供、会計、テーブルの片付けなど、現場の業務を一通り経験していただきます。 1日の平均的な接客組数は10～20組程度ですので、無理のない範囲で業務を進めていただけます。ピークタイムでもスタッフ同士で連携しながら業務を分担し、チームワークを大切にしていますので、初めての方でも安心して働けます。 入社後は店長候補として段階的に業務を覚えていただきます。本部によるフォロー体制が整っており、マニュアルや定期的な研修を通じて着実にスキルアップできる環境

仕事内容【軽井沢フレンチ】開業から15年目、リニューアルに伴い一緒にお店を創り上げていくスタッフを募集 【給与備考】 ※みなし残業月40時間分（68,360円〜86,364円)を含む ※超過分は別途支給 ◆試用期間1ヶ月（期間中はアルバイト・パート雇用） ◆昇給あり（年1回） ◆賞与あり（業績連動／実績：1.5ヶ月分） ◆家族手当あり ◆交通費支給（上限5,000円／月） 【応募資格】 ◆飲食業の経験がある方歓迎 （経験業態はフレンチ以外でもOK） ◆普通自動車運転免許必須 【仕事内容・求める人物】 仕事内容 森に囲まれた、小さなフレンチレストランでの ソムリエ業務全般をお任せします。