料理 - 大分県 の求人・転職・中途採用（2ページ目）正社員

仕事内容【仕事内容】 料理長として メニュー考案や店舗運営をお任せします♪ ●副料理長やアルバイトさんのサポート ●アルバイトさんのスタッフ教育 など、店舗の運営に関わりながら、 「新メニューの考案」もお願いします！ 今までの経験を活かして また新たにお店を盛り上げてください！ 【特徴・メリット】 高収入・高時給/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容■雇用形態 正社員 ■仕事内容 和食副料理長候補（正社員）亀の井ホテル 別府 ■仕事内容詳細 亀の井ホテル別府にある別府郷土料理「油屋熊八亭」の副料理長候補を募集いたします。調理業務全般に加え、衛生管理・メニュー開発・発注業務・スタッフ育成等をお任せします。キャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。 業界屈指の年間休日108～123日（年度による）の実現や、残業代の支給、各種保険制度や手当の充実など安心して働いていただける環境を整えています。賞与や昇給などモチベーションに繋がる制度もきちんと整えていますので、長く働き続けるにはピッタリの環境です。

仕事内容旅館「和み月」の副料理長候補として、和食を中心に旬の食材にこだわった多彩な料理を提供してください。お客様にとって最高の思い出になるようなお料理を作っていただきたいと思います。 ＜主な業務＞ ・仕入れ ・調理 ・メニュー開発 ・スタッフ教育 ・その他調理場に関わること全般 ※場合により大分県湯布院市にある美星（きらら）にて研修を行なうこともあります。 ・美星（大分県由布市湯布院町川南苗代田547-1） ＜和み月のお料理＞ 地元の旬の食材を使い、料理人の技と経験で仕上げる美しい創作会席料理で、皆様の美食の旅を盛り上げます。メインは四国と九州の間にある豊後水道で獲れた新鮮なお魚を用いた海産料理

仕事内容ー全国にホテル・旅館を展開する安定企業ー 新規開業予定も控え、立ち上げ人材も募集中 経験・年齢不問！ＩＵターン転職も応援！ ＜母体企業について＞ 首都圏を中心に、北海道から沖縄まで全国に140以上のホテル・施設を展開！シティホテル・リゾートホテルや温泉旅館…など幅広い業態に運営ブランドを拡大し、ホテルを始めとする施設運営・開発・コンサルティング業務を中心に事業拡大中の安定成長企業です。 ＜今回の募集について＞ 既存施設は勿論、今後開業を控える新施設の立ち上げメンバーを含め、未来を見据えた初のグルメキャリー募集。調理・接客両部門ともに、管理職も含めてポジションを用意しているので、多様なご経験

仕事内容株式会社キャニー 料理長候補※食のコンセプトは「地産地消」発見に満ちた空間づくりを/ 【仕事内容】 料理長候補※食のコンセプトは「地産地消」発見に満ちた空間づくりを/ 【具体的な仕事内容】 【創業66年/コロナ禍においても揺るがない安定基盤/店長候補/地産地消/店舗ごとのメニュー開発】 レストランを運営している同社にて調理または接客等をお任せします。 ■具体的な業務内容： ・キッチンでの主な業務…キッチン内の管理業務（人財、食材、原価率等）。仕込み、調理、盛り付け／食器等の洗浄（食器洗浄機完備）／メニュー考案、厨房内の管理 など ■入社後の流れ ホールスタッフ業務から始め、店長補佐役

仕事内容会員制リゾートホテル「由布院別邸」における料理長として、料理の提供（調理・接客・メニュー開発等）をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ 食材・酒類の仕入れ、仕込み 調理、キッチンスタッフへの指示出し 新メニュー開発、コースの考案 配膳（料理の説明） インテリア・装花等の検討 レストラン/キッチン内の清掃 ※ジャンルは基本フレンチや和食がメイン。一方でお客様に合わせて調理を行なっているため、イタリアン・中華まで幅広い領域を扱います。 ヴィラを利用される方はリゾートの会員様か、そのご家族様や関係者様など会員様に親しい方のみです。 ヴィラの棟数は限られており、満室となった場合でも1日の接客組数は

仕事内容「湯富里の宿 一壷天（いっこてん）」にて、副料理長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理 ・準備 ・発注 ・食材管理 ・献立作成 ・人材育成 など ■当旅館のお料理について 旬の地元食材を吟味した「和懐石」を美しい器とともにお楽しみいただきます。料理長が厳選した国産黒毛和牛や大分・湯布院の食材を存分に味わっていただくべく、志向を凝らした調理法で一品を丁寧に仕上げていきます。 ■進歩しつづける調理チームへ 料理長を筆頭に、お客様の穏やかで大切な時間に寄り添うお料理の提供を目指し、日々チーム全体で技術力向上に励んでいます。見て・香って・味わって・五感に残るようなお料理を真

仕事内容弊社セントラルキッチンにて調理された会席料理を 契約宿泊施設様の厨房にて盛付作業を行うお仕事になります。 マニュアルに沿って盛り付けを行うので 調理経験未経験でも盛り付け作業ができます。 仕事内容 ・マニュアルに沿った盛付作業 ・洗い物 ・その他（厨房美化など軽作業） ※請負と記載をしておりますが、株式会社リモニーの正社員として 業務を行って頂きますのでご安心ください。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【全国】ホテル調理長候補/年収550万円～650万円/オリックスグループの安定基盤 【仕事内容】 【オリックス不動産100％子会社】ホテル・旅館・水族館・研修施設など幅広い事業を積極展開しています。社員の主体性を尊重する社風で、個々のアイデアを具現化するチャンスも広がっています。 ■調理長候補 ゆくゆくは調理長として以下の業務をお任せいたします。 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供 ・食材の仕入れ、調達に関する仕事 ・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画 ・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理 ・人事管理、スタッ

仕事内容【仕事内容】 ＜調理人の募集＞ ●別府保養所 久香園 ◆お仕事内容◆ □食材の仕込み・盛付け作業 □食材の発注業務 □調理器具の洗浄・片付け など 丁寧な研修もあるので 久しぶりのお仕事復帰の方も ご安心ください!! 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容【仕事内容】 料理長として メニュー考案や店舗運営をお任せします♪ ●副料理長やアルバイトさんのサポート ●アルバイトさんのスタッフ教育 など、店舗の運営に関わりながら、 「新メニューの考案」もお願いします！ 今までの経験を活かして また新たにお店を盛り上げてください！ 【特徴・メリット】 高収入・高時給/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容【仕事内容】 料理長として メニュー考案や店舗運営をお任せします♪ ●副料理長やアルバイトさんのサポート ●アルバイトさんのスタッフ教育 など、店舗の運営に関わりながら、 「新メニューの考案」もお願いします！ 今までの経験を活かして また新たにお店を盛り上げてください！ 【特徴・メリット】 高収入・高時給/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容【仕事内容】 料理長として メニュー考案や店舗運営をお任せします♪ ●副料理長やアルバイトさんのサポート ●アルバイトさんのスタッフ教育 など、店舗の運営に関わりながら、 「新メニューの考案」もお願いします！ 今までの経験を活かして また新たにお店を盛り上げてください！ 【特徴・メリット】 高収入・高時給/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容【仕事内容】 料理長として メニュー考案や店舗運営をお任せします♪ ●副料理長やアルバイトさんのサポート ●アルバイトさんのスタッフ教育 など、店舗の運営に関わりながら、 「新メニューの考案」もお願いします！ 今までの経験を活かして また新たにお店を盛り上げてください！ 【特徴・メリット】 高収入・高時給/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容【仕事内容】 料理長として メニュー考案や店舗運営をお任せします♪ ●副料理長やアルバイトさんのサポート ●アルバイトさんのスタッフ教育 など、店舗の運営に関わりながら、 「新メニューの考案」もお願いします！ 今までの経験を活かして また新たにお店を盛り上げてください！ 【特徴・メリット】 高収入・高時給/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容<仕事内容> シェフ（料理長） フレンチレストランのお昼のランチの準備、料理出し、ディナーのアラカルトの仕込み、ディナー営業、掃除、後片付け等をお任せします。 <給与> 年収336万円～ <勤務時間> 固定時間制 10時以降に始業 <休日休暇> 月8日休み 毎週水曜日は定休日のため休み、残りは希望休提出 <勤務地> 大分県大分市中央町4丁目1-26 大分駅 大分駅から徒歩10分圏内 <福利厚生> ◇制服支給 ◇髪型自由 ◇まかないあり ※感染症対策として以下の取り組みを行っています ◇ 消毒液設置 ◇ レジ等に飛沫防止の仕切り設置 ◇ 労災保険 ◇ 雇用保険

仕事内容◆まほろば菟狭（うさ）物産館内にある「ぐらんま食堂」にて 家庭料理を作っていただきます。 ＊店内が混み合う場合には、ホール業務のフォローをお願いします （オーダー、配膳、精算、清掃等） ＊土・日勤務できる方歓迎 ＊業務変更範囲：変更なし ※応募にはハローワークの紹介状が必要です

仕事内容株式会社Ｂｅ ＢＬＯＯＭ 【大分/転勤無し】エリアマネージャー（月給36万円～）◆業績好調◎九州料理「かこみ庵」で有名 【仕事内容】 【大分/転勤無し】エリアマネージャー（月給36万円～）◆業績好調◎九州料理「かこみ庵」で有名 【具体的な仕事内容】 九州を盛り上げたい！完全個室居酒屋や焼き鳥食べ放題など個性的な店舗多数 ～リピーター◎差別化や自由なアイデアを取り入れ店舗拡大中！業績好調・店舗拡大による増員募集～ 当社は福岡県を拠点に九州7県で「新和風九州料理かこみ庵」「九州地鶏居酒屋あや鶏」など外食産業を展開しています。 ■業務内容： エリア統括として担当エリアのマネジメント業務をお任せ

仕事内容管理者のもと、新商品の開発や、取引先からの依頼で新商品料理の 下準備を行います 野菜の皮を剥いたり、エビに衣やパン粉を付け揚げる・開発商品の レシピの作成等を行います。 （多い時は、一日で数件またがって開発することもあります） また、官能検査準備（その日、工場で製造した製品に問題がないか 皆で試食）もあります。 ＊業務変更の可能性なし 料理が好きで、色々とアイデアを考え実践することが好きな 方を募集しています。

仕事内容【仕事内容】 副料理長として 調理・店舗運営業務を行っていただきます♪ 調理/調理補助/食材の発注/仕込み作業 など 一般的なキッチン業務に加えて‥ "売上管理"や"アルバイトさんのシフト管理"もお任せします！ キッチン業務を中心に行っていた方でも しっかりと店舗運営に携われるので 今までとは違う楽しさを味わっていただけます♪ 【特徴・メリット】 高収入・高時給/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/バイク・車通勤OK/昇給あり