寿司屋 接客 の求人・転職・中途採用

仕事内容寿司職人経験者必見・新宿で店を創る料理長候補を募集 ◆ポジション：寿司料理長候補（新店舗立ち上げ） ▼業務内容 仕入れ、仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般。 スタッフ育成、在庫・衛生管理、メニュー開発もお任せします。 ★寿司業態の経験がある方限定 ★英語が話せる方は語学手当あり ▼求める人物 ・チームワークを大切にする方 ・オープニングで一から挑戦したい方 ―――――――――――――――――――――― ※ 選考過程 ※ 1. 書類審査 2. 面接（1～2回）Web面接対応 3. 内定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ○ 給与・待遇 ○ ―― 給与条件

仕事内容新宿寿司店／経験を活かして新たな味を生む料理長候補採用 ＜仕事内容＞ 店舗の中心として、調理から管理まで幅広くお任せします。 ◇調理担当 ・仕入れ、仕込み、調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場・片付け ◆管理担当 ・スタッフ教育、勤務管理 ・在庫・衛生・コスト管理 ・メニュー企画、提案 【注目ポイント】 ・オープニングスタッフとして一から経験できます！ ・語学力を活かして働ける環境です。 ◇ 採用の進め方 ◇ ―― 採用の流れ ―― ◇ 応募書類による選考 ◇ 面接（1～2回）※リモート対応あり ◇ 内定 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ―― 給与・待遇

仕事内容寿司の技と心を次へ繋ぐ新宿料理長候補として働くチャンス ◆新宿駅近くの寿司店で、料理長候補としてご活躍いただきます。 【仕事内容】 ・寿司・和食調理全般 ・仕入れ、下ごしらえ、盛り付け ・スタッフ教育、店舗運営補助 ・季節のコースメニュー企画 ・在庫、衛生、コスト管理 一流を目指す環境で、自身の技を磨きたい方に最適です。 ◎ 内定までのステップ ◎ ―― 採用の流れ ―― 書類審査 面接（1～2回）オンライン対応 内定通知 ※応募には履歴書・職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 給与制度 給与は月給月給400,000円～600,000円 昇給は随時（随時） 賞与は業績給（賞与 手当

仕事内容寿司業界でキャリアを広げたい方に新宿料理長候補募集 ▼募集：寿司料理長候補 ―――――――――――――――――――――― キッチン業務を中心に、店舗全体を支えるポジションです。 チームで協力し、より良いサービスを形にしていきます。 ・調理・盛り付け・仕入れ・衛生管理 ・メニュー考案、スタッフ教育 ★寿司業態での経験必須 ★語学手当あり（英語対応歓迎） 新しい一歩を踏み出したい方に。 ―― 採用プロセス ―― 【STEP1】応募書類による選考 【STEP2】面接（1～2回）Web面接可 【STEP3】最終内定 ※履歴書・職務経歴書をメールにて送付ください 【給与補足】

仕事内容2026年2月蟹専門店オープニング含む 和食・鉄板焼・囲炉裏料理調理スタッフ募集 サービス統括マネージャーも同時募集 心斎橋を中心に様々な飲食ブランドを展開。 蟹料理のオープニング、鉄板焼や囲炉裏調理など既存店の調理スタッフ、 レストランを統括するサービス責任者他を募集！ 一流レストランやホテル出身者と共にスキルアップできるチャンスです。 私たちは様々なレストラン、ベーカリーを展開している会社です。 カジュアルなお店から、高単価の鉄板焼や寿司店など幅広いジャンルで 様々なアプローチを仕掛けており、新ブランド開発も積極的。 社歴や年令関係なく、能力と実績次第でポジションを獲得しており キャリ

仕事内容寿司店運営に関われる／新宿料理長候補・正社員採用 【仕事内容】 料理長候補として、キッチンの中心で活躍いただきます。 ■主な業務 ・仕入れ、仕込み、調理 ・盛り付け、器の準備 ・洗い場、清掃 ■管理運営 ・スタッフ育成、教育 ・在庫・衛生・原価管理 ・新メニュー開発 【ここがPOINT】 ・オープニングスタッフとして立ち上げに関われます。 ・外国語が話せる方は手当あり。 ■ 選考フロー詳細 ■ ※ 書類選考 ※ 面接（1～2回）※リモート可 ※ 採用内定 ※履歴書・職務経歴書をご提出ください 【給与補足】 ○ 給与・待遇 ○ 賃金形態：月給400,000円～600,000円 昇給あ

仕事内容寿司×新宿×成長／伝統を守り新しい味を創る料理長候補募集 ◇落ち着いた雰囲気の寿司店で、料理長候補を募集しています。 【主な業務】 ・市場での仕入れ、食材管理 ・寿司・一品料理の調理 ・スタッフ育成、衛生・原価管理 ・コース構成、盛り付け監修 ・店舗運営補助 お客様に喜ばれるサービスを提供できる方を求めています。 ■ 選考ステップ ■ 1. 書類審査 2. 面接（1～2回）※オンライン可 3. 内定 ※履歴書・職務経歴書をご提出ください 【給与補足】 ◇ 給与・待遇 ◇ ―― 給与条件 ―― 給与形態：月給400,000円～600,000円 昇給あり（随時） 賞与制度：業績連動 手当：イ

仕事内容寿司に情熱を注ぐあなたへ新宿の新店で料理長候補を募集 ◇新規オープン予定の寿司店にて、立ち上げから関われる料理長候補を募集しています。 【仕事内容】 ・カウンターでの調理・提供 ・魚介類や野菜の下ごしらえ、だし取り ・メニュー構成の考案、季節限定料理の開発 ・食材発注と在庫管理 ・スタッフ採用・教育 新しい環境で自分のスタイルを確立したい方に最適です。 ○ 選考過程 ○ ―― 採用の流れ ―― ※ 書類選考 ※ 面接（1〜2回）※オンライン可 ※ 内定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ◆ 給与条件 ◆ ◎給与：月給400,000円～600,000円 ◎昇給：随時

仕事内容寿司に本気な人を募集／新宿新店舗の料理長候補採用中 【職種】 料理長候補（寿司業態） ―――――――――――――――――――――― 寿司業態の経験を活かして、 店舗運営・調理を担うポジションです。 ◎調理業務 ・食材の仕入れ ・仕込み・調理・盛り付け・洗い場 ◎管理運営業務 ・スタッフの育成・指導 ・衛生・在庫管理 ・メニュー開発 ★オープニングスタッフ募集！ 新しい環境で、自分の力を試したい方にぴったりです。 ■ 採用の流れ ■ ―― 採用の流れ ―― □ 書類選考 □ 面接（1〜2回）※リモート可 □ 内定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です

仕事内容味と空間をデザインする新宿寿司店の料理長候補を募集 ＜仕事内容＞ キッチンでの調理全般と、店舗運営に関する業務をお任せします。 ◆調理パート ・仕入れ、仕込み、調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、片付け ◆管理パート ・スタッフの教育、管理 ・衛生・在庫・原価管理 ・メニュー開発、改善提案 ＜注目ポイント＞ ・オープニングメンバーとして参加可能！ ・英語が話せる方は優遇します。 【選考フロー】 - 書類選考 - 面接（1〜2回）オンライン面接可 - 内定 ※履歴書・職務経歴書をご提出ください 【給与補足】 ◆ 給与条件 ◆ ・月給制：400,000円～600,000円 ・昇給あり

仕事内容新宿×寿司×人の力・経験者が主役の料理長候補募集 ◆【料理長候補】寿司を通じて“粋”を届ける仕事。 お客様との距離が近く、技術と人柄の両面が活かせる職場です。 ◎業務内容 ・仕込み、調理、盛り付け ・スタッフ管理、指導 ・メニュー開発、仕入れ、在庫管理 ・厨房内の衛生・運営全般 落ち着いた雰囲気の店で、上質な時間をつくりあげましょう。 ◇ 採用ステップ ◇ ―― 採用の流れ ―― ※ 書類選考 ※ 面接（1～2回）※リモート対応あり ※ 採用内定 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ―― 給与・待遇 ―― 給与は月給月給400,000円～600,000円 昇給

仕事内容寿司業態経験を活かして成長できる新宿料理長候補求む ◇落ち着いた雰囲気の寿司店で、料理長候補を募集しています。 【主な業務】 ・市場での仕入れ、食材管理 ・寿司・一品料理の調理 ・スタッフ育成、衛生・原価管理 ・コース構成、盛り付け監修 ・店舗運営補助 お客様に喜ばれるサービスを提供できる方を求めています。 【選考フロー】 STEP1：書類選考 STEP2：面接（1〜2回）※オンライン可 STEP3：内定 ※履歴書・職務経歴書をご提出ください 【給与補足】 給与・待遇 ・月給制：400,000円～600,000円 ・昇給は随時 ・賞与あり（業績に応じて支給） ・諸手当：インセンティブあ

仕事内容寿司業界で次のステップへ／新宿料理長候補メンバー募集 ◇経験を活かし、調理から運営まで関わるポジションです。 【主な業務】 ・魚介や野菜の仕入れ、下処理 ・寿司・焼き物・煮物などの調理 ・カウンターでの提供、接客対応 ・スタッフ教育、オペレーション改善 ・コースメニュー開発 お客様との距離が近く、やりがいを感じやすい職場です。 ■ 採用の流れ ■ STEP1：書類選考 STEP2：面接（1〜2回）オンライン面接可 STEP3：内定 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ◇ 給与・福利厚生 ◇ 給与は月給月給400,000円～600,000円 昇給は随時 賞与は業績に

仕事内容・お客様にまた来たいと言って頂けることが一番重要 具体的には注文取り、レジ、料理運びなど。 言葉遣いや配膳など一つひとつ じっくり教えていきます。慣れてきたら どんどん仕事を任せるのでやりがいもありますよ ・学歴・年齢は問いません！人と話すのが好き、接客に興味がある方や、バイトデビューの方にもオススメ。 主婦(夫)さん・フリーターさんが活躍中！ 「マナーを身につけたい」 「腰を据えて働けるところがいい！」 など、志望理由は何でもOK！ あなたの働きたい理由をお聞かせください。 ・【乾山 ブランド紹介】 乾山(けんざん) 寿司田のブランドの中では最も歴史があり、 知る人ぞ知る銀座の名店と言われる

仕事内容・お客様にまた来たいと言って頂けることが一番重要 本格的な江戸前寿司をご提供していますが、 変に肩ひじを張らないで ご来店頂けるお店を目指しています。 常連のお客様も多いので、 会話を楽しみながらくつろいで頂ける 雰囲気作りをお願いします。 毎日たくさんのお客様が来店されるので、 働いていくうちに臨機応変に 対応できる力が身についていきます。 ・【寿司田 ブランド紹介】 寿司田 リーズナブルなお値段で 本物の味を…がモットー。 誰からも愛されるお寿司屋さんを 日本全国に展開しています。 デパートや空港など様々な場所に 店舗を構えているため、 お客様の層もボーダレス。 出会いの多さも魅力です。

仕事内容挑戦を楽しめる寿司職人へ新宿の料理長候補ポジション ◇新規オープン予定の寿司店にて、立ち上げから関われる料理長候補を募集しています。 【仕事内容】 ・カウンターでの調理・提供 ・魚介類や野菜の下ごしらえ、だし取り ・メニュー構成の考案、季節限定料理の開発 ・食材発注と在庫管理 ・スタッフ採用・教育 新しい環境で自分のスタイルを確立したい方に最適です。 ◎ 内定までのステップ ◎ ―― 採用の流れ ―― 応募書類審査 面接（1～2回）※リモート可 採用決定 ※履歴書・職務経歴書をご提出ください 【給与補足】 ■ 給与・待遇 ■ ・給与形態：月給400,000円～600,000円 ・昇給制度

仕事内容新宿寿司店／英語スキル活かせる料理長候補メンバー募集 ◆新宿エリアの寿司店で、料理長候補としてチームをまとめていただきます。 【仕事内容】 ・食材の仕入れ、目利き、品質管理 ・寿司・一品料理の調理、提供 ・スタッフの教育、スケジュール管理 ・衛生・在庫・コスト管理 ・季節のメニュー考案 落ち着いた雰囲気で、自分の技を活かせます。 ▼ 選考手順 ▼ 1. 書類審査 2. 面接（1～2回）※リモート対応あり 3. 内定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ◎ 勤務条件 ◎ ―― 給与条件 ―― 賃金形態：月給400,000円～600,000円 昇給：随時 賞与：業績による 諸

仕事内容・お客様にまた来たいと言って頂けることが一番重要 具体的には注文取り、レジ、料理運びなど。 言葉遣いや配膳など一つひとつ じっくり教えていきます。慣れてきたら どんどん仕事を任せるのでやりがいもありますよ ・学歴・年齢は問いません！ 人と話すのが好き、接客に興味がある方や、 バイトデビューの方にもオススメ。 主婦(夫)さん・フリーターさんが活躍中！ 「マナーを身につけたい」 「腰を据えて働けるところがいい！」 など、志望理由は何でもOK！ あなたの働きたい理由をお聞かせください。 ・【乾山 ブランド紹介】 乾山(けんざん) 寿司田のブランドの中では最も歴史があり、 知る人ぞ知る銀座の名店と言わ

仕事内容寿司×新宿×成長／技術と人を育てる料理長候補募集 ◆新宿駅近くの寿司店で、料理長候補として活躍いただきます。 【仕事内容】 ・寿司・和食の調理全般 ・仕入れ、下ごしらえ、盛り付け ・スタッフ教育、運営補助 ・コースメニュー企画 ・在庫・衛生・コスト管理 経験を活かしながらスキルアップできる職場です。 ◆ 選考の流れ ◆ 書類選考 面接（1〜2回）※オンライン可 内定 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ▼ 給与・待遇 ▼ ◎給与：月給400,000円～600,000円 ◎昇給制度：随時 ◎業績給（賞与） ◎インセンティブ制度：あり 英語が話せる方には手当を支給（会

仕事内容寿司の技術と人間力を磨く／新宿料理長候補オープニング ◆募集概要：寿司業態料理長候補 ―――――――――――――――――――――― 調理から店舗運営まで、寿司の魅力を広げる仕事です。 ◎業務詳細 ・食材仕入れ／仕込み／盛り付け ・スタッフ教育、衛生管理、メニュー考案 ★寿司業態での実務経験がある方 ★語学力（英会話）を活かしたい方 人とのつながりを大切にできる方をお待ちしています。 ◇ 採用ステップ ◇ ※ 書類チェック ※ 面接（1～2回）※リモート可 ※ 採用内定 ※履歴書・職務経歴書をメールにて送付ください 【給与補足】 ◎ 勤務条件 ◎ ―― 給与条件 ――