寿司 の求人・転職・中途採用

仕事内容・調理（寿司）業務全般 魚の下処理、寿司の仕込み、握り、盛り付け、 カウンターサービスなどを担当していただきます。 寿司職人のご経験を活かし、スペシャリストとして ご活躍いただけます。 寿司職人ご経験の年数によって、マネジメントもお任せします。 経験５年未満の方はカウンター未経験でもОＫ。 当店での活躍を通してスキルアップ可能。 あなたらしく技術と経験を発揮できる環境です！ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・鮨職人になるための研修が充実しています！ お寿司をはじめとした、和食全般を作るお仕事です。 お寿司の他、鰻やハモ、スッポン等の 調理技術も学べます すし職人として「デビュー」したい方必見！ 必須なスキルをイチから学べます。 ※必要な経験・資格は一切なし！ ※完全な未経験から、寿司職人として 必須なスキルをイチから学べます。 【3ヵ月で職人デビュー！秘訣は充実の研修体制にあり！】 通常鮨職人は 「シャリ炊き3年、あわせ5年、握り一生」 と言われ、10年程の修業が必要と言われています。 弟子入りしてもすぐに技術を教えてもらえず、 包丁も握らせてもらえないなんてことも。 ですが当社なら最短

仕事内容【入社祝金最大90万円！】飲食業界の経験者の場合、前職年収を考慮！ 賞与年3回あり／成長中の東証プライム上場グループ／1回の勤務につき1食無料のまかないあり！／勤務地の希望エリアの調整可能 寿司居酒屋「や台ずし」で、お寿司を握ったり、一品料理の調理などのキッチン、接客などのホール業務をメインに、店舗マネジメント、アルバイトの面接といった、店舗運営業務を行っていただきます。 【大手ならではの福利厚生】 ・業界トップクラスの入社祝金最大90万円（当社規定） ・昇給制度や年3回の賞与で頑張りを積極的に還元！ ・食事補助あり 1勤務につき1食無料 ・社割あり 会計から20％オフ（本人がいれば友人

仕事内容【仕事内容】 【すしのやすひろのお仕事】 〇接客 ・ご注文の受付 ・レジ 〇調理 ・ご飯炊き、シャリ作り ・寿司づくり 〇運営業務 在庫管理など シャリの作り方、寿司の握り方をイチから教えます！なので未経験でも安心 ―――――――――――――――――――――― 初めは、例えば ・メニューを覚える ・身支度の仕方 ・清掃の仕方 から覚えていきます 慣れたら、軍艦やいなり寿司から作りに挑戦していきます！ 出来る事を1つずつ増やしていきましょう！ 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・洋食・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ブランド毎に特色

仕事内容<仕事内容> 寿司職人 1977年開店の老舗回転寿司チェーン店です。京都市内２店舗営業中（三条河原町、京都駅） 職人が握る本物のお寿司を提供しております。長年通っていただいている常連さんに加え海外からの観光客も多く、一日一日があっという間に過ぎていく楽しい職場です。 未経験者の方にも丁寧な指導をモットーに現場での活躍が可能です。 若手からベテランまで老若男女の職人が活躍中 <給与> 年収360万円～420万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> シフト制による週休2日制 <勤務地> 京都府京都市中京区恵比須町440 京都市役所前駅、京阪三条駅 <福利厚生> ◇ 労災保険 ◇ 健

仕事内容<仕事内容> 有名高級鮨店『銀座おのでら』の鮨職人として技を磨く！【年休121日・上京支援有】正社員／100846 『鮨 銀座おのでら 総本店』 ＼ ＼鮨職人大募集／ ／ お客様の心に寄り添う鮨を、一緒に握りましょう！ お仕事内容の紹介 魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、ネタとしての仕込み全般 一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗ お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、調理全般 寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗ 注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備・仕込み 接客業務（カウンター

仕事内容＼’26年2月OPEN★大人気鮨店の新業態／2ヶ月で握りを習得可能★経験者は月給40万円以上も◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代30時間・36,500〜45,500円分／深夜手当50時間・60,500〜75,500円分を含む（超過分は別途支給） ※試用期間1カ月：月給252,000円 ◎昇給・賞与年1回 ◎交通費支給（規定内） ◎残業手当あり・役職手当あり（半年毎に査定あり） ◎昇格随時あり └実力に応じたスピード昇格の実績あり ◎JR京橋駅前・JR天満駅前に社宅あり 〜〜〜〜〜・〜〜〜〜〜・〜〜〜〜〜 ＜給与例＞ ■店長（20歳）入社1年／年収40

仕事内容月ボーナスで実績評価&残業代全額支給！ 月8～9日休み◎30～60代の幅広い年代 が活躍中です！女性職人も活躍しています★ 店舗の売り上げをしっかりと社員に還元！ 売上予算達成の毎月ボーナスもある厚待遇！ まぐろ山治から国産天然生本鮪をはじめ、豊洲市場や成田市場からも厳選した旬の食材を仕入れる「すし京辰」。経験者はもちろん未経験の挑戦も歓迎！店長、職人、ホールが声を掛け合うチームワーク重視の環境です。在籍は3年以上が多く、長い人は20年以上。 残業代は1分単位で全額支給や年1回の基本給見直し、物価高に応じて今年は最大5万円UP（実施済み）など、働きやすさを支える制度が整っています。 人柄を

仕事内容株式会社ビリオンフーズ 鮨職人／20～30代活躍中／社員平均年収520万円／早期成長 【求人要約】 【成長スピード◎】最短1ヶ月でカウンターデビュー 【成長企業】時価総額1000億を目標に掲げ上場準備 【高収入】店長平均月収45万・社員平均年収520万 【仕事内容】 長期の修業なし！「最短1ヶ月でカウンターデビュー」を実現する鮨職人・店舗運営☆上場準備企業で活躍 【具体的な仕事内容】 希望や適性に合わせて、以下のいずれかの業態へ配属します。入社後は、魚や日本酒の知識・包丁の持ち方から、動画研修と実践でスムーズに習得可能です。ゆくゆくは店長・マネジメント職へステップアップできます。

仕事内容【仕事内容】 ☆*☆ NEW STAFF募集中 ☆*☆ 調理や新メニューの考案、企画など 寿司職人を目指し、経験を積んで頂きます。 ≪未経験スタートOK≫ 経験豊富な料理長の元で一から技術を 学ぶことができます。 将来は料理長を目指すことも可能です。 あなたの力でお店を盛り上げてください 【特徴・メリット】 すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容職人・サービス人・見習さん、すべての方！ 一度きりの人生だからこそ！本気で学べて 本気で楽しみながら働ける会社で働こう！ ◎今の職場でこれ以上のスキルUPが見込めない、 自分の将来性が見えない、給与も変わらない、責任だけが増えていく。 と悩まれている方の気持ちがよくわかります！ だからこそ頑張っている方、スキルを磨いてきた方が、 評価され報われるような環境づくりに努めています。 また一人一人にも対応できるようにしておりますのでぜひ、一度お会いしませんか！ ◎経験は浅くても、お店を支えてくれる方、盛り上げてくれる方の評価も しっかりする会社なので経験者だけが優遇される不公平な環境ではありませ

仕事内容タイトル: 鮨職人 このお仕事の特徴: 賞与あり U・Iターン歓迎 駅近5分以内 交通費支給 寮・社宅あり 社会保険完備 社割あり ⻑期 制服貸与 ブランクOK シフト制 昇給あり 勤務先名: 仙令鮨仙台駅１F店 職種: 鮨職人 仕事内容: 株式会社仙令平庄直営の鮨店「仙令鮨仙台駅1F店」にて、 鮨の調理・魚の加工・接客を中心に担当する鮨職人（経験者）の募集です。 これまでの寿司・和食・魚調理の経験を活かし、即戦力として活躍していただきます。 ※※シフトにより、仙台駅1F店・仙台駅3F店のどちらかに出勤いただきます 主な業務内容 ・カウンターでの鮨の握り ・刺身、焼き物、一品料

仕事内容『広島駅近郊商業施設』に誕生した新店舗で 年齢・経験ジャンル不問で立ち上げ人財募集 月8日休暇や実働8時間など環境面も魅力！ ー2025年1月22日 “広島駅近隣の商業施設内”に新店舗が誕生！ー 厳選した米や調味料に、とびきり新鮮な魚介類を扱い、 食材の魅力を最大限まで引き出す職人の技術を加え、 最高の寿司を提供するブランドが“金沢まいもん寿司”。 石川や東京など全国で愛される人気ブランドとして知られており、 そんなブランドが広島エリアに進出！ 現状はグランドオープンに加え、営業開始後まで目を向けて採用活動実施中！ 既に複数名の採用は完了しておりますが、万全の体制での開店に加え、 スタッ

仕事内容＼7/18新規OPEN／オープニング大募集！駅前の落ち着いた寿司屋 下総中山駅からスグの場所に、本格志向の高級寿司店が新規OPEN！ 落ち着いた雰囲気のオシャレなお店で、あなたも“一人前の板前”を目指しませんか？ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 450,000円～ ※研修期間あり ☆今までのご経験や能力に応じて給与決定！ ☆昇給制度あり ・シフトにたくさんに入れる方 ・頑張りやスキルに応じて定期的に給与の見直しをします♪ 【勤務地】 千葉県船橋市本中山3-21-2 COOP M5 E号室 募集情報 ＼未経験から“一人前の板前”へ！本格寿司を学べる高級寿司

仕事内容★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得 ★ 一流のプロとしての充実した環境有り！ ★ 完全週休2日制！住宅手当有！ 【世界へ挑む鮨店で、唯一無二のプロフェッショナルに。】 世界最年少でミシュランを獲得した店主・行天健ニ。 その技と料理が評価され、 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星を獲得。 世界中から注目される鮨の名店「行天」。 国内外のイベントや LVMH傘下のシャンパーニュメゾンとのコラボ ホテル監修など、活躍の場を広げ続ける一方で 2025年秋 さらなる進化のため会員制へ 経験者には、キャリアも待遇も“正当に評価 ・経験者の方には月給：45万円〜。スキルに応じて月給：60万円も可能！

仕事内容市場直送の新鮮なネタが自慢の寿司店で腕を発揮しませんか！ カウンターでの寿司調理、ネタ切り、仕込み等飲食店運営業務 三崎のマグロ専門問屋として創業し 鮮魚小売り業や日本食・寿司の飲食店を展開する『鈴木水産』。 現在、＜寿司割烹 豊魚＞で寿司職人さんを募集しています！ 新鮮な素材にこだわり、季節に合った旬のメニューをご提供。 食の魅力にどっぷり浸れる至福のひとときを通してお客様を笑顔にする・・・ そんなお店で一緒に仕事しませんか？ お任せするのはカウンターでの調理・接客他飲食店運営業務。 お客様との会話も弾みます。 ご応募お待ちしています。

仕事内容正社員スタッフ大募集中！ ★長～く安定的に働きたい方必見！★ 小樽で30年、安心の堅実経営。 ◆【POINT】うれしい！まかないも食べれちゃう 美しい紺碧の海で獲れた食材と、 受け継がれた伝統の味を提供している『ふじ鮨』 積丹の海の幸を目一杯味わえる趣あるお店で、一緒にお仕事をしませんか！ .・*・.・*・.・*・.・*・・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・. 仕事内容： ◆ホール業務をお願いします！ ≫≫具体的には ・接客 ・お会計 ・ご注文取り ・お食事の配膳、下膳 ・店内の清掃 など ・レジの立ち上げ、レジ締 ・予約の受付など ・出

仕事内容経験者の採用強化につき入社特典50万円！ 未経験の方も30万円をご用意。安心して 新しい一歩目を！週休2日で月45万も魅力 恵比寿駅から徒歩3分の立地にお店を構える当店。江戸前の技を核としながらも、堅苦しさにとらわれない柔軟な発想で進化を続け、現在は食べログTop5000に選出される実力店として、多方面から注目を集めています。 当店のスタイルは「誰か一人だけが主役」という形ではありません。ツケ場に立つ職人、ゲストを迎えるサービススタッフ、全メンバーが一体となり、一貫一貫の価値を最高の状態で届ける。そのチームとしての完成度こそが当店の最大の魅力であり、誇りです。 上質なカウンターのみの空間

仕事内容【職務概要】 同社の回転寿司店舗にてホールスタッフとしてご活躍いただきます。 ゆくゆくは調理補助も実施していただきます。 【職務詳細】 回転寿司店でのホール接客業務 お客様のお出迎え、お見送り 「本日のおすすめ」の推奨、声掛け 料理の配膳、片付け レジでの会計 ■入社後～の仕事内容 寿司店や魚料理店での経験がなくとも、安心の体制◎ ≪初日～1ヶ月≫ホール業務や簡単な調理補助をしながら、魚や調理の知識を学んでいただきます。 ≪2ヶ月～3ヶ月≫簡単な調理を担当。魚が捌けるようになる方もいます。 ☆経験者であれば早い方で半年～1年で店長に昇格した実績もあります！☆ 株式会社じじやコーポ