メニュー開発 - 北海道札幌市 の求人・仕事・採用

仕事内容＼約90店舗を運営！／ 当社が運営する飲食店の接客、調理、店舗運営などをお任せします。ご希望や適性に応じて、「ホール」または「キッチン」のいずれかをメインに業務をスタートします。 ＜店舗について＞ 北海道、宮城県、東京都で、居酒屋、回転寿司、レストラン、カフェなど約90店の飲食店を運営しています。 【店舗のこだわり】 ◎すべてのメニューやレシピは、社内の商品開発部がゼロから開発しています。 ◎食材を自社工場で製造するとともに、野菜は提携農家から直接仕入れています。 ◎月に1回ほど期間限定メニューを提供。また季節の行事に合わせて装飾も変更します。 ◎教育担当のスタッフが、笑顔の作り方や声出し

仕事内容★札幌の中心地にあるシティホテルで鉄板焼調理スタッフを募集！大手ホテルグループの安心感と充実した福利厚生が魅力＜正社員・リーダー候補＞ ＜仕事内容＞ ホテルの鉄板焼レストランにて、調理全般をお任せします。 その他シェフ候補として、メニュー開発、在庫管理や衛生管理をはじめ、シフト管理やスタッフ育成などのマネジメント業務にも携わっていただきます。 ＜鉄板焼レストランの調理・リーダー候補＞ ホテル直営の鉄板焼レストランで調理業務をお任せします。 【主な担当施設】 ・ホテル最上階26階の鉄板焼きレストラン 【業務内容】 リーダー候補の調理スタッフとして、配属先の鉄板焼レストランにて調理業務に

勤務時間【勤務時間】 8：00〜19：00（シフト制）

仕事内容《本格的な調理＆パンの製造スキルが身につく》札幌市月寒公園エリアにあるオシャレなお店♪休暇も充実◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ▼交通費は規定支給（上限15,000円／月） 【応募資格】 未経験者歓迎！ 経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ■ホール業務 接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業など、カフェでのホール業務全般をお任せします。 お客様にくつろぎの空間を提供できるような心温まるおもてなしをお願いします。 ■キッチン業務 仕込み作業・オーダーメイク・パンの製造・盛り付けなど、お店のキッチンにてさまざまな調理業務をお願いします。 お仕事はあなたのスキルや経

仕事内容株式会社ＴＲＵＮＫ 【札幌】調理スタッフ◆調理業務～メニュー企画立案開発など◆年休120日◆ブティックホテル展開 【仕事内容】 【札幌】調理スタッフ◆調理業務～メニュー企画立案開発など◆年休120日◆ブティックホテル展開 【具体的な仕事内容】 ～東証プライム上場G／ユニークなコンセプトや独自のデザイン、高いクリエイティビティがポイントのブティックホテル展開～ ■業務内容： 新規開業TRUNK（HOTEL）SAPPOROにて、ホテル内に構えるイタリアンのオールデイダイニングの調理スタッフとして業務をお任せします。 ※オープン準備開始の2026年頃までは東京にて勤務いただきます。 ■業務

勤務時間シフト制 (1)16時00分～20時30分(2)17時00分～20時30分※16時00分～20時30分の間の4時間以上 (1)16時00分～20時30分 (2)17時00分～20時30分 ※16時00分～20時30分の間の4時間以上 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CPZ-13677(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復

勤務時間シフト制 (1)9時00分～18時00分※9時00分～0時00分の間の4時間以上 (1)9時00分～18時00分 ※9時00分～0時00分の間の4時間以上 【休憩】:60分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-10375(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰

仕事内容<仕事内容> 【月給30万円以上】【和食料理人！キャリアアップチャンス】北海道厳選食材と炉端焼きで魅せる すすきのの隠れ家和食・炉端焼き「閼伽（あか）」 経験者募集｜高級食材×商品開発×研修制度で成長できる【料理人】 食べログでも高評価をいただいている人気店です！ httpstabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1074617/ “料理が好き” を本気で追求できる場所。 火入れ、出汁、器、食材選び…そのすべてを磨ける環境が、ここにはあります。 ■POINT■ 1. 月8日休み＋連休OKの働きやすさ 飲食ではまだまだ珍しい「月8日休み」「連休の取得OK」

仕事内容【応募資格】 [必須] 【以下いずれかに該当する方】 ■魚を扱っていた方 ■和食の調理のご経験がある方 ■商品開発のご経験者（業界不問） ■寿司・海鮮居酒屋・焼き鳥・うなぎ屋のどれかの飲食経験 [歓迎] ■飲食業界での商品企画開発の実務経験がある方 ■飲食店での現場実務経験がある方 【フィットする人物像】 ■利他的思考ができるかた（否他責思考） ■物事を表面的でなく具体的に考えられる方 ■数値管理ができるかた ■清潔感がある方 【職種名】 お寿司・汁物等の商品開発/5日以上連休あり/北海道発の成長企業/転勤なし/北海道札幌市 【仕事内容】 回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニュ

勤務時間シフト制 (1)9時00分～18時00分※9時00分～0時00分の間の4時間以上 (1)9時00分～18時00分 ※9時00分～0時00分の間の4時間以上 【休憩】:60分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CPZ-13635(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復

勤務時間シフト制 ※10時00分～3時00分の間の4時間程度 ※10時00分～3時00分の間の4時間程度 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-10370(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・

仕事内容【仕事内容】 イタリアンを中心に多彩な料理をカジュアルに味わい、お酒を楽しめるダイニング「グラッツェ」にて、店舗運営業務をお任せします。 《ホールスタッフ》 ・接客業務全般（ドリンク、料理の提供など） ・既存メニューの改良、新メニュー開発 ・接客全般 ・売上管理、スタッフ管理等のマネジメント業務全般 ・数値管理、育成支援 【POINT】 ・お客様の誕生日や記念日などお祝い事のサプライズをする機会も多いです。 ・今後も新店拡大予定の為、自分達で、新店を創り上げていく経験が可能です。 ・「ありがとう」を大切にする会社です。 ・定期的なミーティング、年2回の面談で昇給チャンスあり。

勤務時間例）10:00〜15:00、17:00〜23:00（シフト制、週２日〜OK、時間はご都合に合わせて） ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 [身につくスキル] 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 サービスマナー 店舗運営 メニュー開発 [求職者へメッセージ] まずは一度お会いして、当店のビジョンとより良い働き方をお話させていただければと思います。 採用前提での面接なので、気楽にご応募ください！

勤務時間シフト制 (1)8時00分～17時00分(2)7時00分～16時00分※5時00分～17時00分の間の6時間程度 (1)8時00分～17時00分 (2)7時00分～16時00分 ※5時00分～17時00分の間の6時間程度 【休憩】:60分 【残業時間】:月平均10時間

仕事内容残業月10時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CPZ-13710(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・

仕事内容フランス料理長 インターコンチネンタル札幌では、シェフとしてのリーダーシップを発揮し、オールデイダイニングとビュッフェ、コース料理の分野で独自の料理を提供していただける方を募集しています。  特に、北海道の豊かな食材を活かし、観光客だけでなく地元の富裕層のお客様にも満足していただける料理を創造する能力を重視しています。伝統にとらわれず、新しいアイデアを取り入れた料理を提供できる方を求めています。 【お仕事内容】 料理のリーダーシップ & イノベーション： ■オールデイダイニングおよびビュッフェ、コース料理の調理を担当し、北海道の食材を活かしたユニークでおいしい料理を提供 ■料理のメニューやコン

仕事内容居酒屋の調理／年休110日／20代活躍／賞与2回 チムニー株式会社 居酒屋,海鮮,寿司・鮨 「はなの舞」「さかなや道場」など多数のブランドを展開。 働きやすさもやりがいも、ここで手に。 ここがポイント ❖ 無理なく働く「ライフワークバランス」 ❖ 安定の「キャリア基盤」 ❖ あなたの創造性を応援！ ❖ 成長を後押しする「人的資本」 仕事内容 ✦✦ ◍自由に料理を楽しみたい ◍プライベートを大事にしたい ◍安定した企業で働きたい それって望みすぎ？ ✦✦ いえいえ、チムニー株式会社なら あなたの望み、叶えられます。 なぜなら… ❖ オリジナリティある店づくりが可能！ 当社では「

勤務時間シフト制 (1)9時00分～16時00分(2)9時00分～15時00分 (1)9時00分～16時00分 (2)9時00分～15時00分 【休憩】:60分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CPZ-13625(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復

仕事内容<仕事内容> ホテル調理スタッフ ● 仕事内容 ホテル朝食会場や宴会場での調理スタッフのお仕事です！主に朝食や宴会料理の調理を行っていただきます。スキルや経験に応じて、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をお願いします。新メニューの開発ではアイディアを活かしたクリエイティブな仕事もお任せします。 ●仕事とプライベートの両立 “仕事とプライベートの両立”は、雇用形態に関わらず、平等なシフト調整・福利厚生などによって実現されています。例えば公休と有給休暇を組み合わせて夏期最大10日・冬期最大6日の長期連続休暇を取得。フロントスタッフの有給休暇の取得率も年々UPしています。 ●休みが取りやすい！

勤務時間シフト制 (1)5時00分～10時00分(2)17時00分～22時00分※10時00分～20時00分の間の6時間程度 (1)5時00分～10時00分 (2)17時00分～22時00分 ※10時00分～20時00分の間の6時間程度 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 CPZ-13552(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uター

勤務時間シフト制 ※10時00分～15時00分の間の4時間程度 ※10時00分～15時00分の間の4時間程度 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CP-10312(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・

勤務時間シフト制 ※8時30分～15時30分の間の6時間 ※8時30分～15時30分の間の6時間 【休憩】:30分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CPZ-13667(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復