メニュー開発 - 北海道札幌市 の求人・仕事・採用

仕事内容新規開業、株式会社TRUNKブティックホテルの先駆者TRUNK（HOTEL）が北海道にOPEN！2017年に渋谷に1号店が～今後2040年までにグローバルブランドに向けてさらなる開発Pjtが進行中！レストランのシェフ、スーシェフ業務をお任せいたします。新ホテル開業に伴うオープニング募集となります。 ■常にステイクホルダーの満足度/サービスクオリティの担保・改善・サービスバリューの向上を図る ■日々の業務の計画・管理 ■レストラン部門の利益および売上の最大化を図る ■レストランの年計画を策定（年毎の料理単価目標設定/原価率目標設定/チームMBO目標設定） ■スタッフの人員管理（採用/育成/評価

勤務時間18:00～25:00（シフト制、週●日～OK、1日●h～OK） ・フルタイム歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 2号店OPENに伴い 店長候補、ホール業務、経験者優遇 [身につくスキル] 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応

仕事内容～業績好調による増員募集！根室花まるの商品開発・転勤なし◎～ ■業務内容： 回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。 ■新商品が完成するまでの業務の例： （1）リサーチとコンセプトの考案 飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。 （2）試作・試食・改良 新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。 ■採用背景

仕事内容<仕事内容> 円山動物園内ショップでの店長候補 年休122/残業少/賞与有/住宅手当3万円・家族手当有 円山動物園やステラプレイスなどのショップで、店舗運営を行っていただく「店長候補」の募集です。 ＜仕事内容＞ ■接客・調理・レジ対応 ■在庫・売上管理・棚卸 ■売り場づくり（レイアウト・商品POP等の作成） ■SNS運用 ■新メニューの立案（チームで実施） ■スタッフ育成・シフト管理 ■本社への情報共有 ■販売計画の立案・月次資料の作成 等 軽飲食メニュー中心で未経験も安心！ ソフトクリームやコーヒーなど、簡単な軽飲食がメイン。 未経験の方や料理が苦手な方も大歓迎！ 慣れてきたら、メニュ

仕事内容新規開業TRUNK(HOTEL)SAPPOROにて、バリスタを募集します。 【業務詳細】 ■エスプレッソ抽出・ラテアートを含むコーヒードリンクの作成、提供 ■シーズンドリンクやオリジナルメニューの開発、提供 ■紅茶・ソフトドリンク・フードの簡易調理、提供 ■ドリンクの装飾・クオリティ管理 ■お客様のご案内、オーダー受付 ■常連ゲスト・VIPへのパーソナルサービス ■テーブルの片付け・セッティング、店内の清掃・衛生管理 ■開店準備・閉店作業など、運営に関わる業務 ■売上・原価・棚卸などの管理業務 ■他部署との連携 ■スタッフ教育 ■部署売り上げ最大化のための企画・運用・分析 【プライム上場のブ

仕事内容【仕事内容】 回転寿司「根室花まる」や定食屋「できたて屋」の新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務を担当します。 【具体的には】 ・新商品が完成するまでの業務の例： （1）リサーチとコンセプトの考案 飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定します。 （2）試作・試食・改良 新メニューの方向性が決まったら試作を行います。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づけます。 【組織構成】 配属予定の商品部には７名（全員男性・２０

仕事内容・仕込み、調理 ・ホール（混雑時など） ・季節ごとのメニュー開発 お店に慣れていただくため入社２～３か月はホール業務を覚えていただきます。 麺やご飯ものが中心です。ワンタンやスープも食材から厨房で作っています。将来的には、メニュー開発にも携わっていただきます。年間約7～8回、役員への提案の試食会があります。 「東洋と西洋の融合」をショップコンセプトに、1996年に日本初の中国茶専門店として始まりました。 現在は中国・台湾を中心に世界各地から約50種類の“世界のお茶”を取り揃え、こだわりの茶葉や中国茶器もお買い求めいただけます。 また、世界のお茶やハーブ・スパイスを扱う会社直営ならではの、茶葉

仕事内容売上高2兆円越えの成長企業ドン・キホーテ 飲食店でのマネジメント経験を活かし、 新たなフィールドへキャリアチェンジを！ 現場のアイデアが「メガヒット」を生む、個性が活きるドン・キホーテ グループ。 青果・デリカ部門強化にむけ、新規メンバーを積極採用！ 「驚安の殿堂 ドン・キホーテ」をはじめ、日本国内・アジア圏でディスカウントストアを展開するPPIHグループ。「MEGAドン・キホーテ」や「ドン・キホーテUNY」では、生鮮食品も多数取り扱い、自社で開発したオリジナルのデリカも取り揃えています。 ★飲食店経験を活かした、キャリアチェンジを実現！ 固定概念に縛られず、自由な発想やアイデアが活かせ

仕事内容「料理人」という枠を超えてヒットするメニュー開発、商品開発を行ってみませんか。 “食のテーマパーク”を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、惣菜部門の仲間を募集します。 惣菜事業部では、自社で扱う多様な食材を、自在に組み合わせてお惣菜を作ります。だから全重量700g超えの「モンスターバーガー」や、約8割が具！はみ出し必至の「キンパ」など、ユニークなヒット商品がいっぱい。 現場に裁量権があり、生み出すお惣菜の種類はアイデア次第で無限大。お客様の「わぁ！」と喜ぶ商品づくりがやりがいです。 経験のある方は自由度高くご活躍できます。 スタッフの中には、和食料理人から入社8か月でチーフに就任。注文を

仕事内容<仕事内容> 〈サウナ好き必見！〉札幌┃すすきの サウナ施設オープニングメンバー募集！ 2025年秋、札幌に著名な建築家とサウナプロデューサーが監修した、新感覚のサウナ＆スパ施設が誕生します。 お客様が心からリラックスできる“特別な場所”を、一緒に創り上げてくださるオープニングスタッフを募集しています！ 《仕事内容》 施設の運営と受付対応、利用者様のサポートをお願いいたします。 《具体的な仕事内容》 お客様が快適に過ごせるよう、施設の運営全般をお願いします。 初めてご来場なさる方も安心してご利用いただけるよう、受付方法のご説明やレンタル品のご案内、ドリンクや軽食の提供を通じて、くつろぎの

仕事内容【調理師/契約社員】資格を活かして働こう！ブランクがある方も歓迎☆ 【店舗名】13189_シダックスフードサービス株式会社_札幌円山整形外科病院 内厨房_242679_契・調 【給与】フード系：時給1,350円〜1,500円 【勤務時間】5時00分〜19時30分 【交通】【車通勤OK】地下鉄東西線西28丁目駅徒歩5分 【勤務地・面接地】 北海道札幌市中央区北7条西27丁目1-3 ■ 給与詳細 フード系：時給1,350円〜1,500円 ■ 企業PR 【シダックスヒューマン&フードサービスグループのフードサービスについて】 1959年に社員食堂の運営から創業し、給食事

仕事内容＼2026年1月OPEN／老舗コーヒー店◎経験不問《完全週休2日制＋実働8時間★好待遇が自慢です》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します ※残業代は別途、全額支給いたします ※業界未経験者・経験の浅い方は月給25万円～ 明確なキャリアアップ制度と年収モデルで未来を描ける！ 三本珈琲店では、あなたの成長を全力でサポートする細かなキャリアアップ制度を設けています。 一般社員 → 時間帯責任者 →店長代理→ 店長 → SV と、 段階を踏んでスキルアップできる明確なキャリア例があります。 あなたの努力と成果が着実に次のステップへと繋がり、着実に成長し

勤務時間11:00〜15:00(シフト制、週2日〜OK、1日4h〜OK) ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容当店のホールスタッフとして、主に料理やドリンクの提供をお任せします。ご来店されたお客様に焼きたてのもんじゃ焼きやお好み焼き、焼きそばを運び、テーブルでのサービスを担当していただきます。オーダーの受付やテーブルの片付けも業務に含まれますが、まずは簡単な提供業務からスタートします。 1日に対応いただくテーブル数は平均して5～6卓ほどです。無理のない範囲で担当エリアを決めているため、初めての方でも安心して業務に取り組めます。チームで助け合いながら忙しい時間帯も乗り切れる雰囲気です。 未経験の方には、業務を段階的にお任せし、徐々に仕事の幅を広げていくサポート体制を整えています。先輩スタッフが近くで

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> お洒落なカフェバーのホール・キッチン補助スタッフ【接客経験者歓迎】週2日～ok★絶品賄いあり★ 札幌で１番お洒落なカフェバー「RY'S cafe bar（アールワイズカフェバー）」で、ホール、キッチン補助スタッフ（アルバイト・パート）を募集中！ フリーター・主婦の方活躍中 【業務内容】 ホール、キッチン業務全般をお任せします。 〇ホール、接客 〇レジ 〇仕込み、調理 〇在庫管理 〇食器洗い 〇店内の清掃 など 【こんなお店】 店内は「モダンアートエリア」「アンティークエリア」「リゾートテラスエリア」の３つに分かれており、お洒落な空間を演出。 お客様には、スペシャルな

仕事内容★話題の駅前商業施設内にある飲食店で正社員の調理スタッフを募集！席数25席のおでんと飲茶をメインとしたお店。将来は店長やマネージャーなどへのキャリアアップも可能です ＜仕事内容＞ 配属先の飲食店にて調理業務全般をお任せします。 具体的には、調理、仕込み、食材の仕入れ、在庫管理、メニュー開発、洗い物、片付け、店舗内の準備、清掃、電話応対、予約対応、在庫管理等、飲食店での業務全般に対応いただきます。 入社後は、それぞれの経験に応じて業務をお任せします。 慣れてきたら新しいことにもチャレンジしていただきたいと思います。 先輩スタッフがサポートしますので、安心してご応募ください。 ＜店舗について＞

勤務時間シフト制 (1)16時00分～20時30分(2)17時00分～20時30分※16時00分～20時30分の間の4時間以上 (1)16時00分～20時30分 (2)17時00分～20時30分 ※16時00分～20時30分の間の4時間以上 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CPZ-13677(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復

勤務時間13:00～24:00（シフト制、週1～OK、1日4h～OK） ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・残業月20時間以下 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容ホール業務・キッチン業務全般を担当していただきます。 〈ホール〉 ・お客様のご案内やオーダー ・ドリンクやメニューの提供 ・レジ対応 ・配膳や清掃 など 〈キッチン〉 ・食材の仕入れや仕込み ・調理や盛り付け ・洗い物・後片付け など まずは片方の業務から少しずつ慣れていきましょう◎ 周りのスタッフがやさしくサポートしますので、未経験の方でもご安心ください。もちろん経験者の方も大歓迎！即戦力としてご活躍していただける環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【シフト制◎プライベートと両立し自由な働き方ができる！】 シフト制なので学業やサークル、育児やWワーク等との両立もしやすいです

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ・調理師免許を有していること ・ガルドマンジェやストーブのリーダー経験 ・基本的なPCスキル [歓迎] 応募資格をご覧下さい 【フィットする人物像】 応募資格をご覧下さい 【職種名】 【TRUNK（HOTEL）札幌】レストラン料理長候補（年収470万円～550万円） 【仕事内容】 新規開業、株式会社TRUNKブティックホテルの先駆者TRUNK（HOTEL）が北海道にOPEN！2017年に渋谷に1号店が～今後2040年までにグローバルブランドに向けてさらなる開発Pjtが進行中！… レストランのシェフ、スー

仕事内容<仕事内容> 【紹介案件】北海道・札幌市｜製パン、ブーランジェ｜月給18万～25万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 ■ブーランジェリー coron 本店 ■coronセントラルキッチン パン製造の業務をお任せします。仕事はあなたのスキルに合わせてスタート。工程ごとに担当者をつけて、全工程の仕事をステップを踏みながら覚えてください。 パン製造に欠かせない酵母は生きています。その日の気温、湿度、天候によって微調整が欠かせません。そういった点も加味し、オールスクラッチによるパン製造をおまかせいたします。 各店常時数多くのメニューをご用

仕事内容＼約90店舗を運営！／ 当社が運営する飲食店の接客、調理、店舗運営などをお任せします。ご希望や適性に応じて、「ホール」または「キッチン」のいずれかをメインに業務をスタートします。 ＜店舗について＞ 北海道、宮城県、東京都で、居酒屋、回転寿司、レストラン、カフェなど約90店の飲食店を運営しています。 【店舗のこだわり】 ◎すべてのメニューやレシピは、社内の商品開発部がゼロから開発しています。 ◎食材を自社工場で製造するとともに、野菜は提携農家から直接仕入れています。 ◎月に1回ほど期間限定メニューを提供。また季節の行事に合わせて装飾も変更します。 ◎教育担当のスタッフが、笑顔の作り方や声出し