メニュー開発の求人・仕事・採用

仕事内容飲食店メニュー開発・仕入れルート構築の調理に特化したお仕事です。 お客様に喜んでいただくメニューの開発に取り組みます。 同時に、メニュー開発責任者として、 ・店舗営業オペレーションの構築の形も作ります。 ・現場の店長をはじめ、店舗運営スタッフへのレクチャー。 調理のメニュー開発・運営の本部スタッフとして会社を引っ張ってください！ 【具体的には】 ・店舗運営に参加しつつ、新業態・商品の企画 ・商品の開発、食材仕入れルート構築 ・店舗営業の調理オペレーション構築 ・フード、デザート等の企画・試作 ・店舗でのレシピ、調理工程の作成 ・原価やオペレーション効率 など 他社が手を出しづらい案件を

仕事内容2031年度までに売上2兆円を目指す！ 従業員目線を徹底！意欲を最大限評価し還元 『若手～中堅層の飲食経験者』も輝ける場所 世界中の人々を『食』で笑顔にするために、 食品総合流通業を通じて、新しい食の価値を提供し続ける企業！ 小売業界トップクラスの成長速度を誇る企業が将来の中核人材を募集。 “食のテーマパーク”の実現を目指し、精肉専門店から、年商6000億円を超える「食品総合流通業」を展開するまでに成長したOICグループ。 現在は海外を含めて160店舗展開をしており、2031年度までに売上2兆円の達成を目指し各種事業を展開中。「食生活♥♥ロピア」をモットーに、ロープライスのユートピア(

仕事内容[募集背景調理業界で専門的な修行や経験を積み、商品開発を担当していただける人材を採用し、部門体制強化を図りたいと考えているため。 [仕事内容]： メニュー開発を担当していただきます。 【具体的には…】 現在展開している洋食、和食、焼肉の各部門にメニュー責任者がいますので、 ３部門を統括し、高いレベルのメニュー開発をお願いしたいと考えています。 ・商品プレートの開発 ・原価計算 ・マニュアルの作成 ・店舗調理指導 【仕事の魅力】 ・同社グループが大切にしているのは「人」です。 広くお客様に喜んでいただけるのも、何より「人」があってこそだと考えている企業です。 ※詳細は面談時にお伝えしま

仕事内容創作和食の店長候補／メニュー開発可／日曜休み可 株式会社bong 和食,居酒屋,創作・ダイニングバー 全国30種類以上の味噌を使い分け、 すべて一から仕込む手作り調理。 日本酒×料理…若いうちから「本物」を知る。 将来のためになる職場です！ ＼書類選考なし・人柄採用！／ 仕込みも店で行うからスキルが身につく 商品開発可能！ 週休2日制（月8日休み） ｜日曜休みもOK！ ｜5日以上の休みも相談可！ ｜年末年始休暇（2026年実績12/31〜1/4) ボーナスあり！ 住宅手当あり（月2万円） 転居を伴う【転勤なし】 髪型髪色などおしゃれOK 仕事内容 料理のスキルも

仕事内容続々と新規出店がある「超」成長企業★ あの“ドン・キホーテ”で経験を活かした 「食」のお仕事にチャレンジしよう！ 「驚安の殿堂 ドン・キホーテ」が、更なる売上拡大を見据え新規メンバーを大募集！ 売上高2兆円突破、国内小売4位の成長企業で、他ではできない経験を積もう！ 「驚安の殿堂 ドン・キホーテ」をはじめ、「MEGAドン・キホーテ」や「ドン・キホーテUNY」など、ディスカウントストアを展開するPPIHグループ。全世界で700店舗以上を展開。今後も年間20～30店舗の新規出店を進め大きく成長しています。 さらに、スーパーみたいでスーパーじゃない新業態「ロビン・フッド」もオープン！ 2026

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】 ・高校卒以上 ＜以下のいずれかに該当すれば応募可能＞ ・料理・調理知識（料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など）に精通 ・メニュー開発経験 ・業態開発経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 【仕事内容】 ・自店舗のキッチンでの仕込み・調理 ・調理技術向上させるためのキッチンスタッフの指導や育成 ・社内各業態の新商品開発PJの参加（業態特性に合ったメニュー開発） ・自店舗の個

仕事内容【9月オープン】 【車通勤歓迎】 オープニングスタッフ 17時退社・土日祝休み 月給26万円〜の高待遇！ 心にゆとりを持って健康的で温かい「食」づくり 土日祝休みでプライベートも充実。 夕方には帰れて週末はしっかりお休み。 手に入れたかった日々をあなたに！ 車通勤歓迎します。 ＼おすすめポイント／ 2026年9月、プロロジスパーク川島内に 新しい社員食堂がオープンいたします！ 「カラダとともにココロの温度が、 1℃上がる居処（いどころ）を」 このコンセプトのもと、働く人々の毎日を 食の力で温める。 そんな「心のこもった手作り食堂」を 一緒に作りませんか？ プロの技術

仕事内容株式会社ほっかほっか亭総本部 【大阪】ほっかほっか亭メニュー開発｜ヒット商品を生み出す／責任者候補／年収550万～ 【仕事内容】 【大阪】ほっかほっか亭メニュー開発｜ヒット商品を生み出す／責任者候補／年収550万～ 【具体的な仕事内容】 ＼『ほっかほっか亭』のメニュー開発担当の募集です／ ～全国600店舗を超える『ほっかほっか亭』／スタンダード上場企業の100%子会社/安定基盤市場トレンドを捉え、新たなヒットメニューを生み出す面白さがあります～ ■仕事内容 全国に展開する「ほっかほっか亭」の商品開発部で、新メニューの開発や既存メニューの改良、商品戦略の立案を担当いただきます。 単なるメ

仕事内容株式会社ｆ．ｄｉｎｉｎｇ 【表参道】シェフ候補◇メニュー開発も！／旬の食材にこだわる／年休118日＋リフレッシュ休暇 【仕事内容】 【表参道】シェフ候補◇メニュー開発も！／旬の食材にこだわる／年休118日＋リフレッシュ休暇 【具体的な仕事内容】 ～正社員／退職金有／福利厚生野菜や果物の魅力を活かす新感覚レストラン「DEK青山」／食品商社×新ブランドで安定して就業可能～ ■仕事内容： 2023年にオープンした「DEK青山」。青果商社が手掛ける、旬の国産果物と野菜を活かした料理が楽しめるダイニングレストランでコース料理を提供するキッチンシェフをお任せします。 既存のコンセプトを大切にしな

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店やホテル、カフェ等での調理、または調理補助の実務経験 [歓迎] ・和食、イタリアン、フレンチ、創作居酒屋などでのキッチン実務経験 ・メニュー開発、商品企画に関わった実務経験 ・飲食店での店舗立ち上げ（オープニング）の経験 ・キッチンのシフト管理、衛生管理、原価管理などのマネジメント経験 【フィットする人物像】 ・料理をすることが好きで、技術を高めたい方 ・単に料理を作るだけでなく、空間や顧客体験の創造に興味がある方 ・仲間とコミュニケーションを取りながら、新しいお店を共創したい方 ・食材の背景や生産者の想いに関心がある方 ・将来的に独立したい、自分の店を持ちたい

勤務時間勤務時間は指定しない 1日あたりの実働時間：６～８時間 ・９:３０～１６：３０ ・９:３０～１７：３０ ・１０:００～１６：３０ ・１０:００～１７：３０ 仕込みの内容によって早上がりや残業あり。 休み希望や出勤可能な時間など柔軟に対応します。 ご相談下さい。

仕事内容調理スタッフのお仕事です。主な仕事内容は、食材の仕込み・調理、メニュー開発、食器洗い、店内の清掃など。 ワンちゃんも一緒に店内で過ごせるお店です。ワンちゃん好きな方、お待ちしてます。

仕事内容レストラン品質の食品づくりを支える商品開発スタッフを募集しま す。 料理長・開発責任者と一緒に、新商品の試作やレシピ開発、商品化 までをサポートしていただきます。 【業務の変更範囲：なし】

仕事内容商品開発・メニュー開発チームメンバー 心を満たす一皿を。記憶に残る商品を生み出す開発シェフ募集です。現場を超え、ブランドを創る側へのキャリアアップを ◎企業理念は「エンジョイ」「クリエイティブ」「バラエティ」「スマイル」 楽しむのは、自分たちから。いつだって、クリエイティブであれ。 を掲げ、バラエティに富んだスタッフが協力し合ってお店作りをしています。 楽しく働くことは、楽しく生きること 私たちと一緒にエンジョイしてくれる仲間を募集します ◎食・空間・時間のトータルプロデュースで成長し続ける企業。 全国100店舗ほどの飲食店運営、ブランドプロデュースやデザイン、ホテル運営などオリジナ

仕事内容金沢市西念にあります 「フェルヴェール金沢店」にて 正社員の調理スタッフを募集いたします！ 現在はランチ・カフェ営業が中心ですが、 今後ディナー営業を本格的に始動させるための メンバー募集です！ 入社後はまずランチ営業で業務に慣れていただき、 その後、ディナー部門の立ち上げを主導していただきます。 ◎ディナー部門の立ち上げメンバー募集！ ◎メニュー開発から店舗運営まで関われます！ ◎月給30万円～！経験・スキルを最大限評価！ ◎本店での調理研修などサポート体制あり ＜勤務地＞ フェルヴェール金沢店 (金沢市西念1丁目16-9) ※JR金沢駅から徒歩圏内 【主な業務内容】 V 自社

仕事内容給与： 月給240000~260000円 仕事内容： 大学・高校の学生食堂や社員食堂向けに、新メニューや期間限定メニューの企画・開発を行うお仕事です。 市場調査やSNSでのトレンド収集を通じて、利用者のニーズに合ったメニューを考案。 試作・レシピ作成・原価計算・食材調達など、幅広い業務を担当します。 また、現場への導入指導やフィードバックをもとにした改善業務も含まれます。 1日の流れとしては、午前中に試作や打ち合わせ、午後にレシピ作成や現場との連携業務などが中心です。 [アピールポイント1 ★お弁当と医療福祉・学校給食の会社★ ●特徴1：埼玉生まれ・埼玉育ちの若菜！ 埼玉県で「給食

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店やホテル、宿泊施設などでの調理実務経験（ジャンル不問） ・仕込みから盛り付けまでの一連の調理スキル [歓迎] ・ホテル、リゾート施設、グランピング施設などでの調理実務経験 ・料理長やスーシェフなどの役職経験 ・複数名のスタッフをまとめたマネジメント経験 ・原価管理、在庫管理、発注業務の実務経験 ・新メニューの開発や企画に携わった経験 ・調理師免許、食品衛生責任者などの資格保有 ・普通自動車第一種運転免許（生産者訪問などの移動に利用するため） 【フィットする人物像】 ・料理を通じて、人の記憶に残る体験や価値をつくりたい方 ・生産者の想いや背景を理解し、それを料理

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 ■飲食業界での調理経験（料理ジャンル、年数は問いません） 【歓迎】 ■結婚式場やホテルでの調理経験者歓迎 【職種名】 【千葉】調理職（婚礼・宴会メニュー開発＆店舗運営） 【仕事内容】 【仕事内容】 婚礼プロデュース企業である同社の横浜モノリスにて、調理業務およびメニュー開発を担当していただきます。 ■結婚式では、1日最大2組のお客様に対して、心を込めたフルコース（フレンチ・モダンジャパニーズ）の提供を行います。調理だけでなく、売上管理や顧客ニーズに応じたメニュー開発、宴会プラン構築など店舗運営のマネジメント業務も担当します。 ■宴会・パーテ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店におけるキッチン実務経験 ・包丁を使った食材のカット、下処理の実務経験 ・火入れ、味付けなどの基本的な調理スキル [歓迎] ・和食店または創作居酒屋での調理経験 ・オープニングスタッフとしての店舗立ち上げ経験 ・新メニューの開発または提案の実務経験 ・食材の発注、在庫管理の実務経験 ・複数のスタッフと連携して調理を行った経験 【フィットする人物像】 ・料理人としてのスキルアップに高い関心をお持ちの方 ・新しいお店を仲間と一緒にゼロから創り上げていくことにワクワクする方 ・決められた枠にとらわれず、柔軟な発想で店舗運営にアイデアを出したい方 ・将来的にはシェフや料

仕事内容【応募資格】 [必須] ■学歴不問 ・オールスクラッチの製パン経験者 ・商品開発やメニュー開発経験者 [歓迎] ■学歴不問 ～歓迎ポイント～ ・オールスクラッチの製パンを極めたい方 ・商品開発やメニュー開発を手がけたい方 ・店舗運営や経営ノウハウを学びたい方 ・将来的に独立を視野に入れている方 ・経営ノウハウを学びたい方 【職種名】 【経験者向け】DONQのパンの製造職を募集しています！ 【仕事内容】 ドンクのパンはそれぞれのお店で粉から作るスクラッチ製法。 売場内の3割がその店舗のオリジナル商品というのが当社の特徴です。 ＜業務詳細＞ ・パン生地の仕込み、成形、焼き上げ(完全手作り) ・原

仕事内容中華業態のメニュー開発をお任せ致します。 中華料理だけでも複数の業態があり、季節メニューや 新メニューの開発及び食材選びやレシピ作成・原価算出などの 業務を行って頂きます。 ●年齢に関わらず頑張り次第で昇給でき、育休制度も整っています ので、男女問わず安定して長く活躍できます ※変更の範囲：会社の定める業務