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株式会社藤屋(THE FUJIYA GOHONJIN)
長野市 大門町
月給20.5万円〜35.5万円
正社員
仕事内容レストラン及び結婚式場でのサービス(接客)のお仕事の求人です。 当店は、長野市にある国宝・善光寺の門前町に位置する本格的なイタリア料理店です。 創業1648年の老舗旅館を前身とし、登録有形文化財でもある洋館で、毎日多くのゲストをお迎えしています。 地元のお客様の特別な日のお食事や余暇にご利用いただくほか、ビジネス会食やインバウンドを含む長野を訪れる方々のグルメスポットとしてご愛顧いただいています。 私たちが大切にしている「幸せなときを、もっと幸せに」という想いに共感できる方、接客業務に興味がある方、明るく、人を喜ばせることが好きで、チームワークを大切にできる方を募集しています。 英語
長野県移住支援金対象求人情報サイト「信州で働こう!」11日前
合名会社 牡丹荘
千曲市 大字杭瀬下 / 屋代駅 徒歩約16分
月給18万円〜25万円
仕事内容中華料理店『牡丹荘』での業務です。 ■野菜の切り込み、各種揚げ物、麺ゆで、焼き餃子、料理盛付け等 ■洗い場作業、厨房の清掃 ■ホール全般業務(注文受付、給仕、ホール掃除) 等 《未経験者大歓迎》 *丁寧に指導・サポートします。安心してご応募ください。 【変更の範囲】なし
ハローワーク14日前
株式会社 伊東園ホテルズ
松本市 大字浅間温泉
月給35.5万円
仕事内容調理部門の責任者として、全体のマネジメント教務をお任せします。 和・洋・中のバイキング料理での調理全般を中心に、メニュー開発、調理技術の向上、スタッフの育成や原価管理、仕入管理、在庫管理など管理業務。 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 調理長へ昇格後も、地域をまとめるエリアリーダーへ目指せるチャンスがあります。 自身のスキルアップにも是非当社で一緒に働いてみませんか? 伊豆や箱根、草津などの有名観光地にありながらも経営に悩んでいたホテルや旅館を買い取り、蘇らせることで成長を続けてきた当社。 一泊二日7,800円~(税込み8,580円
かんたん応募株式会社 伊東園ホテルズ3日前
非公開
長野県
年収500万円〜649万円
仕事内容【新潟・長野】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア 【仕事内容】 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。 ■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長候補としてご活躍いただきます。 【具体的には】 ・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ・料理長としてスタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理
ミドルの転職2日前
株式会社アットエフ
北佐久郡 軽井沢町大字長倉
月給30万円〜40万円
仕事内容<仕事内容> ワンコと泊まれるホテルの「洋食料理長候補」募集! 【お任せする仕事内容】 売上管理,原価管理,資材管理、メニュー開発,レストランサービス管理 ※犬向けの料理も作っていただきます。 <給与> 年収360万円~480万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> シフト制年間休日105日 有給休暇 特別休暇 <勤務地> 長野県北佐久郡軽井沢町長倉 ※車通勤可 <福利厚生> ※転勤可能な方 山梨県(4店)・長野県(3店)・群馬県(1店)・神奈川県(4店)・静岡県(3店)栃木県(2店) 月40万円 ※試用期間6か月間は月30万円 ※試用期間はご本人様の実力により短縮の可能性あり
エンゲージ24時間前
特定非営利活動法人KANAERU
松本市 出川
月給31万円〜45万円
仕事内容<仕事内容> 【長野県松本市 結婚式場】キッチン料理長候補 結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 料理長としてスタッフの育成・管理 <具体的には…> ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント <給与> 年収360万円~550万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 長野県松本市出川 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 交通費支給あり ◇ 労災保険 ◇ 健康保険
エンゲージ10時間前
株式会社 明神館
松本市 大字入山辺 / 松本駅 車30分
仕事内容旅館内の製菓厨房で料理長候補としてご勤務いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食 材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきま す。 【主な業務】 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温 泉旅館です。旅館内にございます「SALON1050」では、ケ ーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザー トビュッフェ等を行うこともございます。
株式会社 White Resort 白馬さのさか
大町市 平 / 南神城駅 車15分
仕事内容・・・人気観光地 白馬エリアの静かな森にたたずむリゾートホテ ルのキッチンスタッフの募集です。 〇具体的には、・仕込み ・調理 ・調理場や調理器具の清掃及び 衛生管理業務等 付帯する作業 【変更範囲:会社が定める業務】 フレンチから和食・洋食など幅広いジャンルの料理を提供していま す。今までの経験や知識を活かしつつ新しい料理の知識も身につけ ることができますよ。
株式会社COLORS
長野市 大字栗田 / 長野駅 徒歩約1分
月給21万円〜40万円
仕事内容全国に65店舗の飲食店を展開する我々OWNグループ 今期も新たな店舗を出店していきます。 年齢・経験問わず、誰もが意見を発信しながら形にしていける環境です。 客様にはもちろん、社内の社員にもアルバイトの方にも 誰もがいい居酒屋だねと言ってもらえる環境とお店作りをしています。 飲食を通して、居心地の良い空間をお客様に贈る……。 一緒に、長く愛されるお店づくりをしてくださる社員を募集します 主なお仕事 メインは厨房での業務になります 新鮮な食材の調理や次の日の仕込み 新メニューの開発 アルバイトのシフト管理 売上管理 そして < どうすればお客様に来ていただけるか> < それぞれのスタッ
食べログ求人31日以上前
松本市
年収350万円〜490万円
仕事内容[募集背景運営施設拡大に向けての体制強化を図るための増員の募集となります。 [転勤の有無有り [仕事内容]: 宴会和食料理長(候補含む) ・宴会和食厨房責任者(料理長またはその候補)(同社松本の基幹ホテル勤務) ・厨房業務のマネジメント業務 【具体的には…】 ・食材発注並びに在庫管理・原価管理・衛生管理・後進の育成 ・四季に応じた献立作成(会席料理・弁当惣菜等) 【HUREX求人担当コメント】 ・新卒・中途などの年齢や経験・性別に関わらず「やる気」「能力」「意識醸成」を持ち備えた人財には、権限委譲をどんどん行っています。 ・長野県内6ホテル・旅館をさらに拡大計画があり活躍が期待されていま
ヒューレックス5日前
月季花 軽井沢プリンスショッピングセンター (店長/料理長)
軽井沢町 大字軽井沢 / 軽井沢駅 徒歩8分
月給40万円〜
仕事内容全国に約300店舗のレストラン・旅館などを展開する際コーポレーション。 店舗やメニューの設計、デザインも自社で行なっており、 店長や料理長の裁量が大きいことが特徴です。 今回は、人気店舗の料理長候補を大募集。 「自分のお店を持ってみたい。」 「料理のスキルを活かして働きたい。」 「店舗の企画やデザインに興味がある。」 といった方にはピッタリの環境です* 働きながら、一流の料理人・サービスパーソンとしての腕を磨き、 あなたの個性たっぷりのお店を作りませんか? ▼POINT-1 未経験の方も全力でサポート! 入社後は各店舗の先輩社員や店長が、業務をイチから丁寧にお教えします! 仕事に慣れて
マイベストジョブ5日前
株式会社グランベルホテル
軽井沢町 大字発地
月給25万円〜40万円
仕事内容洋食・フレンチの調理スタッフをお任せ致します。リゾート内には3つのフレンチレストランを有しています。いずれかのレストランで、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 <仕事内容> 軽井沢野菜などの地元食材を中心に、手作りの朝食やランチ、ディナーはもちろん婚礼料理の提供も致します。 【従業員寮】 社員寮あり 【選考フロー】 まずはおもてなしHRからご登録ください 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり) 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のあ
おもてなしHR31日以上前
株式会社JTN
根羽村 4918番地
月給22.5万円〜26.5万円
仕事内容スタッフのアイデアが形となりお客様の笑顔となる。 「みんなで創る根羽村」であなたの「好き」を活かしませんか。 「ありのままの大自然を多くの人に楽しんでもらいたい」 当社ではそんな想いを大切にしています! 自然と笑顔で溢れる根羽村を一緒に創りあげていきましょう。 【あなたの新生活を応援!引っ越し・住み込みに関する支援有】 自然いっぱいの中の施設で、施設利用の企画や運営のお仕事をしませんか? 社員とパートさんが一丸となって、 各持ち場をローテーションで運営します。 ◇キャンプ場のイベント企画や運営・管理等 「どんなイベントがあったらお客さんが 楽しめるだろう?」とアルバイトスタッフと 共に
かんたん応募株式会社JTN19日前
日成観光 株式会社(長野国際カントリークラブ)
飯綱町 大字牟礼 / 牟礼駅 車6分
月給25万円〜30万円
仕事内容*ゴルフ場内のレストランでの調理全般です。 *洋食、和食、中華いずれかの調理経験者を求めています。 *ゆくゆくは、食材の発注管理、従業員のシフト管理、指導などを お願いします。 【変更範囲:変更なし】
SixSense株式会社
松本市 大手
月給20.4万円〜32.1万円
仕事内容[仕事内容] 日本料理店のホールスタッフとして、料理・ドリンクの提供や片付けなどをお任せします! 未経験歓迎★イチからスタートできます! 【具体的な仕事内】 ■お客様をお席までご案内 ■お料理・飲料のご提供及びお料理の説明 ■下膳・片付け等 【1日のスケジュール(一例)】 09:30 出社・開店準備 11:30 ランチ営業対応 15:00 休憩 17:00 ディナー準備・対応 22:00 退社 ※上記流れのなかでシフト勤務となります。繁忙日は終日の勤務もございます。 【勤務時の服装】 制服(無料支給) 【転勤】 なし 【勤務スタイル】 出社勤務 販売・飲食・サービス > ホ
かんたん応募SixSense株式会社19時間前
蓼科親湯温泉
茅野市 北山
月給23万円〜30万円
仕事内容<仕事内容> 旅館の調理スタッフ ■「働き易さ」であなたの挑戦をサポート(固定勤務時間&固定休み) ■あなたの頑張りを見逃しません(上長面談&資格手当等も充実) ■「一生ものの仲間」と一緒に夢を叶える(20代&30代の仲間が多い) ■熟練の先輩方に学べる充実した環境(和洋中等の料理経験者が多数存在) 創作料理や和食の知識が身に付き、将来、料理人として独り立ちするための技術の習得も可能です。 料理は旅館が提供するサービスの中でもメインどころ。 あなたの作る料理でお客様からの笑顔を作り出しましょう。 <具体的な業務> *夕食・朝食の調理 (調理補助) *夕食・朝食の盛り付け <給与> 年収
エンゲージ11時間前
株式会社ブルークレール
松本市 出川 / 南松本駅 徒歩約12分
月給21万円
仕事内容会場見学から打ち合わせ、当日のパーティーまでのトータルプロデュース ▼挙式披露宴会場をお探し中のお客様の新規接客 ▼どのような結婚式をしたいかお客様とパーティーイメージを作ります。 ▼招待状・席次表等アイテム、お花、料理、司会、音響、演出… 専門の担当者と一緒になって当日まで打ち合わせを重ねます。 ▼お取引先への連絡・進捗管理また原価管理も行います。 ▼パーティー内容だけでなくカウンセラー的な立場でお客様のことをサポートしていきます。 ▼パーティー当日も、全責任者として、各セクションの指揮を行います。 休日休暇 【年間休日112日】 月間9日(シフト制) ※土・日・祝日は運用上、休日とはなり
ビューティーキャリア23時間前
じぶんどき 松本駅前店「co5904」
松本市 中央 / 松本駅 徒歩2分
月給24.5万円〜41万円
仕事内容【賞与年3回+年休115日(月休8~10日)トップレベルの福利厚生】創作京料理が本格的の個室居酒屋 【特徴】 履歴書不要/未経験者歓迎/独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代15時間分:3万~6万円含む ⇨残業がない場合も支給し、超過分は別途支給。 ※試用期間あり:最長6ヶ月/契約社員雇用 ※これまでのご経験を評価し、決定いたします。 ◆賞与年3回(3月・7月・12月) ◆昇給随時(等級査定による) ◆交通費(全額支給) ◆時間外手当(固定残業超過分を追加支給) ◆役職手当 ◆職能手当 \賞与は30年以上にわたり、年3回支給を継続中/ 直近の支給額は1.5倍の増加実績あり! \例
求人飲食店ドットコム16日前
株式会社五龍舘 / ホテル五龍館
白馬村 大字北城
月給22万円
仕事内容<仕事内容> 【正社員】キッチンスタッフ(長野県白馬村・ホテル五龍館) ■主な仕事内容 ホテル五龍館のレストラン The Five で、主にディナーの調理、運営をご担当いただきます。 ・仕込みからオープンキッチン(お客様の前)での調理 ・キッチン設備管理(清掃含む) ・在庫管理 など \アピールポイント/ ★ホテル五龍館のレストラン&バー The Fiveでは、地元の食材を活かした郷土料理を提供しています。国内外からお越しいただいたお客様へ、美味しい&食べて心地よいを追求した The Fiveオリジナルスタイルのお料理を提供することで、旅のさらなる充実を目指しています。 ★The Fi
一風堂 諏訪インター店(正社員)
諏訪市 沖田町 / 茅野駅 徒歩30分
月給30.1万円〜
仕事内容【店長・店長候補】ラーメン屋『一風堂』の店舗運営、正社員募集! 【店舗名】一風堂 諏訪インター店(正社員) 【給与】日本料理・中華料理・その他料理店:月給301,500円〜 【勤務時間】9時00分〜22時00分(シフト制) 1日8時間 週5日 から応相談 【交通】茅野駅より徒歩30分 【勤務地・面接地】 長野県諏訪市沖田町3-50-1 ■ 給与詳細 日本料理・中華料理・その他料理店:月給301,500円〜 各種手当あり 昇給あり ■ 企業PR 当社は【変わらないために、変わり続ける】を理念として 常に業界を代表する企業としてあり続けています。 店舗数だけでなく、店舗あ
マッハバイト2日前
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