鉄板焼きの求人・仕事・採用

仕事内容「焼く」だけじゃない。 「目の前で生まれる時間」を大切にする、そんな料理人を探しています。 『明水然・楽』は、コース仕立ての高級鉄板焼レストランです。 お客様の目の前で一皿一皿を仕上げていくライブ感と、季節の食材を丁寧に扱う楽しさがあります。私たちが大切にしているのは、技術だけではなく「場を整える力」や「人と向き合う姿勢」です。 現場では、調理だけでなくスタッフとの連携や、お客様への一言の気配りが求められることも。決まったやり方はありません。一緒によりよい形をつくっていける方をお待ちしています。 料理人として、もう一歩深く関わりたい。 そんな方にこそ、届いてほしい仕事です。

仕事内容【ホテルの鉄板焼きの調理師】 料亭の風情が漂う日本料理「はなの」での鉄板焼業務です。 店内から見える色鮮やかな季節の花々が咲く箱庭が、都会の喧騒を忘れさせてくれます。 お肉だけでなく、蒸し野菜や野菜チップス、デザートをカウンターで仕上げていただきます。 顧客のお客様が多いので、鉄板焼の技術はもちろんのこと、貴方の一流の接客が活かされる場所となります。 お客様に気持ちの良い時間をご提供させていただくことを、何よりも大切にしています。 具体的には… 食材の仕入れ仕込み、料理盛り付け、調理器具メンテナンス、安全衛生管理など、調理全般を手がける役割を担います。 料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様

仕事内容弊社レストランでの調理業務（鉄板焼）をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 【専務取締役 総料理長 グランシェフ 内山より】 全国各地で多くのスタッフたちが活躍しており、企業理念やグループアイデンティティなどを共有・浸透させるためにも、人財育成にはとくに力を注いでいます。社内コンクールやコンペティションも行い、施設の枠を超えたスタッフの交流も盛んです。 「成長の糧を発見できる」 当社の大きな魅力は和・洋・中すべてが直営レストランという部分。直営の強みを生かして、異なるジャンル同士がコラボしたり、互いに教えあったりできる環境が整

仕事内容フレンチ・イタリアン・鉄板焼など洋食業態 新店＆新業態のスタートアップメンバー募集 高収入を実現！明確で納得できる給与制度 ミシュランの星付き店など、知名度の高い洋食ブランドを展開する成長企業。今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーを募集します。展開予定のブランドは、フレンチ・鉄板焼などを計画中。全国主要都市の自社ビル内で複数の業態を展開する予定もあり、活かせる経験ジャンルも様々です。 【こんな経験をお持ちでないですか？】 ◎洋食で調理経験を培ってきた（フレンチ・イタリアン・鉄板焼など） ◎複数の店舗管理や立ち上げを経験してきた ◎飲食企業の成長を社内でリードしてきた 等

仕事内容／ ｜日本橋 紅花｜ってこんなお店です！ ＼ 1937年、日本橋で創業以降88年間、レストランビジネスを営む「日本橋 紅花」。 近年は鉄板焼きとココットカレーに注力し、4世代目の経営者のもとで、 社会のためになるレストランを作っていくことを目指しております。 今後は創業の地である【東京・日本橋】を中心に、積極的な出店計画を進めています！ ■紅花グループ 今後の開業予定 -2026年8月 ココットカレー (単価￥3,000) 日本橋 -2027年10月 鉄板焼き(単価￥30,000) 日本橋 -2029年 鉄板焼き(単価￥30,000) 未定 -2032年 鉄板焼き(単価￥30,000) 日

仕事内容愛犬と一緒に宿泊可能なリゾートホテルです。和食レストラン・高級鉄板焼き業態の店舗で料理経験が3年以上ある方。発注業務等の業務経験がある方。今後の店舗運営における商品開発及び同エリア規模拡大（複数店舗）も踏まえ貢献していただける方を幅広く募集いたします。

勤務時間11:00～15:00 （1日4時間の昼パートでOK） ☆2週間ごとにシフト提出 ※11:30～14:30の3時間の勤務でもOK 労働時間制度 シフト制

仕事内容ホテル19Fフロアで平日昼4時間だけのパート！【土日祝休み】週2日からOK・Wワークや扶養内OK 未経験OK☆主婦(主夫)在籍()/家事のスキマ時間・昼４時間だけでOK！大学生なら、講義・授業の空きコマでバイトが可能 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,300円～ ※研修期間(200h)は時給1,200円～1,250円 【勤務地】 石川県金沢市昭和町16番3号 (ANAクラウンプラザホテル金沢 19F) 募集情報 特選牛と北陸の山海の幸を目の前で調理いたします。 「鉄板焼 加賀」は加賀百万石の美しい夜景を見下ろすトップフロア19階にあり、最高級

勤務時間18:00～25:00（シフト制、週2日～OK、1日4h～OK） ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容ホール全般、ドリンク作成、提供、注文お伺い、提供、洗い物 [身につくスキル] 焼酎の知識 ウイスキーの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

勤務時間16:00〜24:00 ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制

仕事内容当店では、鉄板焼きや洋食を提供するレストランでのホールスタッフ業務をお任せします。主な担当はご来店されたお客様のご案内で、席への誘導やメニューのご説明、オーダー取り、料理やドリンクの提供など、接客全般を担っていただきます。 1日あたりの平均担当テーブル数は5〜6卓程度となっており、無理なく一人ひとりのお客様に丁寧なサービスができる環境です。ピークタイムでもスタッフ同士で声を掛け合いながら協力して進めていますので、初めての方でも安心してスタートできます。 未経験の方も大歓迎です。はじめは簡単な業務から順にお任せしていきますので、少しずつ仕事に慣れていただけます。分からないことがあれば、先輩ス

仕事内容スペイン産の炭焼きオーブンJOSPERを使ったグリル料理などをカウンターで接客しながら調理していただきます。 [身につくスキル] 包丁さばき 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 サービスマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] 明るく素直で前向きな方。一緒に良いお店作りを手伝ってくれる方。

仕事内容【ホールスタッフ】飲食の経験者・未経験者ともに歓迎！イチからしっかり育てていくお店。転職希望大歓迎！ ホールでの接客及び配膳などの全般をお願いします。 イチから丁寧にサポートします。 目の前で焼いて調理するので、お客様からの反応がダイレクトに返ってきます♪ 接客はそれが醍醐味でもあり、やりがいです！ 街中の喧騒を離れラグジュアリーな空間の中、 落ち着ける隠れ家的鉄板焼レストランです。 完全個室のカウンター席に広がる大きな鉄板で作る繊細な味。 シェフが選び抜いた食材。そして確かな味付けをしたお料理を、おもてなしでご提供しています。 特別な記念日など、「大切な方」と「大切な時間」を過ごす

仕事内容【ホールスタッフ】 ・開店前準備 ・ご来店のお出迎え ・席までのアテンド ・ドリンクのお伺い ・お料理メニューのお伺い ・お料理のご提供 ・お食事中のサポート ・お食事終了後のデザート席へのアテンド ・デザート、ドリンクのご提供 ・お会計 ・お見送り ・閉店後の片付け、清掃 等

仕事内容【シティホテルの鉄板焼きレストランの料理長】 沖縄ハーバービューホテルの鉄板焼きレストランの料理長をお任せいたします。 具体的には、食材の仕入れ仕込み、料理盛り付け、調理器具メンテナンス、安全衛生管理など、調理全般、売上管理、原価管理、スタッフ育成を手がける役割を担います。料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫も求められます。 多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。 将来的にはメニュー考案などのより幅広い業務に携われるよう、経験を積んでいただけます。 休日・休暇・勤務日 ・月8～9日(シフト制) ・年間休日100日 ・有給休暇 ※初年度10日（入社

仕事内容POINT／長期（2カ月以上）／夕方／シフト勤務／残業20時間未満／駅から徒歩圏内／交通費支給／ミドル活躍中／シニア活躍中／食事補助あり ［大阪市中央区］《オープニングスタッフ》高級鮨店での調理業務（寿司及び鉄板焼や和食料理等）／駅チカ／賞与有／月収28万～ お仕事内容 《オープニングスタッフ》 ー 2026年10月大阪本町に高級鮨店「鮨 加藤」がオープンいたします。 目指すのはミシュランの星を獲得する都会の隠れ家です。 お店をゼロから一緒につくりあげていく仲間を募集します。 あなたの培ってきた経験を、ぜひ当店で輝かせてください！ ー 【鮨や鉄板焼などの和食調理業務】 ▼仕

勤務時間10:00〜15:30（実働: 5時間） ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 【勤務時間補足】 10:00～15:30、17:00～22:30 シフト制

仕事内容ホールスタッフ、キッチンスタッフ 高収入、好条件、元気と笑顔があれば大丈夫 元気と笑顔で私たちと一緒に働いてくれる方大募集です ランチタイム、ディナータイムだけでも大丈夫ですのでぜひご応募ください。 【仕事内容】 （１）ホールスタッフ お客様のご案内、配膳、お会計など （２）キッチンスタッフ 調理補助、ドリンク、洗い物など 【給与】 時給1,650円〜 【給与補足】 時給1650円～研修期間1500円 【勤務地】 愛知県名古屋市中村区 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3JRゲートタワー内ゲートタワープラザ レストラン街 13F 【勤務時間】 10:00〜15:30

仕事内容あなたには、人気鉄板焼き店「ニュー松坂」の店舗にて、鉄板焼きの調理(焼き手)業務をお任せします。 関西を代表する人気鉄板焼き店「ニュー松坂」。創業60年を超える老舗店ですが、2017年に「梅田32番街店」の出店が話題になったことをキッカケに「難波御堂筋店」、東京「六本木店」「新宿店」兵庫「西宮北口店」を展開。2024年には福岡「西中洲店」をオープンし、全７店舗となりました 「美味しい♪」と喜ぶお客様のお顔が見れる、対面調理ならではの鉄板焼店で一緒に働きませんか？ ・対面調理の醍醐味を味わえます！ LIVE感のある対面で調理が出来ますので、お客様の反応を常に見ることが出来ます。毎日いろん

仕事内容大阪府東大阪市の鉄板焼き 調理人 (正社員) | 株式会社 石切ゆめ倶楽部 ホテルセイリュウ ▼仕事内容 ○鉄板焼き調理人○鉄板焼き店舗責任者予定あり※ブランクのある方も歓迎します！変更範囲：会社の定める業務 (大阪府東大阪市) ▼職種 鉄板焼き 調理人(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給280000〜350000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（22.4日）)207600〜260000円 (昇給)あり (固定残業代)72400〜90000円 (固定残業代特記事項)時間外手当は時間外労働の有無にかかわらず４２時間分深夜手当３０時間含むの固定残業代として支給し、

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 10:00～22:00 ★シフト制 ★実働～8時間 ★休憩90分 ★時間・曜日応相談 ★週2日～OK！ ★1日4時間～OK！

仕事内容あなたには、人気鉄板焼き店「ニュー松坂」の店舗にて、鉄板焼きのホールスタッフ(サービススタッフ)業務をお任せします。 接客、ドリンク、レジ作業など。 関西を代表する人気鉄板焼き店「ニュー松坂」。創業60年を超える老舗店ですが、2017年に「梅田32番街店」の出店が話題になったことをキッカケに「難波御堂筋店」、東京「六本木店」「新宿店」兵庫「西宮北口店」を展開。2024年には福岡に「西中洲店」をオープンしました！ 「美味しい」と喜ぶお客様のお顔が見られる、人気店ならではのお店で一緒に働きませんか？ お洒落で高品質なお店で接客が出来ます！ 街の眺望を楽しめるお店や最高級肉のショーケースを囲む

仕事内容【アピールポイント】 繊細な懐石料理とダイナミックな鉄板焼の両方を一つのコースの中でご用意しています。 厳選した旬食材の懐石料理を楽しみつつ、厳選したAランク黒毛和牛や活きの伊勢海老や鮑など海の幸を提供しております。 【お仕事内容】 ・鉄板焼き調理経験者歓迎 ・和食懐石料理の調理経験歓迎 ・お客様への挨拶、料理説明および会話にも前向きな方優遇 ・お客様へ目配り、気配り、心配りができる方歓迎 ・・コミュニケーション力のある方優遇 ＊鉄板焼き調理未経験でも可（洋食または和食の調理経験1年以上ある方）

仕事内容【仕事内容】 主に店内に２面ある鉄板のうち１面を担当していただきます。 何よりお客様ファーストで、お客様が満足していただけることがあれば店舗内で決定し実行に移してもらいます。 任せられる業務があれば皆の承認を得られれば何でもお任せいたします。 【身につくスキル】 ・店舗・運営マネジメント力 ・メニュー考案の企画力 ・野菜の知識 ・サービス力の向上 ・外国語圏のお客様の接遇 業務内容の変更範囲：会社の定める業務