寿司職人 - 北海道 の求人・仕事・採用

仕事内容【入社祝金最大60万円】安定基盤＆成長中の東証プライム上場グループで、正社員になろう！ 未経験でも最短2～3ヶ月で寿司職人を目指せる／エリア外の転勤なし／賞与年3回あり／働きやすい環境づくりに力を入れています！ 寿司居酒屋「や台ずし」で、お寿司を握ったり、一品料理の調理などのキッチン、接客などのホール業務をメインに、ゆくゆくは店長候補業務をお任せします。 【大手ならではの福利厚生】 ・業界トップクラスの入社祝金最大60万円（当社規定） ・昇給制度や年3回の賞与で頑張りを積極的に還元！ ・食事補助あり 1勤務につき1食無料 ・社割あり 会計から20％オフ（本人がいれば友人・家族も対象） ・

仕事内容【先行募集】札幌市内へ新規OPEN決定！ 寿司・和食職人募集！“東京水準”好待遇 地元で安定収入！あなたの経験を正当に評価 東京都内を中心に大阪・福岡など主要都市にも展開しているフード企業が、この度、北海道への新規出店プロジェクトを立ち上げます。2025年11月に寿司の新業態をオープン。その後も続々と新規開業を予定しています。立ち上げに向け、オープニングスタッフの先行募集をスタートします。 新規開業につき、寿司職人・和食調理など多彩なポジションで歓迎！スタートアップのタイミングということもあり、未経験から経験者まで新規メンバーを求めています。料理長や中堅クラスの方には調理全般をお任せします

勤務時間[時間] 下記より希望の時間帯をお選びください。 （a）9：00〜15：00（休憩0時間／実働6時間） （b）12：30～21：30（休憩1時間／実働8時間） （c）15：30～21：30（休憩0時間／実働6時間） （d）17：00〜21：30（休憩0時間／実働4.5時間） （e）9：00〜21：30間で実働8時間（休憩1時間） ※シフト制 ※勤務時間はご相談ください。 [勤務日数] 週2〜5日（応相談）

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] 握りは寿司職人が行いますので、厨房にて簡単な調理補助業務をお願いします。 [仕事内容の変更] なし [勤務開始日] 勤務開始日の相談もOKです。 [期間の定め] なし ■勤務地 [勤務先] 回転寿司 函館 旬花／函館市五稜郭町29-18 [勤務先の変更] なし [受動喫煙防止措置] 従業員用喫煙所あり ■アクセス [最寄り駅] JR「五稜郭駅」車で8分 ■待遇・福利厚生 [給与] 時給1,200〜1,300円 ※経験・能力を考慮の上、決定します [待遇] 正社員登用制度有、友達と応募OK [諸手当] 交通費規定支給（1.5km以上、上限／1日500円） [福利厚

仕事内容【応募資格】 [必須] - 学歴不問／未経験歓迎 - 接客・調理・店舗運営いずれかに興味がある方 - チームでの業務推進ができる方 - 飲食業界や寿司が好きな方を歓迎 ※経験者（店長・副店長・寿司職人・SV等）は優遇 【職種名】 【ミドル活躍中】超人気寿司チェーンの店長候補☆関東エリア出店多数！☆ 【仕事内容】 - 店舗運営全般（接客、調理、販促、採算管理） - スタッフマネジメント（シフト作成、人材育成、衛生管理） - 販売促進（フェア企画、黒板・お品書き作成、独自販促の立案・実行） - 調理（シャリ炊き、魚の仕込み、寿司の握り）、ホール運営 【事業内容・会社の特長】 北海道発祥の寿司チェ

仕事内容【応募資格】 [必須] - 学歴不問／未経験歓迎 - 接客・調理・店舗運営いずれかに興味がある方 - チームでの業務推進ができる方 - 飲食業界や寿司が好きな方を歓迎 ※経験者（店長・副店長・寿司職人・SV等）は優遇 【職種名】 【未経験から3ヵ月で”握れる人”に！】人気寿司チェーンの店長候補☆関東エリア出店多数！☆ 【仕事内容】 - 店舗運営全般（接客、調理、販促、採算管理） - スタッフマネジメント（シフト作成、人材育成、衛生管理） - 販売促進（フェア企画、黒板・お品書き作成、独自販促の立案・実行） - 調理（シャリ炊き、魚の仕込み、寿司の握り）、ホール運営 【事業内容・会社の特長】

仕事内容リニューアルOPEN【完全週休2日制！】未経験から目指せるお店◎国に認められたワザを惜しみなく伝授！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 寿司職人見習いの募集になります 月給は257,500円～ ※固定残業代45時間分・深夜手当22.5時間分68,160円を含む ※時間外手当別途支給 ◇賞与年2回 ◇昇給あり ◇交通費全額支給 【応募資格】 経験者は優遇します！ ※年齢、経験など考慮 ※女性も大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 昭和46年創業の江戸前寿司店 厚生労働大臣より“現代の名工”を受賞 完全週休2日制導入！ 【仕事内容（寿司職人見習い）】 ・寿司づくり ・仕入れ ・仕

仕事内容【名店創業40年目を共に】頑張り正当評価！即お客様前で実践経験を積むのが現代ふしみ流！賄い＆日曜定休 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆経験者：月給25万円～ 試用期間：3ヵ月（能力により変更有） （正社員での調理経験者・調理師免許保持者） ※試用期間終了後、給与決定 ◆未経験者：月給23万円～ 試用期間：3ヵ月（能力により変更有） ※試用期間終了後、給与決定 ◎車通勤ご希望の方はご相談ください！ ◎ステップアップ式の昇給制度 →毎年ご自身に合うレベルで目標設定し、達成具合を評価します 【応募資格】 ◎やる気があれば未経験OKです －―あったらうれしい経験－－ ■

仕事内容20～40代が中心に活躍する職場です。 これまでの調理経験を活かしながら、新しい知識や技術も身につけられます。独立を目指す方には、ノウハウも丁寧にお伝えします。 【仕事内容】 魚の下ごしらえや寿司の調理など、キッチン業務全般をお任せします。 これまでの経験を活かして活躍できる環境です。寿司未経験でも、「学びたい」という意欲のある方は歓迎します。 [この仕事のおすすめポイント] 大将が丁寧に指導します。 寿司職人はもちろん、他ジャンルの調理経験者も大歓迎です。魚の目利きから寿司の握りまで、大将が培った技術や知識を余すことなく伝授します。 寿司未経験の方も、魚のさばき方や握り方をマンツーマンで

仕事内容＼銀座の人気店が札幌に初出店！OPENしたばかり／鮨大将★月給40万～【都内給与水準！】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します。 ◎毎月売上インセンティブあり（売上次第では月給65万円以上も可能！） ◎昇給あり（昇給査定：年4回あり） ◎交通費支給（会社規定内） 【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋歩合10〜15万円（社内規定あり） ⇒年収600万円以上！ 《入社1年目：板前》 ベース月給35万円＋インセンティブあり ⇒年収500万円以上！ 【応募資格】 業態を問わず、接客経験者歓迎を歓迎します♪

仕事内容★函館駅徒歩1分の好立地！北海道発の人気回転寿司グループで寿司職人（調理）を募集！＜正社員/月給29万円以上・待遇抜群＞ ＜仕事内容＞ ＜回転寿司店の調理・寿司職人＞ 回転寿司店で寿司職人として、調理・接客からスタートし、 将来的には店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 【業務内容】 ・寿司の仕込み、握りなどの調理業務 ・接客、サービス対応 ・売上・数値管理 ・スタッフのシフト作成、労務管理 ・発注、在庫管理 ・衛生管理 ・販促企画の立案・実施 など 【やりがい・環境】 1店舗あたり年間数億円規模の売上を担うため、 「小さな会社」を経営する感覚で成長できるポジションです。 現場裁量

仕事内容＼板前・ホール募集／カジュアルに楽しむ本格寿司と和食★経験を活かせます！住宅手当あり◎駅徒歩2分♪ 【仕事内容・求める人物】 ・●・●・●・●・●・●・●・ ブランクOK！シニア応援！ ＼寿司店の板前1〜2名を募集中！／ あなたの経験を活かしませんか？ ・●・●・●・●・●・●・●・ 【仕事内容】 寿司の調理、ホール業務などをお任せします。 ブランクに関係なく、経験者の方を歓迎します！ 不安なことはきっちりサポートいたしますのでご安心ください。 【働くポイント】 ◆経験を活かし、即戦力として活躍できる！ ◇ブランクがある方も大丈夫◎ ◆若手の職人も多く、気軽に働ける雰囲気♪ ◇寮・社宅

仕事内容【アピールポイント】 【寿司職人・板前・和食料理人必見！】 ホテルレストラン「はこだて寿司」で働きませんか？ 寿司屋や居酒屋での調理経験のある方を募集中です！ ■シフト制（月8日〜9日休み） ■函館駅から徒歩3分・車通勤も可 ■希望休や連休もしっかり取得できます■料理長を目指したい方大歓迎 【仕事内容】 JR函館駅より徒歩3分の所にある当ビジネスホテル2F「はこだて寿司」にて、調理スタッフを募集します。 【はこだて寿司】 地産地消にこだわった地元の海の幸 旬の素材と美味しい地酒 海鮮丼や各種定食でおもてなし 【PRポイント】 ・前職での給与などを最大限考慮します ・チームで協力し

仕事内容【2026年2月OPEN】立ち上げメンバーの寿司職人を積極的に募集中★月給40万円～！店舗譲渡も可◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆交通費全額支給 ◆昇給あり（年1回） ◆ボーナス・賞与あり ◆インセンティブ制度（売上インセンティブ支給） 【応募資格】 ◎必須条件 寿司職人としての経験が10年ほどある方 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【月給40万円～】2026年2月、すすきのOPEN！ 寿司職人経験が活きる、新店の料理長募集★ あなたの理想のお店をゼロから創りませんか？ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 2026年2月、札幌すすきのにオープンす

仕事内容スシローが夕方～深夜時間帯アルバイトを募集中。深夜は時給UP！大学生活躍中♪ 短時間で稼いでみませんか？スシローでは未経験からスタートした方も活躍中！学生生活と、バイトを両立したい方もぜひ♪ 【ホール】お任せするのはお持ち帰り商品の受付と受け渡しやテーブルの片付け、フロアの清掃など。あなたの元気でお客様を笑顔にしてください 【キッチン】おすしの調理や仕込み、食器の洗浄、厨房の清掃などが主なお仕事。おすしづくりなんて初めてという方も一から教えます 【大学生/専門学生、活躍中!】 学校生活では沢山の事を学び、沢山の方と出会うと思います。しかし、学校の中だけでは分からないことも沢山あります！

仕事内容【アピールポイント】 【寿司職人・板前・和食料理人必見！】 ホテルレストラン「はこだて寿司」で働きませんか？ 寿司屋や居酒屋での調理経験のある方を募集中です！ ■シフト制（月8日〜9日休み） ■函館駅から徒歩3分・車通勤も可 ■希望休や連休もしっかり取得できます■マネジメント職を目指したい方大歓迎 【仕事内容】 JR函館駅より徒歩3分の所にある当ビジネスホテル2F「はこだて寿司」にて、調理スタッフを募集します。 【はこだて寿司】 地産地消にこだわった地元の海の幸 旬の素材と美味しい地酒 海鮮丼や各種定食でおもてなし 【PRポイント】 ・チーム一丸となって働く達成感 ・前職のお給料

仕事内容20～40代が中心に活躍する職場です。 これまでの調理経験を活かしながら、新しい知識や技術も身につけられます。独立を目指す方には、ノウハウも丁寧にお伝えします。 【仕事内容】 魚の下ごしらえや寿司の調理など、キッチン業務全般をお任せします。これまでの経験を活かして活躍できる環境です。 調理未経験でも、「学びたい」という意欲があれば大歓迎です。 まずは調理サポートから始め、少しずつ経験を積んでスキルを身につけていきましょう。 [この仕事のおすすめポイント] 大将が丁寧に指導します。 寿司職人はもちろん、他ジャンルの調理経験者も歓迎です。 寿司未経験の方も、魚のさばき方や握り方を大将がマンツ

仕事内容急募 まずは、店内業務全般をお願いします。 業務に慣れ次第、売上管理やスタッフのシフト作成・勤怠管理など もお願いしていきます。 ★３月新店オープンにつき、増員募集中！ これからも新店舗を増やしていきたいと考えています。店長候補 として、お店を引っぱっていく方を募集します！ 現在は、函館市内に５店舗飲食店を展開中。（うち令和７年に１ 店舗、令和６年には２店舗オープンした新しい店舗です。） また、今後も店舗を拡大していきたいと考えています！ ＊週４４時間特例措置対象事業場 変更範囲：会社の指定する業務内

勤務時間【勤務時間】 9:00〜23：00（シフト制） ※1日3時間・週2日〜OK！ 【 シフト例 】 ＊9：00〜14：00 ＊10：00〜15：00 ＊14：00〜17：00 ＊17：00〜20：00 ＊18：00〜22：00 ＊19：00〜23：00 ＊20：00〜23：00 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容《4週8～9日しっかり休める》気持ちのいい接客＆お店づくりにこだわっています！成長企業で働くチャンス 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎 【給与備考】 【ホール・厨房】 5:00～22:00 時給1200円（試用期間3か月/時給1100円） 22:00～ 時給1500円（試用期間3か月/時給1375円） 【握り】 パート 5:00～22:00 時給1250円（試用期間3か月/時給1150円） 22:00～ 時給1563円（試用期間3か月/時給1438円） 高校生 全時間帯 時給1100円（試用期間3か月/時給1080円） ※土曜・日曜・祝日は時給＋50円！ ※交通費支給（上限3万円/

仕事内容【名店創業40年目を共に】頑張り正当評価！即お客様前で実践経験を積むのが現代ふしみ流！賄い＆日曜定休 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 料理長の補佐として働いていただきます◎ └（正社員での調理経験者・調理師免許保持者） ◎試用期間：3ヵ月（能力により変更有） ◎車通勤ご希望の方はご相談ください！ ◎ステップアップ式の昇給制度 →毎年ご自身に合うレベルで目標設定し、達成具合を評価します 【応募資格】 ■寿司職人としての経験者 ■ジャンルを問わず、飲食店での調理経験がある方 ■調理師免許をお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 ◆20～40代まで活躍中◆ 調理経験を活かしつつ、新

仕事内容「シャレーアイビー定山渓」にて、鉄板焼きシェフ兼和食調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランでの鉄板焼き調理および和食調理 ・原価計算、発注、在庫管理 ・新メニューの立案 ・キッチンの清掃や衛生管理 など ※海外からのお客様への対応など、英語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） 【レストランの料理について】 勤務場所はホテル内レストラン「ZUI」で、全88席になります。 食材は地産地消にこだわり、海の幸をはじめとする北海道の食材をふんだんに活用。朝食では北海道産の卵やじゃがいも、夕食ではサケ、ウニ、ホタテなどを用いた創作料理を提