寿司職人の求人・仕事・採用

仕事内容寿司職人見習い 月給25万円〜35万円!高収入可能◎勤務は15時〜で午前は有効活用◎ほとんど残業なし!昇給・賞与あり [お仕事内容] ― 和風ダイニング すし舟 ― すし職人見習いを募集 未経験OK◎ 本格的な寿司店で腕を磨いてみませんか？ すし舟で働く魅力 月給25万円〜35万円の高待遇 駅チカで通勤しやすい好立地 └ 新西大寺町筋駅から徒歩5分 頑張りをしっかり評価 └ 昇給・賞与あり 働きやすい勤務時間 └ 15時からの勤務なので 午前中はゆっくり過ごせます ◆未経験者OK！ 飲食調理の経験がなくても大丈夫!! 最初は仕込みや盛り付けなど 簡単な作業から

仕事内容働きやすさの正体は、社員への『還元』に 妥協しないこと。子ども手当・配偶者手当 大入り手当・禁煙手当など福利厚生盛り沢山 当社は、美味しい焼鳥をリーズナブルに楽しめる業態から、高級焼鳥店、鮨や和食店、貝料理専門店まで多彩に展開。現在、直営・FCを含めて20店舗近くを運営し、さらなる事業拡大を進めています。 そして、2026年5月、6月と立て続けに立川にて新規出店！オープンしたのは、熟成鳥と朝〆鳥の食べ比べが楽しめる焼鳥業態「けむり」と、予約待ち3ヶ月の貝専門業態「貝介」です。貝介は2年半で4店舗目の出店と勢い十分！店舗拡大に伴い、全店舗でスタッフを募集します。 未経験や経験に自信がなくて

仕事内容寿司職人・板前 月給30万円〜40万円！経験者OKの正社員調理スタッフ募集！勤務は15時〜で午前は有効活用◎ [お仕事内容] 月給30万円〜40万円 経験を活かして腕を磨く 寿司職人（正社員）募集 岡山市北区中央町に店を構える 和風ダイニング「すし舟」。 瀬戸内海の新鮮な魚介を使った 寿司と和食を提供する落ち着いたお店です。 寿司店・和食店などでの 調理経験をお持ちの方を募集。 これまでの技術を活かしながら、 さらに腕を磨ける環境です。 すし舟で働く魅力 月給30万円〜40万円の高待遇 └ 昇給・賞与あり 落ち着いた客層のお店 └ 夜営業中心で丁寧な接客ができる環境

勤務時間勤務時間は指定しない 変形労働時間制 想定労働時間８時間/日 【シフト例】 ◎１２月３１日 10時00分から18時00分の間（実働８時間／休憩時間１時間） ◎１月１日・１月２日 6時00分～16時00分の間（実働８時間／休憩時間１時間） ※３日間の内、１日での単発勤務も可能です。

仕事内容■主な仕事内容 ※年末年始１２月３１日～１月２日までの１～３日間の短期アルバイトです。 １月１日のみなど相談してください。 繁忙期のため即戦力となる経験者のみの募集となります！ 勤務している職場が年末年始はお休みの寿司職人の方、よろしくお願いいたします！ ■具体的な業務内容 寿司を握る、巻物のカット・盛合せる（盛り付け） ※寿司ネタの切り付け作業はありません。 ※巻物を巻く作業もありません。

仕事内容【土日休み】12席のみ・カウンター鮨店◆握りの技をいかしたい職人募集｜板長はミシュラン一つ星店出身◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【経験・スキルに応じて給与は優遇いたします】 ※試用期間：最大3カ月 ※固定残業代22〜45時間分、28500〜58300円を含む（超過分は別途支給） ◎賞与あり ◎昇給あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 ・お客さま単価15000円以上の店舗で握っていた方 もしくは ・和食割烹店で焼き方、煮方の経験のある方 【仕事内容・求める人物】 板長はミシュラン掲載店出身×土日休み◎ 握りもしくは和食割烹の【経験者】を限定募集中！ カウンターのみの鮨店

仕事内容すし板前としての接客・調理・仕込み等が主な仕事となります ※席数＝４９席（カウンター席含む） （変更範囲：変更なし）

仕事内容【寿司職人】 高級江戸前鮨 ／10月20日グランドオープン・オープニングメンバー 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 試用期間：3ヶ月（条件等に変更はありません） 【応募資格】 鮨職人として5年以上の実務経験者 【仕事内容・求める人物】 ■実務経験ありの職人の方 寿司職人として、調理および接客業務全般をお任せします。 新規オープンのため、お店づくりにも立ち会えるやりがいのある環境です。 2026年10月（予定）新規オープン【鮨 加藤】 大阪メトロ御堂筋線「本町」駅 徒歩1分の新築ビルに誕生します！ 【具体的な業務内容】 仕込み作業全般（魚のサク下し、仕分け、適切な下ごしらえなど）

仕事内容＼職人の技が光る江戸前鮨店／続々出店中の成長企業★月給35万円〜＆月8日休み【技術より人柄重視！】 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間あり(期間・月給は経験・能力考慮の上、面談にて決定) 【応募資格】 経験よりも人柄重視 【仕事内容・求める人物】 ★寿司職人、料理人としてスキルアップを目指す方、歓迎します★ 【 仕事内容 】 寿司・調理業務全般をお任せします。 ・食材の仕入れ、仕込み ・メニューの調理や盛り付け、寿司のにぎり ・後片付け、洗い物、清掃 など… カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとるのもお仕事の一つです。 調理はもちろん、人と接する

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

仕事内容【仕事内容】 ＼経験者歓迎！ガッツリ稼ぎたい方歓迎！すし職人積極採用中！／ ・ガッツリ稼ぎたい方！ ・昇給、賞与あり！ ・働きながらスキルアップを目指したい方！ ・自身の経験を活かしたい方！ ・残業代は別途支給！ ・ わからない事は先輩スタッフが丁寧にフォローします！ ヌーヴェルゴルフクラブ内のレストラン運営などを行う「ヌーヴェルＫＴ合同会社」です。 この度増員のため、一緒に働いてくださる仲間を積極採用中！お気軽のご応募ください。 【お仕事内容】 ―すし職人― ゴルフ場厨房内にてにぎりすしの調理業務およびそれに伴う仕込みや 各種作業、メニュー考案などをお任せいたします 【福利厚生・待遇

仕事内容【お仕事内容】 【いちおしポイント】 効率よく稼げる 経験が活かせる 職業紹介のお仕事 【お仕事詳細】 ＼経験が活かせる寿司職人／ 仕込みから調理、キッチン運営業務 できることから一歩ずつおまかせ まずは・・・ 魚の三枚おろし、 シャリの合わせ方、 そして「握りの技術」 寿司職人としてしっかり習得 仕込み・調理・盛り付け ・毎日の食材の仕込み ・寿司を握る ・各種料理の調理 ・提供前の最終チェック 食材管理・仕入れ 鮮度を保つための在庫管理や仕入れ業務を学べる 【待遇】 雇用形態：正社員 給与（経験・スキルを考慮し決定） ・月給30万700円～ （固定残業代45時間相当（

仕事内容【アピールポイント】 寿司職人募集 技術だけで終わらない。 利益を生み出せば、その分しっかり還元される環境です ️ ＼職人として次のステージへ！／ 完全実力主義！実力がそのまま収入へ直結！ 賞与あり・昇給ありで安定収入 ️ サポート体制があり安心して働ける！ ■お電話からのお問い合わせ 【株式会社原勝】 TEL：052-908-9505 【仕事内容】 最短で大将を目指せる教育体制 ️ 千種区池下エリアでオープン予定 昔ながらの寿司業界のような、 「何年も下積みだけ」 「見て覚えろ」 という環境ではありません。 教育マニュアルや技術習得の仕組みを整備しているため、成長

仕事内容【応募資格】 [必須] ・寿司職人としての実務経験（魚・貝類の下処理、握り、接客など） ※ブランクがある方も歓迎いたします。 [歓迎] ・料理長や店長などのマネジメント経験（シフト作成、スタッフ育成、計数管理など） ・将来的に海外店舗で活躍したい方（英語や中国語などの語学力があれば活かせます） ・一流の接客、ホスピタリティを身につけたい方 【職種名】 【年収最高900万円・年間休日121日】ミシュラン星獲得ブランドの寿司職人・料理長候補 【仕事内容】 当グループが展開する高級カウンター鮨店 もしくは最高級の食材を扱うプレミアム廻転鮨店にて 寿司職人としての業務全般およびマネジメントをお任せい

仕事内容月ボーナスで実績評価&残業代全額支給！ 月8～9日休み◎30～60代の幅広い年代 が活躍中！年齢不問・ベテランさんも歓迎★ 売上を社員に還元！“やりがい”ある環境を整備！ 売上予算達成で毎月ボーナスもある厚待遇も魅力！ まぐろ山治から国産天然生本鮪をはじめ、豊洲市場や成田市場からも厳選した旬の食材を仕入れる「すし京辰」。経験者はもちろん未経験の挑戦も歓迎！店長、職人、ホールが声を掛け合うチームワーク重視の環境です。 【会社としての安定性】 残業代は1分単位で全額支給や年1回の基本給見直し、物価高に応じて今年は最大5万円UP（実施済み）など、働きやすさを支える制度が整っています。 人柄を重視

仕事内容＼恵比寿の高級鮨店で年収1千万円以上／鮨職人募集◎見習いスタートOK《実力次第で新店をお任せします》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【2番手候補】の募集です ■2番手候補：月給45～48万円 ■未経験・見習い：月給30万円～ ※前職給与を考慮します ※試用期間3カ月～半年（給与は経験・能力考慮の上面談にて決定） ●交通費全額支給 ●昇給あり ●賞与あり ●インセンティブ制度 └年収1000万円以上も目指せます！ 【給与例】 大将：月給60万円以上＋インセンティブ 中堅：月給45万円以上＋インセンティブ 見習い：月給30万円以上 【応募資格】 ●鮨職人経験者 または 和食経験

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：10時30分〜14時30分 就業時間２：17時00分〜20時30分 就業時間に関する特記事項：（１）（２）選択可 若しくは（１）（２）の通しが出来る方歓迎 通しの場合（１）の後１５０分の休憩後（２）で勤務頂きます。 ＊状況により勤務時間及び休憩時間が多少変動する場合あり。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日日曜日，その他 週休二日制：毎週

仕事内容私共は、老舗のホテルの中に入っているテナントの寿司店でござい ます。 仕事内容は、寿司調理および接客、仕込み、ホテル宴会場にて寿司 の提供です。 上質な寿司ネタと共に、お客様に上質な接客サービスのご提供を心 掛けております。 （カウンター席１３席・テーブル席１６席） ＊変更範囲：変更なし

仕事内容【月給28.5万～40万円】未経験歓迎＆賞与3ヶ月分！“寿司で人を元気にする”寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社はなまる 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 【勤務地】 東京都大田区西蒲田7-68-1 グランデュオ蒲田西館1階 募集情報 ★募集背景★ 新規出店計画続々◎ 寿司経験お持ちの方が活躍できる環境、スキル・キ

仕事内容高級寿司店における調理業務全般を担当します。魚の仕込み、ネタ管理、シャリの仕込み、寿司の握り、カウンターでの接客対応まで一貫して携わります。見習いの場合は、洗い場・仕込み補助からスタートし、技術レベルに応じて段階的に握りやカウンター業務を任せていきます。