寿司職人 見習い の求人・仕事・採用

仕事内容◎『寿司とも』における寿司職人 ＊寿司職人の経験のある方 ＊制服貸与します。 【将来的な業務内容の変更の範囲】変更なし

仕事内容★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得 ★ 一流のプロとしての充実した環境有り！ ★ 完全週休2日制！住宅手当有！ 【世界へ挑む鮨店で、唯一無二のプロフェッショナルに。】 世界最年少でミシュランを獲得した店主・行天健ニ。 その技と料理が評価され、 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星を獲得。 世界中から注目される鮨の名店「行天」。 国内外のイベントや LVMH傘下のシャンパーニュメゾンとのコラボ ホテル監修など、活躍の場を広げ続ける一方で 2025年秋 さらなる進化のため会員制へ 経験者には、キャリアも待遇も“正当に評価 ・経験者の方には月給：45万円〜。スキルに応じて月給：60万円も可能！

勤務時間勤務時間：17:30～22:00の間で1日4.5～5時間程度（応相談） ※週3日～週6日まで希望に応じます。 ※シフト制 ※22時以降や繁忙時は、少し残業をお願いすることがあります その場合はしっかり手当を支給します！ 勤務時間、期間について：長期歓迎 シフトについて：シフト制 残業の有無：求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ＼バイトするなら、一生モノの特技を／ 『10年下積み』なんて言わない、最短距離の寿司バイト！ 「お寿司屋さん＝厳しそう」というイメージは、今日で捨ててください。 当店では、やる気があればどんどん実践をお任せします！ 絶品まかないを食べられ、気づけば「寿司が握れる自分」になれる。 西新で一番、ワクワクしながら成長できる場所を一緒に作りませんか？ 当店では、お客様との会話や、スタッフ同士のチームワークを大切にしています。 あなたの人柄やコミュニケーション力を存分に活かせる環境です！ 「お寿司が好き」「お寿司に興味がある」「将来海外で活躍したい」 「お寿司屋さん

仕事内容<仕事内容> 会員制鮨店での寿司職人／新店舗OPEN！ 世界的VIPも通う“非日常“の空間で働ける 【ミシュラン三ツ星店／VIP空間】 行天は「完全会員制」のため、 一部の特別なお客様のみ入店を許される空間。 会員様は国内外の富裕層や世界的VIPからなり、 お料理単価6万以上。 福岡で比肩する店は恐らくありません。 《伝統と革新が織りなす日本最高峰の環境》で 一生モノの経験をみにつけませんか。 ここで働く事は世界のVIPに 触れる経験を意味します。 「本気で学べば、未来は広がる。」 そういう場所です。 お客様に特別な体験を提供するため、 同じ志を持ち、ともに新しい価値を 創り

仕事内容<仕事内容> 経験者募集★高級鮨店『銀座おのでら』の鮨職人★月給60万円以上★年休121日★正社員／100846 『鮨 銀座おのでら 総本店』 ＼ ＼鮨職人大募集／ ／ お客様の心に寄り添う鮨を、一緒に握りましょう！ お仕事内容の紹介 魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、ネタとしての仕込み全般 一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ┗ お造り、焼き物、揚げ物、小鉢など、調理全般 寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗ 注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備・仕込み 接客業務（カウンター業

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 【浅草/上野】◎立ち食い寿司店◎寿司職人◎時給1,800円～ 【仕事内容】 板場での握り、接客を担当頂きます。 【このような方々にはとても合っている職場です】 ●誠実にお客さまに応対できる方 ●握りのスピードに自信のある方 <給与> 時給1,800円～ <勤務時間> シフト制 週2～3日からOK 10時以降に始業 <休日休暇> その他 シフト制 <勤務地> 東京都台東区上野6-3-7 御徒町駅 JR「御徒町」駅から徒歩2分 各線「上野」駅から徒歩5分 <福利厚生> ◇ 交通費支給全額支給 ◇ 全日まかない有り ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険（週20時間

仕事内容<仕事内容> 【寿司職人】賞与年3回！景気変動に左右されず成長し続ける人気寿司店・経験を活かして活躍！ 景気に左右されず成長を続ける「梅丘すしの美登利」。 寿司職人を目指す方にとって最高の学び場を提供しています。 伝統的な江戸前寿司の技法を習得しながら、お客様目線を大切にした新しいアイデアにも挑戦できます。 新規出店も多数計画中で、ポジションも増加しています。 寿司・和食経験者はもちろん、マネジメント経験者も優遇いたします。和食経験者で寿司に挑戦したい方も大歓迎です。 寿司職人として調理・カウンター業務をお任せいたします。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・メニュー開発 ・仕入れ ・管理

仕事内容<仕事内容> ★1月NEWOPEN★月給35万円～『銀座おのでら』で鮨職人募集＜赤坂＞／正社員／102068 「銀座おのでら」は『銀座から世界へ』をスローガンに掲げ 毎年国内外問わず新規店舗をオープンし、グローバルな展開をしています。 カウンター鮨のクオリティやホスピタリティもちろんですが 気軽に一貫から注文できる廻転鮨の楽しさを取り入れた、 ハイブリッド型の新しい形のお店です！ アットホームな雰囲気なので「寿司を握る・お出しする」だけではなく お客様一人一人と向き合い、寄り添ったきめ細やかなサービスも定評があります。 カウンター越しで寿司を握るシーンもありますので、おもてなしを心ゆくま

仕事内容仕事内容：鮨なんばの求人を開いて頂き、有難う御座います。 当店では、経験を持つ鮨職人として、以下の業務を担当します。 ・・・お仕事内容（見習いの場合）・・・ ◎店内清掃と衛生維持 ◎お客様への接客サービス ◎ドリンクの調理と提供 ◎魚の扱いと仕込みの学習: 魚の扱い方から仕込みまで、徐々に技術を磨いていきます。 しっかり１からお教えしますので、未経験でも安心して始められます。 PR：東京ミッドタウン日比谷に位置する我々『鮨 なんば』は、一流のお客様が訪れる名店です。 ここでの仕事は、一流のお客様に最高品質の魚を提供する鮨職人の舞台です。 白木のカウンターの前には板場が広がり、一歩足を踏み

仕事内容<仕事内容> 経験者採用★月給50万円～★有名ブランド『銀座おのでら』の鮨職人★年休121日★正社員／101595 『廻転鮨 銀座おのでら 本店』 鮨職人募集 活気溢れる臨場感のある環境で、本気の仲間と鮨を握りませんか？ 当店には技を磨き始めたばかりの若手職人（20代）から、長年寿司と向き合ってきたベテラン職人までさまざまな世代の仲間が活躍中！ 鮨職人として活躍できる環境をご用意しています♪ お仕事内容の紹介 ・魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ┗ 入荷した鮮魚の目利き、三枚おろし、柵取りなど、ネタとしての仕込み全般 ・一品料理の調理・盛り付け・提供準備

仕事内容<仕事内容> 寿司職人募集！ 大阪「美寿志」／本格江戸前寿司 月収33万～ 昇給・賞与年2回 交通費全額支給 お仕事内容 寿司職人として調理と接客全般をお任せします。 仕込み 握り・ご提供 接客 調理全般 料理の盛り付け 経験を積みたい方、やる気に溢れている方、お待ちしております。 一緒にお店を盛り上げていきましょう！ ＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊ 職人技が光る名店の江戸前鮨 ◤～美寿志～◢ 創業1855年／本格江戸前寿司 「美味な寿司を美しく盛り付ける」 「それを、末長くお客さまに供することを志す」 初代の鮨への「志」をお客様への「思」に変え、新しい『美寿

仕事内容<仕事内容> ☆6月名古屋OPEN☆銀座おのでらの鮨職人◆月35万～引越し手当最大50万◆正社員／000003 今年6月、名古屋の中心地に新たな『廻転鮨』が誕生します！ 職人の技が光る、本物の鮨をカジュアルに楽しんでいただくお店です！ 今回はその立ち上げメンバーとして、即戦力となる経験者の方を募集しています。 あなたの経験を、新しい名古屋の名店づくりに力を貸してください！ ＜お仕事内容の紹介＞ ・魚介類（魚、貝類、甲殻類など）の下処理・仕込み・切り付け ・一品料理の調理・盛り付け・提供準備 ・寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供 ┗注文に合わせての寿司の握り、ネタの管理、シャリの準備

仕事内容寿司職人 寿司店の寿司職人 寿司職人積極採用中 経験が浅い方も寿司職人を目指したい方も大歓迎 社保完・福利厚生充実・有給取得ももちろんできます。 働きやすい環境を整えるため、スタッフを増員します。 【仕事内容】 寿司・和食・割烹業態経験者はすぐに活躍できます 【仕事内容】 仕込みから、調理まですべてをお任せします。 ホールが忙しいときはホール業務を手伝うなどもあります。 多くの魚をさばくことになるので、魚の目利き技術が身につきます。 寿司職人経験者は、ご自身のこれまでのスキルを活かして、即カウンターデビューもあります。 当店は恵比寿で50年以上続く人気の老舗江戸前鮨店の４号店

仕事内容<仕事内容> 寿司職人 【すし匠】の系譜を継ぐ正統派江戸前鮨／匠 進吾 社会保険完備 未経験者活躍中◎ 仕事内容 ★「匠 進吾」での寿司職人 仕込み 握り 調理 食材管理 洗い場 など スキルに応じて仕入れなどもお任せしていきます。 「美味しかった」より「楽しかった」と言われるお店づくりを一緒に目指しましょう！ ★ココがPOINT★ アットホームな空間ながらも、一流の技術を習得・経験できます。 未経験で入社したスタッフも多数おります。 「寿司職人は楽しい！」そう口を揃える仲間たちと一緒に成長していきませんか♪ 独立して成功したい方 → 諸々開業支援・サポート、お客様

仕事内容料理の自由度が高い環境で、和食や寿司の 経験を存分に活かしませんか？年齢不問＆ 人柄重視！休日＆勤務時間も選べます◎ 豊洲市場の目利きを活かした鮮魚専門店を展開する飲食企業「魚家グループ」。 「築地すし鮮」をはじめ、「いけす道場魚家」など、都内・首都圏を中心に多彩な寿司、和食・居酒屋を展開！チェーン店のようなセントラルキッチンを持たず、その日の仕入れで献立を各店舗で考案。料理人の技術や知識が活きるお店づくりを実践しています。 【納得して働ける環境を！】 しっかり稼ぎたい方、休日を重視したい方、バランスよく働きたい方…etc。 「100人いれば、100通りの働き方を」と考え、働き方の多様性に

仕事内容【アピールポイント】 夜ふかしOKで生活リズムそのまま！午後から出勤＆月給32万円スタートの安心ワーク！ 【仕事内容】 ∞∞‥－－－－－－－－‥∞∞ 「今日も“うまっ！”って言わせたい。」 そう思える飲食の仕事、 ここにあります。 ∞∞‥－－－－－－－－‥∞∞ ❏お寿司＆和食の仕事が未経験でもOK！ ❏丁寧な研修と動画マニュアルで安心 ❏包丁触ったことなくても大丈夫◎ ❏午後からゆっくり出勤で朝がラク ❏全国約380店舗の上場グループ企業で安定！ 夜型さんにピッタリな働き方 出勤は午後から！ だから朝はゆっくり起きて、 Netflix見て、まったりして…でもOK◎ 「朝が弱くて

勤務時間シフト制 09:00～23:00 ※週3日以上 ・ 1日5時間以上 勤務可能な方

仕事内容・寿司職人 ※握り経験必須・魚さばける事必須 お客様からオーダーの握り、前菜 付け合わせなどの調理など ・【立ち寿司 おや潮 CIAL横浜】 職人がオーダー毎に握る新鮮な寿司をリーズナブルにお楽しみいただける立ち寿司専門店 鮪、サーモン、いくらなどの定番ネタに加え、不定期ながら漁港より直送される旬のネタを店内で調理。 昼は握りたての寿司を、夜は一品料理をつまみながら日本酒やビールを味わう。立ち寿司ならではの肩ひじ張らずにお楽しみ頂ける、お一人様大歓迎のお店。 ・クリエイト・レストランツグループ＜従業員割引＞グループ会社の飲食店が最高25％引きで利用可能 ※サンジェルマン・ジャンフランソワ・海人

仕事内容<仕事内容> 【鮨 一徳】寿司職人、料理人、見習い募集中 事業拡大に伴って私たちと共に、真摯にお客様に最高の体験を提供する鮨職人・料理人を募集します。 〈仕事内容〉 ・鮨の製作 新鮮な魚介類や旬の食材を使用し、伝統的な技法で鮨を握ります。お客様の期待を超える味を追求してください。 ・食材の仕入れ 高品質な食材を選定し、仕入れ先との良好な関係を築くことで、常に最良の素材を提供できるよう努めます。 ・店舗の衛生管理 厨房や食材の衛生管理を徹底し、安心してお客様に料理を提供できる環境を維持します。 ・メニューの考案 季節ごとの特別メニューやコースのアイデアを出し合い、独自のスタイルを追求します。

仕事内容寿司職人 寿司職人 六本木の隠れ家的寿司店でお仕事しませんか。 経験者はスキル次第ですぐにカウンターもお任せします。 寿司職人を目指したいかた、ブランクがあるかたも歓迎します。 席数が多くない店舗なので、しっかり技術を身に付けたいかたにぴったりです。 【仕事内容】 寿司・和食・割烹業態経験者は大歓迎 飲食業界経験者はあなたがこれまで磨いてきた 経験やスキルを発揮し、活躍できます。 何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です 面接で色々とお話を聞かせてください。 ～寿司職人を募集しています ～ 【仕事内容】 仕込みから、調理まですべてをお任せします。 ホールが忙しいときはホー

仕事内容◇寿司作り全般を担当していただきます。 ・魚をさばき、ネタ等の仕込みをする。 ・その他付随する業務 ※土曜日、日曜日、祝日勤務できる方 ＊６０歳以上の方の応募も可能です。（条件は個別相談となります が、基本的には６０歳未満の方と同条件になります） ＜ 急 募 ＞