レストラン&バー Level 36 マネージャー
【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング
兵庫県 神戸市中央区
月給40万円〜58.3万円
正社員

- 研修あり
- 残業手当あり
- 厚生年金加入
- 制服貸与
- ロッカーあり
- 雇用保険完備
- マネージャー採用
- 語学を活かせる
- 職場内禁煙
仕事内容■お仕事内容 イタリアンレストランおよび併設するバーを併せて、マネージャーとしての業務をしていただきます。 シェフと協働しながら、店舗を管理・運営していただける方を探しています。 ・オペレーションの管理 ・自店舗における季節ごと、および繁忙期のプロモーションの起案、メニュー作成 ・スタッフの管理、トレーニング ・助言やお客様のコメントをシェフや上長に伝え、お客様の志向を反映させる ・コスト管理 ・顧客のデータ管理 ・発注、在庫管理 ・スタッフのトレーニング ・自店舗の売上予算の作成及び、3か月毎の予測の管理